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晶出信州灵山下,惟以大为贵。今信州并不产此,而漳州所产白者最多,又有茶色者曰茶晶,墨色者曰墨晶,又有浅紫者,深紫者,而尤以绿色为贵,皆生于山中,初不水产也。土人云:山中产晶,则其地先有气如烟,寻而掘之,往往得晶。其产亦无常处,有产晶久而掘空者,有素不产而忽生者。别有一种发晶,晶中有发,缕缕可数。或以为发落水中,遇冰结成。然漳州水晶生于山,并非有水冲激而成也。
○琉璃俗所用琉璃,皆清融石汁及铅锡,和以药而成。其来自西洋者较厚而白,中国所制则脆薄而色微青。按《汉书。西域传》:宾有琥珀、琉璃。师古注曰:大秦国出青、黄、黑、白、赤、红、缥、绀、紫、绿十种琉璃。吕蓝衍以为此盖自然之物,非药石所为者。然《穆天子传》:天子西征,有采石之山,取以铸器。则炼石为琉璃,自古已然。王充《论衡》:阳燧之取火也,五月丙午日中时,消炼五石,以为器,仰以向日,则火至。盖即琉璃也,又魏太武时有大月氏国人至京师,能铸石为五色琉璃。于是采矿山中,于京师铸之。既成,光泽乃美于西来者。自此中国琉璃遂贱。此亦铸石为之之证。余在粤东,有西洋人能在中国制琉璃,试之,亦采石熔汁,并铅和药而成,并非蓝衍所云自然之物也。
○料丝料丝灯,见李西涯诗,而诗用“缭丝”字。郎瑛谓误也,料丝出于滇南,以金齿卫者为胜。用玛瑙、紫石英诸药捣为屑,煮腐如粉,必市天花菜点之方凝,然后取以为丝,极晶莹可爱。盖以煮料成丝,故名料丝耳。王文恪《海月庵观灯》诗,有“新样惊看出洱河,天机文断水微波”等句,盖亦咏料丝者。则此物前明时仅出于滇也。《韵石斋笔谈》亦谓丝灯始于云南。有丹阳人潘凤者,随杨文襄公至滇,得其法,归而炼石成丝。于是丹阳之料丝灯达于海内,而凤实造灯鼻祖云。则内地之有此灯,实始于凤。然元人马祖常有《琉璃帘》诗云:“万缕横陈银色界,一尘不入水晶宫。”琉璃安可作帘,且诗云万缕,必非方块琉璃,盖即是今之料丝耳。然则料丝在元时已有之,今之为料丝者,不必用玛瑙等石,但以糯米和药煮耳,其色亦复不减。查初白《料丝灯》诗:“还与石湖添记事,诗家新赋料丝灯。”自注:范石湖《上元》诗中所载灯名甚多,独不及此品。则初白未知南宋以前本尚未有此物也。
○金鱼《山海经》睢水有文鱼。郭注云:有斑采也。王褒《九怀篇》文鱼兮上濑。是文鱼古原有之,然六朝以来,未见有形之赋咏者,则其种尚少。戴埴《鼠璞》云:东坡读苏子美六和塔诗“沿桥待金鲫,竟日独迟留”,初不解此语。及ヘ杭州,乃知寺后池中有此鱼如金色。是此鱼始于钱塘,惟六和塔有之。今南渡后,王公贵人园池相望,豢养之法出焉。又岳珂《呈史》云:都中有豢鱼者,能变鱼以金,鲫为上,鲤次上。贵游多凿石为池养之,饲以小红虫,初白如银,顶渐黄,久而金矣。又别有雪质而黑章,的若漆,曰玳瑁者,尤可观。据此二说,则金渔在北宋时尚少,只六和塔寺有之,南渡后始盛,今则遍天下矣。
○京师炒栗今京师炒栗最佳,四方皆不能及。按宋人小说:汴京李和,刍栗名闻四方。绍兴中,陈长卿及钱桤使金,至燕山,忽有人持刍栗十枚来献,自白曰:“汴京李和儿也。”挥涕而去。盖金破汴后,流转于燕,仍以刍栗世其业耳。然则今京师炒栗,是其遗法耶?
○窖菜、唐花蔬菜、花卉,可以人为培护,令非时而预出者。《汉书。召信臣传》:大官园种冬生葱韭菜茹,覆以屋庑,昼夜然火,待温气而生。信臣以为此皆不时之物,悉奏罢。又《后汉书》邓太后诏:凡供荐新味,或郁养强熟,或穿掘萌芽,悉宜罢之。《通鉴》:唐易州司马陈元,使民于地室蓄火种蔬而进之。太宗恶其谄,免官。此今之所谓窖菜也。周密记马塍艺花,凡花之早放者名堂花,其法以纸糊密室,凿地作坎,编竹,置花其上,粪以牛溲琉璜,尽培溉之法,然后觅沸汤于坎中,少俟熏蒸,则扇之以微风,盎然盛春融淑之气,经宿则花放矣。此今之所谓唐花也。宋时名堂花,今曰唐,恐堂字之讹。王阮亭诗:“试灯风里见唐花。”○西瓜始于五代或谓西瓜自元世祖时始入中国,然元初方夔已有《食西瓜》诗,所谓“缕缕花衫粘唾碧,痕痕丹血掐肤红”者也。夔系浙之淳安人,是时浙中已有之,则非元初入中国可知矣。南宋末,方回亦有《秋热》诗云:“西瓜足解渴,割裂青瑶肤。”又文信国《吟啸集》有《西瓜吟》云:“拔出金佩刀,斫破苍玉瓶。”陆俨山《菽园杂记》云:金时王予可南云咏西瓜云:“一片冷载潭底月,六湾斜卷陇头云。”则金时已有之矣。按欧阳公《五代史。四夷附录》:胡峤居契丹七年,自上京东去四千里,至真珠寨,始食菜。明日东行,始食西瓜。土人云:契丹破回纥,得此种,以牛粪覆棚而种,大如中国东瓜而味甘,是西瓜由峤而创见于寨外,尚未入中国。杨用修云:余尝疑《本草》瓜类中不载西瓜,后读五代胡峤《陷虏记》,云峤于回纥得瓜种,结实大如斗,味甘,名曰西瓜。则西瓜由峤入中国也。今西瓜已遍天下,而台湾则并种于秋,至十月采取,贡入京,以备腊月庙祭之用。台湾在闽海东,则西瓜又可称东瓜矣。
○烟草王阮亭引姚露《旅书》谓,烟草一名淡巴菰,出吕宋国,能辟瘴气。初漳州人自海外携来,莆田亦种之,反多于吕宋矣。然唐诗云“相思若烟草”,似唐时已有服之者。据王肱《枕蚓庵琐语》谓烟叶出闽中,边上人寒疾,非此不治。关外至以一马易一斤。崇祯中下令禁之,民间私种者回徒,利重法轻,民冒禁如故。寻下令犯者皆斩。然不久因军中病寒不治,遂弛其禁。予儿时尚不识烟为何物,崇祯末,三尺童子莫不吃烟矣。据此,则烟草自崇祯时乃盛行也。
全屏半屏《陔馀丛考》 (34…43)/四十三卷 (清)赵翼 撰作者:沉思曲 发表时间: 2004/09/01 18:21 点击:23次 修改 精华 删除 置顶 来源 转移
●卷三十四○干支顾宁人谓:古人但以干支纪日,其年月时则别有所纪。按《月令章句》大挠探五行之精,占斗纲所建,乃作甲乙以名日,谓之干;作子丑以名日,谓之支。支干相配,以成六旬。是干支本以纪日也。《尔雅》纪年则有焉逢至昭阳十名,摄提格至赤奋若十二名,纪月则有陬、荼、毕、聚、皋、涂之类。《周礼》哲蔟氏:十月、十二辰、十二月、十二岁。注曰:日谓从甲至癸,辰谓从子至亥,月谓从陬至荼,岁谓从摄提格至赤奋若。《楚辞》:摄提贞于孟陬兮,惟庚寅吾以降。王逸注:摄提格,岁在寅也;孟陬,正月也;庚寅,日也。《吕氏春秋。序意篇》:维秦八年,岁在滩,秋甲子朔。许氏《说文后序》:永元困顿之年孟陬月朔日甲子。可见古人以摄提等纪岁,陬、訾等纪月,甲子等纪日。刘恕《通鉴外纪序》谓:甲子纪岁自王莽始,莽下书言:始建国五年,岁在寿星仓龙癸酉;又云:天凤七年,岁在大梁仓龙庚辰。自此以后,无不以甲子纪年矣。然《汉书。律历志》太极元气,函三为一,行于十二辰,气钟于子,化生万物者也。故孳萌于子,纽牙于丑,引达于寅,冒茆于卯,振美于辰,己盛于巳,Ф布于午,昧于未,申坚于申,留熟于酉,毕入于戍,该阂于亥;出甲于甲,奋轧于乙,明炳于丙,大盛于丁,丰茂于理纪于己,敛更于庚,悉新于辛,怀妊于壬,陈揆于癸。是干支之义,本贯于十二月,又不特以纪日也。《天文志》:甲乙海外,丙丁江淮海岱,戊己中洲河济,庚辛华山以西,壬癸常山以北。则又分配于十二分野矣(《淮南子》:甲齐,乙东夷,丙楚,丁南夷戊魏,己韩,庚秦,辛西夷,壬卫,癸越,子周,丑翟)。《律历志》又有“岁在子,太岁在丑”之文(按《尔雅。释天。岁名篇》:太岁在甲曰阏逢,乙曰旃蒙,在寅曰摄提格,卯曰单阏。则虽有阏逢等名,而曰在甲在乙,是亦未尝不以纪岁),则亦以之纪岁矣。建子建丑建寅之异其朔,则亦以之纪月矣,《汉书。五行志》有“日加巳,日加未”之语,则亦以之纪时矣。此皆在新莽以前,则不得谓自莽始也。盖干支之义,所该者广。甲子与摄提格之类,字虽异而义�