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内容：味酸，微温。主下气，治狂邪，安五脏，伤中，消渴。
上品·卷第一
乌雄鸡肉
内容：微温。主补中，止痛。
上品·卷第一
胆
内容：微寒。主治目不明，肌疮。
上品·卷第一
心
内容：主治五邪。
上品·卷第一
血
内容：主治 折，骨痛及痿痹。
上品·卷第一
鸡肠
内容：平，主治小便数不禁。
上品·卷第一
肝及左翅毛
内容：主起阴。
上品·卷第一
冠血
内容：主乳难。
上品·卷第一
里黄皮
内容：微寒。主小便利，遗溺，除热，止烦。
上品·卷第一
矢白
内容：微寒。破石淋及转筋，利小便，止遗溺，灭瘢痕。
上品·卷第一
黑雌鸡
内容：主治风寒湿痹，五缓六急，安胎。其血，无毒，平。治中恶腹痛，及痿折骨痛，乳
上品·卷第一
黄雌鸡
内容：味酸甘，平。主治伤中，消渴，小便数不禁，肠 泄利，补益五脏，续绝伤，治虚
益气力。
上品·卷第一
肋骨
内容：主治小儿羸瘦，食不生肌。
上品·卷第一
卵白
内容：微寒。治目热赤痛，除心下伏热，止烦满，咳逆，小儿下泄，妇人产难，胞衣不出。
醯渍之一宿，治黄胆，破大烦热。
上品·卷第一
卵中白皮
内容：主治久咳结气，得麻黄、紫菀和服之立已。生朝鲜。
《本经》原文∶丹雄鸡，味甘，微温。主女人崩中、漏下、赤白沃，补虚，温中，止血，
通
主泄利。屎白，
物。鸡白蠹肥脂
上品·卷第一
肪
内容：味甘，无毒。主治风虚，寒热。白鸭屎，名鸭通。主杀石药毒，解结缚蓄热。肉，补
除热，和脏腑，利水道。
又，鸭肪，主水肿。血，主解诸毒。肉，主小儿惊痫，头，主治水肿，通利小便。
上品·卷第一
牡蛎
内容：微寒，无毒。主除留热在关节荣卫，虚热去来不定，烦满，止汗，心痛气结，止渴，
老血，涩大小肠，止大小便，治泄精，喉痹、咳嗽、心胁下痞热。一名牡蛤。生东海，采
时。（贝母为之使，得甘草、牛膝、远志、蛇床良。恶麻黄、吴茱萸、辛夷。）
《本经》原文∶牡蛎，味咸，平。主伤寒寒热，温疟洒洒，惊恚怒气，除拘缓鼠 ，女
子带
上品·卷第一
魁蛤
内容：味甘，平，无毒。主治痿痹，泄痢，便脓血。一名魁陆，一名活东。生东海，正圆两
空，表有文，取无时。
上品·卷第一
石决明
内容：味咸，平，无毒。主治目障翳痛，青盲。久服益精，轻身。生南海。
上品·卷第一
秦龟
内容：味苦，无毒。除湿痹气，身重，四肢关节不可动摇。生山之阴土中。二月、八月取。
上品·卷第一
鲍鱼
内容：味辛，臭，温，无毒。主坠堕、 蹶， 折，瘀血，血痹在四肢不散者，女子崩中
止。勿令中咸。
上品·卷第一
鱼
内容：味甘，无毒。主治百病。
上品·卷第一
鳝鱼
内容：味甘，大温，无毒。主补中，益血，治沈唇。五月五日取头骨烧之，止痢。
又，干鳝头，主消渴，食不消，去冷气，除痞疹。
上品·卷第一
地防
内容：令人不饥不渴。生黄陵，如濡，居土中。
上品·卷第一
豆蔻
内容：味辛，温，无毒。主温中，心腹痛，呕吐，去口臭气。生南海。
上品·卷第一
葡萄
内容：无毒。逐水，利小便。生陇西五原敦煌。
《本经》原文∶葡萄，味甘，平。主筋骨泾痹，益气倍力，强志，令人肥健，耐饥，忍
风寒
上品·卷第一
蓬
内容：味咸，无毒。主治暴中风，身热大惊。一名陵 ，一名阴 。生荆山及宛朐。
《本经》原文∶蓬 ，味酸，平。主安五脏，益精气，长阴令坚，强志倍力有子。久服
轻身
上品·卷第一
覆盆子
内容：味甘，平，无毒。主益气轻身，令发不白。五月采实。
上品·卷第一
大枣
内容：无毒。补中益气，强力，除烦闷，治心下悬、肠 。久服不饥神仙。一名干枣，一名
美枣，一名良枣。八月采，曝干。三岁陈核中仁，燔之，味苦，主治腹痛，邪气。生枣，
味甘、辛，多食令人多寒热，羸瘦者，不可食。生河东。（杀乌头毒。）
又，
上品·卷第一
枣叶
内容：散服使人瘦，久即呕吐；揩热痱疮至良。
《本经》原文∶大枣，味甘，平。主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，
补
生平泽。
上品·卷第一
藕实茎
内容：寒，无毒。一名莲。生汝南，八月采。
又，藕，主热渴，散血，生肌。久服令人心欢。
《本经》原文∶藕实茎，味甘，平。主补中养神，益气力，除百疾。久服，轻身耐老，
不饥
上品·卷第一
鸡头实
内容：无毒。一名芡。生雷泽，八月采。
《本经》原文∶鸡头实，味甘，平。主湿痹，腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，
令
上品·卷第一
KT实
内容：味甘，平，无毒。主安中，补五脏，不饥，轻身。一名菱。
上品·卷第一
栗
内容：味咸，温，无毒。主益气，浓肠胃，补肾气，令人耐饥，生山阴，九月采。
上品·卷第一
樱桃
内容：味甘。主调中，益脾气，令人好颜色，美志。
上品·卷第一
橘柚
内容：无毒。主下气，止呕咳，除膀胱留热，下停水，五淋，利小便，治脾不能消谷，气冲
胸中，吐逆，霍乱，止泄，去寸白。久服轻身长年。生南山，生江南。十月采。
《本经》原文∶橘柚，味辛，温。主胸中瘕热逆气，利水谷。久服去臭，下气通神。一
名橘
上品·卷第一
白瓜子
内容：寒，无毒。主除烦满不乐，久服寒中。可作面脂，令悦泽。一名白瓜子。生嵩高。
仁也，八月采之。
上品·卷第一
白冬瓜
内容：味甘，微寒，主除小腹水胀，利小便，止渴。
又，甘瓜子，主腹内结聚，破溃脓血，最为肠胃脾内壅要药。
《本经》原文∶白瓜子，味甘，平。主令人悦泽、好颜色，益气不饥。久服轻身耐老。
一名
上品·卷第一
冬葵子
内容：无毒。主治妇人乳难内闭。生少室。十二月采。黄芩为之使。
上品·卷第一
葵根
内容：味甘，寒，无毒。主恶疮，治淋，利小便，解蜀椒毒。叶，为百菜主，其心伤人。
《本经》原文∶冬葵子，味甘，寒。主五脏六腑，寒热羸瘦，五癃，利小便。久服，坚
骨长
上品·卷第一
苋实
内容：大寒，无毒。主治白翳，杀蛔虫。一名莫实，细苋亦同。生淮阳及田中，叶如蓝，
月采。
《本经》原文∶苋实，味甘，寒。主青盲，明目，除邪，利大小便，去寒热。久服，益
气力
上品·卷第一
苦菜
内容：无毒。主治肠 ，渴热，中疾，恶疮。久服耐饥寒，高气不老。一名游冬。生益州，
山陵道旁，凌冬不死。三月三日采，阴干。
《本经》原文∶苦菜，味苦，寒。主五脏邪气，厌谷胃痹。久服，安心益气，聪察少卧，
轻
上品·卷第一
荠
内容：味甘，温，无毒。主利肝气，和中。其实，主明目，目痛。
上品·卷第一
芜菁及芦菔
内容：味苦，温，无毒。主利五脏，轻身益气，可长食之。芜菁子，主治明目。
上品·卷第一
菘
内容：味甘，温，无毒。主通利肠胃，除胸中烦，解酒渴。
上品·卷第一
芥
内容：味辛，温，无毒。归鼻。主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中。久服温中。
又，子，主射工及疰气发无恒处，丸服之；或捣为末，醋和涂之，随手验也。
上品·卷第一
苜蓿
内容：味苦，平，无毒。主安中，利人，可久食。
上品·卷第一
荏子
内容：味辛，温，无毒。主治咳逆，下气，温中，补体。叶，主调中，去臭气。九月采，阴
荏叶，人常生食，其子故不及苏也。
上品·卷第一
胡麻
内容：无毒。坚筋骨，治金创