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一侧的凯瑟琳看的目瞪口呆，忍不住问向麻美。
“郑轲在做什么？”
麻美抬头看了一眼郑轲，脸上也露出了惊讶的神色，但很快恢复了正常，“剞花刀。”
“剞花刀？”凯瑟琳依然没有印象。
“大概意思就是在乌贼的表面切成深而不透的刀纹，然后经过烹饪之后，因为受热不均，而使得切成小块的乌贼肉卷曲成各种形状。”麻美解释说。
凯瑟琳点了点头，喃喃自语：“原来是这样，我好像吃过这种料理。”
接着，她有看了一眼麻美的料理，“你怎么不用这种刀法？我记得经过这样处理的食材，会非常好吃。”
“当然好吃。但这也需要很深的刀功。一般人不经过一番练习，肯定没办法切出完美的剞花刀。”
“剞花刀呀……”凯瑟琳皱起了眉头，脸色陷入了凝重之中，这种刀法在法国，还真不常见。
将乌贼切好之后，郑轲又拿起铁锅，往里面放入食油，等到将油烧热，又将乌贼块倒入其中，用料酒调配。很快，锅里飘出了浓香的味道，渐渐地在空中弥漫。
这时，一块块乌贼块向内侧卷曲收缩，切开的刀纹完全展开，就像是一颗颗松果。
将这些乌贼块再次倒入碗中，郑轲又快速的切开辣椒、泡椒等食材，然后，烧热食用油之后，将香辛料放入了锅里进行煸炒。
辛辣味源源不断地从锅里飘出来，野比连打了两个喷嚏，鼻涕落在了面前的料理上。
他极为嫌弃地看了一眼面前的拉面，用筷子挑了挑，又想起里面有自己的鼻涕，顿时感到了极度的恶心，但如果不吃，又觉得极为不妥。毕竟他的职责就是给料理打分，所以至少要吃下一口才行，哪怕只是做做样子。
想到这里，野比只能扭着鼻子，强吃下一根面条。结果，发现味道竟然还不错。
最后，野比只能强压住内心深处，对鼻涕的厌恶，给这名同学打了一个及格分。
这名同学兴高采烈地冲出了考场，而麻美的料理也终于做好，略显紧张地端着自己的料理，来到野比的面前。
她非常清楚，与郑轲、凯瑟琳相比，自己的厨艺最差。与野比发生矛盾之后，她的处境也是四个人中最危险的。如果野比把评价标准往上提高一个或者几个档次，她真有可能会被淘汰。
野比看着麻美上来，冷笑了一声，视线却移动到她的料理上。一个个的乌贼圈散落在盘子里，表面涂有一层深色的酱汁，零星的红椒碎洒落在乌贼圈和酱汁上，顶部放置着切成细丝的青葱。
“照烧乌贼。”
浓郁的酱香味源源不断进入了野比的鼻孔，刚才因为受到辣椒的刺激而打喷嚏的鼻子再次发痒。野比赶紧揉了揉鼻子，绝不能让刚才的场景再次出现，因为试吃的人正是他本人。
夹起一块乌贼圈，送入口中，一股醇厚的味道由味蕾开始向四处发散。
“经过味淋、酱汁、清酒混合之后，再加上洋葱、生姜、辣椒、陈醋、蒜蓉……各自的味道，在相互的搭配中，变得更加浓郁。这味美的照烧汁与墨鱼之间的搭配，恰到好处。这种美味，简直让人沉醉其中，难以自拔。”
“在配上清脆爽口的青葱……浓香中又夹杂着一丝清爽，红辣椒所赋予整道料理的味觉，冲击着味蕾……这种料理，真的太好吃了。”
野比咬着嘴唇，眼睛死死地盯着麻美，眼中充斥着血丝。
他极为不想让麻美通过，但乌贼的美味却如阵阵波浪，冲击他的各个器官。
“通……通过。”
细微的声音从野比的牙缝中挤出。他虽然极不想承认，但美食是不会说谎的，即便他再提高标准，麻美的要求依然合格。
如此细小的声音，在麻美听来，却极其洪亮。她一直紧绷的神经，总算可以放下来。
麻美回过头，看着郑轲、凯瑟琳和阿布索伦，握紧了拳头，高高举起。
郑轲对着麻美伸出大拇指，然后将铁锅端起，将料理倒入了盘子里。
酸辣墨鱼卷，新鲜出炉！
野比看着逐渐靠近的郑轲，偷偷的握紧拳头。他在刚才受到的屈辱，一定要在这名学生的身上加倍偿还……阿……阿嚏。
在郑轲将料理放到讲台上，野比忍不住打了一个喷嚏。不过，这一次他有提前准备，所以在打喷嚏之前，他以极快的速度扭过了头，鼻涕不偏不倚地打在另一名女生的料理上。
这名女生低头看着料理，又看了看野比狰狞的表情，几乎哭出来。
艹，今天也太衰了吧？反正都要试吃，早知道就不扭头了。
野比把这笔帐又记在郑轲的身上，没办法，谁让郑轲料理中的辣椒让他如此丢人呢？
郑轲咬着嘴唇，强忍着没有笑出来，“老师，这是我的料理，酸辣乌贼卷。”
“我知道……”野比瞪了郑轲一眼，连续两次让他出糗的料理，他当然记忆犹新。不过……
当野比将视线移动到“酸辣乌贼卷”上的时候，眼睛立刻被吸引住了。
一个个乌贼卷在肉热之后，卷曲在一起，看起来就像一颗颗浅色的松果，切出的刀纹向外侧展开，如同松果张开鳞片。红椒、青椒、泡椒以及芹菜，彼此之间相互搭配，相互照应，再加上源源不断的辛辣味，刺激着人的鼻子，让人食欲大动。
野比收起了敌视的心情，在身为老师之前，他更是一名厨师。所以，面对美食，一定要心无旁骛。
第24话 小樽
野比拿着筷子，将一个乌贼卷放入口中，轻轻咀嚼之下，辛辣的味道迅速向四周蔓延，强烈的刺激味冲击着他的味觉和嗅觉。
在辣椒和泡椒的双重攻击下，野比就像是一个丢盔卸甲的武士，节节败退。
而就是在败退的途中，一只庞大的乌贼从天而降，油腻的触角毫无费力地卷裹住野比，每一次触角的轻微蠕动，都让野比忍不住发出轻微的呻吟。
刻在乌贼表面的刀痕，经过受热之后，向外面展开，一层层相互折叠，就像是一个白色的松果，突出的“鳞片”摩擦着野比的舌苔，浓郁的肉汁顺势流淌下来。
辣椒和青椒的辛辣、乌贼的鲜味、酱汁的醇厚，这些味道搭配在一起，就像是一只只的触角，紧紧地禁锢住野比的身体，让他深陷其中，无法自拔。
野比脸色绯红，几乎忘记了这是郑轲的料理，只能强行咬住嘴唇，忍受着美味所带来的冲击。
“老师……我的料理……怎么样？”郑轲把沉醉在美味中的野比叫醒。
“啊……”野比看了一眼郑轲，又低头瞄了一眼桌上的料理，紧咬嘴唇，“通……通过。”
听到野比的话后，站在门口的麻美终于松了口气。
如果连郑轲都通过考试的话，那么凯瑟琳和阿布索伦也应该没问题。
看着郑轲在走出考场，野比一脸郁闷，原本想着好好的惩罚一下郑轲，结果不仅没做到，反而让自己丢了人，真是气人。
“老师，这是我的料理……”另一侧的女生端着打有喷嚏的菜品，欲哭无泪。
现在还有十几分钟考试就结束了，就算想重新再做一道料理也来不及了，但是这道料理……哎呀，反正她是吃不下去。
其实，女生并不知道，真正想哭的人是野比，因为身为评委老师，无论讨厌与否，他都必须将学生的料理吃下去。
所以，当他看到女生的料理时，真的有种想要吐的感觉。
……
考试结束之后，四个人平安无事。
凯瑟琳在冲出考场之后，第一时间给切仙左卫门打了电话，狠狠地告了野比一状，然后又笑嘻嘻地和其他人见面。
郑轲看到凯瑟琳的表情，就基本猜到了结果，至少野比肯定要挨一顿骂了。
其实，郑轲觉得野比这个老师并不是一个让人极度厌恶的人，虽然他脑子有些不够用，而且还非常固执，但是至少他没有一己私欲而淘汰他们。相反，这个老师最后又试吃了两道带有喷嚏的料理，现在又要接受学校的问责，仔细想想……还是蛮爽的。
想到这些，郑轲不厚道的笑了出来。
“请通过第二次考试的同学到大厅集合，现在派发下次考试的相关物品。”安置在二楼过道的喇叭突然响了起来。
郑轲和其他人面面相觑，不知道学校在搞什么鬼，上次考试的时候，可是没有提到什么下次考试的相关物品。
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