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蒙牛方法论:成就领袖企业的36个法则-第章

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  “木桶的盛水量取决于最短的那块板,而不是最长的那块板”——这就是“木桶理论”。它让人们盯住“短板”!事实上,这个理论正在制造误解与灾难。
  国夫认为,在大多数情况下,人们应该盯住“长板”,而非“短板”。仔细说来,木桶理论既不适合“个体论”,也不适合“团队论”,而仅适合“流程论”。
  1。个人要盯长板。就个体讲,一个人的成功,是让长板更长的结果,而不是弥补短板的结果。例如,在音乐、体育、美术三样中,如果一个人最擅长体育而最不擅长美术,那么,他难道要拼命弥补那个“美术短板”吗?——当然不是!他应该努力加长“体育长板”。否则岁月蹉跎,终将一事无成。可见,木桶理论不适合“个体论”。
  2。团队要盯长板。就团队讲,两组人拔河,胜负取决于队伍中力量最小的那个人吗?显然不是(取决于合力)。在企业中,一个班子五个人,成绩也主要取决于“拇指”,而不是“小指”,能人可以弥补庸人。可见,木桶理论也不适合“团队论”。
  3。流程要盯短板。实际上,木桶理论只在一种情况下才适用,那就是线型工序之间,即当下一道工序的结果以上一道工序的结果为前提的时候,所有的问题就有了“株连效应”。例如,如果你用一颗臭鸡蛋做菜,那么,无论怎么炒、蒸、煮、炸,出锅后仍然是一颗臭蛋,这就是“最短板决定”的典型代表。可见,木桶理论实际上是“流程论”。
  企业发展有主要矛盾,也有次要矛盾。眉毛胡子一把抓,必输;把主要精力集中在解决次要矛盾上,更惨;把主要矛盾解决好了,次要矛盾迎刃而解。
  【备忘录】“木桶理论”是一个伪命题吗?
  
  有一次,在国夫提到“木桶理论”的局限性时,一位知名企业家表示:“木桶理论”是个伪命题。他说:“这世上谁见过一部分板长、一部分板短的畸形木桶?拿一个根本不存在的东西说事,这种理论能靠得住吗?‘如果时间能够倒流,那么死人也会复活’,但这可能吗?前件假,后件必假;前件真,后件必真。”(按:此种说法不够精确。在充分条件假言推理中,否定了前件,由此并不能否定后件;在必要条件假言推理中,肯定了前件,由此并不能肯定后件;只有在充要条件假言推理中,才存在“否定前件必能否定后件,肯定前件必能肯定后件”的情况。)
  国夫表达了不同意见:畸形木桶在现实生活中是可能存在的。比如,十块木板制成一个木桶,某天其中一块木板折了三分之一,这时候,盛水量就取决于那块只剩三分之二的短板了。
  事实上,我小时候是个放羊娃,经常往铁槽、瓷盆里灌水饮羊,用久了,铁槽裂开一条缝,瓷盆打烂一个角,最后只好都用石块垫高一侧,以求多盛点水。
  但畸形木桶能够存在是一回事,能否用畸形木桶推演企业发展规律则是另一回事。
  木桶理论所隐藏的逻辑关系其实是一个“三段论”。大前提:“所有木桶的盛水量都取决于最短板。”小前提:“所有企业的发展都如同木桶盛水。”结论:“所有企业的发展也取决于最短板。”由于小前提是一个比喻句,而“所有的比喻都是蹩脚的”,因此,这个三段论实际上是无效的。
  

法则10:两栖战略(1)
  
  【原理(原创)】完全的“红海战略”,没有未来;完全的“蓝海战略”,往往连今天都不会有。只有红蓝双跨的“两栖战略”才是企业的“常态战略”。
  一个伟大的企业,一定是坚持“两栖战略”的企业:一条腿伸在红海中,一条腿伸在蓝海中;既是一个伟大的“自主创新者”,又是一个伟大的“集大成者”。
  【案例1】蒙牛崛起于“红海”
  在蒙牛的业务结构中,纯牛奶业务的比重高达60%左右。
  在蒙牛诞生之前,纯牛奶便是乳品行业里最普通的业务,也是利润最低的业务。但蒙牛一头冲进这片“红海”,只用了短短8年时间,便使自己成长为全球液态奶冠军。
  这是一块被称作“只占份额,不占利润”的微利市场。
  但正是靠着这个在红海里左冲右突打拼出来的平台,靠着“愿每一个中国人身心健康”在消费者心目中铸就的品牌,蒙牛步步为营地向高端发展——“红海业务”成了滋生“蓝海业务”的根基:第一赢得了研发力,第二赢得了市场力,一旦有了某个创新产品,便会如天雨一般,一夜间“倾盆”到全国的角角落落。
  2005年诞生的自主研发产品“特仑苏”,就是一个例证,它迅速占据了中国高端牛奶70%的市场份额。
  蒙牛的实践表明:如果你在“红海”里软得站不住,那你踏入“蓝海”的宏图多半会化作“空中楼阁”——不会走,“飞”的事想也甭想。
  
  【案例2】特仑苏为亚洲争光
  2006年,第27届世界乳业大会在上海举行。在这届大会上,蒙牛成为国际乳坛上的一颗耀眼明珠:在全部三个奖项中,代表中国乳业入围的三个产品全部来自蒙牛——特仑苏,早餐奶,酸酸乳。最终,特仑苏夺得世界乳业最高奖:产品创新奖。
  这是四年一届的世界乳业大会历时104年来,亚洲地区的企业第一次夺得全球乳业的最高奖(之前曾有日本的产品入围,但未获奖),不仅是中国企业自主创新历程上的一个里程碑,也是亚洲企业自主创新的一个标志性事件。
  牛根生回顾说:“蒙牛2004年建第一个国际示范牧场的时候,我就在构想生产‘中国最高端牛奶’,它的价格是普通牛奶的3倍、4倍、5倍!有市场吗?没作过试验,但直觉上感到可行:小平同志说‘让一部分人先富起来’,对应在健康领域,就应该‘让一部分人先喝起来’。这就是今天的特仑苏,它成功了。如果不走这一步,在全球乳业的竞争格局中,中国乳业的自主创新就不可能实现2006年的后来居上。”
  事实上,“特仑苏”还有一个姊妹篇——“六特乳”。这两种高端牛奶的主要区别是在销售渠道上:“特仑苏”通过现代商超售卖,而“六特乳”走的是直销、特供之路。
  2007年,蒙牛建起了中国第一个高科技乳品研究院,为早日实现把呼和浩特建为“世界乳都”、把内蒙古建成“世界乳业中心”的奋斗目标,积极抢占研发制高点。
  老牛感言:
  强&8226;大&8226;强大
  大与强是什么关系呢?有把两者割裂开来的观点认为,在战略抉择中,强优先于大;也有把两者联系起来的观点认为,大是强的必要条件,无大则无强。
  实际上,用动态观点看,“大”与“强”的辩证关系至少可以细分为以下7种情况:
  第一种,强则必大——高竞争力,高效益,这样的企业做大是必然的,做不大是偶然的。
  “强”意味着在市场上有核心竞争力,有好的赢利模式,这样的企业必然是与时俱进的,在万千企业的马拉松长跑中,“弱”的企业不停地掉队,“强”的企业不停地超越,做不大是没有道理的。
  上世纪40年代末,瑞典利乐公司尝试推出一种食品包装新技术——高温瞬时灭菌辅以无菌纸包装,结果使牛奶的保鲜期由六七天延长至六七个月,从而掀起了“牛奶保鲜技术的第二次革命”(巴氏杀菌是“牛奶保鲜技术的第一次革命”),于是风靡世界,占据了全球3/4的市场份额!一个小国的一个曾经的小企业,凭借其核心竞争力与独特的赢利模式,一步步走向全球,生动地诠释了“强则必大”的商业逻辑。
  由此也可以看出,自主创新对于一个企业的战略意义。
  由于“强则必大”指的是一种逻辑趋势,所以,如果从过程中去考察,所谓“强”的企业,实际上既有“强+大”组合,也有“强+小+潜大”组合。对于后一种组合,其如何向“强+大”过渡,则有两种抉择:“强而速大”,或者“强而慢大”。
  第二种,强而速大——高竞争力,但刻意降低利润,以求市场的迅速扩大、品牌集中度的迅速提高,简称“以利润换市场”。
  假设一个情境,你是第一个生产彩色电视机的企业,你显然比已经统治了市场多年的黑白电视机“强”出许多,但你毫无价格优势,因为你不得不在产品中摊销庞大的研发费用或支付高额的专利费用。这时候,你就会面临着“优先要市场”还是“优先保利润”的抉择—
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