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量的回民参加。《滇海虞衡志》曾这样评价道：“滇银矿盛时，内则昭通之乐马，外则永昌之茂隆，发出大货，故南中富足，且利及天下。”这其中就包含着对回族人民所做贡献的极大赞誉。
金属加工
明清时期，回族的金属加工业有较大发展，各地都有一些工匠从事铁、铜等金属的加工。加工铁器的叫铁匠。如云南回族铁匠就能生产为马帮服务的马掌马钉，制作为保护商队安全的土炮、火枪等武器；也有为矿山冶炼服务而生产的锤、钳、钎、风箱、起锤和链条等配套设备；日常生活中的锅、瓢、勺、铲、刀具等；还有为宗教生活需的沐浴用具如铁桶、铁罐之类。甘肃临夏的铁器加工也有所发展，光绪二十一年（1894年），有肖姓回族人在河州城（今临夏市）南关谢家巷口设铺打铁，取名“福泰昌”，打制铁铲、马蹬、火筒等用品。各县都有铁匠作坊，生产镰刀、锄头、铧尖、铁锨等小农具及各种刀具。
加工铜器的称铜匠。如光绪年间江苏镇江回族杨星斋、杨伯山兄弟经营的涌兴裕铜锡器店，是一独造镇江铜、锡日用器皿和乐器的手工作坊，产品质量上乘，行销江淮流域。宁夏、甘肃等地回族中，铜匠也不少，主要制作洞灯、铜勺、铜锅、铜壶等生活用品。
三、初步发展的回族近代工业
清末以来，在回族传统的手工业基础上出现了回族近代工业，这是回族经济的一个重要成就，表明回族正在努力跟上近代化的步伐。进入民国以后，受民族资本主义工业发展的推动和“实业救国”思潮的影响，回族中部分商人、手工业者和某些地主耆绅，将其商业资本、长期经营积累的钱财投资于近代工业，创建了一批新式工厂，对中国民族工业的形成、发展作出了一定贡献。民国时期回族所经营的近代新式工业已遍及电力、火柴、纺织、制皂、面粉、制药、制茶、食品、制革、机械、采矿等轻重工业诸多门类。其中或规模较大，或影响较大的工业门类主要有以下几种：
电力工业
1910年，开封回民富商魏子青（字步云）征得地方政府同意，于开封南关三里堡购地50亩，集资25万元，招收工人约200人，创办普临电灯公司。经过积极筹办，于1912年正式开业。当时电厂有一台100瓦的蒸汽机，不久又购买一台60瓦的蒸汽机，开足马力时可带16支光电灯一万盏。
1916年春，魏子青在郑州大同路创办“郑州明远电灯股份有限公司（原名郑州普照电灯公司）”，投资12万元，魏任董事长兼总经理；白德清任经理，负责日常工作。购置外国产75瓦立式蒸汽机一台，工人10余人。本拟于1916年6月发电，因恰值第一次世界大战期间，机器未能按时运到，延至1917年才发电营业。1919年公司扩大规模，迁至郑州西关外金水河畔，工人增至三十人左右。
1917年由魏子青筹备，杨绍泉任董事长兼经理，于洛阳创办照临电灯公司。购置75瓦发电机一台，职工二十余人，于1918年开始供电。
1948年，回族工商业者马辅臣在甘肃临夏筹建民生水力发电厂。修建了部分机房、宿舍，建国后始行安装发电。
马辅臣（1884—1966），名佐，字辅臣，回族。因他为青海省主席马麒管理过金矿，甘青一带人们习称其为“马矿务”。祖居甘肃省临夏县莫泥沟大庄村。父马维良，是清甘肃提督马安良的族弟，母马氏，系马海晏之女。马辅臣是马麒、马麟的外甥，和马步青、马步芳是姑表兄弟。
马辅臣祖上辈辈务农。他在少时帮助父辈放牧耕畜。十八岁时，其父向人借资，买了两条毛驴，供其往返甘南藏区贩运青禾、羊毛等，有时也驮运客货挣些脚力钱。这段经历，使他尝到了过生活的艰难，锻炼了吃苦耐劳的能力，同时，也懂得了做生意的诀窍。后投奔舅父马麒，到青海当了兵。由于他精干伶俐，办事大胆果断，很快赢得了马麒的信任，被提拔重用，任青海省榷运局局长。由于他敢于管理，善于经营，从1913年到1936年期间，基本上控制了青海的大部分金矿和盐业，帮助马麒聚敛了巨额金钱。他自己也凭借“矿务”之权，积累了大量资金，同时，在实践中增长了经营才能，提高了社交活动能力。这为他以后从事工商企业活动，奠定了基础，提供了有利条件。
临夏因大夏河穿越临夏川道，水量比较充足，有办电站条件。1949年春，马辅臣一人投资20万元，并动员一些亲戚朋友集资，共集资约40万元，筹办水电厂。经过他亲自查看后，选择枹枹罕乡街子村之大夏河地段作厂址，雇人开挖引水渠道和蓄水池等基建工程。由于解放战争以迅雷不及掩耳之势，迅速发展，至临夏解放时，尚未完成安装工程。1950年，上级决定，由地方政府和马辅臣合办该水电厂。在西北军政委员会的帮助下，马辅臣派专人从汉中购来水轮机，派长孙马作霖去上海购回，发电机、变压器，配电盘等全套发电设备，由西北工业部派工程师安装。然后开始发电营业。
火柴工业
1919年，哈锐等人成立了天水炳兴火柴公司。哈锐（1862—1932），字蜕庵，号退轩，回族，甘肃天水人。八岁起入垫读书，十四岁中秀才，二十岁中举人，三十一岁得中进士，被点为翰林院庶吉士，曾在北京、四川为官。辛亥革命后他辞官寓居重庆六年，后回家乡天水。与胡子瞻等人成立天水炳兴火柴股份有限公司。哈锐任经理，胡子瞻为副经理。
炳兴火柴公司的成立，创甘肃民营工业之先声，引起远近瞩目。1920年正式投产，首先以质量优于陕西宁羌“松鹤”牌火柴而夺得陇南市场，渐次扩及陇东、河西一带，销路日旺。其次在产品上加强翻新，于适用于农村多风地区的“雄鸡”牌黄磷阴火火柴之外，又生产适用于城市发火快速的“山羊”牌硫化磷阳火火柴，受到省内外消费者的普遍好评。
炳兴的生产能力，从1921年到1930年的十年间逐年稳步上升。由日产七箱到日产二十箱上下。每箱一百包（每包六小封，每封七十二盒，每盒百枝火柴）。价值六十元，年总产值达十五万元以上。除成本，税捐、工资、杂支外，获利甚丰。每年农历四丹按股分红，每股红利常在十八至二十元之间浮动。
1926年前后，随着业务的发展，还在外厂附近红崖创办铁厂，生产铁锅、铁铧，在三岔设立炼磺厂，在甘泉寺开办杂货店，运用多种经营巩固公司经济地位，同时，在内厂开办职工子弟讲习班：在厂区邻近创办炳兴小学，招收街道居民儿童入学。至此，炳兴声誉日增，“翰林办厂”，传为佳话。
1937年，马辅臣在堡子村创办了民生火柴厂，生产飞马牌火柴。请外地技工作技师，雇当地群众作普工，附近各村回汉农民及城内无业市民包粘火柴盒等，解决了一部分无业市民和困难农民的生活出路。由于火柴在当地营造，价格较低，一般人家能够买得起，普遍用上了火柴，改变了许多人家一直用石头打火或转家掏火做饭的现象。解放后，该厂于一九五三年合并于甘肃天水火柴厂。
二十世纪三十年代，镇江回民金子如投资于江西九江设立大中华火柴厂，产品主要销售湖北、江西等长江中游省区。
纺织工业
清代咸、同年间，南京回民蒋翰臣靠在长江中游贩卖紧缺食盐而发家致富。后与邑人刘鉴中合资开办了金陵“春生鉴号”，经营绸缎业。他们自设作坊，自织自运自销，产品遍及赣、鄂、湘、川、滇、黔数省，获利甚丰。1894年“春生鉴号”自行歇业，复在长江中游经营典当业和盐业，后又集中财力于上海经营房地产业，遂逐成江地巨富。传至蒋家俭时，正值辛亥革命时期，他在“实业救国”思潮影响下，将商业资本投资于苏州苏纶纱厂、苏州丝厂、南通大生纱厂和安徽芜湖裕中纱厂，开回族经营纺织业之先河。
民国初年，著名阿訇王宽为解决回民生活及就业问题，让刘德源于北京牛街输入胡同西口设慈善工厂，专门生产毛巾。
1919年冬，回族商人鲁连城投资10万元，于武陟县木栾店独资创办成兴纱厂，生产12…20支纱，产量3800绽。采用千佛阁牧童人像为商标，是河南纺织工业中较早的纱厂之一。1932年开封回民杜秀升出资租办了该厂，采用二仙阁牌商标，工厂改名为钜兴纱厂。
1920年前后，天津回民马泽民创办吉庆公号，于竹竿巷生产麻袋。
云南河西回民马汉波、马正和、马�