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不生病的生活方式-第章

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〃好好吃早餐〃也许会增加身体负担
十二分饱不如八分饱
不要过分敌视盐 (一)
不要过分敌视盐 (二)
 水喝得越多越好吗?
  〃水毒〃引起的疾病
饮水有方
对待食物当然也应有好恶
人与酒的缘分:是否适宜饮酒
补品的效果
桑拿浴对血压和心脏没有好处?
〃心脏病患者忌运动〃需要重新审视
〃水〃会加重血栓症和哮喘的发作吗?
γ
 胆固醇是好还是坏?
寻找糖尿病的真凶 (一)
寻找糖尿病的真凶 (二)
肝病患者能吃高蛋白质食品吗?
〃生活习惯病大国〃
适合喝牛奶与不适合喝牛奶的人
预防血栓的药物百服宁
中药新解

  看到我提倡的口号:〃请依靠本能生存吧!〃恐怕读者们会产生不少的疑惑。那么,就让我给大家解释一下其中的理由吧。首先,我们以野生动物的世界为例,在野生动物的世界中,既没有医生也没有医院,但是对野生动物来说,几乎没有〃疾病〃这种东西。 

  我们在原始森林探险的时候,从没见过因脑中风而半身不遂的狸猫,也没见过因心肌梗塞而倒地的狐狸或黄鼠狼。它们都很健康。即使偶尔生病了,或者受伤了,野生动物们可以根据本能的需要,〃不进食(绝食)〃或〃放出热量(发热)〃来进行自我治疗。 

  实际上,绝食和发热是自我提高免疫能力的最佳方法。野生动物的本能告诉它们这一点,因此在生病或者受伤的时候,它们都不会进食,而是安静地休养。 

  与野生动物的健康生活相对比,人类饲养的宠物又如何呢?事实上,宠物已经渐渐〃传染〃上人类的很多疾病。家养小狗患上糖尿病或者乳腺癌,小猫患上胰脏癌或者骨质疏松症等都已经成为司空见惯的现象。 

  野生动物与家养宠物的最大区别在于,前者由于食物不足而经常长时间处于空腹状态,后者则饮食无忧,定时开饭,从而导致运动不足。从这一点来看,宠物的生活状态基本上和人类相同。 

  人类在生病或者受伤的时候,身体也会发热,而且食欲不振。请读者朋友回想一下自己感冒的时候,是不是都会伴有发烧的症状,而且根本不想吃东西。这说明身体正在自己提高免疫力,和感冒进行斗争。这是记录在我们遗传因子中的本能,命令身体这样做的。 

  因此,使用解热剂强行退烧,强迫病人补充有营养的食物,实际上都是违反人类本能的行为。就这样,人类在不知不觉中使用了违反本能的治疗方法。 

  西洋医学以及营养学,提出很多看似科学的观点,例如〃为了预防血栓,每人每日饮水必须在两升以上〃,〃为了防止高血压、脑中风、心脏病,必须控制盐的摄入量〃,〃为了预防骨质疏松症,每日必须喝牛奶〃……这些观点忽视了个人的好恶(本能),都是一刀切的片面〃健康法〃。 

  可是现实生活中却有很多人违反自己的本能,实施西洋医学、营养学倡导的〃健康法〃。也许您的朋友中就有本不想多喝水或牛奶却拼命喝的人,也有担心盐的危害,终日忍受食物淡而无味的人。可是,不管他们如何努力,却依然无法让疾病远离自己。反之,如同前面我所讲过的,现在以高血压、糖尿病、痛风等生活习惯病为首的难病、怪病却层出不穷、花样繁多,简直堪称日新月异。 

  〃我想要健康!我想要健康!〃越是朝着这个方向努力,距离健康的目标就越来越远。究竟哪里出了问题呢?其实,问题就出在无视人类本能的治疗方法和保健方法上。人类在出生之时,就具备了治疗疾病和伤痛、保持健康的本能。只有遵从自己的本能,才是最有效的保健方法。 

  对于人类而言,最大的本能莫过于食欲,因此,让我们首先从饮食问题着手研究健康问题。

  西洋医学、营养学非常重视早餐的作用,他们认为〃早餐是人们一天活动的能量之源,因此必须吃早餐〃,〃不吃早餐对健康非常有害〃等。 

  古时候,人们随着日落而就寝,在经过10小时左右的睡眠后,随着日出而起床,在早餐前会做一些工作,然后吃的早餐才是有意义的早餐,才是必要的早餐。但是,再来看看我们现代人,特别是上班族或自己做生意的老板们,由于应酬的需要,晚上九十点钟还在大吃大喝的人大有人在。而且,他们一般深夜才就寝,经过短短五六个小时的睡眠,睡眼惺忪地起床后,就得立刻出发去上班。在这样的早晨,负责消化、吸收的肠胃还没有醒来,有的人肠胃里甚至还残留有昨夜的食物。在这种状态下,如果不饿还非要强迫吃早餐的话,对健康来说恐怕是百害而无一利。如果强迫吃早餐,我们的本能就会发出报警的信号,很多上班族在早晨上班途中突然闹肚子,就是身体给我们的警报。 

  现代日本人的生活习惯病,如高脂血症、高血糖(糖尿病)、高尿酸血症(痛风)、高盐分血症(高血压)、高体重(肥胖)等,全都与〃高〃有关,就是古语所说的〃过食病〃。 

  得了〃过食病〃的人,身体就会表现出〃早上开始不想吃东西〃的本能征象。但如果勉强吃早饭,就会加重病情。 

  英语中把早饭叫作breakfast。这是把〃fast(断食)break(停止)的进食行为〃。头一天晚餐后,特别是在睡眠中,不吃什么东西,就是进行断食(fast)。进行过几天或一周的〃水断食〃或〃果汁断食〃的人都知道:在断食过程中,眼屎、脏痰、口臭、浓尿、脏舌苔、发疹、黑便等的排出增加,表现出旺盛的排泄现象,这些现象让经历断食的人感到吃惊。 

  人类的生理活动中,遵循〃吸收妨碍排泄〃这一原则。反过来也一样:〃不吸收(吃饭),就促进排泄〃。眼屎、鼻腔分泌物、粪便、尿、汗、出疹等的排泄物中,除了大便以外,全部都是通过身体的开口部分排出来的血液中的污物。这就意味着:通过这样旺盛的排泄,使血液得到清洁,促进疾病的预防与治疗。 

  断食使血液变清洁,是预防、治疗疾病非常有效的手段。其实,即使我们没有正规的断食,我们每个人每天也都有小规模的断食。前一天晚饭后到第二天早晨不吃饭的这段时间就相当于断食。 

  一般真正断食后,第一天仅吃些浓汤或大酱汤、干梅子、大萝卜末(即将大萝卜加工成粉末的形状译者注);第二天吃粥或在第一天的饮食中加入汤豆腐做成的食物,然后再慢慢向普通饮食过渡(这叫补食)。 

  断食后,如果突然进食普通食物,可能会引起剧烈的腹泻、呕吐和腹痛。这是由于对休息了2~3天甚至一周的胃肠来说,普通食物对胃肠的刺激太大,负担太重了。同样,我们每天的早餐,相当于断食后第一天的饮食,最好吃非常清淡少量的食物。早晨不想吃东西的时候,就没必要吃。即使想吃东西,对有高脂血症、高血糖、高尿酸血症、超重或肥胖的〃过食症〃的人来说,也没必要吃。 

  在人类60兆个细胞中,96%的细胞仅靠糖分作为能源存活。因此,想吃早饭的人最好是补充糖分。如果吃了使胃肠负担(真正的消化活动)加重的食物(进餐量很大)。排泄就会马上停止,停止难得的〃早晨血液净化作用〃。因此,这个时候的正确做法是补给与睡眠和起床之间断食状态相近的、对胃肠不造成负担的糖分(以及水分和维生素)。 

  如果是这样,应考虑,早晨饮用加入黑砂糖及蜂蜜的红茶。这样可以保持大小便及排气的顺畅,维持代谢废物的排泄,保持血液的净化作用。同时,保持体内60兆个细胞对活动能量的吸收并促进觉醒。 

  过了40岁,有人会感觉身体这儿或那儿不舒服。这些人最好每天能饮用两根胡萝卜与1个苹果榨成的胡萝卜苹果汁。

  前些天,当我为一个社长集会做保健讲座的时候,介绍了包括〃省去早餐健康法〃在内的保健法则。62岁的A先生非常支持我的观点,他还讲述了他自己的经验:〃工作日,我几乎每天都有宴会。回家时一般都是第二天凌晨了。睡了五六个小时后,7点起床。早上根本没有食欲,总是在早上饮一杯咖啡或放了干梅子的绿茶,然后再去上班。 

  一般上午没有什么会议或任务。到了中午就会觉得很饿,一般就在公司餐厅吃日式套餐或面条。下午,做完工作或接待完来客后,5点开始,几乎每天都到附近的健身房做体重训练或游泳。然后,洗桑拿浴,觉得很爽。做完这些以
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