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是药三分毒-第章

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  这不是因为皇宫不扰民,而是怕中毒。民间的药材真的令人不放心吗?是的!

(1)药材用了化肥就减少了有效成分

  现在许多人抱怨中药材不管用了,这是真的吗?是的!在北京的北部,有一个西洋参种植场。场里的推销员向我北京长城瘤科技术研究院的下属医院推销西洋参,并且邀请我参观他们的种植场。我看了他们的样品,外观很大,价格出奇的便宜,觉得很奇怪。于是在1992年8月7日的上午,我让司机开车,让推销员带路,就来到了这个西洋参种植场。

  推销员说:“刘院长,您看种植场大不大?”

  我说:“嘿,真够大的!有多少人啊?”

  推销员说:“刘院长,我们有300多人呐!”

  我说:“人呐?”

  推销员说:“刘院长,他们都在地里呐。”

  我说:“走啊,看看他们去!”

  于是,推销员带着我们来到地边:“刘院长,他们都在干活呐。”

  我说:“干什么活?”

  推销员说:“刘院长,上肥呐。”

  我说:“走,看看去。”

  我走到一个场员的身边,看见他正在撒一种白色的细粉。我问他:“您这是撒什么呐。”

  这个场员头也不抬:“碳酸铵!”

  我心里一惊:“化肥!”故意问:“碳酸铵是什么?”

  这个场员看了我一眼:“化肥呗。”

  我说:“上化肥干什么?”

  这个场员一边撒化肥;一边说:“不上化肥,长得慢;撒肥以后,你看这苗噌噌地长。”

  我一边跟着他走,一边说:“那西洋参还有劲儿吗?”

  这个场员停下手,说:“那看怎么说啦,比人家大老美那是差一点,但是便宜啊,谁吃得起人家大老美的西洋参啊!你说是不是?”

  我赶紧说:“那是!那是!”

  推销员也走过来了:“刘院长,咱到屋里坐坐。”

  于是我们走到了办公室,推销员说:“刘院长,您亲眼看见了我们的生产规模,应当没问题吧?”

  我说:“那是!”

  推销员说:“刘院长,您下属三个医院,每年需要多少货?”

  我说:“少说也得30万斤。”

  推销员睁大眼睛:“我的妈哎,刘院长,您真是财大气粗。”

  我说:“怎么,你没货?”

  推销员连忙说:“有!有!刘院长。”

  我说:“说个价吧?”

  推销员说:“刘院长,西洋参零售价是每公斤2200元,我给您每公斤300元。”

  我说:“胡说!往下走。”

  推销员说:“刘院长,那给您每公斤250元。”

  我说:“你才二百五呐。”

  推销员说:“那,刘院长,给您每公斤240元。”

  我说:“往下走!”

  推销员说:“刘院长,不能再往下走了。这么办,开每公斤240元的发票,给您每公斤提10元的回扣。”

  我说:“你的要价太高。”

  推销员说:“刘院长,那您出个价。”

  我说:“每公斤三毛钱。”

  推销员呆住了,大约过了一分钟才气呼呼地说:“刘院长,您是买萝卜,还是买西洋参?”

  我说:“你的西洋参跟萝卜差不多!”说完,我叫上司机开车就走。

  推销员在后面追着说:“刘院长,咱们再商量商量!”

  我让司机减速,等他追上来:“我告诉你,化肥种植的西洋参,跟白萝卜差不多。”

  推销员气喘吁吁地说:“刘院长,给病人吃,怕什么?”

  我说:“我给皇上吃。”

  推销员笑了:“刘院长,您真会说笑,现在哪儿还有皇上?”

  我让他把耳朵伸过来:“你、我、他,都是皇上。”然后让司机加大油门,开车就走了。

  远远地听见推销员骂:“他妈的,你是神经病!”

  错了,他应当骂我是精神病,而不是神经病。不过,我是精神病吗?

  西洋参也叫洋参、西参、花旗参,原产于美国、法国、加拿大,我国古代也有种植;具有滋阴补气的作用,类似于太子参。其生长期是3—6年,在秋天挖出根部,晒干后供临床使用。

  鉴别好坏西洋参,在于好西洋参很轻,切片可见菊花纹,用鼻子一闻有芬芳味,用嘴一尝很清爽;而坏西洋参,切片没有菊花纹,用鼻子一闻没有芬芳味,用嘴一尝淡如萝卜。

  在北京北部种植的西洋参,由于使用化肥催熟,因此生长期只有两年就挖根供给药用;据说只含有微量的人参皂甙,相当于美国西洋参所含的人参皂甙的百分之几。

  你看我们的粮食、蔬菜、水果,是拿化肥催熟的,因此吃起来已经不是原味了;许多药材也是用化肥催熟的,因此吃起来也不是原味了。

  也正是因为,现在许多药材是用化肥催熟的,因此已经减少了有效成分;所以许多人抱怨中药材不管用了。更重要的是,在民国时期,中国药材在全世界的销售额占50%之多;在1992年之前,通过香港转口,中国药材在全世界的销售额占30%之多;而在1992年之后,中国药材在全世界的销售额只占5%上下。

(2)药材用了农药就具有毒性

  中国的茶叶含有滴滴涕,因此出口成了问题;但是外国人说中国中药材的农药超标,这是真的吗?1991年8月4日,为了给香港药行采购生北山楂,我与河北省的一个林场主约好在星期天,一大早就开车去林场主的山楂林。

  汽车大约开了三个多小时就到了山楂林。

  林场主说:“刘大夫,咱歇一会儿,再去林子。”

  我说:“我不累,咱们到林子里转一转。”

  林场主说:“刘大夫,好,听你的。”

  我说:“今年山楂长得怎么样?”

  林场主说:“刘大夫,质量没问题,产量也高着哪。”

  我们走进了山楂林,果然看见山楂树已经结满了山楂果,不过个头还小,要再等两个月才能摘。忽然我闻见一股难闻的气味,远远望去,好像有一辆大汽车:“那是干什么?”我嘴里一边说着,腿就向那个方向走去。

  林场主说:“刘大夫,他们在干活,没啥看头。”

  我走近了一看,原来这辆大汽车正在往山楂树上喷农药。

  林场主走过来说:“刘大夫,山楂树上长虫子,我让他们喷点乐果。”

  我说:“乐果的毒性很强啊!”

  林场主说:“不要紧,刘大夫,过几天就没味了。”

  我说:“是啊,都被山楂果吸收了。”

  林场主说:“走,刘大夫,咱吃饭去。”

  于是我们离开了山楂林,走进办公室。

  林场主说:“刘大夫,这次你要多少山楂?”

  我说:“你去年喷过乐果吗?”

  林场主说:“刘大夫,我去年没喷乐果就吃亏了,虫子吃了不少果子;今年开春,我就请教了人家农科站,人家叫我用乐果,结果一个果子也没让虫子吃,看来还是要讲科学。”

  我有心不买他的山楂,又怕回不了家,因为我是坐他的汽车来的,而农村是没有出租车的。于是我说:“是啊,办事得讲科学。”

  林场主说:“刘大夫,这次你要多少山楂?”

  我说:“我回去与药行商量一下。”

  林场主说:“刘大夫,你管采购,还商量个啥?”

  我说:“我不是董事长,做不了主。”

  林场主说:“哎?刘大夫,每年都挺痛快,你今个咋啦?”

  我说:“我确实做不了主。”

  林场主说:“好,刘大夫,咱们先吃饭。”

  与去年一样,林场主给我准备了窝头。我说:“你这个窝头也打了乐果?”

  林场主说:“唉,刘大夫,咱自己吃的粮食不能打农药。”

  我有心骂他不是东西,但是用窝头把话咽下去了。草草吃完饭以后,我让他用车把我送回家。

  临别的时候,林场主一再嘱咐说:“刘大夫,你快拿主意,我还有别的买家,人家买走了,你就麻烦了。”

  我说:“我尽快与董事长联系,会告诉你准话。”

  于是林场主悻悻地开车走了。

  我马上给董事长打电话,让他派人去韩国买山楂,因为这里的山楂含有农药。

  第二天,我给林场主打电话,告知不买他的山楂。

  林场主愤怒地说:“告诉你,姓刘的,现在种山楂的都用农药;不光是山楂啦,种什么都用
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