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不可共兔肉食，成恶邪病”。
苜蓿∶味苦、平、涩、无毒。安中，利人四体，可久食。
荏子∶味辛、温、无毒。主咳逆，下气，温中，补髓。其叶∶主调中，去臭气。九月采，
阴干用之。油亦可作油衣。
蓼实∶味辛、温、无毒。明目、温中；解肌，耐风寒；
下水气面目浮肿，却痈疽。其叶∶辛，归舌。治大小肠邪气；利中，益志。黄帝云∶“蓼食过多
有毒，发心痛。和生鱼食之令人脱气，阴核疼痛求死。妇人月事来，不用食蓼及蒜，喜为血淋、带
下。二月勿食蓼，伤人肾。”扁鹊云∶“蓼，久食令人寒热，损骨髓，杀丈夫阴气，少精”。
葱实∶味辛、温、无毒。宜肺。辛，归头。明目，补中
不足。其茎白∶平、滑、可作汤，主伤寒寒热，骨肉碎痛。能出汗；治中风，面目浮肿，喉痹不
通。安胎。杀桂。其青叶∶温、辛、归目。除肝中邪气，安中，利五脏；益目精；发黄胆，杀
百药毒。其根须∶平。主伤寒头痛。葱中涕及生葱汁∶平、滑。止尿血，解藜芦及桂毒。黄帝云∶食
生葱即啖蜜，变作下利。食烧葱并啖蜜，拥气而死。正月不得食生葱，令人面上起游风。
格葱∶味辛、微温、无毒。除瘴气恶毒。久食益胆气，强志。其子∶主泄精。
薤∶味苦、辛、温、滑、无毒。宜心，辛归骨。主金疮疮败，能生肌肉。轻身不饥，耐老。
菜芝也。除寒热，去水气，温中，散结气；利产妇病患。诸疮中风寒水肿，生捣敷之。KT 骨在咽不
下者，食之则去。黄帝云∶“薤不可共牛肉作羹食之，成瘕疾。韭亦然。十月、十一月、十二月、
勿食生薤，令人多涕唾”。
韭∶味辛、酸、温、涩、无毒。辛归心，宜肝。可久
食。安五脏，除胃中热。不利病患，其心腹有固冷者食之必加剧。其子∶主梦泄精，尿色白，根∶
煮汁以养发。黄帝云∶“霜韭冻不可生食，动宿饮，饮盛必吐水。五月勿食韭，损人滋味，令人乏
气力。二月、三月宜食韭，大益人心。”
白 荷∶味辛、微温、涩、无毒。主中蛊及疟病。捣汁服，二合日二。生根∶主诸疮。
菜∶味甘、苦、大寒、无毒。主时行壮热，解风热恶毒。
紫苏∶味辛、微温、无毒。下气，除寒中。其子尤
善。
鸡苏∶味辛、微温、涩、无毒。主吐血、下气。一名水苏。
罗勒∶味苦、辛、温、平、涩，无毒。消停水，散毒瓦斯。不可久食，涩荣卫诸气。
芜荑∶味辛、平、热、滑，无毒。主五内邪气，散皮
肤骨节中淫淫温行毒，去三虫，能化宿食不消，逐寸白，散腹中温温喘息。一名无姑，一名
。盛器物中甚辟水蛭，其气甚臭，此即山榆子作之。凡榆叶∶味甘、平、滑，无毒。主小儿痫，小
便不利，伤暑热困闷，煮汁冷服。生榆白皮∶味甘、冷、无毒。利小便，破五淋。花∶主小儿头疮。
胡荽子∶味酸、平，无毒。消谷，能复食味。叶不可久食，令人多忘。华佗云∶“胡荽菜，患
胡臭人，患口气臭， 齿人食之加剧；腹内患邪气者弥不得食，食之发宿病，金疮尤忌”。
海藻∶咸、寒、滑、无毒。主瘿瘤结气，散颈下鞭核痛者，肠内上下雷鸣，下十二水肿，
利小便，起男子阴气。
昆布∶味咸、寒、滑、无毒。下十二水肿，瘿瘤结气， 疮，破积聚。
茼蒿∶味辛、平，无毒。安心气，养脾胃。消痰饮。
白蒿∶味苦、辛、平，无毒。养五脏，补中益气，长毛发。久食不死，白兔食之仙。
吴葵∶一名蜀葵。味甘、微寒、滑、无毒。花∶定心气；叶∶除客热，利肠胃。不可久食，
钝人志性。若食之，被狗啮者，疮永不瘥。
藿∶味咸、寒、涩，无毒。宜肾，主大小便数，去烦热。
香薷∶味辛、微温。主霍乱，腹痛吐下；散水肿；烦心，去热。
甜瓠∶味甘、平、滑，无毒。主消渴、恶疮，鼻、口中肉烂痛。其叶∶味甘、平，主耐饥。扁
鹊云∶“患香港脚虚胀者，不得食之，其患永不除。”
∶味甘、寒、滑，无毒。主消渴、热痹。多食动痔病。
落葵∶味酸、寒、无毒。滑中、散热实，悦泽人面。一
名天葵，一名蘩露。
蘩蒌∶味酸、平、无毒。主积年恶疮、痔不愈者。五月五日日中采之，即名滋草，一名鸡
肠草，干之烧作焦灰用。扁鹊云∶“丈夫患恶疮，阴头及茎作疮脓烂，疼痛不可堪忍，久不瘥者，
以灰一分，蚯蚓新出屎泥二分，以少水和研，缓如煎饼面，以泥疮上，干则易之。禁酒、面、五辛
并热食等。”黄帝云∶“蘩蒌合 食之，发消渴病，令人多忘。”别有一种近水渠中温湿处，冬
生，其状类胡荽，亦名鸡肠菜，可以疗痔病，一名天胡荽。
蕺∶味辛、微温、有小毒。主蠼 尿疮。多食令人气喘，不利人脚，多食脚痛。
葫∶味辛、温，有毒。辛归五脏，散瘫疽，治 疮，除风邪，杀蛊毒瓦斯，独子者最良。黄帝云∶“
生葫合青鱼 食之，令人腹内生疮，肠中肿，又成疝瘕。多食生葫，行房伤肝气，令人面无色。四月、
八月勿食葫，伤人神，损胆气，令人喘悸，胁肋气急，口味多爽。”
小蒜∶味辛、温，无毒。辛归脾、肾。主霍乱，腹中不
安，消谷，理胃气，温中，除邪痹毒瓦斯。五月五日采，曝干。叶∶主心烦痛，解诸毒，小儿丹 。不可
久食，损人心力。黄帝云∶“食小蒜啖生鱼，令人夺气，阴核疼求死。三月勿食小蒜，伤人志性。”
茗叶∶味苦咸、酸、冷，无毒。可久食，令人有力，悦志，微动气。黄帝云∶“不可共韭食，令人
身重”。
蕃荷叶∶味苦、辛、温、无毒。可久食，却肾气，令人口气香 。主辟邪毒，除劳弊。形瘦疲倦者
不可久食，动消渴病。
苍耳子∶味苦，甘、温。叶∶味苦、辛，微寒、涩，有小毒。主风寒头痛，风湿痹、四肢
拘急挛痛；去恶肉死肌；膝痛、溪毒。久服益气，耳目聪明、强志、轻身。一名胡 、一名地葵、
一名 、一名常思。蜀人名羊负来，秦名苍耳，魏人名只刺。黄帝云∶“戴甲苍耳，不可共猪肉食，
害人；食甜粥，复以苍耳甲下之，成走注，又患两胁。
立秋后忌食之。”
食茱萸∶味辛、苦、大温、无毒。九月采，停陈久者良。其子闭口者有毒，不任用。止
痛下气，除咳逆，去五脏中寒冷，温中，诸冷实不消。其生白皮∶主中恶，腹痛，止齿疼。其根细
者∶去三虫，寸白。黄帝云∶“六月、七月勿食茱萸，伤神气，令人起伏气。”咽喉不通彻，贼
风中人，口僻不能语者，取茱萸一升，去黑子及合口者，好豉三升，二物以清酒和煮四、五沸，取汁，
冷，服半升，日三，得小汗瘥。虿螫人，嚼茱萸封上止。
蜀椒∶味辛，大热，有毒。主邪气，温中下气，留饮宿食；能使痛者痒，痒者痛。久食令人乏
气，失明。主咳逆；逐皮肤中寒冷；去死肌∶湿痹痛；心下冷气；除五脏六腑寒，
百骨节中积冷，温疟；大风汗自出者，止下利，散风邪。合口者害人，其中黑子有小毒，下水。仲
景云∶“熬用之。”黄帝云∶“十月勿食椒，损人心，伤血脉。”
干姜∶味辛、热、无毒。主胸中满，咳逆上气，温中；止漏血；出汗；逐风湿痹；肠 下利，
寒冷腹痛，中恶，霍乱，胀满，风邪诸毒，皮肤间结气；止唾血。生者尤良。
生姜∶味辛、微温、无毒。辛归五脏，主伤寒头
痛，去淡下气，通汗，除鼻中塞，咳逆上气，止呕吐，去胸膈上臭气，通神明。黄帝云∶“八月、九月
匆食姜，伤人神，损寿。”胡居士云∶“姜杀腹内长虫，久服令人少志少智，伤心性。”
堇葵∶味苦、平，无毒。久服除人心烦急，动痰冷，身重，多懈惰。
芸台。味辛、寒、无毒。主腰脚痹。若旧患腰脚痛者，不可食，必加剧。又治油肿丹毒。益胡臭解
禁之辈出五明经。其子主梦中泄精。与鬼交者。胡居士云∶“世人呼为寒菜甚辣”。胡臭人食之，
病加剧。陇西氐羌中多种食之。
竹笋。味甘、微寒、无毒。主消渴，利水道，益气力，可久食，患冷人食之心痛。
野苣。味苦、平、无毒。久服轻身少睡。黄帝云∶不可共蜜食之，作痔。白苣，味苦平，无毒，
益筋力。黄帝云∶不可共酪食，必作虫。
茴香菜∶味苦，辛微、寒涩、无毒。主霍乱，辟热除口气。臭肉和水煮，下少许，即无臭气。
故曰∶“茴香。”酱臭末中亦香。其子∶主蛇咬疮久不瘥，捣傅之。又治九种 。
蕈菜，味苦、寒、无