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和权威，而质疑拥有专业知识的医生，多少让人感到讽刺和无奈。
在面对这种粗砺的环境时，对于和健康有关的新闻，我们要做的就是尽可能了解整个故事，而不是一个情节。如果一条新闻对你的健康非常重要，你特别关注，你需要的是找回自己原生的判断力，而不是轻易被网络、印刷机、电视机所控制。起码，我们在无法判断的时候，还会有怀疑的能力，只有不断质疑，不断获取全面、客观的信息，你才可能更快地接近真相！
其实在当今，我们可以得到信息的渠道不仅仅是大众媒体，特别是与健康有关的食物问题和药品问题，许多生产这些产品的公司都会设有800免费咨询热线。你也许不必相信他们所有的说法，但起码你能知道更多、更全面的信息。而有些信息，是在媒体制造一篇新闻时，会作为多余成分删除。
比如，关于生吃番茄是不是等同于抽烟的问题，上海设有一个叫做“农科热线”的电话，起码从那里，我们能听到更专业、更详细的解释。
除了热线电话，我们还可以在一些与医学和健康有关的网站上看到专家的咨询活动。比如，专家做客聊天室，或者专家BBS论坛。
如果你真的关心某种食品或者药品的安全问题，不要只满足于读大众报纸，看大众电视。让自己设法从专业媒体、从多个角度了解全貌，我们才能够对抗某些媒体的随意或者是有意的“曝料”。最起码，给我们自己的判断力一个交代。
这么说起来，似乎活着真有点累，为自己的健康打算要付出这么多的辛劳，不免有些悲壮，但现实就是如此。
化学课不是上完大学就可以扔掉的，因为它跟我们的生活、我们的健康有关，我们可以让自己掌握几个基本的概念。比如，如何判断一种化学成分是否致癌，如何说明一种药物引起副作用的风险真正增高，如何了解一个医生给病人选择用药的原则—受益大于风险。在食品安全和毒理学上有个经典概念，就是“剂量决定毒性”。具体的剂量可理解为：一是剂量大小，即有毒物质含量的高低；二是食用或接触有毒物质时间的长短。只有在一定的危害浓度或含量下，持续摄取或接触一定时间，才有可能对我们的健康真正产生损害。真正的危害是超越了“度”后产生的，而存在有害的可能，并不等于已经危害了我们的健康。
那些聪明的人、有智慧的人，在面对健康的是非新闻时，总是牢记拨开云雾看本质，而不是在细节的纠缠里越陷越深。
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以健康为佐料的媒体狂欢（4）
连载：医事作者：讴歌出版社：北京出版社其实这些零散的食品安全问题，对于我们个人的健康来说，只是局部的细节问题。在文明生活中，潜在着更大的关于食品的不安全，那就是发生着深刻变化的饮食结构。
有专家把50％的美国人肥胖归因为饮食结构的改变，心血管疾病、糖尿病、结肠癌的发病率不断上升，和饮食营养结构也分不开。现代医学之父希波克拉底早在2400多年前，就提出“我们应以食物为药，饮食是你首选的医疗方式”。现在诸多影响健康的因素中，膳食营养因素对健康的影响高达13％，仅次于遗传因素的15％。渐渐西化的饮食结构，正成为中青年心血管疾病、糖尿病、高血压等高发的一大诱因。在上海，20~40岁的中青年中，糖尿病高危人群达7。1％，是10年前的5倍。而移民美国20年的华人患大肠癌的危险，比浙江居民高出3~5倍。
如果我们仅仅注意到生活里有没有苏丹红，而经常对高脂肪、高热量的油炸食物甘之如饴，餐桌上很少有蔬菜出现，那么我们的整体健康计划，仍旧是一盘败相已露的乱棋。
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绕开身边的健康陷阱连载：医事作者：讴歌出版社：北京出版社北京市药品监督管理局2005年公布了发现的8种常见药品推销陷阱：陷阱之一是打“义诊”旗号，指出就诊者身体有某些疾病，然后推销产品；陷阱之二是免费试用，一些群众在经过多次试用后购买产品，但发现效果没有宣传的好，甚至会对身体造成伤害；陷阱之三是上门推销，商家先让居民免费试用，并提供各种“证书”，部分别有用心的商家专挑只有老年人在家的时间上门，这些销售人员不开具发票，产品一旦出现问题，企业就以没有发票为由推卸责任；陷阱之四是广撒网、广收益，通过商场柜台、媒体等进行夸张宣传；陷阱之五是亲情陷阱，主动“进攻”老人，营造家庭气氛，让他们放松警惕，购买那些功效不得而知的产品；陷阱之六是免费风景游，组织老人参观厂房等，然后推销其产品；陷阱之七是点石成金，商家请来“专家”讲课、雇请“托儿”等，制造产品抢手的假象；陷阱之八是重在包装，打着“合法”的旗号，使人放松警惕。
（资料来源：《北京青年报》2005年10月19日）
《环球时报—生命周刊》一篇题为《警惕：免费体检很多是圈套》的文章，则揭露了免费体检背后的真相。免费体检本是好事，为什么却成了必须“当心”的对象？正规体检一切正常，但到药店体检却经常浑身是病，免费体检，成了卖药体检。在一些免费体检中，还把保健品当药品宣传，但保健品其实属于食品，很多人把保健食品当成药物，结果延误治疗，小病吃成大病。
这些变相的圈套、陷阱真是对我们判断力的大考验。观察一下西安、青岛、江苏等地工商和消费者权益保护部门针对“免费体检”的警示，就会发现一个共同点：面对免费体检，中老年人最容易上当。
各地在进行警示时这么分析，中老年人是最关心自身健康的人群，而且容易贪图方便、爱占便宜、对新知识了解不多。商家的这种以免费体检形式开展的卖药行为，很容易吸引他们的兴趣。商家会利用中老年人的弱点，大肆宣传产品如何便宜、如何高科技，中老年人常常会抵挡不住诱惑，掉进陷阱。而这时，就需要这些中老年人的下一代站出来，去帮助父母。
例如，手边的报纸上经常好几个版面都在宣传一种号称可以根治糖尿病的中药。明眼人知道这就是广告，但不可否认的是，穿插其间的“根治”、“治愈”、“立竿见影”这些词对某些中老年病人还是有吸引力的，更绝的是，满版堆积着好几个用了这种药之后奇迹般地恢复健康的病例。这种看似生动形象的现身说法，对一些中老年读者也极具吸引力。
年轻人，要帮助父母去识别身边堆积的这些打着健康旗号的陷阱。不管是贴在电线杆上的老中医、老军医门诊，还是某些报纸角落里写着商品名的广告版面，或者是某家专治××病的位于偏僻地区的医院小广告，还有标榜“特效药”、“秘方”、“偏方”的小广告，以及医院门口、过街天桥上散发的宣传单、小册子……我们都需要运用自己的科学判断力排除它们的干扰，帮助父母去摆脱侥幸心理，找回他们自己的判断力。
尤其是那些以奇迹、传说、轶事传开的“大仙”神奇治疗故事，起码都无法回答这样几个问题：是真是假？多少人里面出现了这样一例？病人在用这种药的同时还有什么其他治疗，究竟是哪种治疗产生的效果？可以毫不夸张地说，凡是以奇闻轶事出现的医疗故事，都不属于医学所能承认的科学论证。而这种故事，却可能在某时某地，在人们侥幸、焦急心理的掩护下，诱人掉入骗局。
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我们是否身处最糟糕的医疗环境（1）
连载：医事作者：讴歌出版社：北京出版社在英文里，看病说成是看医生。但现在，看病已经不仅仅是看医生这么简单。英国作家艾萨克。沃尔顿（Izaak Walton）在他的名作《垂钓大全》里说：“看看你的身体，如果你还拥有健康，那么谢谢上帝！”这位作家生活在17世纪，那时大家的信仰是，健康是上帝的恩赐，是金钱所买不来的祝福。但在今天，我们对自己是否健康和长寿可不这么看。在“看病”这件事上，除了医生和病人在起着作用，背后还存在着更强大的力量。这一力量正在以越来越重的分量掌控着我们的健康，决定着我们看病这件事，甚至决定着生死。这就是医疗体制。
在中国，医疗体制的改革花了20年时间，有结论是“基本不成功”。生活在中国的我们，是否面对着全世界最糟糕的医疗环境？
一系列的食品安全事件频繁曝光，暴露出了监管制度中的漏�