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④我们参观一家大型西药制造厂，发现一个奇怪的现像。
在质量检验室里，技术员正在检验一批生产的口服西药抽样。他认真地在试管里，一会儿加这个试剂，一会儿加那个试剂。最后签字合格。我问：“合格啦？”他抬头说：“完全合格。”我问：“你没有吃过，怎么知道合格？”他楞住了，过了一会儿，说：“我没听说过，合格不合格，还要吃。” 厂长走过来说：“刘院长跟你开玩笑。干你的活去。”厂长对我说：“中药可以尝，西药不能尝。”我明知故问：“西药为什么不能尝？”厂长说：“西药都有毒性。”我故作惊讶：“有毒还让病人吃？”这个厂长瞪了我一眼，说：“你也是个西医，别装胡涂。”你看有毒无毒，他分得很清楚。那么西药是谁鉴定合格的呢？
⑤一个生产矿泉水的老板，找我看病。说话之余，谈起了矿泉水。
他说：“大夫，您可别喝矿泉水，矿泉水可不是好东西，不然我就给您带几箱子了。”我很惊愕，现在领导们开会，都喝矿泉水啊。老板诡诈地笑了：“大夫，那当然，那当然，那都是真的。”啊？还有假矿泉水吗？他说：“大夫，买的不如卖的精。我跟您说，您别跟外人说啊。”快点，有话就说，有屁就放。他说：“大夫，哪有这么多的矿泉水啊，大街上的矿泉水都是自来水加矿泉粉勾兑出来的。”啊？矿泉粉！这是化学试剂！这能喝吗？老板正色说：“哎，大夫，这叫高科技。”那么，你喝吗？他说：“大夫，说真的，我不敢喝。”你看有毒无毒，他分得很清楚。那么矿泉水是谁鉴定合格的呢？
，⑥一个经营浴池的老板，找我看病。说话之余，谈起了浴池。
他说：“大夫，您可别洗浴池，浴池的水不好，不然我就给您拿几张优惠劵啦。”唉，我只去浴池洗了一次澡。他说：“大夫，您这就对了。”是的，大家在一个池子里洗澡，容易传染疾病。他说：“大夫，您说对了一半儿。”噢，还有另一半儿？他说：“大夫，买的不如卖的精。我跟您说，您别跟外人说啊。”快点，有话就说，有屁就放。他说：“大夫，现在浴池都高科技啦，都是循环水。”啊，什么叫循环水？他说：“大夫，就是反复使用几顿水。”啊，几顿水能够反复使用？他说：“大夫，这个装置是高科技！”啊？百年老汤啊！他说：“不，大夫，这叫循环水。”哎，我说你这个老板洗不洗？他说：“不，不，大夫，谁用循环水洗澡！”你看有毒无毒，他分得很清楚。那么循环水是谁鉴定合格的呢？
⑦一个卖水产品的老板，找我看病。说话之余，谈起了水产品。
他说：“大夫，您可别吃水发海参、鱿鱼、竹笋；这些东西不干净，不然我就给您拿点啦。”唉，我知道，你们用火碱泡发，很讨厌。他说：“不，不，大夫，买的不如卖的精。我跟您说，您别跟外人说啊。”快点，有话就说，有屁就放。他说：“大夫，还得加福尔马林呐。”什么？福尔马林！这是毒药。加这个干什么？他说：“大夫，您不知道，用火碱泡发以后，肉就糟啦；加点福尔马林，肉就结实啦。”啊！害人也这么复杂？他说：“大夫，这怎么叫害人呐，这不叫害人，这叫食品高科技。”噢，高科技。你吃高科技吗？他说：“大夫，卖得快极啦，我根本吃不着。”你看有毒无毒，他分得很清楚。那么水产品是谁鉴定合格的呢？
⑧一个屠宰厂的厂长，找我看病。说话之余，谈起了注水肉。
他说：“大夫，您可别买注水肉；这些东西不干净，不然我就给您拿几斤啦。”唉，我知道，买肉的时候，用手摸一摸，粘手的就是没有注水。他说：“不，不，大夫，买的不如卖的精。我跟您说，您别跟外人说啊。”快点，有话就说，有屁就放。他说：“大夫，现在用高压喷枪注射明胶水啦。”什么？明胶水！加这个干什么？他说：“大夫，您不知道，明胶水是粘的，用手摸是粘手的。”啊！骗人也这么复杂？他说：“大夫，这怎么叫骗人呐，这不叫骗人，这叫增产增收。”噢，增产增收。你吃增产增收吗？他说：“大夫，我们自己吃，不能浪费高压喷枪的水和电；要节约一滴水一度电，直接吃就算了。”你看有毒无毒，他分得很清楚。那么肉类是谁鉴定合格的呢？
⑨一个粮食批发商，找我看病。说话之余，谈起了粮食。
他说：“大夫，您可别买特别白的面粉；这东西不地道，不然我就给您拿几斤啦。”唉，我很少吃面粉，这里边掺滑石粉很讨厌。他说：“不，不，大夫，买的不如卖的精。我跟您说，您别跟外人说啊。”快点，有话就说，有屁就放。他说：“大夫，现在往面粉里边不只掺滑石粉，还要加点增白剂。”什么？增白剂！这是化学药品。加这个干什么？他说：“大夫，您不知道，增白剂能够使面粉变白。”啊！怪不得面粉这么白，化学试剂是有害的。他说：“大夫，这怎么是有害呐，这叫粮食深加工。”噢，粮食深加工。你吃粮食深加工吗？他说：“大夫，我从小就爱吃加拿大进口面粉，不爱吃国产面粉；嗨，这是个坏毛病，习惯啦，没办法。”你看有毒无毒，他分得很清楚。那么面粉是谁鉴定合格的呢？
⑩一个农民，找我看病。说话之余，谈起了农业大棚。
他说：“大夫，您可别买冬天农业大棚的蔬菜；这东西不好，不然俺就给您拿几斤啦。”唉，我冬天很少吃蔬菜，冬天的蔬菜味道不正。他说：“不，不，大夫，买的不如卖的精。俺跟您说，您别跟外人说啊。”快点，有话就说，有屁就放。他说：“大夫，冬天在农业大棚里种菜，不仅要上化肥，而且要用农药烟熏。”什么？用农药烟熏！不是喷农药么？他说：“大夫，您不知道，喷农药不全面，农药烟熏是全面给药。”啊！怪不得冬天的蔬菜这么难吃。这是化学毒药，这是有害的，能把人熏死。他说：“大夫，这怎么是有害呐，这叫农业高科技。”噢，农业高科技。你吃农业高科技吗？他说：“大夫，俺是卖给城里人换钱。”很好，城里人不是人吗？他说：“大夫，城里人冬天要吃新鲜蔬菜。俺冬天吃点萝卜、土豆就行啦。”你看有毒无毒，他分得很清楚。那么冬天农业大棚的蔬菜是谁鉴定合格的呢？
中国大陆的中药材污染，已经成为最严重的问题。
这是中国大陆的一些中药铺，使用喷水枪喷湿药材，用来增加重量，去欺骗顾客，以求增加经济效益的情节。然而湿药材极易发霉。
湿药材发霉怎么办呢？这是中国大陆的一些中药铺，使用硫黄熏制发霉的药材，用来掩盖药材的腐烂，去欺骗顾客，以求增加经济效益的情节。
中国大陆的一些中药材因为农药超标，已经丧失了国际市场。我们香港刘家药行，从20世纪90年代开始，已经不采购中国大陆的中药材了。中国称生药叫中药，而国际社会称生药叫自然药物。各个国家都有自然药物，而且都严把自然药物的质量关；因为这是给人治病用的。许多国家的自然药物是优质低价的。唯独中国大陆的自然药物，其质量令人害怕。
国际社会不准许自然药物含有农药的，而中国大陆的有些中药含有农药。国际社会不准许使用硫黄熏制自然药物的，而中国大陆允许中药含硫量10毫克/公斤。可是近年来有些中药含硫量达到200毫克/公斤，而且还含有微量的剧毒物质铅、砷，这是令人害怕的。国际社会不准许自然药物含有大量水份的，而中国大陆的有些中药含有大量水份。
这个问题只凭政府控制，可能是不行的。中国大陆的注水肉，农药菜，福尔马林海产品，已经是世界丑闻；中国大陆政府至今无力控制。因为一些官员已经腐败，一些商人已经丧心病狂，一些职工已经唯利是图。中药的问题更可恶。怎么办？只有提高顾客的识别能力。在买中药的时候，一定要先少买一点，回家看一看，是不是很湿，是不是有怪味。在太阳底下晒一晒，是不是变色。确定没有问题再多买。如果可疑，就换一家药铺。不过中国大陆同仁堂在各地的分号，是可以信赖的。
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