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食疗及药物保健
在现今，西方医学及科学界与广大传媒常常发出消息，说吃某种东西便会利于健康，衲认为这种论点十分不真实。人体是十分微妙的多种因缘及因素的组合，由于生地、生活习惯、需要及体质的不同，每个人的适当食谱便有所不同。如果有十个人同时服用一种剧毒，当然会十个人都死亡。但食物却不是同一回事，十个人吃用同一种食品，身体的反应可以完全不同。所以，我们不能概括地说某种食品对任何人的健康都有利或有害，这种说法是并不正确的。衲举一个例子来说，常常有西方医师及科学家建议每天饮用八杯或以上的清水，但对某种体质的人来说，这不但不会导致健康，反而会伤害肾脏！
在西藏，老百姓主要分为牧民及农民两大类，医师在建议保健食疗时，必定会把他们的个别生活习惯和体质等因素考虑在内，绝不会只懂同一口径、千篇一律地把同一种饮食习惯套用在不同的人身上，否则不但没有保健作用，还会产生问题。西藏的牧民体质可以多吃乳酪、青粿、酥油及肉类，这些食品普遍来说对他们的健康有利。如果建议他们多吃蔬菜，不但没有益处，反而会导致严重肚泻等问题。西藏的农民情况近乎相反，多吃用蔬菜会利于健康。如果叫他们多吃肉类等食品，会导致严重便秘等问题。由此可见，世上难说有某类食品是百份百利于任何人等的，我们必须视乎各别体质而决定，因人而异，这才是保健饮食的关键。
此外，在不同季节中，同一个人亦应有不同的相应饮食习惯。如果说同一份食谱可以一年四季都采用便会健康，这就只是对人体健康没有深入理解的幼稚理论。一般来说，夏季宜多吃「轻型」的饮食，要吃得略为清淡一点；冬季则应多吃「重型」的饮食品，例如浓汤及较多油份的食品。即便是日常的沐浴，在不同季节亦有不同的保健调整理论，何况是吃下肚子的东西呢！
衲也想在此谈一谈普遍通用而有利的饮食习惯。我们最好多吃所居地土产的蔬果，而且最好是吃天然的时令产物。现今农业科技十分发达，因为农家利用了各种现代方法种植，我们可以在夏天买到本应是冬天收成的水果或蔬菜。这种科技看来令我们的生活方便了许多，仿佛人类就能主宰大自然规律似的。其实在冬季吃在正常情况下应在夏天生长的蔬果，或在夏季吃应在冬季收成的蔬果，对健康的正面作用比不上吃用正常时令产物。所以，如果我们养成习惯，在冬季吃冬天生产的蔬果，夏天吃在正常大自然规律中应在夏季收成的蔬果，而且是我们居住当地所产的食品，这样会最有益处。
以人工培植、加入农药或在人工环境下生产的蔬果，所蕴藏的能量远比天然生长的为低。农药对人体的害处，衲恐怕不需多讲，大家想必亦十分清楚。即使不论农药的害处，在农场种植的蔬果，对健康的利益仍比野外生长的为小。二者味道或许差不远，但其能量的分别却有天渊之别，所以我们宜多吃野生的蔬果。
我们的身体，可追溯自父精母血（即父亲的精子及母亲的卵子），而父精及母血是双亲身体的一部份，受他们的饮食习惯所影响，也可说是他们所食用的东西所产生形成的。在父精母血结合后（即受精卵），胚胎在母亲的肚所摄受的营养，亦是母亲的饮食品所直接产生的。故此，我们的身体由最初形成，甚至可说是还未形成以前，早已习惯了父母居住地区的水土及食品。一般来说，吃用我们父母习惯饮食的水及食物，对我们都比较有利，因为我们的身体正是同样的水土及饮食品所造的，我们早在胚胎期已习惯了它们。
西方人喜欢把蔬菜略以水冲一冲，便切碎生吃。但蔬菜的最佳食法，是至少以水煮一下，只吃菜而把煮菜的原水丢弃。这样做的原因并不单只是要洗去农药而已，还有很多其它因素牵涉在内。
此外，衲注意到汉人对汤水用料及季节性的汤水食谱很有心得。老人家多懂得夏季应熬甚么汤、秋季及冬季又适宜熬制甚么材料的汤，其用料及理论与衲所知的医学及保健知识完全符合。现在的年青汉人恐怕不太了解这些传统习俗，但它们却是历代相传下来的保健心得精华，大家不应小看它们。今天在座的年青人，不妨向家族中的老人家请教一下熬季节性保健汤水的学问。多饮这类汤水，对健康及寿量有莫大的好处。大家不要一味学西方人天天食用快餐食品，或盲目跟风服用西方保健药丸，而忽略了自己的传统中本来就具备的古老心得。
在生病时，如果不能单以改变饮食习惯或食疗医好，最好是采用古代相传下来的医疗方法。这些方法，在大部份文化中都存在已久，例如汉医学、西藏医学、印度传统医学、澳洲土著及美国原居民的医学等等。这些医学在文化、理论、实践及采用的药物上各有不同，但其共通点是采用大自然中的药物，而且它们都把人体健康视为一个整体的平衡，致力于以天然方法及大自然所产的药物令患病的身体回复自然平衡，不同于现代西方医学采用化学物品及只医疗病兆而不理整体平衡的手段。西方医学固然有很多可取之处，在某些地方它的确远比古代相传下来的各种疗法略胜一筹，例如外科手术及各种测量仪器科技等等。但在医学理论上而言，衲认为它忽略了很多重要的地方，例如人体的整体平衡组合、气脉经络的运作及内在与外在的五大元素互相牵引的微妙关系等等。这些学问在很多古老文化中早已存在，但在现代西方医学中却尚待发展承认。现今有很多人只懂盲目推崇现代西方医学，把各种古老文化的医学体系视为迷信和不可靠，这是十分令衲婉惜的现像。
至于以服用药物达到日常保健目的之方面，一般来说只要懂得保健饮食习惯，便不一定有这方面的必要。在西藏医学中，有几种珍贵药方倒是可以在平时定期服用保健的。藏药中的珍珠七十、大宝积、大宝寒玄及宝净月晶平时服用有去毒调理之效；大铁宝丸对眼睛及视觉系统有保养作用；古松石廿五对肝脏有保健作用（注：读者可参考法师之医学著作《西藏医学点滴》），它们全以天然药材制成，并无副作用。
控制自心及情绪
很多人以为身与心是两回事，认为二者并无关系，其实二者有很大的关连。我们的心态及情绪，直接地影响自己的健康及寿量。除了以上所说的种种方法，保持心境平静而开朗也是延寿的因素。在西藏医学上来说，暴怒、狂喜、悲哀及失落等情绪，对健康及寿量都有不良的影响。反过来说，如果能常常保持心境开朗豁达，擅于控制情绪和欲望，天天可以不论顺境逆境都乐观地面对生命，自然对寿量有帮助。
在顺境中，我们不要过度兴奋，要知道世间上的福乐并不恒久，一剎那间便可能完全失去。
在面对困境时，我们要以安忍心对待，要知道愤怒、瞋恨或哀愁对事情无补于事。我们虽然不能改变眼前的逆境，但却可以改变自己的心境。如果事情可以解决，我们不必担忧；如果事情不能改变，我们再担忧也没用。
此外，定期抽时间到高山上远眺风景，也有助于心境开朗，可以舒展心胸，对健康也有十分大的利益。
结论
我们现在已谈完各种增长功德及延长寿量的方法了。衲今天所讲的，除了依佛法而说的内容外，亦约略谈及了以西藏医学为基础的一些保健延寿知识。这些学问中，有些是衲的佛法上之师长所教授，有些则是衲在医学上的师长所说。
我们今天所说的是延寿法门，依传统不应谈及死亡，以免有不吉祥的缘起。但终究来说，不论延寿有成与否，我们最终难逃一死。生命的意义不在于其长度，只在于其内涵。在有限的�