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的料理也不便宜,一道普通菜大概十万,一桌下来,估计也要一百多万。”郑轲认真地说道。
幸平听了郑轲的话,偷偷地吐了一下舌头,“果然,还是高档料理比较赚钱。”
“其实也不然。”郑轲摆了摆手,“高档料理卖的不只是食材,还有烹饪的手艺、优雅的环境、优质的服务等等。当然,在我的店里,他们是看不到优质服务的。”
“为什么?”幸平问道。
“他们会自带管家和服务员,这些都是已经提前说好的。我就一个人,如果再给他们上菜什么的,根本忙不过来。”郑轲一副理所当然的样子。
幸平创真一头黑线,郑轲的料理,果然是全校最贵的。
一夜无话。
第一缕阳光照射在大地上,极星寮众早早地起了床。
因为今天是月祭的第一天,每个人都精神烁烁,摩拳擦掌,想要在今天,展示自己的身手。
第276话 月饗祭,开始!
郑轲和极星寮众吃过早餐后,便早早地出发,来到了远月学园的会场。
因为已经淘汰了很多一年级生,所以,学生人数并没有想象中的那么拥挤。大家为了听清切仙左卫门的讲话,基本上都靠在前面。
记者以及大批的顾客,全部被保安揽在了会场入口,等待学校宣布游客进场。
郑轲和其他十杰,站在队伍的最前面,有些无精打采。
“怎么了?没睡好?”一色慧小声问道。
郑轲摇了摇头,“不是,今天还可以吧?有其他事。”
根据去年的经验,郑轲几乎能猜到,等一会儿还要再次唱校歌。可是五音不全的他,压根没记住歌词,而且,平时也不怎么唱,所以这次只能滥竽充数了。
切仙左卫门迈着巨大的步伐,登上了高台,其魁梧的身姿出现在了众人的视野中。
“欢迎诸位参加本次月祭。众所周知,月祭其实是一个全校学生都可以参与的美食盛会,每个人都可以在这七天里,展现自己的厨艺。同时,月祭也是让校外人士了解远月学园的一次机会。所以,我希望,大家在向外界展现自己厨艺的同时,也能享受到美食的快乐……”
现场的学生仔细聆听切仙左卫门的讲话,心中的兴奋也随之显露在脸上。
“还有……接下来请大家齐唱远月茶寮厨艺学园校歌……”切仙左卫门大声说道。
果然……
郑轲无力地低下了头,还是逃不掉。
就在这时,歌声渐渐地从人群中响起,又是那首“在冬出之国的怀抱中”为开头的校歌。
郑轲张着嘴,滥竽充数,总算等到了歌声唱完。
“现在,我宣布月祭正式开始!”
切仙左卫门一声令下,操场的学生立刻朝着各自的摊点走去,同时,会场入口处的保安也让开了通道,客户们如潮水一样,涌入了会场。
幸平看着摩肩接踵的游客,一脸惊讶。
“学长,这个人数,也太多了吧?”
“往年都没有今年人多,今年是个例外。”一色慧用白色的布条将袖口固定,满面微笑地看着进来的客人。
“诶?为什么?”幸平创真疑惑地问道。
“因为今年郑轲在好几个媒体上刊登了广告估计,只要有时间的人,都会过来吧?幸平,你可要当心了,今天可能会很累的。”一色慧提醒说到。
“放心,我的体力肯定没问题!”郑轲摸了一下鼻子,兴奋地说道。
……
其他的店面人来人往,好不热闹,甚至高台区的食客也远远超过了往届。但郑轲的店面却空无一人。
提前预订的客人从中午才开始,所以郑轲整个上午都在准备下午要用到的食材。
当然,为了避免有些食客‘误入’餐厅,郑轲非常人性化地用伸缩栏杆简单地堵住了门口,并在招牌上写着,只接受预订客户的点餐。
然而,即便是这样,依然有一些人想要进来,郑轲只能解释一番,并附带了一句抱歉。
在临近中午的时候,岩井雄二带着一个年轻人走进了餐厅。
郑轲看到是岩井雄二,打了一个招呼,继续低头处理自己的食材。
岩井雄二默不作声,坐在一侧的座位上,而跟着岩井雄二一起进来的青年,明显比较激动,几次想要走到厨房边,都被岩井雄二低声叫住,最后也只能找了一个位置坐下。
大概过了半个小时,郑轲总算从厨房出来,与岩井雄二打了个招呼。
“郑老师,你怎么不找一个帮手?”岩井雄二问道。
“帮手什么的,我当然找得到,只不过,那就没意思了。我开店的目的又不是为了赚钱。”郑轲随口说道。
“不为了赚钱,还把价格定得这么高?”那名青年问道。
郑轲一愣,看到这名青年。年纪大约二十一二岁,黑色短发。相貌比较普通,看起来应该是一名还没踏入社会的大学生,或者宅男。
“说什么呢?作为the…blue亚洲赛的冠军,当然要把价格定高一些。如果定的太低,不是自降身价吗?”岩井雄二狠瞪了这人一眼,明明已经给他说过了不要乱说话,结果,一见郑轲,又提出了这么尖锐的问题。
“这位是……”郑轲好奇地看着岩井雄二。
“我是一名三年级的大学生,会一点儿拍摄技术,所以就自动担当志愿者。我叫京极奈田,很喜欢你的料理。”青年人拿起挂在脖子上的相机。
“你吃过我的料理?”郑轲好奇地问道,他不记得给京极奈田做过料理。
“没有,只是在电视和视频上看过。”京极奈田尴尬地挠了挠头。
“是这样,其实你可能不知道,我当初给《美食家》的底价是五千,自动拍卖。至于能拍到多高,就不是我能控制的了。就像你说的,一道料理可能会拍下几十万,但你有没有想过,万一至拍下几千,我可是要赔本的。所以,我也承担了很大的风险。”郑轲解释说道。
“可是,这样一来,不是有很多人,比如像我这样的学生,就没有机会吃到精美的料理了。”京极奈田急迫地说道。
郑轲点了点头,搓了两下手,“这样说,你可能会很不高兴,但我还是要解释一下,我这次的料理,并不是为了普通食客而准备的。而且,你可以出去看一下,在高台区,远月十杰的店面是什么价位。司学长的单个料理的价格,应该在十万到十五万之间,切绘里奈的菜品价格也在十万左右。我的价格虽然贵一些,但是一天制作十道料理,所以,花在一道料理上的时间,比他们几道料理都多。如果时间来衡量一亮商品的价值,其实,我的菜品并不贵。
“我当然知道有很多人希望吃到美味的料理,我也会这样去做,但是,我现在经营的不是餐厅。对我来说,这七天的月祭最大的作用,就是检验我厨艺。因此,我最需要的是美食家、或者一些经常吃美食的人,他们对料理的评价,或许能让我找到一些灵感,或者不足。所以,这次的月祭,美食家是我的顾客,而经常吃美食的富豪也是我的顾客。至于一些普通人,我只能说这次抱歉,下次如果有机会,我一定让更多的人吃到美味的料理。”
听到郑轲的话,京极奈田也冷静了下来,低头不语。
第277话 第一位客人
在看到京极奈田不再说话后,郑轲也没有再说下去。
趁着闲来无事,岩井雄二也问了郑轲一个问题。
“这么多的菜品,你一个人忙的过来吗?”
京极奈田在刚听到这句话时,有些发愣,一天做十道料理,对一名厨师而言,是很简单的事情吧?
但很快,他就反应了过来。
如果是摊边的小吃或者普通的餐厅,一天十道菜品,对厨师来说,并不算太难,但是对郑轲而言,却不是这样。
在高台区吃饭的客人,几乎都是菁英,所以对食物的追求,可谓是精益求精。虽然没有参加比赛那么消耗体力,但想要连续做出十道菜品,也并不轻松。
因此,在听到岩井雄二的话后,京极奈田也对郑轲会做出什么样的菜品,比较感兴趣了。
“其实,也还好。”郑轲摸了一下鼻子,“我只是把不同的料理分门别类罢了。”
“分类?”京极奈田好奇地问道。“怎么个分法?”
“其实方法也很简单,大致上根据食材和菜品类型来分。比如,今天的主题是鸡肉,就以西餐和华夏菜的鸡肉料理为主,明