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“没有任何不协调的地方，无论火候还是做工，完全像是出自一人之手……这种配合，真是厉害了。”夏鲁姆惊叹道。
郑轲摇了摇头，他承认幸平创真在料理上很有天赋，但至少在这场比赛中，美作昂的辅助作用，要比幸平更家明显。
“这道料理最为关键的地方，应该有亮点，一个是烹制的时候，美作先生替你处理，让你有精力处理辣椒酱，但接下来，给螃蟹入味，也并不简单吧？”安妮颇有兴趣地看着镝木祥子。
“确实，虽然辣椒酱为整道料理的味道，打下基础。但如何给螃蟹入味，也非常重要。所以在烹制的时候，我先是在锅中加入辣椒酱，加水烧开，再放入经过处理的螃蟹，进行炖煮。再用小火给螃蟹加热，是辣椒酱被螃蟹吸收，在这个过程中，可以放少许的食用盐、鸡汤、胡椒、白砂糖等食材，进行调味，最后加入老抽上色。”
“接着，就做出了这道料理……”安妮接着镝木祥子的话，说出了自己的感受，微微点头，“只能说，非常出色的料理。”
“果然，使用了很多川菜的手法。”久我照纪郁闷地说道。
“嘁，这时候又往川菜上拉关系啊。”纪之国宁宁冷哼了一声。
“我什么时候拉关系了。你不信问郑轲。”久我照纪用扇子指着郑轲说道。
“确实，从某种程度上说，是用了一些川菜的手法，但并不是川菜。川菜不会往辣椒酱里加入番茄酱，而且，如果是川菜，使用芡汁的效果可能会更好。”郑轲摇头说道，“镝木祥子，果然也是不简单啊。”
评委席上，三位评委也给出了这场比赛的结果。
“第二回合第一组，胜者为镝木祥子。”
川岛丽拿着话筒，歇斯底里地喊出了比赛结果。
镝木祥子取下帽子，满头大汗，脸上露出了浅浅的微笑，而麻美则略显失落，沮丧地走向郑轲等人。
第408话 法式冻
“漂亮！”等到镝木祥子下来，小林龙胆立刻扑上来，紧紧搂住了她，“呜呜……小镝木，干的不错，给第二组开了一个好头。”
镝木祥子红着脸，也为自己赢下比赛而开心，摆脱小林龙胆的纠缠之后，拉着帽子，躲到了角落处。
“龙胆，别吓到学妹了。”斋藤综明闭着眼睛，说道。
“怎么会？我这是来自学姐的爱。”小林龙胆嘟着嘴，向斋藤综明提出抗议。
“说说回来，美作的作用还真是不小。剩下的两组比赛，我们的优势也应该很大吧？”司瑛士说道。
“这个不太清楚，不过，美作昂对中的支援有限。一方面，美作也有自己的料理要做，而另一方面，他的体力也是一个重要因素。嗯，当然，最最重要的是，中不想自己的料理被‘污染’，所以，只允许美作做一些切割食材的事情。”
污染……
其他人一头汗，看向赛场，中英的身上也浮现出了汗水。毕竟连续进行两场比赛，就算是中英，估计也会有些累吧？
另一侧，麻美沮丧地回到郑轲等人身边。
“对不起，我没有赢下比赛。”
在上场之前，麻美就已经有了心里准备，但在内心深处，还是有一点儿小小的期许，或许、万一自己能赢下一个小分呢？然而，现实的冷酷让她明白，她想多了。
“你的表现很好。”郑轲对着麻美竖起了大拇指。
“人家是真的感到抱歉。”本来心情就非常沮丧的麻美，看到郑轲的动作，感到脸上火辣辣的。
“别听他的。他无论看到谁，都会说‘表现很好’。”一侧的纪之国宁宁不忘拆郑轲的台。
“可我说的也是实话。”郑轲拍着胸口，信誓旦旦，但两名女生转过头，根本不相信他的话，引得其他人偷笑起来。
郑轲也只能无奈地摇了一下头，“唉，其实我说的，都是真话。谁也没想到美作昂掌握了‘周到的追踪闪’。如果上场的不是你们，而是我或者一色，肯定会吃大亏。从这一点说，无论输赢，你有功劳。”
麻美听了郑轲的话，嘟起嘴，“说了半天，我们就是个趟雷的。”
其他人听了麻美的话，捂着嘴，笑了出来。
“接下来，就是田所妹妹和创真君了，不知道他们有没有机会。”一色慧眯起眼睛，看向赛场。
赛场上，田所惠打开冰箱，从里面取出了自己的菜品，然后放在砧板上，切成薄片后，分别装盘。
“要上场了吗？”幸平创真回头看着田所惠。
“是啊。中学长刚刚才击败了纪之国学姐，我担心……”田所惠有些紧张。
“不要紧。我相信一定没问题的，毕竟我们一起坚持了这么久。再说，我们存在的意义，不就是要把他们拉下来吗？”幸平鼓励道。
“嗯，我会努力的。”田所惠绷着脸，紧握拳头。
幸平创真同样对着田所惠握紧了拳头，“加油。”
田所惠点了一下头。说来也奇怪，本来她还颇为紧张，但现在，心情渐渐恢复了正常。
“评委老师，我的料理做好了。”田所惠举起了手。
“请端上来。”安妮同样举起手。
田所惠端起餐盘，看了一眼对面的中英，此刻他正面带微笑地看着她。田所惠连忙低下头，将自己的料理端上了评委席。
三名评委看着各自面前的料理，惊讶地看着田所惠，“是冻派？”
“嗯，是蔬菜冻派，请……请老师享用。”
田所惠对自己的料理很有信心，但面对三位wgo的执行官，她能够清晰地感到，心脏在以一种匪夷所思的速度跳动，而双手更是紧紧地握在一起。
“是法式冻派。”吉野悠姬看到这一幕，露出了惊讶。
“真是大胆啊，面对中学长，竟然做出了这种料理。”丸井善二推了一下眼镜中框，神色严肃。
只有幸平创真，对田所惠的料理充满了信心。
在一年级开学没多久的住宿研习上，田所惠正是依靠着法式冻，让四宫小次郎转变了对她的看法。从某种程度上说，这道料理正是田所惠的招牌菜品。
与当初的法式冻不同，田所惠这道法式冻，并没有在外观上有太多的追求，而是提升了口感和味道。
三位评委拿起餐叉，轻轻切下蔬菜冻派，送入嘴里，一股从心底涌出的清爽扑面而来，刚才口中的灼辣快速消散，整个人都仿佛年轻了起来。
呸呸……
安妮不承认自己变年轻了，因为她本身就非常年轻。
“好吃！”三个人异口同声地说道，身上的轻松，也不加遮掩地表露在脸上。
现场的观众也看出了端倪，纷纷发出了惊呼声。
“三位评委的表情好像很享受的样子。”
“田所的厨艺，不会真的很好吧？”
“那可不，再怎么说，田所也是秋选赛四强啊。”
“看着老师幸福的表情，我也想好好吃上一口。”
不止现场的观众，大饱眼福，甚至连小林龙胆也流出了口水，眼睛发着亮光，目不转睛地看着三位试吃的评委。
“真是出人意料。本来以为这道料理会是偏甜的冻派，没想到，竟然是咸香味。”安妮惊讶道。
“圆白菜、茄子、节瓜、甜椒、番茄……这些蔬菜经过拌炒，在于高汤一起熬煮，蔬菜的清香彼此融合，在口中不断回荡。清爽的节瓜在经过翻炒之后，香气四溢，茄子也迸发出了迷人的香味，再加上大蒜和甜椒，这样的组合简直绝妙。”伊斯特华路眯起了眼睛，感受着美味的料理，对舌尖的冲击。
“番茄也是这样，经过反复咀嚼，那种酸甜也渐渐流出口腔，刺激味蕾，让人对忍不住想要一口把整道料理吃下。”夏鲁姆也发出了感慨。
“但是，让人感到惊讶的，却是这种浓郁的香味，就像是把人们的味觉勾走一样。这股香味来自于火腿？唔……不对，虽然火腿的味道也非常浓香，但很明显，是另外的东西把他待了出来，究竟是什么？”安妮好奇地看着田所惠。
田所惠深吸一口气，尽量平静地看着安妮，“是上汤。”
第409话 红椒粉
上汤？
很多人都对这个东西不太熟悉，但久我照纪却是例外，他疑惑地看着郑轲，“怎么回事？”
“咳咳……”郑轲干咳了几声，“在从札幌出发前，小惠找到我，想要几个肉冻。我想，反正我也以后也要用到，不如就直接熬了一锅�