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民间偏方大全-第章

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2、姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。
3、姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。
4、萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。
5、三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。
6、桔皮饮:鲜桔皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。
7、菊花饮:菊花6克,开水冲泡代茶饮。
脑力劳动者的进食法 其他 中医养生 脑力劳动者的进食法
早餐——低脂低糖早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,因含有大量淀粉和糖分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细胞活力受限,使工作和学习效率下降;另一类是煎炸类高脂肪食物,因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间长,可造成脑部血流量减少,因而导致脑细胞缺氧。科学的早餐原则应以低脂低糖为主。
午餐——多吃蛋白质午餐应以蛋白质含量高的食物为主,以碳水化合物为辅的原则。面粉、米饭、甜食过多,下午会恹恹欲睡,打不起精神。据研究,40岁以上无论男女,大量吃碳水化合物多的食物,在进餐后的4个小时之内,精力都赶不上那些以高蛋白食物为午餐的人。奥妙在于鸡、鸭、鱼肉等高蛋白食物富含蛋白质,并可分解出大量酪氨酸,可转化为使大脑兴奋的化学物质,因而精力充沛。
晚餐——高糖低蛋白晚餐与早餐正好相反,高碳水化合物食品应列为主食,让较多的糖分进入体内,提升脑中血清浓度,发挥镇静作用,为入睡打下基础。晚餐若摄入过多蛋白质,可增加体内钙元素流失,一方面丢失大量钙质而导致缺钙症;另一方面升高尿中钙浓度,沉淀而形成结石核心,引发尿路结石病。樱桃可治痛风关节炎 
其他 中医养生 樱桃可治痛风关节炎
樱桃被誉为“水果中的钻石”,因为它具有非凡的营养价值,对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果,是一种好吃的、无副作用的天然药物。
中医古著《名医别录》中有记载:“吃樱桃,令人好颜色,美志。”樱桃含有丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种生物素,低热量,高纤维。樱桃的含铁量居水果之首,比苹果高20到30倍,维生素A比葡萄高4至5倍,维生素C的含量更是丰富到超乎想像,的确是既养颜又养生、好吃又好看的水果。
最新的科学研究还发现,樱桃除了含有丰富的维生素,还含有花色素、花青素、红色素等多种生物素,这些生物素有很重要的医药价值。首先它们是很有效的抗氧化剂,比维生素E抗衰老的作用更强;其次它们可以促进血液循环,有助尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎所引起的不适,其止痛消炎的效果,被认为比阿斯匹灵还要好。因此有医生建议,痛风、关节炎病人每天应吃20颗樱桃。
高脂海鱼益身心 其他 中医养生 高脂海鱼益身心
科学家们经过研究后证明,鱼中的脂肪是“祛病延年”的法宝。
高脂肪鱼所含的多为高分子的多聚不饱和脂肪酸,这种脂肪酸能使人体内的胆固醇含量降低,可降低血压,促进血液循环,防止动脉硬化,预防心血管病。国外一些研究人员通过实验后认为,鱼的脂肪甚至比玉米油、葵花籽油等对人体更有益。美国生物学家、营养学家们发现,鱼脂肪中含有一种叫S-3的化学物质,它进入人体内,能够缓解脑血管痉挛,减轻恶性偏头痛的疼痛程度和发作次数,提高机体的抗炎能力。日本专家发现,鱼中的脂肪能减轻风湿性关节炎患者的局部疼痛,并从某些鱼油中提炼出一种水溶性化学物质,可以有效治疗糖尿病。更为人们兴奋的是,S-3还可以阻止某些乳腺癌肿瘤细胞的生长。
鱼肉中含有大量的蛋白质,素有“高蛋白食物”之称,极易被人体吸收利用。而且,鱼肉中含有丰富的牛磺酸,可强化心脏循环系统,对肝脏机能、神经系统有益。牛磺酸还能使人的眼珠变得明亮,并增强对暗光的适应能力。
分析化学研究表明,海鱼中的多聚不饱和脂肪酸、S-3、牛磺酸等都比淡水鱼要高得多。所以,多吃高脂肪海鱼,对人体健康极为有益,劝您不妨多吃些,一般主张每周吃鱼不少于二次。
常食鲜玉米益寿又健身 其他 中医养生 常食鲜玉米益寿又健身
玉米,北方称棒子,南方为包谷,现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米,甚至黑色玉米,品种繁多。
玉米营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪比大米,面麦高,且所含脂肪一半为亚油酸,还有卵磷脂,维生素A、E等。亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。美国科学家用含玉米油的饲料喂养乳牛产出的全脂奶中,发现一种亚油酸(CLA),它可预防黑色素瘤,乳腺癌、结肠癌,卵巢癌,前列腺癌等,因为这种亚油酸可以清除细胞中的氧自由基,保护DNA(脱氧核糖核酸)免受到损害,能防止细胞突变而诱发癌症,另外玉米中含的谷胱甘肽也有抗癌的效用。玉米胚芽中含维生素E尤为丰富,它可增强机体新陈代谢,调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润。皮肤细胞富有弹性和光泽。营养家指出如食物中2/3为大米,1/3为玉米,那么蛋白质利用率可以从58%提高到71%,这称为蛋白质的互补作用。
食用鲜玉米以六、七分熟为好,太嫩水分太多,太老淀粉增加蛋白质减少,口味也欠佳。玉米洗净煮食时最好连汤也渴,如能同玉米须同煮则降压效果更为显著。
治便秘果蔬食疗方 其他 中医养生 治便秘果蔬食疗方
便秘为中老年人的常见病,患者在药物治疗的同时,选用一些果蔬食疗方式也能达到辅助效果,可使疾病尽快康复。
李子400g,蜂蜜100ml,酒1880ml。上料共浸泡2…3个月,过滤后,每次饮10ml,1日两次。
每日早晚各服椰子肉250g;每日早晚空胃吃苹果一个;香蕉两个,去皮加冰糖适量,隔水蒸食,每日两次;花生50g,炖熟食用,每日1次,连服数日。
餐桌上的天然“降脂药” 其他 中医养生 餐桌上的天然“降脂药”
随着人们生活水平的不断提高,饮食越来越丰富,伴之而来的是人体内的血脂水平越来越高,这使得本来就常见、多发的高脂血症发病率呈上升趋势,其中一个重要的原因就是饮食结构的改变。每当人们面对丰盛的餐桌,品味山珍海味,饱餐大鱼大肉时,对一些瓜果蔬菜却视如莫见,其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉。
??黄瓜:清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。
??茄子:含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
??绿豆:夏季清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
??香菇:具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
??番薯:营养学研究发现,适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加,反而不利于降低血脂。
??山楂:主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜过多久食,最好在饭后食用。
??苹果:国外有项研究表明,一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水
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