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运动和活泼的生活使我们的胃口大开，吃什么东西都有新鲜的滋味。我们的每一餐都等
于一次宴会，我们所喜欢的是食物丰富而不是味道美不美。愉快的心情、田间的劳动和
活泼的游戏，这三者可以说是世界上的第一流的厨师；在那些太阳一出就忙得上气不接
下气的人看来，吃东西要那么样考究味道实在是可笑的。我们吃东西的时候也不讲究先
吃什么后吃什么，餐具也不求其精美；处处都可以做我们的餐厅：在花园中，或者在小
船上或树荫下，哪里都成；而且有时候还远远地离开家屋，到流动的泉水旁边，到绿茵
茵的草地上，到赤杨和榛树丛中去吃；一大群会餐的人高高兴兴地带着饮食，一边走一
边还唱着歌；草地就是我们的桌子和椅子，喷泉的石岸就是我们的餐具架；餐后吃的果
子就悬挂在树上；我们先吃哪一道菜或后吃哪一道菜，一点也没有关系，只要有胃口，
就可以省得那样拘泥。每一个人都大大方方地先给自己拿菜，同时也喜欢看到别人象他
那样先拿给自己然后才拿给他。我们这样又亲切又随便，既不粗卤，也不虚伪和拘束，
说说笑笑地争着吃，其乐趣反而比斯斯文文地讲礼貌还浓厚一百倍，而且更能融合大家
的心。没有任何一个讨厌的仆人来偷听我们说些什么话，或者悄悄地批评我们的作法，
以贪婪的目光数我们吃了多少东西，故意要我们等好一阵工夫才拿酒来给我们喝，而且
还抱怨我们一餐饭要吃那样长久。我们自己做自己的仆人，以便成为自己的主人；每一
个人都可以得到大家的侍候；究竟过了多少钟点，我们也不去管它；进餐的时间就是休
息的时间，以便躲过一天的炎热。如果有一个农民干完了活儿，扛着锄头从我们旁边走
过，我就向他说几句好听的话，敬几杯美好的酒，振奋他的心，使他更能快乐地忍受他
的辛苦；而我自己也感到内心激动，十分愉快，我悄悄地对自己说：“我也是一个人。”
如果当地的乡亲们聚在一块儿过什么节日，我将跟我的同伴头一个赶去赴会；如果
我的左邻右舍有人举行婚礼（他们的婚礼当然比城里人的婚礼更能得到上帝的祝福），
他们将邀请我去参加，因为他们都知道我是喜欢看到人家的欢乐的。我将给这些善良的
人带几件象他们那样朴朴实实的礼物去，增加他们的喜庆的乐趣，而他们转赠给我的，
则是我的同辈们不能理解的无价的好东西：自由和真正的快乐。我坐在长桌子的一端，
同他们高高兴兴地一块儿进餐；我将同他们再三再四地合唱一首乡间的老歌曲，我在他
们的院子里跳舞，比在歌剧院跳舞还跳得高兴。
也许有人会向我说：“以上所说的都很好，可是打猎的事情又怎样呢？是不是在乡
村中就不打猎了呢？”我的意思是：我只是希望有一块小牧场，不过我的说法是不对的。
我假定我是一个富人，我需要有一些唯我独享的快乐，我要从伤害动物中取得乐趣；此
外，我还需要许多其他的东西。我所需要的是：土地、树林、看守庄园的人、地租和绅
士的荣誉，我尤其是需要人们的巴结和奉承。
好得很。不过，我们周围的邻居一方面是既要保护他们的权利，另一方面又是巴不
得侵占别人的权利的；我们的园丁彼此之间会发生争执，也许主人之间也会发生争执；
于是，就要吵嘴，就要闹架，就要互相仇恨，说不定还要打官司，这些事情是很不愉快
的。我的佃户看见我的兔子吃他们的麦子，看见我的猪吃他们的蚕豆，是很不高兴的，
他们眼看着这些东西糟踏他们的庄稼也不敢打死它们，只好把它们赶出他们的田地。他
们白天种地而到了晚上还得看守，他们要用狗来看守，他们要敲鼓，要吹号角和摇动铃
铛，所有这些乱七八糟的声音将打扰我的睡眠。我情不自禁地想到这些可怜的人的苦境，
责备我给他们带来了许多麻烦。如果我贵为王侯的话，对这一切我就不在乎了；可是我，
一个刚刚发迹的富翁，我的心还是同大家的心差不多的。
事情还没有完：野物一多，就会引诱很多的人来打猎。我要惩罚那些来偷着打猎的
人，我要准备几间禁闭室和看守禁闭室的人，来看管他们和罚他们做苦工。这样做，我
觉得是够残酷的了。这些可怜的人的妻子将围着我的大门，哭哭啼啼地闹得我很不安宁；
要么就把她们赶走，否则就要用粗野的办法去对付她们。有些穷人并没有偷偷地来打猎，
但因我的树林中的野禽野兽糟踏了他们的庄稼，是一定要来向我诉他们的苦的。前面那
种人因为偷猎我的野禽野兽而要受处罚，后面这种人又因为没有来偷猎我的野禽野兽而
遭到巨大的牺牲，来偷猎当然要倒霉，不来偷猎也要倒霉！我在我周围所见到的都是凄
凉的景物，所听到的都是呻吟的声音，这简直是大煞风景，使人不能痛快地去猎取成群
的松鸡和近在脚边的野兔。
如果你希望你的快乐中不带丝毫的苦味，那你就不要排除他人而独自一个人享受，
你愈让大家来共享你的快乐，你就会愈觉得你的快乐完全不带一点儿苦味。因此，我决
不会照我刚才在上面所讲的那样去做，我一方面既不改变我的爱好，另一方面又要在寻
求乐趣的时候尽量地减少麻烦。我在乡间的住所要修建在任何人都可以自由打猎的地方，
在那里，我可以高兴地玩而不遇到什么惹人烦恼的事情。可猎的野禽野兽也许不多，所
以，在寻猎的时候就需要有更多的技巧，这样一来，在猎到它们的时候，便可以使人更
感到高兴。我记得我父亲看见第一只松鸡飞起来的时候，心里真是高兴得蹦蹦地跳；当
他发现那只他追寻了一个整天的野兔时，简直是乐得发狂。是的，我认为，当他单独一
个人牵着狗，扛着枪，背着猎袋和杂七杂八的用具以及一只小小的猎获物，在黄昏时候
精疲力竭地带着满身被荆棘刺破的伤痕回到家里，其喜悦的心情远远超过了一般对打猎
很外行的人，因为他们尽管骑着骏马，有二十个人扛着装好了弹药的猎枪跟着他们，但
只能用了一枝再换一枝，必须等野物跑到他们身边的时候才能开枪打它们，既没有技术，
也不光彩，甚至连运动都谈不上。因此，当我们不需要看管土地，不需要处罚偷偷打猎
的人和折磨穷人的时候，我们既未因此而减少我们的乐趣，而且还可免除一切的麻烦。
我之所以宁可过这样的生活，其理由就在于此。不管你怎样做，你老是那样折磨别人，
自己是不能不同时遭到某些麻烦的；大家常常诅咒你，早晚会使你的野味吃起来很苦的。
再说一下，排除他人而独享乐趣，反而会使乐趣化为乌有。只有同人家分享的快乐，
才是真正的快乐；要想独自一个人乐，是乐不起来的。如果我在花园周围修建的墙使它
变成一块凄凉的禁地，那么我花了很多的钱反而使自己失去了散步的乐趣，使我不得不
到远处去散步。财产这个魔鬼，摸着什么东西就要败坏什么东西。一个有钱人到哪里都
想做主人，但他一做了主人反而得不到快乐，只好时时刻刻地到处逃避。至于我，即使
我发了财，我也要保持我贫穷时候的做法。现在我可以享用别人的财产，从而使我比只
享用我自己的财产更加富有；在我的附近，我觉得哪块地方好，我就把它据为己有。任
何一个征服者都没有我做事这样果断，甚至王室的土地我也要侵占；所有的空地，只要
我喜欢，我就不加分别地把它们占领下来，并且给它们取一个地名；我把这块空地作为
我的花园，把那块空地作为我的草坪，于是它们就归我所有了；从此以后我就可以在其
中大摇大摆地走来走去了，我要经常去看一看，以便保持我的所有权；凡是我路过的地
方，我爱怎样利用就怎样利用；如果有人说，我所侵占的这块土地的正式的主人用这块
土地出产的作物卖得了金钱，所以他从这块土地上得到的益处比我得到的益处大，我认
为是说得不对的。即使他们挖沟筑篱来阻挡我，那也没有关系，我把我的花园扛起来就
走，我把它安放到别处去；在附近有的是地方，我要对我的邻居掠夺一个很长的时期之
后，他们才不能容忍我。
以上是我试图指出在愉快的闲暇时候如何选择真正的有趣的消遣，我们要玩就得按
这种精神去玩，其他的一切玩法都