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食戟之最强美食系统-第章

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    三名评委再次把目光落在郑轲的身上,郑轲打开了进行熏制的锅盖,鲜嫩的鱼肉出现在众人的视野中。

    接着,郑轲将鱼肉放到另一口锅中,调节火温,熬煮鱼肉。

    “他在干什么?”费迪南德好奇地问道。

    “应该是在煮鱼吧?”克莱尔也看向了郑轲。

    “煮鱼啊?希望不要影响鱼肉的鲜美。”费迪南德似有所思地说道。

    名取安瞥了一眼郑轲,又继续看向木久知园果。

    “一色君,你觉得郑轲和木久知学姐相比,谁的胜算更大?”麻美的视线不停在两个人身上切换,眼睛都快看花了,只觉得他们的料理都非常出色。

    “他们两个?唔……”一色慧略作沉思,“如果单看基本功的话,木久知学姐在西餐上的基本功,肯定要好于郑轲。但还到不了碾压的地步,而郑轲的料理……说句实话,我现在还没看出来他想要做什么,就目前来看,木久知学姐的胜率要稍微高一些。”

    “啊?这样?”麻美心中一紧,连忙看向小林龙胆,小林也点了点头,认同一色慧的说法。

    麻美顿时有些慌张,再次看向大屏幕。

    这一场比赛,虽然时长为三个小时,但是中途几乎没有人离开,对决的精彩程度,远远超过了他们的想象。

    无论谁赢谁输,这场比赛都将会是近几年,日本料理比赛最精彩的一场。

    “这才是料理比赛嘛?电视上看到的那些作秀节目,和这场比赛相比,简直弱爆了。”

    “两个人的厨艺都非常出色,处理食材的手法,以及烹饪的技巧,根本不是那些电视上的厨师,所能相比的。”

    “这浓浓的香味,已经从锅中飘了出来,虽然分不清香味到底来自哪里,但是,口水却不停地向外流出。”

    王鹤紧握拳头,神色凝重。他的西餐虽然不怎么好,但是眼力却还不错。郑轲的西餐虽然比不过他的华夏菜,但是却超过了东方学园大部分人,甚至连‘八阁’中,也只有三名三年级的学长,有可能超过他。

    但,也仅仅是有可能而已。

    这个郑轲,到底是怎么出来的。

    现场所有人,都在期盼着比赛的结束。不是因为厌倦,而是迫不及待想要看到两位选手的菜品。

    终于,随着一击铜锣声响起,比赛结束。

    不同于决赛之前的比赛,这场对决耗完了所有的时间。

    郑轲将料理端上托盘后,扛在肩上的压力也终于放了下来,整个人几乎脱力。幸好即使辅住了操作台,才算将身体稳定了下来。

    木久知园果也不比郑轲好太多,满头大汗,头发也粘在了脸颊上,不停喘着粗气。

    主持人登上舞台,拿起话筒说道:“the…blue亚洲赛决赛,终于告一段落,两位选手也完成了各自的料理。接下来,就是审查阶段,有请木久知选手。”

    木久知园果深吸一口气,端起自己的料理,缓步走向了评委席。

    会场一片寂静,直至木久知园果的料理,出现在大家的视野中。

    浓香的酱汁覆盖着浓郁的牛肉,而在牛肉和酱汁的一侧,则盛放着色泽亮丽的米饭。因为番红花以及鸡高汤的加入,米饭呈现出了金黄色,浓郁的色泽,让人垂涎欲滴。

    “果然是这道料理皮埃蒙特炖小牛腿肉。”费迪南德轻声说道,嘴角露出微笑。

    郑轲眉毛微调。

    年初在去意大利的时候,他也去过皮埃蒙特。那里是意大利的一个大区,盛产葡萄酒,据说能与法国的葡萄酒媲美。

    这道炖小牛腿肉,正是皮埃蒙特有名的菜品。

    木久知园果微微低头,“评委老师,请慢用。”

第254话 烩饭

    三位评委看到这道菜品,神色各异。

    作为传统菜品的拥护者,名取安对着这道料理相当满意,连连点头。

    从外观来看,这道料理非常正统,让名取安的内心有种说不出的舒服,而酱料与牛肉,经过长时间的熬煮,浓香的味道,也完全释放了出来。

    经过时间洗礼,而没有被淘汰的菜品,才是最经典的美食。

    这是名取安的座右铭,同时,也是他所坚持的料理理念。

    克莱尔则是一副无所谓的样子,对他而言,什么样的料理都不重要,但前提是,这道料理必须好吃。

    至于评委长,三个人中最年轻的费迪南德,则是眉头稍微皱起。

    这道料理,至少从目前来看,并没有他所期盼的新意。不过,这道料理也有吸引人的地方从从餐盘不断冒出的香味,不停刺激着他的味蕾,他只能不停咽下口水,才能保持他俊朗的形象,同时也让他有了一种好奇心,究竟什么样的美味,才能发出这么诱人的香味。

    “这道皮埃蒙特炖小牛腿肉,看起来很不错的样子要不,我们几个开始试吃?”费迪南德试问道。

    “哈,就等你这句话呢!”克莱尔二话不说,拿起汤勺,将汤汁送入口中。

    鲜美的味道瞬间占据了他的味蕾,浓香的味道几乎让他失去了意识。

    这股浓烈的香味,沿着血液,在体内很快流淌,渐渐地渗透了全身各处。

    “好吃!”

    克莱尔紧握餐叉,从内心深处,发出了喊叫声。

    郑轲脸色一遍,从克莱尔的脸上,他看得出,这名评委对木久知园果的菜品非常满意。

    果然,克莱尔就对他所试吃的汤料做出了点评。

    “这道菜品的汤汁,你应该使用了很多香料吧?”克莱尔问向木久知园果。

    “是的,这道料理中,我使用了……”

    “你使用了胡萝卜、芹菜、洋葱、大蒜、番茄酱、香料束、胡椒粉、牛高汤……”

    克莱尔根本不给木久知园果解释的机会,把他品尝出来的香料一一说了出来。而他本人,在说过这些话后,也陷入了美味的世界中。

    现场的人,包括木久知园果,全部瞠目结舌。

    想要从汤液中品尝出各种香料,是非常困难的。但是克莱尔却轻松地将香料辨别出来,让在场很多人都见识到了‘鬼舌’的厉害。

    ‘王子’费迪南德拿起餐刀,轻轻切下一块牛肉,送入口中。牙齿轻轻咀嚼,从牛肉中流出的浓郁肉汁,与香浓的汤汁融合在一起,流淌到口腔的各个角落。

    外焦里嫩的牛腿肉,无需用力咀嚼。细嫩的牛肉与舌头摩擦,产生的阵阵快。感,让他几乎发出声来。虽然仅剩的一丝理智让他不至于做出失礼的举动,但是舒爽的声音还是从鼻腔中传递了出来。

    “美味!我本以为,这道料理只是普通的皮埃蒙特炖小牛腿肉盖饭,但是,我的眼睛欺骗了我,这道传统料理中,不乏新意。浓郁的汤汁牢牢地粘黏在牛肉的表面,与牛肉的味道更加厚重,这股迷人的香味,完全攻陷了人们的心理防线……你在汤液中,添加了黄油,对吧?”费迪南德惊讶地看着木久知园果。

    木久知园果微笑地点了点头。

    “难怪……只有创新才能赋予料理无限的生命……毫无疑问,这道料理中,包含着属于它的创新。”费迪南德暗自感慨道。

    ‘石佛’名取安紧闭着眼睛,脸颊浮现出了阵阵红晕,他仿佛走进了一个充满鲜花的世界,一种奇特的香味,吸引着他不断向前,直至心中的理想之地。

    “笑了!‘石佛’笑了!”一名观众指着名取安,大声尖叫了起来。

    贵宾席,在座的四个人全部露出了惊讶之色。他们清楚,就连一些成名已久的名厨,都不一定能让名取安露出笑容。所以,木久知园果的这道菜品,至少在质量上,没有缺点。也就是说

    郑轲,有些危险了。

    四个全部看向郑轲,却看到郑轲低着头,双手扶着操作台,默不作声。

    “他不会放弃了吧?”水原康介惊讶地说道。

    “不会。”

    白石龙一、宣荔和上田武异口同声地说道。

    他们所认识的郑轲,肯定不会放弃这么好的机会。

    ‘石佛’名取安将口中的意米咽下,看着面前的木久知园果,“我记住你了。”

    “诶?”木久知脸色一愣,不清楚名取安话中的意思。

    “意大利烩饭的花痴与否,很大程度上要看米饭的烹饪。有些厨师虽然把主菜做的很好吃,但是到了米饭,大多会有米心;即便有几名厨师,成功处理好了米心,也很难把味道调正。但是这道菜品,你很好地做到了这一点。

    “番红花的浓烈
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