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绿色的圆环是苦瓜掏空之后切成的薄片，含在嘴里，轻软可口，细细咀嚼，一种甘甜从中流出，这种甘甜应该是来自于……蜂蜜。
白色的鱼丸细腻顺滑，柔嫩汁多，鱼肉的鲜美口感在口中迅速蔓延。
尤其当黄色的食材进入口腔之后，鲜嫩的口感以及醇厚的味道直接深入到脊髓里。
“是干贝。”
强烈的冲击迟迟没有从郑轲的味蕾消失。
干贝，即是由扇贝的闭壳肌风干制成，味道鲜美，甚至在华夏的古语中也有“食后三日，犹觉鸡虾乏味”的说法。
而一色慧的巧妙之处并不在于使用了干贝，而在于将干贝与蒜、酱油、料酒等混合做成了酱汁。
将酱汁淋洒在鱼肉和苦瓜上。这样以来，浓郁的干贝酱所带有的鲜美的味道就会浸入到鱼丸和苦瓜中。
（这……简直和其他人不在同一个档次，甚至连藤井都不能与之相比。）
郑轲不知道切绘里奈的实力如何，也没吃过幸平城一郎的料理。所以，这道料理可以说是他来到这个世界之后最美味的一道菜。
一色慧，能在高二成为极星寮最强的学生，不是偶然，而是天赋如此。
郑轲的手忍不住颤抖起来，眼睛之中，流露着一种兴奋。
有这样一个人在自己身边，在远月学园的生活肯定不会枯燥无趣。
“对了，郑轲君……”一色慧的嘴角露出了轻轻的微笑，“我很喜欢你在开学典礼上说的那些话，所以我很好奇，你究竟能在盘子里呈现出什么样的精彩。郑轲君，让我看一下你的心意吧。”
虽然一色慧的眼睛和脸上都流露出笑意，但郑轲能察觉到在微笑的背后，隐藏对他的质疑。
这种证明渴望自己的感觉，已经好长时间没有出现过了。
自从战胜藤井之后，郑轲的内心就如一滩死水，再没有那种必胜的激情。
一色慧的出现，就像是一颗石子，彻底地打破了湖面的平静。
“请稍等片刻……对了，一色君，我能借用一下你的食材吗？”
郑轲看向操作台上还未用完的鱼肉，扭头问一色慧。
“啊？可以，如果不够，我再去找一些。”
“不用，这些就够了。”
郑轲托着下巴，思索着他到底用什么料理来回敬一色慧。
一色慧的这道苦瓜鱼真的花了很多心思在里面。
苦瓜虽然口感清爽，但同时也有一种苦味。
为了除去这种苦味，一色慧用水果刀去掉白芯，之后放入冰水中浸泡，利用冰水稀释苦瓜的苦味。再涂抹上适量的蜂蜜，确保苦味除净。
所以，郑轲才感觉到苦瓜中有一丝甜味。
细嫩的草鱼肉被打冰机打成鱼泥，加入盐，蛋清、料酒等调料，混合均匀，载抹入苦瓜内，放进锅内蒸煮。
细腻的草鱼肉和甘甜清爽的苦瓜混在一起，简直是绝配。两者相辅相成，相互映照，色泽鲜亮，味道独特。
最后浇在鱼丸上的干贝酱为这道菜带来了最猛烈的冲击，让这道菜的味道又提升了一个档次。
这道料理，足以让一色慧淘汰90％的高一学生。
未来“十杰”中的第七席，果然不是一般人所能比拟的。
不行，不能认输，一定要拿出最拿手的料理才行。
但郑轲所会的鱼料理并不多，只能挑一道能做出的最好的料理。
思考再三之后，郑轲终于下定了决心，就是你了。
郑轲来到操作台前，快速将鱼肉切成薄片，然后又从菜篮中取出一段海带，洗净之后快速切碎……
菜刀不停在案板上面飞舞，切好的海带碎片迅速地落在另一侧的案板上。
自从郑轲站在操作台前，一色慧的视线就再没离开过郑轲。
本来，他只是觉得郑轲也要用鱼肉做料理，但很快他就察觉到，事情的进展并不像他想的那样。
郑轲其实是在用鱼和海带做高汤。
（有意思了。）
明明还有这么多鲜嫩的鱼肉可以用，却偏偏退而求其次，一色慧开始对郑轲有了兴趣。
郑轲身无旁骛，所有的注意力都击中在了料理的身上。
将鱼头清洗干净之后，郑轲开始在鱼头上涂抹盐水，然后往鱼头上蘸上淀粉。
一色慧这才看出，原来郑轲竟然是准备用鱼头制作料理。
鱼料理在华夏源远流长，食谱也是也多种多样，著名的菜肴更是数不胜数。
但郑轲到底会做出什么样的鱼头料理？一色慧的心里也没有答案。
浓浓的香味随着蒸气不停外溢，空气很快弥漫着一股淡淡的海鲜味。
“文绪太太，您怎么来了？”
不知道什么时候，大御堂文绪已经站在了一色慧的身后，和他一样，目不转睛地盯着忙碌的郑轲，口水艰难咽下。
“我看到厨房的灯没关，就过来看看是怎么回事。一色，你觉得他怎么样？有没有天赋？”
“你亲自尝尝这道料理不就清楚了。你看，文绪太太，这道料理快要做好了。”
说话间，郑轲已经起锅，将鱼头放入盘中，再将熬制原汤所用的白菜轻轻放入鱼的周围，最后用调制好的酱汁芡鱼头上。
做完这些，郑轲才长出一口气，整个后背被汗水浸透，全身也像是虚脱一样，几乎提不起力气。
厨师不仅是一个技术活，更是一个体力活。
“一色君，这道料理做好了……？文绪太太，您什么时候来的？”
“就在你做菜的时候……这道料理可比你刚刚做的玛芬强多了。”
“我那个时候不是拿不出食材吗？要不然，也不可能做那样的食物给您吃啊。”郑轲干笑两声。
“点心有点心的妙处，大餐有大餐的吃法。你和一色让我看到极星寮崛起的希望。当初，这宿舍可是每年都会有几个人被选入十杰，那可真是的是极星的黄金时代啊。相比之下，现在的学生真是弱爆了。”
“文绪太太，现在极星寮不是还有一个十杰吗？”
一色慧无奈地苦笑两声，每当空闲的时候，大御堂文绪都要大发牢骚。
第23话 鱼头
“十杰？”
郑轲没想到会听到十杰。
一色慧现在只是一年级，所以不会是十杰。难道住在极星寮的三年级学生里，会有十杰成员？
郑轲刚要问这名十杰的名字，就听到一色慧眯着眼睛说：“好了，郑轲君，我们能尝一下你的料理吗？”
“哦，我差点给忘了。两位，请慢用。”
郑轲将刚刚做好的料理端到两人的面前，大御堂文绪忍不住咽下一口唾液。
一色慧虽然没有表现的那么不堪，但目光也被郑轲的料理吸引了过去。
在盘子的正中心平放着两面鱼头，芡汁浇在鱼头上，汁明欠亮，光润细滑。两侧的小白菜在香油和芡的映衬下，温软如玉。
油炸的鱼头清脆浓香，却又不觉得油腻，海鲜的味道由外及里，完全融入了鱼头之中。海带做成的高汤淋洒在鱼头上，两股截然不同的海鲜味相互交融，形成了汹涌澎湃的气息，扑面而来，让人感到像是站在大海边尽情狂奔。
洒在鱼头表面的胡椒粉落在味蕾处，辛辣和特殊的芳香相互缠绕，更是激发人的激发食欲。
“好舒服啊！这种味道……真的好长时间没有吃过了。”
大御堂文绪满头大汗，舌头因为苦辣的胡椒而不听使唤，手也像失去控制，夹取起了鱼头。
相较之下，一色慧却显得冷静许多。
在经历了最开始的惊艳之后，一色慧也慢慢品出了这道料理的精华。
作为最主要要的食材鱼头，内嫩而外脆，口感味道俱佳，鱼头的鲜嫩被完全保留下来。
“郑轲君，你对鱼头的处理，可是相当巧妙啊。”一色慧眯着眼睛，盯着郑轲。
“你看出来了？”郑轲惊讶地问。
“是啊。说实话，在此之前，我从来没想过鱼头竟然能这样做，你真让我大开眼界。”
“鱼头？他难道用了什么不常见的材料？”
大御堂文绪仔细品味鱼头，鱼肉进口之后，很快从喉咙滑了下去，鱼头的鲜嫩的味道残留在喉咙里，久久不散。
“不，他用的都是常见的食材，不常见的是他的手法。”
“手法？”
大御堂文绪是在郑轲料理做到一半的时候，才进入的厨房，并不清楚郑轲怎么处理的鱼头。
“是的。在处理鱼