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料理还是比不过‘雪花大蟹改’。这并不是说近藤淳的厨艺有多高，而是说金甲黄金蟹改的档次，比不过雪花大蟹。
“就这样结束了吗？”佐久间木留放下筷子，略显失望地看着郑轲。
睿山枝津也看到这一幕，暗自骂了一声：“这个混蛋！说了不要胡搞，结果还是来了这么一出。”
郑轲的眉头微跳，佐久间木留的反应，与他所想有所出入，难道酱汁的味道，没有渗入蟹肉？
郑轲正要思考哪里出了问题，突然听到松原发出了尖叫声。
“啊啊啊啊~真是好吃！”
这一声，几乎耗尽了松原的全身力气，声音在整个会场回荡。
连站在松原面前的郑轲都被吓了一跳，更不用说坐在他身边的佐久间木留了。
“你想干什么？”佐久间狠拍了一下桌子，不满意地看着松原。
“好吃！佐久间老师，这道料理真的好吃。”松原顾不上回答佐久间的话，不停地用筷子，将蟹肉扒进嘴里。
“嗯？是好吃，但是也没有你说的这么夸张吧？”佐久间木留已然对松原的失态耿耿于怀。
“是蟹肉！不是蟹黄。”松原提醒说道。
蟹肉？一般而言，螃蟹最美味的地方，难道不是蟹黄和蟹膏吗？
佐久间带着狐疑的目光，扒开了蟹黄，发现本来应该雪白的蟹肉，变成了橙黄色。
这是怎么回事？
佐久间重新拿起筷子，夹起一块蟹肉，轻轻咀嚼。一股美味的风暴突然袭来，如同一道道皮鞭抽打在她的味蕾。美食带来的快感，沿着神经，快速地遍及全身，大脑也随之兴奋起来。
这才是真正的美食，让人根本放不下手中的筷子！
这道料理与去年月祭的那道‘雪花大蟹改’相比，丝毫不逊色……不，它的味道，甚至比‘雪花大蟹改’更有穿透性。
此刻，在这道完美的螃蟹料理面前，她只能俯首称臣。
佐久间木留咬着嘴唇，强行忍下美味对她的冲击。现在，她只想知道，这股美味，究竟是从什么地方出现的！而这股极具穿透性的味道，又是来自于什么酱汁。
“是在螃蟹的腹部。”郑轲轻声说道。
“诶？”佐久间错愕地看了一眼郑轲，然后迅速将螃蟹翻了过来在螃蟹的腹部竟然有一个刀口。她立刻摸了摸刀口外的酱汁，用舌头轻轻地舔了舔。
“嗯？这个味道是……藏红花？不，不止藏红花，还有咖喱粉。”佐久间木留抬头看着郑轲。
“确实是这样，这个酱汁就是藏红花汁把西芹、胡萝卜、洋葱、香叶等材料一起翻炒，等到香味开始逸出，再加入白葡萄酒和咖喱粉，增强调料的味道。最后再加入柠檬片和藏红花进行熬煮，最后做成了藏红花汁。
“然后，再在煮熟的螃蟹腹部划一个小口，将藏红花汁倒入螃蟹体内，放入锅中焖煮。使藏红花汁浸透到整个蟹肉中。”
“难怪会这么好吃。”佐久间喃喃自语。
这时，近藤淳也偷偷摸摸地来到郑轲的身边，拉了拉郑轲的衣袖，对着郑轲眨了眨眼睛我的呢？
郑轲苦笑一声，摸了摸近藤淳的头，回身来到自己的操作台前，将一盘金甲黄金蟹递给近藤淳，“喏，那好，记住，以后不要再叫我老师了，我没有那么老。”
“你的料理还不一定比我的好吃呢？哼！”近藤淳接过盘子，冷哼了一声，回到自己的操作台前，揭开蟹盖之后，开始试吃。然而，近藤淳只试吃了一口，立刻就传出了尖叫声。
“好吃！”
等到三位评委恋恋不舍的放下筷子，主持人这才登上舞台，对着三位评委说道：“老师，请评判出这场比赛的胜者。”
近藤淳的母亲的手心立刻渗出了汗水，但依然紧紧地握住丈夫的手，心中默默为女儿祈祷，但是……近藤淳竟然趴在操作台上吃料理。
喂，这是比赛，严肃一点儿行吗？
就在她在心中不停抱怨的时候，评委们也终于为这场比赛，画上了圆满的句号。
“本场比赛的胜者为郑轲！”
佐久间木留直起身来，拿着话筒，宣布了这场比赛的最终结果。
近藤淳听到这句话，抬起头，眨了眨眼睛，又继续往嘴里送入蟹肉。
“呼，总算赢了，郑轲这家伙，千万不要再玩这种心跳游戏真的太难受了。”睿山擦了擦额头的汗水。
本来没有什么意外的比赛，差点被郑轲玩脱。
第67话 点破问题
在选手休息室内，所有人看到这场比赛后，脑子里都有了印象这个郑轲的实力绝对不简单。
能让评委都尖叫起来，这可不是随便一名厨师，就能做到的。更何况，郑轲所花的时间又是那么少。
“大叔，你觉得他和你比，怎么样？你有把握赢他吗？”小室升笑嘻嘻的说道。
“如果今天就是他最强的实力，那么赢过他也并不是没有可能。”安西晃太嗡声嗡语道，“不过，我认为，你更应该担心是否和他相遇吧？你们都在上半区，如果你们一切顺利，应该在二分之一决赛相遇，希望你到时候能够笑的出来。”
安西晃太嘴角上翘，得意地看着小室升。
“切，我会害怕他？告诉你，他在不在上半区，其实对我的影响并不大，因为，这个区唯一胜者，就是我。我要让这些被学校圈养的学生，知道自己的无能！”小室升握紧了拳头，“对了，大叔，你也是我的猎物！在我杀入决赛之前，可不准你随意地被淘汰。”
“希望在决赛那天，你也能这样和我说话。”安西晃太说道。
“这个不用你说。你的命运和郑轲一样，都会是我的垫脚石。”小室升伸出了修长的舌头，露出了银光闪闪的舌环。
靠在墙边的渡边舞，冷眼看了两个人，再次闭上眼睛。而盘腿坐在地上的一名青年，正拿着一把柳刃，在磨刀石上不停摩擦。他听到小室升和安西晃太的对话，动作一滞，瞥了一眼喜笑颜开的两人，又低着头继续磨刀。
在刀柄的末端，刻着一行小字中里治能。
“哈哈，我就喜欢你这样的性格自大。这样大家才有机会嘛。”安西晃太摸着腮帮的胡子，“下一场比赛，马上就要开始了，谁是下一名选手？”
“我！”光头站了起来，摸了摸自己的秃顶，“我的对手是谁？”
一个瘦高的男人从沙发上站了起来，径直地插着门外走去。
……
“记住，以后不要再叫我老师了。”走进选手通道，郑轲郑重其事地说道。
“好的，我今后只叫你哥哥。”近藤淳说道。
“你直接叫我郑轲好了。”郑轲说道。
“郑轲？”近藤淳低头略作沉思，就在郑轲以为她要拒绝的时候，近藤淳突然点头，“好，就叫你郑轲了。”
这个女孩……还真是自来熟呢。
“对了，你还没告诉我，为什么我做出得了料理，和你的不一样，我明明是根据你的视频，一步步做出来的。”近藤淳不解地问道。
“不一样！”郑轲反驳说，“我觉得差别还是蛮大的。比如调料间的搭配，食材的用量。甚至，鱼类的不同部位，都会给人们带来不同的口感。”
“诶？那不就是说，我的料理和真正的‘雪花大蟹改’差很远？”近藤淳可怜兮兮地看着郑轲。
“嗯……”
近藤淳的话让郑轲为难很多，思考再三，郑轲还是决定实话实说：“差不多吧？不过，一道料理，总应该有一些自己的东西，你说对吧，而且你做的雪花大蟹，味道还是挺不错的，没有必要追求和别人完全一样。其实，你做的料理更多的是在烹饪手法上，没有做好选择。”
近藤淳听了郑轲的话，眨了眨眼睛，不解地问：“什么手法？”
“不是所有把食材放入水中的烹饪方法，都是煮。”
“诶？不是吗？”近藤淳惊讶地看着郑轲，“可是我父亲就是这样教我的。”
“你父亲不擅长华夏料理吧？”郑轲问道。
近藤淳连连点头。
“这就难怪了。其实，雪花大蟹用到的方法并不是煮，而是煨。”郑轲解释说。
“那……它们有什么差别？”这一刻的近藤淳就像是一个好奇宝宝，目不转睛地看着郑轲。
“差别嘛……简单的说，煮是用大火将水烧开，放入材料，小火慢煮；而煨则是将经过煸炒或者油炸等操作的料理，加水慢慢熬煮。这