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“那是一年级的事情,具体是什么菜品,我给忘了。”久我照纪挠了挠头。
“亏你还擅长川菜呢?”纪之国宁宁推了一下眼镜中框。
“时间过了很久,好吧?谁能记得住?”久我照纪有些上头。
“我记得……好像是雪花大蟹。”麻美回忆道。
久我照纪的脸色,瞬间通红。
“没错,就是雪花大蟹。”一色慧点了点头,“凯瑟琳和郑轲在料理上的天赋不用多说,但他们在秋选赛决赛上的菜品,也只是对原有菜品进行改动,而不是糅合了其他菜系,原因就是因为对手太强,他们不敢贸然使用不擅长的技巧。很显然,在郑轲、凯瑟琳以及绘里奈看来。那名叫石井川凉的选手,并没有把法餐的魅力发挥出来,也就是,他在法餐上的基本工,不扎实。”
“那……为什么郑轲又那么在意这道菜品?”久我照纪追问道。
“你没看出来吗?郑轲觉得那道菜品的创意很好,但由于厨师的厨艺存在欠缺,让他感到了遗憾。”纪之国宁宁认真说道。
“要……要你说?我当然看出来了!故意考你而已。”久我照纪硬着头皮说道。
屋内的人笑而不语。
大屏幕上,郑轲也说出了评判依据,基本和一色慧的说法一致,就是石井川凉在法餐上的造诣,不足以支撑起这道菜品。
现场的观众为优胜者欢呼,郑轲也为山冈遥和石井川凉颁发了奖牌。
等到比赛结束后,绘里奈小声告诉郑轲和凯瑟琳,一色慧等人在楼上等着他们。
“啊?本来想把学姐的事情处理好,再和他们联系,没想到他们先来找我了。”郑轲解释道。
“宣姐那边到底怎么样了?”绘里奈好奇的问道。
“还行,至少从目前来看,没什么太大问题。”郑轲说道,“只是,出色的华夏厨师还是不太够。仔细想想,也觉得挺正常,哪怕是在华夏,想拥有一家三星级餐厅都非常困难,更毋庸说是在日本了。”
就算主厨的水平能够达到三星餐厅的水准,但其他厨师的厨艺却并不一样。只靠主厨,是无法支撑起一家三星级餐厅的。
“也是,但远月也不是以华夏菜为主的学校,而且,像久我学长和美代子,他们都有自己的餐厅,不可能去春芳园。”绘里奈说道。
“没错。”郑轲点了点头,这也是一个原因。
从远月学园毕业的学生,不太可能去其他餐厅打下手,就算久我和宣荔的关系不错,但他也不会在宣荔的手下做事。
更重要的是,对主厨来说,他们还会面临一个非常尴尬的状况辛苦培养出来的厨师,却没办法留住。可是,如果不培养厨师,他们又会面临无人可用的境地。
这不仅是春芳园要面临的困境,均客亭、rêve都会出现人员流失的问题。所以,“造血”要比挖人更重要。
郑轲和凯瑟琳跟着绘里奈,来到十杰休息室。
刚刚推开门,屋内所有人的目光,都转移到门口。
在看清站在门口的人是郑轲和凯瑟琳后,久我照纪从沙发上蹦起,“郑轲,你这小子,来到东京,都不和我们联系。”
“真是对不起,最近一直在春芳园。本来想着等春芳园的事情结束,我再找大家聚一下,没想到竟然落在你们后面了。”郑轲笑道。
“这可是你说的。”久我照纪立刻说道。
“说到做到。不过,是在神奈川。如果大家有时间,等过个两三天,我请大家去神奈川县玩一下。”郑轲说道。
说到底,郑轲在日本的家底,都在神奈川,东京反而没什么产业。
“行,反正我什么时候都可以。”久我照纪龇牙笑道。
“学姐呢?你有时间吗?”郑轲看向木久知园果。
这些人中,应该数木久知园果的“春果亭”,生意最红火。
“我?我应该也没什么事情吧?”木久知有些不太确定。
“学姐,一定要过来,大家都已经很长时间没见面了。”凯瑟琳也不忘劝说木久知园果。
木久知只能答应下来。
“那行,等到我这边的事情都结束了,再请大家去神奈川好好玩一下对了,绘里奈也会去吧?”郑轲问向绘里奈。
“我?”绘里奈稍微一愣。
“还有秘书子,你也一起过去。”郑轲看到脸色紧绷的绯沙子,开口说道。
绯沙子一愣,立刻看向身前的绘里奈。
她当然也想去,但在绘里奈面前,她不会表露自己的想法。
绘里奈稍作沉思,“也行,我这两天把远月的事情处理一下,腾出一两天时间。”
第12话 交流
和众人做了约定之后,大家也闲聊了会儿天,但因为时间太晚,即将到22点,大部分人第二天还有营业,便大家也相继告辞。
把所有人送走之后,郑轲也稍微喘了口气,歪头看着身边的凯瑟琳,“今天,也辛苦你了。”
“没有,没事的。”凯瑟琳摇了一下头,偷偷地牵住了郑轲的手指。
绘里奈假装没看见,干咳了一声,转移了话题,“对了,学长,我想和你谈一下第二学园的事情。”
“嗯?第二学园?现在吗?”郑轲有些诧异地看着绘里奈。
“嗯,毕竟,有些事情,在大家面前不太好说。学姐、学长,要不先去我办公室吧?司学长和小林学姐也刚到。”绘里奈解释道。
郑轲和凯瑟琳互看一眼,最终点了点头。
从名校排位赛后,郑轲就没再见过这两个人。
“现在,由学长和学姐负责第二学院?”郑轲诧异道。
“没错。”绘里奈点头说道。
在四年前,司瑛士和小林龙胆,投靠切蓟,把仙左卫门从总帅的位置拉下来,并且,与郑轲等人进行了联队食戟,最后以败北而告终。
仙左卫门在重新担任总帅后,也处分了一些投机分子,但对司瑛士和小林龙胆的处分并不太重。
说到底,只要有实力,哪怕犯了错误,也会得到一定程度上的谅解,而一些想要趁机捞些好处的人,却受到了更严重的处分。
听起来很不公平,但却非常现实。
弱者,从来没有谈条件的资格。
司瑛士和小林龙胆当然不是弱者,所以,他们就有了和学园谈判的权力。以至于到了现在,他们依然可以和远月寻求合作。
在初听司瑛士和小林龙胆负责远月第二学园时,郑轲还有些意外,但并不难理解。
跟着绘里奈和绯沙子,来到总助办公室,郑轲与凯瑟琳也终于见到了司瑛士和小林龙胆。
两个人看到郑轲后,稍微一愣。在下一刻,小林龙胆便扑到凯瑟琳的身上。
“哎呀,真是好久不见了。”小林龙胆紧紧地搂住了凯瑟琳。
“她就是这个样子,别见怪。”司瑛士对着郑轲说道。
“我知道学姐的性格。”郑轲耸了耸肩膀。
“小轲,司现在开了一家西餐厅,有时间去坐坐。”小林龙胆笑着说道。
“肯定。对了,学姐,你在哪儿经营餐厅?”郑轲好奇地问道。
他知道小林龙胆喜欢吃野味,但这些食材非常难找。一个人品尝也就算了,如果经营餐厅,很难有这么多野味。再说,顾客们也不见得喜欢吃昆虫这样的食物。
“哦,你说这个?”小林龙胆挠了挠头,“我现在主要在跑高档食材,所以,去的地方也比较多,如果有时间,就世界各地到处跑。小轲,如果你需要什么稀有的食材,可以找我。”
得,就算毕了业,龙胆学姐依然是个吃货,估计这几年野味也没少吃。
郑轲心中暗想道。
“学长、学姐,这次大家聚在一起,也不容易。在过几天,郑学长和凯瑟琳学姐也要返回法国。所以,我想把远月第二学园的计划,和学长学姐说一下。尤其郑学长和凯瑟琳学姐,你们在蓝际待了很长时间,也对蓝际的第二学院非常了解,你们觉得我们有必要,和蓝际一样吗?”绘里奈问道。
凯瑟琳摇了摇头,“不清楚。”
她并没有经历过远月的动荡,就算听郑轲和绘里奈提及过,但依然没有太深的印象。
“那就看远月想要什么模式了。如果想要提升东京,乃至日本厨师的整体烹饪水平,可以模仿蓝际。但是,这样一来,又会有一个非常突出的问题缺少菁英级别的厨师。即便有些人具备成为菁英厨师的潜质,也可能因为这种模式,而