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三棱、莪术，攻坚药也，故可以去积，干姜、胡椒，辛热物也，故可以去寒，青皮、陈
皮，快气药也，故可以去痛，而必以醋糊为丸者，经曰酸胜甘，故用之以疗肥甘之滞。必以
矾
卷四伤食门第二十九
附子理中汤
属性：附子（去皮脐，炮） 干姜（炮） 人参（去芦） 白术（炒） 甘草（炙）
口食冷物，客寒犯胃，中焦痛甚，脉沉迟者，急以此方主之。
凡吞冰饮泉及一切冷物，食之过其分量，则寒气凝于中焦，故令肚腹大痛。脉来沉者为
里，迟者为寒。是方也，干姜、附子之辛热，所以温中散寒。人参、白术、甘草之甘温，所
以益胃于被伤之后也。
卷四伤食门第二十九
葛花解酲汤
属性：葛花 砂仁 白豆蔻 木香 陈皮（去白） 人参 茯苓（各五分） 神曲（炒） 白
术（炒）
干生姜 青皮（去穣，炒） 泽泻（各一分）
酒食内伤者，此方主之。
葛花之寒，能解中酒之毒。茯苓、泽泻之淡，能利中酒之湿。砂仁、豆蔻、木香、青皮
、陈皮之辛，能行酒食之滞。生姜所以开胃止呕，神曲所以消磨炙腻。而人参、白术之甘，
所以益被伤之胃尔。
卷四伤食门第二十九
备急丸
属性：大黄 巴豆（去皮膜油） 干姜（各等分）
共为末作丸。每服六分，以利为度。
饮食自倍，冷热不调，腹中急痛欲死者，急以此方主之。
脾胃以饮食而养，亦以饮食而伤，故饮食自倍，填塞至阴，上焦不行，下脘不通，则令
人腹痛欲死。经曰∶升降息，则气立孤危是也。以平药与之，性缓无益于治，故用大黄、巴
豆
卷四伤食门第二十九
盐汤探吐法
属性：烧盐四合 温汤二升
和匀饮之，以指探吐。
饮食自倍，胸膈饱胀，宜以此法吐之。
经曰∶阴之所生，本在五味。阴之五宫，伤在五味。故饮食过之，则胸膈饱胀者势也。
与其胀而伤生，孰若吐而去疾，故用盐汤之咸以软坚，复使探喉以令吐。
卷四伤食门第二十九
杏仁
属性：厨家造索粉，杏仁近之即烂。今后凡遇粉伤者宜加焉。此惟《医余》志之，诸书皆未道
也。
卷四伤食门第二十九
糯米
属性：客有货瓜果者，一遇糯米，无不化烂。今后凡遇伤于瓜果者宜入之。
卷四伤食门第二十九
醇酒
属性：《内则》志八珍以养老，取牛肉必新杀者，绝其理而薄切之，湛诸美酒，其朝而食之，
则酒之善于烂牛味也可知矣。今后凡遇伤于牛味者，宜使饮之。
卷四伤食门第二十九
橄榄
属性：舟人以橄榄木为樯，凡鱼触之，无有不死。又尝以橄榄木为桌，以鱼骨置之，少时柔软
。今后凡遇食鱼而伤者及噎鱼骨者，皆宜用之。
卷四伤食门第二十九
白曲
属性：糯米一石，得白曲一斤，皆酿为酒。今后凡遇伤于粽KT 者宜用之。
卷四伤食门第二十九
芽茶
属性：凡造饭成团，以芽茶沃之，粒粒散解。今后凡遇伤于百谷者宜入之。
卷四伤食门第二十九
山楂
属性：（即棠球子）
客有烹猪首者，或告之曰∶是草猪母彘之首也，皮浓而不易烹，能多入山楂，则易烹矣
。试之果然。今后但遇伤于肉味者，只此足矣！
卷四伤食门第二十九
淡豆豉
属性：凡食煎炙面食，肥甘椒辣等物，令人焦烦消渴者，宜以淡豆豉一物煎汤主之。盖万物归
于腐，又曰腐胜焦，淡豉原经 造，而质已腐，则能腐化诸味矣，故称其良。
卷四伤食门第二十九
麝香
属性：凡花果草木，一触麝香，无不萎落。今后凡遇伤于果实菜蔬者宜主之。
卷四伤食门第二十九
枳枸子
属性：（俗呼鸡距子）
门外植枳枸木者，门内造酒，必不熟，屋内有此木作柱亦然。故曰∶枳枸解酒，过于葛
花。今后凡遇伤酒中酒者，宜用之。
卷四
吞酸门第三十
属性：叙曰∶吞酸，小疾也，可暂而不可久。或以疾小而忽之，此不知其为翻胃之渐也。语
曰∶毫末不斫，将寻斧柯。是故慎之。今考古方四首，盖曰防微杜渐云尔！
卷四吞酸门第三十
茱连丸
属性：黄连（一两，酒炒） 黄芩（酒炒） 吴茱萸（煮少时，晒干） 陈皮（各五钱） 苍
术（七钱
五分，泔浸七日）
胃中湿热，抑遏肝火，令人吞酸者，此方主之。
湿郁则热，热郁则酸，故夏月饮食之类，以物覆冒之，其味必酸。曰肝火者，《洪范》
曰∶木曰曲直，曲直作酸，故责之肝。是方也，连、芩治热，热去则不吐酸。苍术燥湿，湿
除则不生热。陈皮理气，气行则湿不郁。吴茱萸辛热而气臊，辛热可使就燥，气臊可使就肝，
故能引连、芩入肝而泻肝火，此从治之义也。他如火门左金丸亦良！
卷四吞酸门第三十
加味平胃散
属性：苍术（泔浸七日） 陈皮（去白） 浓朴（姜汁炒） 甘草（炙） 神曲（炒） 麦芽
宿食不化，吞酸呃臭，右关脉滑，此方主之。
食经宿而不化，有热则令人吞酸，无热则但呃臭而已。右关主脾胃，脉滑主停食。治此
者，宜宽中下气，健脾消食。辛者可宽中，故用苍术、陈皮。苦者可下气，故用浓朴。甘者
可健脾，故用甘草。 造变化者能消食，故用神曲、麦芽。
卷四吞酸门第三十
火郁越鞠丸
属性：山栀（炒黑） 青黛（飞） 香附（童便浸五日） 抚芎 神曲（炒） 苍术（米泔浸
七日）
七情拂郁，吞酸，小便赤，脉来沉数者，此方主之。
一念动处便是火，故七情拂郁，皆能令人内热吞酸。小便赤为火。脉沉为郁，数为热。
是方也，山栀，青黛之苦寒，可以导热。香附、苍术、抚芎之辛芳，可使解郁。神曲之陈腐，
可
卷四吞酸门第三十
茱萸六一散
属性：滑石（六两） 甘草（一两） 吴茱萸（汤炮过，一两）
此亦治湿热吞酸之方也。
滑石寒而淡，寒能胜热，淡能导利，故足以治湿热。吴茱萸味辛性热，能反佐以从治。
甘草性温气平，能和中而泻火。
卷四
痞门第三十一
属性：叙曰∶痞，虚中之实也。许学士云∶邪之所凑，其气必虚，留而不去，其病则实。故治
痞者，一补一消。考方二首，表昔人之法尔。
卷四痞门第三十一
枳实消痞丸
属性：枳实（麸炒） 黄连（炒，各五钱） 浓朴（姜炒，四钱） 半夏曲 人参 白术（各
三钱）
干生姜 甘草 茯苓 麦芽（各二钱）
心下虚痞，恶食懒倦，右关脉弦者，此方主之。
痞，与“否”同，不通泰也。《易》曰∶天地不交而成痞。故肺气不降，脾气不运，升
降不通，而名痞也。脾为邪气乘之，不足以胜谷，故令恶食。脾者卑脏，役气于四肢，而后
肢体强健，脾病则不能致气于肢体，故令懒倦。肝脉也，木来克土，故令右关脉弦。是方也，
枳实、黄连、浓朴之苦，可以下气。半夏曲、干生姜之辛，可以行滞。人参、甘草、白术、
茯苓之甘，可使健脾。麦 善消，则可以推陈而致新矣。是疾也，功在慎口。经曰∶阴之五
宫，伤在五味，奈何不慎乎。
卷四痞门第三十一
木香化滞汤
属性：木香 生姜 陈皮（各六分） 柴胡（七分） 当归梢 枳实（各四分） 半夏（一钱
五分）
红花（二分） 草豆蔻 炙甘草（各二钱）
忧气郁结，腹皮里微痛，心下痞满，不思饮食，此方主之。
上件病证，即六朝之医所谓气膈也，今人谓之气痞耳。经曰∶脾主行气于三阴，三阴之
脉皆行腹里，今忧气郁结，营卫之行涩，故令腹皮里微痛，心下痞满者，升降之道乖也。不
思饮食者，忧气伤脾也。辛香可以化气，故用木香、豆蔻、生姜、陈皮、半夏之辈以主之，
升降者，交泰之道也，故用柴胡之辛以升之，枳实之苦以降之，营卫涩而后腹皮痛，故用归
尾、红花以和营，炙甘草以和卫。
卷四痞门第三十一
治男妇痞块方
属性：白鸽（一对，不落水，去毛肠杂，小破） 急性子（炒） 藜花子（水炒） 大黄（晒）
朴硝
（各五钱）
只为细末，入鸽腹扎紧，砂锅陈酒煮熟，待冷取出药，将鸽肉风晒半日，打碎炙炒，不
宜焦枯。同前药磨细末筛净，将糯米粉掬为丸，桐子大。空心服五钱。其块化为脓血，为