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现场的观众顿时沸腾了起来。
“看到了没有，97分！”
“我去，这应该是小组赛的最高分了吧？”
“真不愧是木久知主厨……远月学园果然是日本……不，是亚洲最好的学校！”
“真是不枉我们等待了这么长时间啊！”
整个会场，在这一刻，只有一个话题木久知园果。
紧接着，剩下的两名评委也相继打出了分数，“97分”、“96分”。
现场顿时陷入了一片欢呼声中，几乎每个人都站起鼓掌。
几乎可以肯定，这个分数就是b组最高分了。
“怎么样？这样的实力，就算是你，也不见得稳赢吧？”叶秋翎面带微笑，不过眼神中却露出了一丝忧虑。
这道料理，在木久知园果还没有毕业的时候，叶秋翎就曾经看到过，确实有很高的水平。
在这么重要的比赛中，使用了这样一道料理，不知道木久知园果是故意而为之，还是不得不这样做。如果是后者，木久知园果在这次比赛的前进之路，注定不会太平坦。
“哪有？我不擅长西餐，但我能看得出，她的菜品不错只是，这道料理绝对比不过我的粤菜！”王鹤嘟着嘴，颇为自信地说道。
“希望，在你真的面对她时，也能有这样的自信。”叶秋翎摸着下巴，眯起眼睛。
“我？肯定没问题！但前提是她能成功地进入总决赛。”王鹤冷哼一声，视线再次看向会场，a组干哈的成绩也已经出来。
“95”、“95”、“96”。
“你看看，这个选手的分数也不低呢。所以，谁能笑到最后，还真不好说。”王鹤的语气中，流露出了一丝轻蔑。
干哈能取得这么高的分数，让很多人都没有想到。特别是朴慎勇和敦，他们的心立刻提到了嗓子眼。
如果，郑轲再取得不错的成绩，那么他们就真的完蛋了。
两个人的目光，立刻移动到郑轲身上。
郑轲……你一定不能得高分！
郑轲丝毫没有注意到，他已经成为了朴慎勇和敦的眼中钉，端起自己的菜品，走向评委席。
“小郑轲，一定要加油啊！”
看台上，小林龙胆的声音异常响亮，引起了很多人的注意。
郑轲抬起头，看着手舞足蹈的小林龙胆，一头冷汗。学姐，你能不能安静一会儿？你这样做，会让人很尴尬的。
“好了，你的料理是什么？”评委长蒂法尼看着面前被餐盘盖所遮住的餐盘，惊讶地问道。
“这个……评委老师，您亲自看一眼，不就知道了？”郑轲嘴角上翘，脸上露着笑容，用标准的英语说道。
“什么啊？你这小子，这么嚣张。”罗斯瞪着郑轲，一脸不爽。
郑轲笑而不语。
坐在左侧的兰姆微微皱起了眉头，在吃过干哈的料理后，他确信自己已经吃饱了，哪怕再多吃一口，都会觉得是在受罪，因此，本身就对最后一道料理，有所抵触，在听到郑轲的话后，心中更是不满。
这个臭小子，竟然这么对蒂法尼小姐说话……如果你的料理不好吃，我一定要让你好看！
怀着这样的心情，兰姆率先打开了餐盘盖，一股浓郁的香味，随着白茫茫的蒸气，飘荡了出来。
闻到这股香味之后，兰姆立刻有了精神，口水也沿着嘴角流了出来，甚至刚刚就已经吃饱的肚子，再次发出了一股轻微的叫声。
“老师，请试吃我的料理，双色锅贴豆腐。”郑轲自信满满地说道。
第230话 小组第一
在洁白的圆形盘子中，并排摆放着八块双色豆腐，从上看，一侧为深黄色，一侧为橙黄色，两种颜色分外鲜明，在盘子的另一侧，摆放着清爽的生菜，为整道料理，增添了浓浓的绿意。
“扑哧。”
在看到郑轲的料理之后，朴慎勇忍不住笑了出来，看向郑轲的眼神也透露出了喜色。
豆腐？这么重要的比赛，却做出了一道豆腐料理？郑轲也太会搞事了。看来这次的出现名额，非我莫属了。
刚刚还紧绷着神经的朴慎勇，在这个时候，终于放下了心来。
“双色锅贴豆腐？喂，小久我，你真的不会做这道料理？”小林龙胆问向身边的久我照纪。
“铁锅豆腐倒是做过，但和郑轲的这道不太一样啊。”久我照纪无奈地说道。
“这道料理……好像挺好吃呀。”许久没有说过话的一色慧，突然开口说道。
“我也看出来了……真的好想吃啊。”小林龙胆舔了舔舌头，满脸红晕。
王鹤瞪大眼睛，看着大屏幕上的料理，长大嘴巴，许久之后，才开口说道：“厉害了……这道料理真的厉害了。”
“这不就是铁锅豆腐吗？”叶秋翎惊奇地看着王鹤。
“是啊。很明显，这道料理肯定经过了改动。”王鹤缓缓说道。
“这一点儿，我也看得出来。”叶秋翎再次看向大屏幕，是和普通的锅贴豆腐不太一样。
“双色锅贴豆腐的大小，以及菜品所用的食材都有所变动。”王鹤直截了当地回答道，“如果实在华夏，豆腐肯定要更大，因为华夏人可以使用筷子夹取豆腐，再不济也可以使用汤勺辅佐，但是这三位评委，全部都是西方人，也就意味着，他们不会使用筷子。所以，郑轲必须限定豆腐块的大小，方便勺子直接舀起。”
叶秋翎再次看向郑轲的菜品，确实发现如王鹤说的一样，豆腐块呈长方体，可以用勺子勉强装下。
“至于食材……这道料理的所以的食材，要比铁锅豆腐多上一些。这道双色锅贴豆腐一共分为三层，最下层的是切成小片的肥膘肉，中间是揉成碎茸、经过调拌的豆腐，最上层分为两色，应该是鸡蛋皮和火腿肉。多种食材，相互搭配之后，形成多层次的口感。”王鹤脸色略显凝重。
叶秋翎听了王鹤的解释，不停点头。
“当然，这道料理关键点还在于火候。浸入油锅的锅贴豆腐，因为肥肉、豆腐、蛋皮和火腿多种食材，所以，如何控制好火候，做到恰到好处，才是重点。然后，再搭配着糖醋生菜，使整道料理趋于完善。”王鹤沉声说道。
能在短时间内，就做出改变料理的决定，而在此之后，食材之间的搭配，肯定要重新调整，而郑轲不仅能够在短时间内完成了料理的改动，更是把可利用的食材，控制在80％以上。
看来在他离开的这半年，郑轲的厨艺确实提升颇多。
“不过，他还是比不过我，在这个年龄段，除了‘川阁’的那个biantai，没有一个人是我的对手！”王鹤握紧拳头，颇为自信。
赛场上，兰姆拿起手中的勺子，轻轻的将豆腐盛在里面，勺子微微倾斜，豆腐块沿着汤勺，滑入了口中，细嚼之下，浓郁的肥肉席卷着鲜美的肉汁，充斥着整个口腔，而摆在中间豆腐糁（shen）略经过牙齿的微撕咬，立刻在口中散开。
“经过油炸的豆腐糁外酥里嫩，每一个方向的口感，都完全一样，鸡蛋的醇香也从豆腐糁内，流淌出来，再与肥肉结合……每根毛孔都要站起来了。”
兰姆的肚子明明已经不想再吃下去，但手中的勺子却完全不听使唤，不停地把豆腐往嘴里送。
蒂法尼也是浑然不顾自己的形象，恨不得端起盘子，将里面的豆腐倒进肚子里。
肥肉、豆腐、鸡蛋皮、火腿，这些看起来经常普通的食材，吃进嘴里却显得与众不同。她的意志也随着豆腐的不停咀嚼，渐渐融入了料理中。
“细腻的做工，几乎无懈可击。肉片厚度适中，经过热油的浸炸之后，外部并没有出现变老，正处在肥肉最唯美的时候，中间的豆腐也炸的恰到好处。经过长时间的浸炸，整道料理依然脆嫩味香。上层的火腿与鸡蛋皮，火候适中，鲜香酥嫩，再搭配着浓香的芝麻油，每个毛孔都舒展开来我……我真是太喜欢这道菜品了。”
蒂法尼紧咬嘴唇，脸色绯红，浓香的美味带给她的冲击，几乎让她发出略显羞耻的声音，最后的一丝理智阻止了她，才没有让她在这么多人面前丢脸。
“除了锅贴豆腐，这道料理的生菜也非常好吃。”罗斯闭上眼睛，双手紧紧握住餐叉，“酸中略带着轻微的甜味，不仅能增强人的食欲，又让人在这种浓郁料理中，感到了阵阵春意！就像是春风拂面一般清爽。”
罗斯仿佛敞开了胸怀，阵阵凉风吹拂而过，让他有种说不出的惬意