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1。桑椹15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服。每日1次。
2。胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。功能消积明目。适用于夜盲症或小儿疳积。
3。白鱼一条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。功能健脾胃，补肝肾。适用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。
4。枸杞子20克，嚼服，每日一次，半月为一疗程。
5。菊花茶开水冲泡，经常饮服红枣药膳治顽疾 药膳 治虚汗
取红枣12枚，乌梅6枚。将红枣、乌梅洗净，放入砂锅中加水适量用武火煎开后，继用文火煎15分钟即可，早晚各1次，连服1～2周。
治神经衰弱
取浮小麦30克，红枣10枚，甘草9克，蜂蜜适量。将上述诸药一同放入砂锅中，加适量水煎煮沸后继用文火煮10分钟，滤过煎汁，加入蜂蜜即可饮用。有安神养心的作用。
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治血小板减少
取红枣10枚，莲子10粒，大米100克，白糖少量。加水适量共煮粥，熟后加入少量白糖调匀，即可食用，分2次服，l日服完，可经常服用。有补血益气的作用进补防哮喘
药膳
解放军302医院感染一科主治医师姜天俊指出，秋季食物和空气中的致过敏物质大量增加，哮喘病发病率也随之明显上升，有哮喘病史的人应查出可能引起哮喘的致敏原因，尽量避免与致敏物质接触，同时要加强营养，重视锻炼身体。
如果采取相应的进补，可预防或减轻支气管哮喘的发生或发展。下面两例进补方可供选择：
（1）贝梨炖猪肺。猪肺250克，川贝母10克，雪梨2只，冰糖少许。将雪梨切成数块，猪肺切成片状，与川贝母一起放入砂锅内，加入适量的冰糖，清水慢熬煮至猪肺熟即可食用。可经常服食。
（2）桑贝百合鸭蛋。桑叶30克，川贝母5克，百合25克，鸭蛋2只。将桑叶水煮汁500毫升，入川贝母、百合，炖至百合熟后，打入鸭蛋，入调料，稍沸即可服用，连服一周左右。此外，还可服用萝卜炖蜂蜜、麻雀炖冰糖、老鸭炖冬草等专家为眼疾患者开出“食疗菜单”
药膳
长期过度用眼使许多人视力下降、眼睛干涩，甚至患上眼科疾病。福建省眼科专家表示，在日常生活中注意科学、合理的饮食也可以有效地保护视力。专家为近视眼等5类常见的眼科疾病患者列出了饮食治疗的方法：
－近视眼患者。常吃鱼类、粮食、柑桔类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应尽量少吃甜食和全脂奶酪，这些食物如果吃得太多，会使近视度数加深。
－眼睛干燥患者。由于长期伏案工作或者长时间盯着电脑屏幕等原因，用眼较多，不少人会感到眼睛干燥。这些人应该多吃各种水果，特别是柑桔类水果，还应多吃绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。另外，多喝水对减轻眼睛干燥也有帮助。
－远视患者。远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品（脱脂牛奶）、干果、动物肝脏和精米。高脂肪食品应少吃。－青光眼患者。青光眼一般由眼压过高所致。为减低眼压，应多吃大蒜和洋葱。此外，还应少吃油腻的食物，尽量不喝茶、咖啡和酒，并且戒烟。
－老花眼与白内障患者。两者都应多喝水，每天至少喝300毫升水。其次，要多吃绿色蔬菜，蔬菜能生吃的尽量生吃。还应多吃水果，特别要吃柑桔类水果和葡萄、柠檬、香蕉和杏等。另外，还应定期吃些含钙食物。避免吃动物脂肪、糖，更不要抽烟、喝酒蜂蜜疗法对抗感冒
药膳 入秋后，中午虽然还很热，但早晚已有阵阵凉意。由于时热时凉，温差大，稍不留意就很容易感冒伤风。
我们俗称的“伤风”或“感冒”，系指鼻、咽、喉部的感染（上呼吸道感染），是最常见的呼吸道感染性疾病，因病原体不同而分为病毒性和细菌性两大类。病毒性占上感发病的90％以上，一般通过含有病毒的飞沫或经污染的用具进行传播；细菌性感染可直接感染或继发于病毒感染之后，以溶血性链球菌为最常见。临床以发热、恶寒、头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、咽痛、声嘶等为基本特征。其治疗方针是应迅速减轻病情、缩短病程、预防合并症。蜂产品及其配方对此有良好的预防作用。下述配方可供读者参考选用———
1、钩藤蜜茶
配方：蜂蜜、钩藤各15克，绿茶1克。
用法：钩藤加水500毫升，煮沸3分钟，去渣，加入蜂蜜与绿茶；日服1剂，分3次温服。
主治：流行性感冒。
说明：流行性感冒由病毒引起，表现为鼻塞、喷嚏、咽痛、声嘶、咳嗽、发烧、头痛、身痛，外周血白细胞减少等，并有流行趋势。
2、蜜姜感冒饮
配方：蜂蜜、姜汁各适量。
用法：将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用。
主治：普通感冒。
说明：普通感冒即“伤风”，多由病毒引起，全身表现较流行性感冒轻微，如头痛、牙痛、发热等。
3、柠檬蜜茶
配方：蜂蜜100克，柠檬1个。
用法：将柠檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，与100克蜂蜜混合，作为1天的用量。
主治：流行性感冒或普通型感冒。
4、鲜蜜红茶
配方：蜂蜜60克，红茶若干。
用法：蜂蜜60克冲浓红茶饮用。
主治：流行性感冒或普通型感冒。
5、蒜蜜饮
配方：蜂蜜、大蒜各适量。
用法：将大蒜剥皮、洗净、磨碎，加等量蜂蜜混匀；日服2次，每次1匙蒜蜜，用温开水冲服。
主治：流行性感冒。
6、白菊蜜胶茶
配方：蜂蜜、蜂胶水溶液（当地蜂产品公司购买）各适量，杭白菊1克。
用法：沸水1杯冲泡杭白菊，待水温降至40℃时兑入蜂蜜15克、蜂胶水溶液5~10滴混合后代茶饮。
主治：主治感冒。
7、蜜奶感冒茶
配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。
用法：将鲜牛奶煮沸，待温度降至60℃时加入蜂蜜饮之，日服2次。
主治：感冒习惯便秘食疗有效 药膳 习惯性便秘除加强体育锻炼和多吃新鲜蔬菜水果外，可用常见食物作食疗，效果很好。
红薯糖水
红薯500克削去外皮切成小块，加清水适量煎煮，待熟透变软后放糖加生姜2片再煮片刻服食。
冰糖炖香蕉
每次将2～3只香蕉去皮加适量冰糖，放入水中炖熟服食。
治习惯性便秘验方
清蒸茄子
将1～2只鲜茄子洗净后置碟上，加油、盐少许，将碟子一起放入锅中蒸，待熟取出，加味精拌匀服食。
麻油拌菠菜
每次用鲜菠菜0。5公斤，洗净，待锅中水煮沸，加入食盐适量调味，把菠菜置沸盐水中烫约3分钟，取出，拌匀食用饮食疗法：秋冬进补 药膳
“夏至天天热，秋分夜夜凉”，这句时谚是指秋分以后金风送爽，天气渐渐转凉，人们出汗减少、食欲增加，故秋后适宜进补。
进补需辨虚。补法是一种增强体质、改善机体虚弱状态的方法，适用于各种虚证，有增强或改善人体功能状态，补充营养物质、改善新陈代谢、增强人体抗病能力的作用。
所谓虚证，一般说来，有气虚、血虚、阳虚、阴虚等不同类型。气虚补气、血虚补血、阴虚滋阴、阳虚助阳，某一脏腑虚损，则补其脏腑。
补气是治疗气虚证的方法。适用于久病或重病以后，以及素体虚弱的人，如倦怠无力、呼吸少气、动则气喘、面色苍白、食欲不振、懒于语言、肠鸣便溏、脉弱等证。常用补气药物如人参、白术、黄芪、党参、太子参等。
补血是治疗血虚证的方法。适用于头晕目眩、耳鸣耳聋、心悸失眠、面色无华、月经不调、脉细等证。常用补血药物如阿胶、地黄、当归、紫河车、桂圆肉等。
补阳是治疗阳虚证的方法。所谓阳虚，主要是指肾阳虚而言，临床觉腰膝酸痛、下肢软弱、畏寒肢冷、阳痿早泄、溺后余沥、或小便频数。常用补阳药物如鹿茸、淫羊藿、锁阳、仙茅、补骨脂等。
补阴是治疗阴虚证的方法。所谓阴虚，主要是指肾阴虚而言，临床见身体消瘦、口干咽燥、虚烦不眠、大便燥结、小便黄赤、午后颧红、潮热盗汗。常用补阴药物如生地、石斛、百合、玉竹、龟板、麦冬等。
有些补益中药本身就是食品，药食同源贵在天然，且较易为人们所接受。我们从今天开始，将在本栏连续介绍适时应令的补益配方，以飨读者。此次先介绍两种补阴配方。
燕窝虫草雪耳汤
组成：燕窝5克，冬虫夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。
制法：上药按比例配制，先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。
功效：补肺滋肾，养颜止咳。
主治：阴虚燥热、咳嗽无痰或痰少难出、鼻干面晦、