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蛤蜊（音梨）
属性：冷，无毒。润五脏，止消渴，开胃，解酒毒，主老癖，能为寒热者及妇人血块
，煮食之。此物性虽冷，乃与丹石相反，服丹石人食之，令腹结痛。〔（新见）陈藏器、日华
子。〕
图经文具马刀条下。
初虞世疗汤火伤神妙。蛤蜊壳灰火烧研为末，油调涂之。《集验》同。
卷第二十二下品
蚬（音显）
属性：冷，无毒。治时气，开胃，压丹石药及疔疮，下湿气，下乳，糟煮服，良。生浸
取汁，洗疔疮。多食发嗽并冷气，消肾。陈壳，治阴疮，止痢。蚬肉，寒，去暴热，明目，
利小便，下热气，香港脚，湿毒，解酒毒，目黄。浸取汁服，主消渴，烂壳，温，烧为白灰饮
下，主反胃吐食，除心胸痰水。壳陈久，疗胃反及失精。（新见《唐本·注》、陈藏器、日
华子。）
图经文具马刀条下。
陈藏器小于蛤，黑色，生水泥中，候风雨，能以壳为翅飞也。圣惠方治卒咳嗽不止。用
白蚬
壳不计多少，捣研极细，每服米饮调下一钱匕，日三、四服，妙。
卷第二十二
下品
属性：壳烧作末服之，主痔病。〔（新见）陈藏器〕
图经文具马刀条下。
陈藏器∶（呼咸切）（音进），一名生进。有毛似蛤，长扁，壳烧作末服之，主野鸡病。
人
食其肉，无功用也。
卷第二十二下品
蚌
属性：r蚌pd451。bmpr
冷，无毒。明目，止消渴，除烦，解热毒，补妇人虚劳，下血并痔 ，血崩带下，压丹
石药毒。以黄连末纳之，取汁，点赤眼并暗，良。烂壳粉，饮下，治反胃，痰饮。此即是宝
装大者。又云∶蚌粉，冷，无毒。治疳，止痢并呕逆。痈肿，醋调敷，兼能制石亭脂。〔（
新见）日华子〕
图经文具马刀条下。
陈藏器据陶云∶大蛤乃蚌。按蚌，寒，煮之，主妇人劳损，下血，明目，除湿，止消渴。
老
蚌含珠，壳堪为粉，烂壳为粉，饮下，主反胃，心胸间痰饮。生江溪渠渎间。陶云大蛤，误
耳。食疗云蚌，大寒。主大热，解酒毒，止渴，去眼赤。动冷热气。丹房镜源蚌粉制硫黄。
卷第二十二下品
车螯
属性：冷，无毒。治酒毒，消渴，酒渴并壅肿。壳，治疮疖肿毒。烧二度，各以醋 ，捣为
末。又，甘草等分，酒服，以醋调敷肿上，妙。车螯是大蛤，一名 。能吐气为楼台，海中
春夏间根据约岛溆，常有此气。〔（新见）陈藏器、日华子。〕
图经文具马刀条下
食疗车螯，蝤蝥类，并不可多食之。
卷第二十二下品
蚶
属性：温，主心腹冷气，膝脊冷风，利五脏，健胃，令人能食，每食了，以饭压之，不尔令人
口干。又云∶温中，消食，起阳，时最重，出海中。壳如瓦屋。又云无毒，益血色。壳，烧
以米醋三度淬后，埋令坏，醋膏丸，治一切血气，冷气，症癖。〔（新见）陈藏器、萧炳、孟
诜、日华子。〕
图经文具马刀条下。
卷第二十二下品
蛏
属性：味甘，温，无毒。补虚，主冷利。煮食之，主妇人产后虚损。生海泥中，长二、三寸，
大如指，两头开。主胸中邪热，烦闷气。与服丹石人相宜。天行病后不可食，切忌之〔（新
见）陈藏器、萧炳、孟诜。〕
图经文具马刀条下。
卷第二十二下品
淡菜
属性：温。补五脏，理腰香港脚，益阳事，能消食，除腹中冷气，消 癖气。亦可烧，令汁沸
出食之。多食令头闷目暗，可微利即止。北人多不识，虽形状不典，而甚益人。又云∶温，
无毒。补虚劳损，产后血结，腹内冷痛，治症瘕，腰痛，润毛发，崩中带下。烧一顿令饱，
大效。又名壳菜，常时频烧食即苦，不宜人。与少米先煮熟后，除肉内两边锁及毛了，再入
萝卜，或紫苏、或冬瓜皮同煮，即更妙。〔（新见）孟诜、日华子。〕
图经文具马刀条下。
陈藏器∶东海夫人，味甘，温，无毒。主虚羸劳损，因产瘦瘠，血气结积，腹冷，肠鸣，
下
痢，腰疼，带下，疝瘕。久服令人发脱。取肉作 宜人，发石令肠结。生南海，似珠母，一
头
尖，中衔少毛，海人亦名淡菜。新注云∶此名壳菜，大甘美，南人好食，治虚劳伤惫，精血
少者及吐血，妇人带下漏下，丈夫久痢，并煮食之，任意。出江湖。
卷第二十二下品
虾
属性：无须及煮色白者，不可食。谨按小者生水田及沟渠中，有小毒。小儿患赤白游肿，
捣碎敷之。 内者甚有毒尔。〔（新见）孟诜〕
陈藏器∶食主五野鸡病，小儿患赤白游疹，捣碎敷之。煮熟色正赤，小儿及鸡、狗食之，
脚
屈不行。江湖中者稍大，煮之色白。陶云白者杀人，非也。海中有大者。已出《拾遗》条中。
以热饭盛密器中，作 食之，毒人至死。
食疗云平。动风，发疮疥。
卷第二十二下品
蚺（音髯）蛇胆
属性：r蚺（音髯）蛇胆pd452。bmpr
味甘、苦，寒，有小毒。主心腹 痛，下部 疮，目肿痛。
x膏x 平，有小毒。主皮肤风毒，妇人产后腹痛余疾。
陶隐居云∶此蛇出晋安，大者三、二围
。在地行住不举头者，是真；举头者，非真。形多相似，彼土以此别之。膏、胆又相乱也。
真膏累累如梨豆子相着，他蛇膏皆大如梅、李子。真胆狭长通黑，皮膜极薄，舐之甜苦，摩
以注水即沉而不散；其伪者并不尔。此物最难得真，真膏多所入药用，亦云能疗伯牛疾。唐
本注云∶此胆剔取如米粟，着净水中，浮游水上，回旋行走者为真，多着亦即沉散。其少着
迳沉者，诸胆血并尔。陶所说真伪正反。今出桂、广以南，高、贺等州大有。将肉为脍，以
为珍味。难死似鼍，稍截食之。其形似鳢鱼，头若鼍头，尾圆无鳞，或言鳢鱼变为之也。臣
禹锡等谨按蜀本图经云∶出交、广二州，岭南诸州。大者径尺，长丈
许，若蛇而粗短。药性论云∶蚺蛇胆，臣。渡岭南，食此脍，
瘴毒不侵，世人皆知之。胆，主下部虫，杀小儿五疳。孟诜云∶蚺蛇膏，主皮肉间毒瓦斯。肉
作脍食之，除疳疮，小儿脑热，水渍注鼻中。齿根宣露，和麝香末敷之。其胆难识，多将诸
胆代之。可细切于水中，走者真也。又，猪及大虫胆亦走，迟于此胆。陈藏器云∶蚺蛇，本
功外，胆主破血，止血痢，蛊毒下血，小儿热丹，口疮疳痢。肉主飞尸，游蛊。喉中有物，
吞吐不得出者，作脍食之，其脍着醋，能卷人箸，以芒草为箸，不然终不可脱，至难死。开
肋边取胆放之，犹能生三、五年平复也。段成式酉阳杂俎云∶蚺蛇长十丈，尝吞鹿，鹿消尽
，乃绕树出骨。养疮时肪腴甚美，或以妇人衣投之，则蟠而不起。其胆上旬近头，中旬在心
，下旬近尾。
图经曰∶蚺蛇胆，《本经》不载所出州土，陶隐居云出晋安，苏恭云出桂、广以南，高、
贺
等州，今岭南州郡皆有之。此蛇极大，彼土人多食其肉，取其胆及膏为药。《岭表录异》云∶
雷州有养蛇户，每岁五月五日即担舁蚺蛇入官以取胆，每一蛇皆两人担舁，致大篮笼中，藉
以软草屈盘其中，将取之，则出置地上，用杈拐十数，翻转蛇腹，旋复按之，使不得转侧，
约分寸，于腹间剖出肝胆，胆状若鸭子大，切取之，复纳肝腹中，以线缝合创口，蛇亦复活
。舁归放于川泽。其胆曝干，以充土贡。或云∶蛇被取胆，它日见捕者，则远远侧身露腹疮
，明已无胆，以此自脱。或云∶此蛇至难死，剖胆复能活三年，未知的否耳？此物极多伪，
欲试之，剔取如粟米许，着净水上，浮游水上，回旋行走者为真。其径沉者，诸胆血也。试
之不可多，多亦沉矣。膏之真者，累累如梨豆子，他蛇膏皆大如梅、李子，此为别也。下条
又有蝮蛇胆，其蛇黄黑色，黄颔尖口，毒最烈，取其胆以为药，主 疮。肉酿作酒，以治大
风及诸恶风疮，疮 ，瘰 ，皮肤顽痹等。然今人不复用此法。此蛇多在人家屋间，吞鼠子
及雀雏，见其腹大破取鼠干之，疗鼠 。陈藏器说∶蛇中此蛇独胎产，形短鼻反，锦纹。其
毒最猛，着手断手，着足断足，不尔称身糜溃矣。蝮蛇至七、八月毒盛，时常自啮木，以泄
其毒，其木即死。又吐口中沫于草木上，着人身成疮，名曰蛇漠，卒难疗治，所主与众蛇同
方。又下蛇蜕条云∶生荆州川谷及田野。五月五日、十五日取之良。今南中于