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“啧!你听不懂人话吗?我问他是从哪来的!”荒木喜久惠皱着眉头说道。
“请稍等……”工作人员立刻从电脑里调出了前几期的录像,快进之后,说道,“他好像是远月学园来到学生。”
“远月学园呀……”
“对了,荒木老师,我们还有关于他和千代能星的采访。”
“有吗?我怎么不知道?”荒木喜久惠惊愕地问道。
“那个……我听说好像是中井纪代美小姐不想让这个视频播放出来。”工作人员抬起头,想起了一个多月前的事情。
“不用听她的,你把这段采访剪切出来,插到这一期的节目里。”荒木喜久惠轻笑着说,“节目不怕有争吵,噱头越大越好。”
中井纪代美的眼皮不停地跳,看到荒木喜久惠脸上熟悉的笑容,她突然有些不安。
熟知荒木喜久惠的她非常清楚,每当荒木露出这样的笑容,就会有人倒霉,不知道这次是谁。
不过,中井纪代美对这一期节目的流程了如指掌,从第一轮的比赛题目,到第二轮的比赛类型,她全部知晓。虽然线人说那份企划书还有变动的可能,其实,变得的可能性并不大。
重新做一份企划,是非常困难的,尤其是最重要的决赛。
就在这时,大屏幕重新分成了四块,每一块屏幕里的厨师开始了他们自己的烹饪。同时,在四块屏幕的交界处,显示着比赛时间的倒计时。
白石龙一有些紧张。
里脊肉的处理,他和郑轲讲授了很多,所以他并不担心今野和美,长田千春却不一样。虽然郑轲刚才把鳗鱼如何处理,重新演示了一遍,但她正掌握多少,还要看她自己的感悟。
长田千春深吸了一口气,心中默念“我不怕”,突然弯下身子,迅速地从水盆中抓起了一条海鳗。
因为鳗鱼的身上布满了粘。液,所以长田千春握住海鳗的瞬间,感到鳗鱼随时可能从她的手中溜走。
额……不是好像,是已经溜走了……
长田千春抓了两三次,才算把鳗鱼从地上抓了上来。
现场的观众看到狼狈的长田千春,开怀大笑,而坐在电视机前的郑轲,则是无奈的捂住了脸。
这下可把人丢到全日本了……
长田千春气喘吁吁地抓住了鳗鱼的尾巴,把心中的怒气全部都撒到了鳗鱼的身上。
“我让你……给我跳!看我不宰了你!”
长田千春高高举起鳗鱼,闭着眼睛,用力甩向地面。然而,当她睁开眼睛的时候,双手空空如也。
咦?鳗鱼去哪了?
长田千春抬起头,迷茫地看向前方,却发现她的鳗鱼甩在了松永光的身上。
“大叔,您不要紧吧?我……不是故意的。”长田千春连忙跑松永光的身边,看到他暴走目光,连忙捡起掉在砧板上的鳗鱼,回到自己的操作台前。
这下不用再摔了,鳗鱼已经失去了意识。
现场的观众再次爆笑起来。
“这个小妞是来演杂技的吗?”
“一条鳗鱼把她弄成这样,她也太次了吧?”
“不不不,最可怜的是那条鳗鱼,明明一刀就能解决的问题,偏偏又受了这么多的苦。那条鳗鱼现在肯定极为想死。”
“不行,这个小女孩太有意思了,我要粉她。”
白石龙一扭过了头,假装不认识长田千春,而郑轲也再次捂住了脸。本以为刚才就已经是长田千春丢人的下线了,没想到她用实际行动,狠狠地打了郑轲的脸。
希望不要再出现什么意外。
接下来,确实没有再发生意外,长田千春稍微做了一下起祈祷,便拿起了厨刀,模仿郑轲的刀法,快速切割。
虽然刀工不如郑轲流畅精准,但她还是以较快的速度将鳗鱼的鱼排切下,接着又去背鳍,切碎鱼骨,鳗鱼的处理才算完全。
而这时,松永光的鱼排才刚刚取下,看到长田千春已经处理好了鳗鱼,他立刻着急起来。
在将鳗鱼切成三指宽的鱼块后,长田千春不慌不忙,将鱼排放入碗中,加入白葡萄酒、盐和胡椒粉,进行盐渍。
早在郑轲演示如可处理鳗鱼的时候,她就在思考使用什么料理,最后为了保险起见,她决定使用资料上的一道料理大蒜奶油鳗鱼。
长田千春检查了一下栏目组准备的材料,发现有高汤,悬着的心也放了下来。
既然材料齐全,那么,就开始烹饪吧。
长田千春将橄榄油放入锅中,烧热之后,放入鳗鱼排,等到鳗鱼的两面发黄,取出备用。
坐在休息室的郑轲脸色紧绷,虽然不是他在烹饪,但他的心情要远比自己亲自做,还要紧张。
看到长田千春的每一步动作,都极为标准,虽然也有一些在调料用量上的小瑕疵,但瑕不掩瑜。反观她的对手,已经有些慌乱起来,郑轲看了两三眼,就能判断出来对方的水平高低。
开始有些波折,后面倒是一帆风顺,长田千春进入决赛应该没什么问题。
就在这时,突然电视上的两块场景暗了下来,而画面也转换到了主舞台上。
“各位观众,大家就等了,今天比赛a组的料理已经完成,让我们欢迎他们登场!”木原纪面带微笑,甜美的声音在郑轲的耳中回荡。
第91话 第一场比赛
郑轲的注意力立刻集中到电视上。
这是四强的第一战,任何一方能够取胜,都将会在决赛上占得先机,所以,包括郑轲在内的所有人,都打起了精神。
栗山仁与今野和美,各推着一辆餐车,从幕后走了出来,每一辆餐车上,摆放着三排带有餐盘盖的餐盘。
木原纪和两个人稍微沟通了一下,决定以抛硬币的方式,决定出场顺序。
最后,栗山仁获胜,赢得了第一个让评委试吃的资格。
他将餐车推到舞台边缘,然后端着料理下了舞台,将三份料理摆放在三位厨师的面前。
“三位,老师,这是我的料理,请试吃。”栗山仁微微鞠了一躬,后退两步,平静地看着三位评委。
平尾知树微微点头,颇有兴致的掀开了餐盘盖。
在餐盘的中央是红润的里脊肉,浓香的味道源源不断地向外飘出,翠绿色的欧芹散在里脊肉的上方,为浓郁的里脊肉增添了一缕清爽。
平尾知树深吸两口,略微有些饥饿的身体立刻向他表达了抗议。如果不是上等的料理,绝对不会发出如此诱人的味道。
就在平尾知树感受料理的美味时,一侧的三拓却已经忍受不了美味的诱惑,拿出餐叉和餐刀,轻轻切下一块里脊肉。香脆的面衣经过牙齿的轻嚼,立刻散落到口腔各处,而里脊肉香美的味道也随之进入身体,仿佛身体随时就会融化了一样。
“太好吃了。鲜嫩的里脊肉经过肉锤的敲打,将肉质拍松,然后往里脊肉上塞上盐和胡椒,静置片刻之后,撒上面粉、蛋液和面包粉。蛋液将面包粉紧贴在里脊肉上,在进行煎炸的时候,变得蓬松酥脆,使得整道料理有极佳的口感。”三拓闭上眼睛,感受着美味所带来的侵袭。
“不仅如此,裹在里面的面粉紧贴在里脊肉的上面,浸蘸着里浓郁的肉汁,随着每次的咀嚼,肉汁流淌到口腔的各个部位,让人欲罢不能。”池上步摸着脸颊,却发现脸颊越发滚烫,每次咀嚼里脊肉,都仿佛能让她充满精力。
“这道料理是用煎炸的方式进行烹饪,并没有使用烤炉,所以对厨师的厨艺有极高的要求,毫无疑问,这名选手做到了这一点。”平尾知树擦了擦嘴,说出了自己的评价。
木原纪上前一步,轻声说道:“那么,请三位为栗山仁选手打分。”
“9”、“8”、“9”。
三名评委依次亮出了自己的分数。
“是惊人的26分!”木原纪惊呼起来。
现场一片哗然,除了身为星级大厨的平尾知树外,其他两位评委都给出了惊人的9分。
栗山仁微微点了点头,但脸上始终没有露出笑容。
这个分数对于其他人而言,或许是一个不错的分数,但对他来说,这并不是一个值得开心的结果。这道料理,他已经练习了不下于8次,但在星级厨师面前,还是有一些瑕疵。
看到栗山仁返回舞台的中间,今野和美知道,该她上场了。
26分是一个很高的分数,如果得不到平尾知树的认可,想要进入决赛,简直痴心妄想。
自己能做得到吗?
今