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《千金方》云∶凡饵药之人不可服鹿肉，服药必不得力。所以然者，鹿恒食解毒之草，
是故能制散诸药也。
又云∶凡服药，皆断生、冷、酢、滑、猪、鸡、鱼、油、面、蒜。其大补丸慎陈臭。
又云∶服药有柏子，忌食面、五肉、鱼、菜。
《慧日寺药方》云∶服桂勿食鲤鱼，害人。（今按∶《养生要集》云，葱桂不可今食，伤
人）
《马琬食经》云∶服杏仁忌食猪肉，杀人。
《药像 》云∶服槐实，忌猪肉。
卷第一
服药中毒方第五
内容：《葛氏方》治服药过剂及中毒，多烦闷欲死方∶
刮东壁土，少少以水三升饮之。
又方∶捣蓝青，绞取汁，服数升。无蓝者，立浣新青布，若绀缥，取汁饮之。
又方∶烧犀角，末之，服方寸匕。
又方∶捣 荷根，取汁饮一二升。夏用叶。
又方∶服药失度、腹中苦烦者方∶
饮生葛根汁，大良。无生者，捣干者，水服五合，亦可煮之。
又方∶釜月下黄土末，服方寸匕。
又云∶服药吐不止者方∶
取猪膏，大如指长三寸者，煮令热，尽吞之。
又方∶饮新汲冷水一升即止。
又云∶若药中有巴豆下利不止者方∶
末干姜、黄连，服方寸匕。
又方∶煮豉服一升。
又云∶诸药各有相解，然虽常储，今但取一种而兼解众毒，求之易得者。取甘草， 咀，
浓
又方∶煮桂，多饮其汁，并多食葱叶中涕也。
又方∶煮大豆，令浓，多饮其汁。无豆者，豉亦可用。
凡煮此诸药，饮其汁以解毒。虽危急亦不可热饮之。诸毒得热皆更甚，宜扬令小冷也。
《集验方》治服药过剂烦闷方∶研粳米，取汁五升服之。
《医门方》云∶若方中有大黄、芒硝、槟榔仁等利不止者，冷粥及冷冻饮料吃半升即止。又
有巴
饮投
《本草经》云服药过剂闷乱者方∶
吞鸡子黄，又蓝汁，又水和胡粉，又土浆，又 荷汁，又粳米沉汁，又豉汁，又干姜，
黄连
又云∶百药毒，用甘草、荠（齐礼反） （泥礼反）、大小豆汁、蓝汁及实皆解之。今
按∶《马
射冈毒∶用蓝汁、大小豆汁、竹沥、大麻子汁、藕、艾汁并解之。
野葛毒∶用鸡子汁、葛根汁、甘草汁、鸭头、热血、温猪膏并解之。
斑苗芫青毒∶用猪膏、大豆汁、戎盐、蓝汁及盐汤煮猪肠及巴豆并解之。
野狼毒毒∶用蓝汁、白蔹及盐汁、木占斯并解之。
踯躅毒∶用栀子汁解之。
巴豆毒∶煮黄连汁、大豆汁、生藿汁、菖蒲屑汁、煮寒水石汁并解之。（今按∶《拾遗》
云
藜芦毒∶用雄黄屑煮葱汁，温汤并解之。
雄黄毒∶用防己解之。
蜀椒毒∶用葵子汁煮桂汁、豉汁、人尿及冷水及食土，食蒜鸡毛烧咽并解之。（今按∶《葛
半夏毒∶用生姜汁及煮干姜汁并解之。
石毒∶用大豆汁、白鹅膏并解之。
芫花毒∶用防风、防己、甘草、桂汁并解之。
乌头、天雄、附子毒∶用大豆汁、远志、防风、枣肌（肥）、饴糖并解之。
大戟毒∶用菖蒲汁解之。
桔梗毒∶用粥解之。
杏仁毒∶用蓝子汁解之。
诸菌毒∶堀地作坎，以水沃中，搅令浊，俄顷饮之，名地浆。
防葵毒∶用葵根汁解之。（苏敬云∶防葵，按《本经》∶无毒。试用亦无毒。今用葵根汁
解
莨菪毒∶用荠 、甘草、升麻、犀角、蟹并解之。
马刀毒∶用清水解之。
野芋毒∶用土浆及粪汁并解之。
鸡子毒∶用淳酢解之。
铁毒∶用磁石解之。
金毒∶服水银数两即出。又鸭血及鸡子汁；又水淋鸡矢汁并解。（今按∶《葛氏方》云∶
取
石药中毒∶白鸡矢解之。人参汁亦佳。
卷第一
合药料理法第六
内容：《千金方》云∶凡捣药法，烧香，洒扫，洁净，勿得杂语，当使童子捣之。务令细熟，
杵数
菩
相日造。所求皆得。攘灾减恶，病者得瘥，死者更生。
凡合肾气，署预及诸大五虫，大麝香丸、金牙散、大酒煎膏等。合时勿令妇女、小儿、
产妇
在禁
等诸难捣之药，费人功力作者，悉盗弃之。又为尘埃秽气，皆入药中罗筛，粗恶随风飘扬，
众口
反加
凡百药皆不欲数数晒曝，多见风日，气力即薄歇无用，宜熟知之。诸药未即用者，候天
晴时
中风。虽经年亦如新也。其丸散以瓷器贮，蜡封之勿泄，则三十年不坏。诸杏仁及子等药瓦
器贮则
凡贮药法，皆去地四尺，则土湿之气不中之。
凡药冶择熬炮讫，然后称之，以依方。不得生称。
凡药治，凡诸果子仁皆去尖头赤皮，双仁仍切之。
凡茯苓、夕药须白者，泻药唯赤者。
凡石斛皆以硬推打，令碎，乃入臼；不尔，捣，不可熟。牛膝、石斛等入汤，擘碎用之。
凡
渍
凡枳壳、浓朴、甘草、桂、黄柏诸木皮及诸毛、羽、贝、齿、牙、蹄、甲、龟、鳖、鲭、
鲤
凡诸汤用酒者，皆临熟下。凡汤中用麝香、犀角、鹿茸、羊角、牛黄、蒲黄、丹沙者，
汤熟
凡生麦门冬、生姜，入汤皆切，三捣三绞，取汁，汤成去滓，纳煮五六沸，依如升数，
不可
凡银屑，皆以水银和成泥。
凡用乳等诸石，以玉锤水研三日三夜，漂练，务令极细。凡用麦 、曲米、大豆、黄卷
、泽兰、芜荑、僵（纪良反）蚕、干漆、蜂房，皆微炒。
《本草》云∶凡汤酒膏药，旧方皆云 咀者，谓称毕捣之如大豆。又使吹去细末，此于
事殊
义
《葛氏方》∶ 咀者，皆应细切。）今皆细切之较略，令如 咀者瘥，得无末而粒片调于
药
丸
辈
之
日干三分一分耗。）其汤酒中不须如此。凡筛丸药用重密绢，令细于密丸，易熟；若筛散，
草药用轻疏绢。于酒服则不泥，其石药亦用细绢，筛如丸者。凡筛丸散药竟，皆更合于臼中
，以杵研冶之数百过，视色理和同为佳。（今按∶《范汪方》云∶乃□着蜜熟捣之。）凡汤酒
膏中用诸石药，皆细捣如粟米。亦以葛布筛令调，并新绵别裹纳中。其雄黄、朱砂细末如粉
。凡煮汤欲熟，微火令小沸。其水数依方多少大略升两，药用水一斗，煮取四升，以此为率
。然则利汤欲生，少水而多取。补汤欲熟，多水而少取。好详视所得，宁令水少，多用新布
。两人以尺木绞之，澄去 浊，纸覆令密，温汤勿令 器中有水气，于热汤上煮令暖，亦好
服汤，宁令小热易下，冷则呕涌，云分再服三服者，要令力势足相及，并视人之强羸，病之
轻重，以为进退增减之，不必悉依方说也。（今按∶《新注》云∶但看病之轻重，形之羸疲
，除加乃至四五服亦好，故曰不依方。）凡渍药酒，随寒暑，日数视其浓烈，便可漉出，不
必待至酒尽也。（今按∶《新注》云∶凡渍药酒，冬日七宿，春秋五宿，夏日三宿。辛贞日、
冬日者必须七宿一时，药酒皆盛瓷瓶以纸盖口，勿令气泄。二月、三月、八月、九月五四宿，
四月、五月三宿，六月、七月若二十两药酒一斗五升。渍者先五升酒，渍药二日宿。初
合，日再服，但视酒尽，更增一升酒日别，日别添着一升。如此法者，不必酒回酢，春秋
日如常法用。）凡建中肾沥诸补汤，滓合两剂加水煮，竭饮之。亦敌一剂新药，贫人当依
用，皆应先曝令燥。凡合膏，初以苦酒渍取，令淹溲浸，不用多汁，密覆勿泄。（今按∶
注》云∶淹溲者，酢药得相和，不用多汁。）云 时者，周时从今旦至明旦，亦有止一
（今按∶《新注》云∶有言半日者，从旦至暮也。又一宿意同半日。）三上三下以泻其
令药味得出。上之使币（祖合反），币沸仍下，下之取沸，静良久乃上，宁欲小生。其中有
薤白者，以两头微焦黄为候，有白芷附子者，亦令小黄色也。（今按∶《新注》云∶膏
得焦微生，若过焦者气力小也。）猪肪皆勿令经水，腊月弥佳。绞膏亦以新布。若是
之膏。膏滓亦堪酒煮。稍饮之，可摩之膏，膏滓则宜以薄病上。
凡膏中有雄黄朱砂辈，皆别捣细碎如面，须绞膏竟乃投中，以物疾搅至干凝强，勿使沉
聚在
凡汤酒中用大黄，不须细锉（粗卧反），作汤者先水渍令淹溲（疏柳反），覆一宿。明旦
煮汤，
今
凡汤中用麻黄，皆先别煮两三沸，断去其沫。更益水如本数，乃纳余药，不尔，令人烦。
麻
则
凡汤中用完物皆擘破，干枣、栀子、栝萎子之类是也。用细核物亦打碎，山茱萸、五味
子、
子之类
薄切。芒
凡用麦门冬皆微润汤，抽去心。（今按∶《新注》云∶于 微熬，抽去心，今时不润抽心
也
毛
取