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胡荽谨按
仲景方云正月勿食生葱二月勿食蓼三月勿食小蒜四月八月勿食葫五月勿食韭五月五日勿食生
菜七月勿食茱萸八月九月勿食姜十月勿食椒） 食（骏马肉不饮酒杀人也） 马（鞍下肉不
可食
）马黑脊（而斑臂亦勿食）
食马肝中毒方。
取牡鼠矢二七枚，两头尖者是，水和研饮之。（仲景同）
又食诸六畜鸟兽肝中毒方。
取发剪之，长半寸， 土作溏沾二升，合和所锉发饮之，须臾发皆贯所食肝出也，谨按
发误食之，令人成发症为病，不可疗，今和发土饮之，岂得有此理否，可详审之，别有方法
也。
又方
服头垢一钱匕，立瘥。（仲景千金同）
又方
清水投豉，绞取汁饮数升，瘥止。
又凡物肝脏自不可轻啖，自死者弥勿食之。
诸心皆勿食之，为神识所舍，使人来生获报对，又食生肝中毒方。
服附子末方寸匕，日三，须以生姜汤服之不然，自生其毒。
又禽兽有中毒箭死者，其肉有毒，可以蓝汁大豆解射罔也。
又食郁肉及漏脯中毒方。
取犬矢烧末，以酒服方寸匕。
又方
捣生韭，绞取汁，服一二升，冬月连根取，和水洗绞之用薤亦佳，凡肉闭在密器中经宿
者为郁肉，茅屋溜下沾脯为漏脯，并有大毒。
又食黍米中脏干脯中毒方。
浓煮大豆汁，饮数升即解，兼疗诸肉及漏脯毒。
又食自死六畜诸肉中毒方。
捣黄柏末，以水和方寸匕服，未觉，再服瘥。
又凡六畜自死，皆是遭疫则有毒，人有食疫死牛肉，令病洞下，亦致坚积者，并宜以利
药下之良。
又食诸菜肉脯中毒方。
烧猪骨捣下筛，水服方寸匕，日三四瘥。（千金同）
又方
烧笠子末，服方寸匕，日三。
又食马肉洞下欲死者方。
豉（二百粒） 杏仁（二十枚）
上二味合于炊饭中蒸之，捣丸服之，至瘥。（仲景同）
又甘豆汤冷冻饮料之，诸毒悉解，诸不可及也。
辨鱼鳖蟹毒不可食，及不得共食。
肘后云凡鱼（头有正白连珠至脊上不可食也） 鱼（无肠胆不可食） 鱼（头黑点不可
食）
鱼（头似有角不可食） 鱼（无鳃不可食） 鱼（赤目须不可食） 鱼（不可合乌鸡肉食）
生
鱼（目赤不可作绘食） 鱼（不可合鸬 肉食） 鱼（不可合鹿肉食之） 鲫鱼（不可合
猪肝及
猴肉食） 青鱼（不可合小豆藿食） 鱼汁（不可合自死六畜肉食） 青鱼 （不可合胡荽
及生
葵麦酱食） 鲤鱼 （不可合小豆藿） （不可合鸡肉食） 无须（及腹下通黑及煮之
反白
皆不可食） 鲤鱼（不可合白犬肉） 鲤鱼（不可合繁蒌菜作蒸） 鳖（目凹不可食） 鳖
（压下有
如王字不可食之） 鳖（不可合鸡鸭子食之） 鳖肉（不可合苋菜食之亦不可合龟共煮之） 龟
肉（不可合瓜及饮酒） 蟹（自相向及足斑目赤者不可食之） 病患（不可食 鱼鲔鱼等） 妊
身（不可食鳖及鱼 ） 桂天门冬（忌食鲤鱼）
又疗食蟹及诸肴膳中毒方。
浓煮香苏，饮汁一升解。（本仲景方）
又人有食蟹中毒，烦乱欲死，服五蛊黄丸，得吐下皆瘥，夫蟹未被霜多毒，熟煮乃可食
之，或云是水莨所为，彭蜞亦有毒，蔡谟食之几死。
又疗食诸HT 百物毒方。
取贝齿一枚含之，须臾吐所食物瘥。（千金同）
又方
捣韭汁服一升，冬以水煮根服。（千金云服数升）
又方
掘厕旁地作坎，深一尺，以水满坎中取故厕筹十四枚，烧令燃，以投坎中，乃取汁饮四
五升，即愈。（千金同）
又诸馔食直尔何容有毒，皆是以毒投之耳，既不知是何处毒，便应煎甘草荠 汤疗之，
汉质帝食HT ，魏任城王啖枣，皆致死，即其事也。
卷第三十一
食鱼中毒及食不消方五首
内容：古今录验疗食 伤毒欲死方。
取鲛鱼皮烧之，无皮，坏刀装取烧饮服之， 鱼皮也食诸鲍鱼中毒亦用之。（千金同）
千金疗食鱼中毒方。
煮橘皮，停冷冻饮料之。
又疗食鱼 及生肉住胸膈中不化，吐不出，便成症瘕方。
浓朴（炙） 大黄（各二两）
上二味以酒二升，煮取一升顿服，立消，人强者倍大黄，用三两酒，取二升，再服。
肘后疗食 过多，冷不消，不疗必成虫瘕方。
马鞭草捣，绞取汁，饮一升即消去，亦宜服诸吐药吐之。（千金同）
删繁疗食鱼 不消生瘕，常欲须 者方。
獭骨肝肺 干蓝 大黄（各分） 芦根 鹤骨（各七分） 桔梗（五分） 干姜（四分）
桂心
上九味捣筛，蜜丸酒服十丸至十五丸，日再瘥。
卷第三十一
食椒菜瓠中毒方四首
内容：肘后蜀椒闭口者有毒，食之戟人咽，使不得出气，便欲绝。
又令人吐白沫，并吐下体体冷痹，疗方。
煮桂饮汁多益佳，又饮冷水一二升，又多食蒜，又上浆饮一升，又浓煮豉汁冷冻饮料之一二
升，又急饮酢，又食椒不可饮热，饮热杀人。
又疗中苦瓠毒方。
煮黍穣浓汁，饮之数升，此物苦则不可食，恐作药中毒也。
千金疗菌毒方。
掘地作坎，以水沃中，搅令浊，名地浆，饮之。
又疗食菜中毒发狂，烦闷吐下欲死方。
取鸡毛烧末，以饮服方寸匕瘥。
卷第三十一
解一切食中毒方三首
内容：千金论曰，凡人跋涉山川，不谙水土，人畜饮啖，误中其毒，素不知方，多遭其毙，岂
非枉横耶，然而大圣久设其法，以救活之，正为贪生乐药，忽而不学，一朝逢遇，便自甘心，
终
又论曰，甘草解百药毒，此实如汤沃雪，有同神妙，有人中乌头巴豆毒，甘草入腹即定，
中藜芦毒，葱汤下咽便愈，中野葛毒，土浆饮讫即止，如此之事，其验如反诸掌，要使人皆
知之，然人皆不肯学，诚可叹息，方称大豆汁解百药毒，臣试之，大悬绝，不及甘草，又能
加之为甘豆汤，其验尤奇，有人服玉壶丸，吐呕不已，以百药与之不止，蓝汁入口即定，如
此之事，皆须知之，此即成规，更不须试练也，解毒方中条例极多，若不指出一二，学人不
可猝知，余方例尔。
又疗诸食中毒方。
饮黄龙汤及犀角汁，百无不治也，若饮马尿亦良。
又疗食饮中毒方。
苦参（三两）
上一味切，以酒二升半，煮取一升，顿服之，取愈。
古今录验疗诸食毒方。
取桑黄心破作一断着釜中，令水出三寸，煮取二斗，漉澄清，微火煎得五升，宿不食服
之，日三合，则吐瘕，未瘥更作，羸者灭之。
卷第三十一
酒醉过度恐肠烂及喉舌生疮方三首
内容：千金疗猝大醉恐肠烂方。
作汤着大器中渍之，冷复易之，酒自消，夏月亦用之佳。（肘后同）
又方
绞茅根汁，饮二升。
又疗连月饮酒，喉咽烂，舌上生疮方
大麻子（一升） 黄芩（二两）
上二味捣末，以蜜和丸含之。
卷第三十一
饮酒连日醉不醒方九首
内容：肘后疗饮酒连日醉不醒方。
芜菁菜并少米熟煮，去滓，冷之，纳鸡子三枚或七枚，调匀，饮之二三升，无鸡子亦可
单饮之。
又方
取水中螺 若螺蚌辈，以着葱豉椒姜，煮如常食法，饮汁数升即解。
又方
捣生葛根汁，及葛藤饼和绞汁饮之，无湿者，干葛煎服佳，干蒲煎服之亦佳。
又方
粳米一升，水五升煮使极烂，漉去滓，饮之尤良。
千金疗酒醉不醒方。
葛根汁饮一二升，无多少，取醒止。
又方（本方治饮酒不醒）
九月九日菊花末，饮服方寸匕。
又方
小豆叶阴干一百日，末，服之，日方寸匕良。
又方
五月五日取井中倒生草，阴干，末，酒服方寸匕佳。
又病酒方。
取豉葱各一升，以水四升，煮取二升饮之，瘥止。
卷第三十一
饮酒令难醉方一首
内容：千金饮酒令无酒气方。
干芜菁根二七枚，三遍蒸，干末之，取两钱匕，饮酒后水服之。
卷第三十一
饮酒积热方二首
内容：肘后饮酒积热，遂发黄病方。
鸡子七枚，苦酒渍之器中，密封，内井底一宿，出当软，取吞之二三枚，渐至尽验。
千金治饮酒房劳虚受热，积日不食，四体中虚热，饮酒不巳入百脉，心气虚，令人错谬
失常方。
酸枣仁（半升） 人参 白薇 枳实（炙） 知母 栝蒌 芍药（各二两） 茯苓（三
两
一云茯神） 甘草（一两炙） 生地黄（八两）
上十味切，以水一斗，煮取三升，分三服。
卷第三十一
断酒方一十五首
内容：千金断酒方。
酒七升着瓶中，熟朱砂半两着酒中，急塞瓶口，安猪圈中，任猪喙动，经七日取尽饮�