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4、多选用富含维生素A和胡萝卜素的食物，可保养白领极易下降的视力。
下班后：熬夜加餐不吃粥
工作量太大，需要加班开夜车或因工作压力大，与朋友尽情开怀至深夜后，吃顿宵夜是必要的，宵夜应选易消化、热量不高且富含维生素和蛋白质的食物。大多数人喜欢宵夜时吃粥，因为人们认为它易消化，其实不然，在进食的过程中，充分的咀嚼可以促使唾液分泌，唾液中所含的酶是消化食物的主要万分之一，而吃粥的人大多不会用心咀嚼，也就不会有足量的酶产生。而且，由于吃粥食入的量多，会使胃部膨胀、蠕动速度减慢，很容易导致胃下垂。所以，吃继极不利于有胃病病史和易患胃病的白领阶层。还有，同体积的粥跟干饭，粥所提供的热量比干饭低得多，这样吃粥不仅难解饥饿，长期食用还会引起营养不良。
日常锻炼的“时间表”
白领们都懂得锻炼的重要，但白领们个个“没时间”锻炼。
据观察：20岁…30岁一档的白领的锻炼意识差于30岁…40岁一档。而30岁…40岁男性白领的锻炼方式大多为“持卡室内”锻炼（以游泳为多）间或室外如高尔夫球锻炼。
女性白领较男性白领锻炼意识强，但潜意识中是为了身材苗条。过30岁的女白领们在开始感到力不从心的前提下，感到锻炼重要。但锻炼也“力不从心”。
这里，我们为白领们安排这样一个“时间表”，仅供参考。
若干按每周七天、每天24小时、每周有氧运动不能少于3…4小时计则政党情况下每天晚上6点以后，应该属于自己，奉劝白领们不要为了钱、为了提升而积极主动加班。这样，一周五天上班时间至少有2…3天6点以后可以实现锻炼计划。如果锻炼，一事实上先锻炼后吃饭。即使锻炼后吃饭，也不宜饱腹。实在“有亏于肚皮”，可于第二天午饭时补救（而不是早餐！）。
经常外出、开会的白领，实际是最有其灵活的一面，只要单独行动而不是跟老板同行，问题就好办：等收音机前半小时、下榻宾馆后晚上、开会前半小时。。。。。。
而双休日，少睡一小时，少接触电视、网络一小时，等等，那两个小时的锻炼时间就会出来。一位欧洲白领，也实在没时间锻炼，又实在觉得锻炼太重要，就在每天晚餐扣遛自家养的英国大白丁狗。恰巧他所在的公寓后是一个大草坪，狗跑他跑，狗行他行，获益匪浅。
〃锻炼=吃饭、锻炼=睡觉”，奉劝白领们能有这样的意识。甚至锻炼有进度重于吃饭。比如双休日，我们可以少吃一顿饭，“清清肠宿疾”，然后，用那顿饭的时间锻炼。
这里强调，锻炼还是户外的好。阳光中的氧气、Vd、紫外线等有益物质是室内持卡锻炼所不能比的。虽然我们白领的收入不平民化，但锻炼上我们不要太让自己“贵族化”，爬山、跑步、做操、太极拳等等，因地制宜，最好不过健身忙在处暑后
药膳
“立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁。”在人们的传统观念中，如果在处暑这天下雨，秋天的雨水就比较多。据气象专家解释，这只是人们根据多年的经验总结的节气谚语，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降，冷空气活动增强，降雨量也将逐步减少。
随着气温的逐步下降，人们的生活起居方式也要开始随时节发生变化。处暑过后早晚气温低，白天气温高，这时要注意随天气变化增减衣服。秋天人体容易出现秋燥的现象，人们在这时需要多补充水分，多吃清热安神的食品，尤其需要加强体育锻炼，增强人体对疾病的免疫力。
跑步是适合一年四季健身的方式，尤其在冷天。由于冷空气的刺激，身体的造血机能发生变化，对疾病的抵抗力增强。所以，冷天坚持跑步的人，很少患贫血、感冒、气管炎和肺炎等疾病。冷天一般阳光较微弱，在室外跑步能弥补阳光不足，阳光可促进身体对钙、磷的吸收，有助于骨骼生长发育
“多事之秋”咋养生？ 药膳
秋天，从立秋开始，历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气，其中的秋分为季节气候的转变环节。《内经·素问·四气调神大论》说：“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明。”
时至秋令，碧空如洗，地气清肃，金风送爽，万物成熟，正是收获的季节。秋季的气候是处于“阳消阴长”的过渡阶段，立秋至处暑，秋阳肆虐，温度较高，加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，故有“秋老虎”之说。
“白露”过后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，稍有不慎，容易伤风感冒，许多旧病也易复发，被称为“多事之秋”。
由于人体的生理活动与自然环境变化相适应，体内阴阳双方也随之发生改变。因此，秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动导引等方面进行调摄时，应注重一个“和”字。
调和情志远离悲秋
进入秋天之后，从“天人相应”来看，肺属金，与秋气相应，肺主气司呼吸，在志为忧。肺气虚者对秋天气候的变化敏感，尤其是一些中老年人目睹秋风冷雨，花木凋零，万物萧条的深秋景况，常在心中引起悲秋、凄凉、垂暮之感，易产生抑郁情绪。
宋代养生家陈直说过：“秋时凄风惨雨，老人多动伤感，若颜色不乐，便须多方诱说，使役其心神，则忘其秋思。”可见，秋季注重调摄精神为养生之要务。正像《素问·四气调神大论》说的：“使志安宁，以缓秋刑。收敛神气，使秋气平。无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也”。
因此，对中老年人来说，应有“心无其心，百病不生”健心哲理，养成不以物喜，不为己悲，乐观开朗，宽容豁达，淡泊宁静的性格，收神敛气，保持内心宁静，可减缓秋季肃杀之气对精神的影响，方可适应秋季容平的特征。所以，中老年人要结伴去野外山乡，登高远眺，饱览大自然秋花烂漫、红叶胜火等胜景，一切忧郁、惆怅顿然若失，愉悦和谐的情绪焕发出青春般的活力。
秋冻有节和用强身
我国自古以来流传的“春捂秋冻，不生杂病”的谚语，符合秋天“薄衣御寒”的养生之道。但对“秋冻”要有正确的理解，科学领悟其中真髓。
自“立秋”节气以后，气温日趋下降，昼夜温差逐渐增大，寒露过后，北方冷空气会不断入侵，出现“一场秋雨一场寒”。从
防病保健的角度出发，循序渐进地练习“秋冻”，加强御寒锻炼，可增强心肺功能，提高机体适应自然气候变化的抗寒能力，有利于预防呼吸道感染性疾病的发生。
如果到了深秋时节，遇天气骤变，气温明显下降，阴雨霏霏，仍是薄衣单裤，极易受到寒冷的刺激，导致机体免疫力下降，引发感冒等病，特别是患有慢性支气管炎、哮喘、慢阻肺、心脑血管病、糖尿病等病的中老年人，若不注意天气变化，防寒保暖，一旦受凉感冒，极易导致旧病复发。
寒冷刺激可致体表血管弹性降低，周围阻力增加，使交感神经兴奋，肾上腺皮质激素分泌增加而引起小动脉收缩、血压升高，易发生脑血管破裂出血。寒冷刺激还能使血液纤维蛋白浓度上升，血液黏稠度增加，导致血栓形成，危及生命和健康。
因此，要顺应秋天的气候变化，适时地增减衣服，做到“秋冻”有节，与气候变化相和谐，方为明智之举怎样活到100岁 药膳
医学专家指出，人要活动一百岁，除了不吸烟、饮酒适量、饮食均衡、坚持锻炼等长寿秘诀之外，以下三点也十分重要，那就是：终生学习、积极参与社会活动和保持有希望。
有研究发现，终生学习的人患老年痴呆的几率很低。学习可以刺激大脑，延缓大脑的衰老。专家建议：“一定让好奇心始终伴随着你。把想学习的知识列一个清单，一项一项地实现自己的目标。”
科学家发现，喜欢参加社会活动、社交圈较广的老年人不容易患感冒。在社会活动中，老年人会遇到一些挑战，这能激发起他们战胜困难的欲望，促使他们学习新事物，保持进取心，获得满足感。
许多老年人对变老抱有消极的心态，认为随着年龄增加，身体自然会衰老，疾病自然会缠身。在这种心理暗示下，他们的担心往往一一变成了现实。专家指出，老年人必须停止这种有害的、丧气的想法，换之以积极、乐观的心态。不要把变老当成一张通向疾病、衰弱和无所作为的单程车票，要对自己说“我很健康”，“我强壮”，“我聪明”，经常这样做就会受益无穷初秋为何要防中风
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