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是一直不能确定。
而这时，久我照纪也将海参放入锅内，并将锅放在偏火上。
看到这一幕，叶秋翎舔了舔嘴唇，喃喃自语：“久我照纪？真有意思，没想到他竟然有这种手法……看来我倒是小看他了。”
郑轲也挠了挠头，看了一眼切绘里奈，看来想要利用料理压制，来取得胜利，已经不现实了。但真的要拼厨艺，绘里奈能赢久我照纪吗？
扪心自问，郑轲也不知道。
幸好这一场，他不是久我照纪的对手，否则，还真有一点儿麻烦。
这时，叶秋翎突然站了起来，朝着门外走去。
“学长，你不打算继续看下去了吗？”郑轲问道。
“我已经猜到胜者了，所以再看下去，也没有太大的意义。郑轲，好好准备比赛，你的第一场比赛，估计是一场恶战。你是我看好的人，我可不希望你在第一场就输了。”叶秋翎满脸笑意地离开了房间。
第144话 两次衣襟绽放
“恶战？”郑轲的眉头突然跳了一下，再次把注意力集中到绘里奈和久我的身上。
这两个人谁能获胜，对他而言，没有太大差别，他只希望对手不要太难缠。不过，从目前来看，似乎与他所想的，有很大的差距，这两个人确实有很强的实力。
转眼间，这场比赛就已经步入尾声。
久我照纪早已经处理好配菜，小火依然熬煮着浓汤。他也不着急，搬着凳子，坐在火炉的对面。
“久我君到底在等什么呀？老早就把料理做好了，锅里的东西也早就应该熟了吧？”麻美抬头看了一眼时间，只剩下二十分钟，但久我照纪打着哈欠，依然没有要动手的迹象。
“我对华夏料理研究不深，如果郑轲在这里的话，或许会给你答案。”一色慧摸着下巴，轻笑着说道，“不过，华夏料理不是喜欢用煮或者煲吗？这次或许也是如此吧？”
麻美摇了摇头，有些迷茫地看着大屏幕，这时的久我照纪和她记忆中的有些不同，久做事向来风风火火，什么时候像现在这样温温吞吞的，一点儿都不符合他的性格。
反观切绘里奈，虽然用的食材比久我照纪多，甚至料理也比久我照纪复杂，但渐渐的，绘里奈竟然后来居上，提前做好了料理。
绘里奈将煎好的牛排放入餐盘中，搭配熬煮好的马铃薯、蘑菇丁和四季豆，最后滴加上深色的酱汁一排美味的牛排料理新鲜出炉。
绘里奈端着自己的料理，走上高台，将料理放在评委席上。
“爷爷、叔叔、白石学长，请品尝我的料理。”
切仙左卫门深深吸了一口气，料理散发出来的香味钻进老头的鼻孔。
“咳咳……”总帅连连咳嗽了好几声。
“父亲大人，您没事吧？”
“爷爷，您没事吧？”
切宗卫和切绘里奈脸色紧张，生怕他有什么三长两短。
“我没事。”老头摆了摆手，抬头看着绘里奈，“你使用了芥末？”
绘里奈点了点头，又摇了摇头，“爷爷，准确地说，是芥末籽。”
堂岛银立刻明白过来，“原来浅黄色的小颗粒就是芥末籽。”
芥末籽一共有三种颜色，其中浅黄色通常用来熬制酱汁，而褐色和黑色则多用来做烧烤。
刚刚那种浓郁中带有呛辣的气味，就是来自于这种香料。
“小奈，虽然你的料理很不错，而且你也很可爱……”切宗卫恢复严肃的神色，眼睛瞟了一眼看台上的爱丽丝，突然，脸上又露出了幸福的神色，“果然还是我家的爱丽丝最可爱。”
绘里奈一头黑线，不知道怎么应答，反倒是爱丽丝鼓起了嘴，“讨厌啦，爸爸，在这么多人面前说这种话，真是……真是……唉……”
“那么，总帅大人，我们就开始试吃料理吧？”
切仙左卫门点了点头，拿起餐叉，轻轻切开牛肉，桃红色的肉质出现在他的视野中，甚至深红的血水沿着刀刃，流淌到白色的餐盘上。
“三分熟的牛肉呀。”一色慧揉着下巴，轻声地说。
因为饮食习惯的问题，西式牛排向来不会吃全熟的牛肉。虽然如果厨师的水平不足，这样的吃法或许会让食客感到强烈的血腥味，但同时不全熟的牛肉也保留了牛肉的蛋白质和生长激素。
当然，其他的家畜，包括猪、羊，却不能这么吃，因为它们体内含有非常厉害的寄生虫。
堂岛银将牛肉蘸取少量的酱汁，然后送入口中，根本无需咀嚼，鲜嫩的牛肉沿着柔软的舌头，滑入到了咽喉中。
柔嫩且富有弹性的牛肉，在与舌尖接触之后，瞬间传到身体各处。经过精盐和胡椒粉的腌制，除去了牛肉的血腥味，再用奶油和橄榄油将牛排煎至金黄色，锁住牛排的肉汁。
堂岛银紧要牙齿，强迫自己不要喊出声来，但美味的料理依然猛烈地冲击着他的身体。
此刻，他就像是一名西班牙斗牛士，双手拿着展开的红布，应对来势汹汹的肉牛。
一击即中！
飞扬在空中的堂岛银，感受到的不是痛苦，而是美味带给他的刺激和愉悦。
“这美味的酱汁，应该就是芥末风味酱吧？”切宗卫脸色微红，口水与浓郁的酱汁混在一起，随着细嫩的牛肉滑进了咽喉。
“是的。在热锅中加入奶油，再加入洋葱炒香，倒入马德拉酒，用小火熬制。然后加入牛高汤和芥末籽熬煮，等到香味逸出之后，再添加玉米淀粉和水，经过勾芡，继续熬煮直至成为浓稠的酱汁。最后用过滤器过滤，得到了这种酱汁。”绘里奈轻声解释道。
看台上的观众，尤其是来自料理界的权威，听到绘里奈的话后，纷纷露出了惊讶的神色。
芥末风味酱并不难制，但制作出像绘里奈这样的程度，可不是随便用嘴说说就能做到的。
“我说呢，原来这股味道是马德拉酒呀。”切宗卫仰起头，轻声说道。
马德拉酒是一种酒精加强型的葡萄酒，产自于大西洋的马德拉岛，被誉为大西洋上最璀璨的宝石。而绘里奈选择的马德拉酒，又是最出色的品种malmsey。
甘甜味美，夹带着水果的清香。
切宗卫闭上眼睛，仔细品味着蘸有芥末风味酱的里脊牛排，所带来的极致美味，身心得到了放松，领带在不知不觉中解下，衬衫的扣子也全部打开。
“竟然是衣襟绽放！”
“没想到连切宗卫也有这种能力！”
“真不愧是切家族的人呀！”
切爱丽丝鼓着嘴，不满地看着切宗卫，“竟然敢在大庭广众之下脱衣服，回头告诉妈妈去。”
就在她在心中抱怨的时候，会场再次响起了杂乱的声音。
“快看总帅大人……”
“又是衣襟绽放！”
“这道料理究竟有多好吃呀，真的受不了了！”
坐在评委席中央的切仙左卫门也褪去了上身衣服，露出了健硕的肌肉。
第145话 久我的反击
切宗卫衣襟绽放虽说出乎他们的医疗意外，但并非不能接受。但现在，连切仙左卫门都要衣襟绽放，这就说明这道料理，已经达到了一个很高的标准。
“我记得她还没有进入中等部吧？”
“是没有，但是既然绘里奈能打败睿山枝津也，那么她的实力，也应该和久我照纪没有太低的差距吧？毕竟睿山枝津也和久我照纪都被挡在秋选赛四强之外了。”
不少支持久我照纪的人，听到了这个解释，也稍微有些纠结。
既然都是秋选赛八强，那么他们两个人的实力相差并不算太多。睿山枝津也都输给了切绘里奈，这次或许也会爆冷呢？
看台上的观众，越想越觉得这种可能会很大。
在看向坐在凳子上，无所事事的久我照纪，看台的观众竟然有种不靠谱的感觉。
“鲜嫩的牛肉、浓郁的高汤，甚至连最不起眼的配菜，也花费了大量的心思。土豆的甘甜与蘑菇丁的浓香，在牛高汤的衬托下，显得异常美味出色。从小处可以看到厨师对不认账料理的准备情况，真的很不错。”切仙左卫门一脸慈爱地看着绘里奈。
一色慧挠了挠头，一脸微笑，“看来久我君的处境不是太妙。”
“久我君不会输给切绘里奈吧？”麻美神情复杂的瞥了一眼久我照纪，依然守在火炉的旁边。现在离比赛还有10分钟，但是久我却丝毫不着急。
一色慧也是一脸无奈，“我也不是太清楚。如�