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刘太医系列:三分治七分养 作者:刘弘章刘浡-第章

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  药引子加味'开胃汤'的药材,都是自己到附近的中药店去买。熬好以后,应当是酸的,有一点点苦味。家属要尝一尝,没有很苦的味,没有怪味,再让病人喝。如果味道不对,很可能是某种药发霉了。一定要重新买,绝对不能凑合。通过买这么简单的中药,你可以知道中国大陆的中药质量,存在很多问题。而外国华人街的中药,你放心用。那些老华人把中药弄得规规矩矩,令人赞叹不已。
  煎熬'开胃汤'的方法如下:
  ①要把药物放在干净的玻璃锅或者铝锅里,锅不能有怪味。不能用含大量铜离子的铜锅,不能用含大量镍铬离子的不锈钢锅,不能用含大量釉质的陶瓷锅,不能用含大量铁离子的铁锅;也不要使用现代的沙锅,因为现代制造沙锅的砂子,已经不讲究选料了,含有许多有害的杂质;因此,在山楂的果酸作用下,这些有害杂质就会变成溶于水的离子而产生毒性。当然铝锅也不理想,因为含有铝离子,有促使动脉硬化之嫌,但是不致癌。当然最好是玻璃锅,可是有些国家的市场,没有大的玻璃锅。因此大量生产大的玻璃锅,是非常必要的。
  ②放一升凉水,泡上半个小时,把药物浸透,把干药变成湿药,再把泡药水倒去不用。注意,干药不能直接煮,因为干药吸水会糊锅,也熬不透。因此,泡药工序历来是熬中药的规矩。
  ③然后放一升凉水,盖上盖儿;大火熬开,再变小火熬半小时,把药汁倒出来。
  ④再放一升凉水熬。
  ⑤把煎熬两次的药汤,放在保温壶里保温,渴了就喝,不限次数。注意!不能喝冰冷的药汤。
  ⑥药汤大约有1500毫升;每次喝100毫升左右;要一小口,一小口,慢慢地喝。这样才能让胃舒服,一点点增强胃气。
  ⑦药汤千万不要加糖,吃糖会降低饥饿感。也不要加蜂蜜。如果嫌有药味,可以熬药的时候加入十个小红枣。
  ⑧熬药的水量可以自己调节,能喝多少熬多少。但是要在当天喝完;不要喝隔夜的药汤。
  ⑨注意!年龄小于14岁或者大于70岁,以及体重不足50公斤者,'开胃汤'的剂量要减半,熬药的水量也要减半。
  ⑩要注意中药的质量。中国大陆的一些药舖,使用喷水枪喷湿药材,增加药材的重量是缺德的;使用硫黄烟熏发霉的药材更是害人的;发霉的药材含有致癌物质黄粬霉素,硫黄又是壮阳物质;谁买了这种药材,不治病还要添病。因此第一次购买'开胃汤'的时候,每种药各买10克;回家试着熬一次,喝着应当是酸味,有一点儿苦。尝一尝不很苦,再正式去买。如果味道很苦,就是药材的质量不好,可能是药材发霉了;反而苦寒伤胃了。要换一家药舖再买。
  这种小汤药,中医叫药引子,是为后面的治疗打基础。基础打不好,治疗就不顺利。这样,直至出现饥饿感,能够吃肉了,吃了很舒服,才能使用专科药物。
  以下是久痢病人应当喝的肉汤图示:
  久痢病人要喝鱼汤。要用有鳞的河鱼熬汤。比如:鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。要买一尺左右的大鱼,把两斤鱼收拾干净以后,不要除去鱼骨和鱼鳍,放两升凉水,用小火熬一夜。这是一个人一天的最低需求量。可以增加,不要减少。因此病人的体质恢复较快。需要注意的是,不要用油煎鱼再熬汤。那是油汤。不信可以试一试,往水里加点植物油,熬开了就会出现牛奶一样的汤,这是油汤。也不能熬完汤以后,鱼还是完整的,必需是熬成渣子扔掉。尽量不放佐料,放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬,味道可能好一些。
  久痢病人不仅要喝鱼汤,而且要喝瘦牛肉汤。要买带肌腱的瘦牛肉。把一斤瘦牛肉绞成馅,放两升凉水,用小火熬一夜。记住了,小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质,吸收率高达80%;由于瘦牛肉的蛋白质经过长时间的加热水解,变成了氨基酸,极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加,不要减少。因此病人的体质恢复较快。尽量不放佐料,放点腌菜盐就行了。捞出来的肉渣,还是可以吃的。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬,味道可能好一些。注意肥肉汤是不能喝的,因为脂肪制造高血脂。
  无论喝鱼汤还是牛肉汤,如果不能吃其它食物,都要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机,榨取液体喝。因为鱼和牛肉,经过长时间的加热水解,破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中,西红柿的维生素含量比较高,但是一定要生吃。
  其它能够榨汁的蔬菜水果,有红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、白菜、黄瓜、百合、马齿牵⒗孀印⑵还⒔圩印⒚趾锾摇⑽鞴稀⒏套印⒊茸印⒛省⑻易印⒂L摇⒗笾Α⒉ぢ帷⑤┸⒉萆B等。但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟烂,或者吃水果很少,这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式,补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法,现在有了电动榨汁机,真是太方便了。
  果汁是天然的维生素,是安全无毒的,而化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素E,也叫生长素;据说能够克服自由基,使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物,也是刺激儿童性早熟的东西,更是刺激癌块生长转移的东西,不怕死的尽管吃吧。注意:①蔬菜水果一定要洗净去皮。②榨取的果汁要马上喝,不可保存。③中国大陆一些化学饮料,贴着鲜果汁的标签,这是明目张胆的害人。一些糊涂家长给小孩子喝这些化学东西,小孩子不得病得什么?
  那么现代医学怎样解释久痢问题呢?久痢就是现代医学说的慢性非特异性溃疡性结肠炎。该病的病因至今不清楚。有自身免疫学说,但是使用皮质激素不能根治。有遗传学说,但是许多病人没有家族史;而且治愈后不再复发,也排除了先天缺陷。有感染学说,但是使用抗生素无效。有食物过敏学说,但是病人使用特殊食物治疗无效。有精神焦虑学说,但是病人使用安定药物治疗无效。因此西医是糊涂的。
  病理解剖学发现,慢性非特异性溃疡性结肠炎的病变主要位于直肠与乙状结肠,可扩展到全结肠。肠粘膜有弥漫性炎症改变,有水肿、充血、溃疡、肉芽组织、假性息肉。临床表现,主要是便秘与腹泻交替。腹泻的时候,可以一天十几次,大便呈不成形,或者是糊状,以及是水样。诊断主要靠结肠镜检。西医没有好办法。如果使用柳氮吡啶和强的松无效,就给予手术切除。
  但是三分治七分养治疗此病是简单有效的。以后几百年的研究使用,发现刘纯的这种方法能够治疗现代病名:慢性结肠炎、胃和十二指肠溃疡等。
  注意!丧失饥饿感者,口服药引子加味'开胃汤':生山楂25克,广木香50克,猪苓50克,党参20克。每天一剂,水煎频饮。如果病人出现了其它的临时症状,可以在药引子'开胃汤'里加减相关的药物。同时喝瘦牛肉汤。出现饥饿感,能够吃肉了,再停用药引子'开胃汤',使用'承利散'。如果超过三个月不出现饥饿感,请勿使用此药。治疗期间,应当吃软食。不要误认为是胃寒,而吃热烫食物,以免烫伤食道、胃的粘膜。禁忌烟酒辛辣。要多吃牛奶、鸡蛋、肉类等食物。西医让病人吃素食,是不对的。这样一来,人体缺乏蛋白质,溃疡面就不会愈合,病情也不会好转。如果出现便秘,应当吃点肥肉,不要使用泻剂。
  疗效统计。从1967年至1997年,治疗慢性非特异性溃疡性结肠炎1327例,均经过结肠镜检查确诊,大多数病人,每天腹泻4—6次,大便呈脓血样,用药半年以后,乙状结肠镜复查,全部正常。治疗胃和十二指肠溃疡,共1583例;均经过钡餐造影或者胃镜检查确诊,用药半年以后,经过胃镜复查,溃疡面亦得到愈合。                                                                              潰疡病典型案例    
  ⑴慢性非特异性溃疡性结肠炎,中医古称久痢。
  病人男性,1928年出生,甘肃省兰州市火柴厂职员。1979年8月14日凌晨,病人因为腹泻不止,在工厂医务室治疗之后,突然腹胀腹疼;医生即通知家属,病人可能是癌症;赶紧找肿瘤专家看一看。于是家属马上用担架抬着病人,当天中午来到甘肃省水电
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