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那么这里边没有讲吃，所以我把这一部分稍微补充一些，那么在中医看来，食物是非常重要的。叫做百姓以食为天，对吧。食是百姓的天，就是你的根本，你的天。那么食物是非常非常的重要，古代是这样说，在《素问》里边，《黄帝内经》是分两本，一本《素问》，一本《灵柩》，一上一下。
在《素问》这本书里边他就曾经说：
毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，
气味和而服之，以补益精气。
那么这是什么意思呢？记住我们中国古代有句话，叫做药补不如食补。知道吧，那么所谓药和食物的区别是什么？古代的药都叫做毒，毒本身就是草。《说文解字》里草往往而生，就是草生得很浓密的概念，草生得特别浓密。那么所谓的药，或者我们现在民间有一句话叫做是药三分毒，对不对。但是大家一定要清楚，这个毒到底指什么？毒指的是偏性。食物跟药相比，它用的是它的平和之气。药用的都是它的偏性，所以中药非常有意思，中药的采摘时间就显得非常的重要。那么你什么节气要把握，中药它既然用其偏性，中药的偏性是什么呢？就是用它的气。什么时间采的药它的气是最足的。就像我们原先说过喝菊花茶，你喝菊花茶，你用的是菊花，菊花是秋天和冬天可以生长的花，所以它的金气也就是秋天和冬天，这边冬天就是水，它补的是金水二脏，补的是肺和肾。而我们现在喝菊花茶，你拿它干吗，就是认为它败火。实际上你照这么理解，败的是哪的火呢？大家知道，败的是肺火和肾水的火，就是你下巴长疙瘩那个火。所以，毒都是用其偏性，所以它采摘的时间就特别重要。什么药在什么季节采摘，现在的药如果是大拨种植的话就会有问题。如果不按照节气去采摘，那个药效就会出问题。�