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我住桂林，周末也经常以“考察”为名，开车出去晃悠找食。尤其以漓江边上的大圩古镇，去得最多。估计那里农家的阿猫阿狗，看见我都当老朋友了。想起来，以环保为基准，我还是很幸运，老家的河，还有生活在桂林的漓江，2条河流都没有怎么污染。
就吃饭而言，农家乐的口味，还真是乡土的原汁原味。这种产业，估计是因为地方远，口碑很重要，万一搞不好，没有回头客，那就自己败了自己的生意。以此推论，原来信用这种东西，有的情况下并不难做到。一旦和切身利益完全挂钩，就连最狡猾的农民，也得学会诚信。
出身于草根的农家乐，当然发展过程也有很多问题。农家乐的主要问题，一个是配套的基础设施，一个是经营的风格。
现在城市道路都修得很好，但是远郊区的农村，还是差很远。喜欢下乡的，车子多少还得有点越野性能。如果是开轿车，那么活动的范围就比较小。现在土地都是分散家庭承包的，因此搞起农家乐来，也是一家一户做单位，一般都没有统一规划，开发的项目又容易雷同单一。没有规划就比较凌乱，观光价值就大打折扣。天涯前一阵子有人发的德国农村照片，那真的是非常美，即使不去吃喝去看看，都是享受。
农家乐发源于吃，但是大部分内容，还是停留在吃的层面，没有完全超越。最多也就是打打牌，打打麻将，摘点瓜果，连一个像样点的游乐的地方都没有。而且同一个地方的项目相当雷同，时间一久，城里现在也有很多以土鸡土鸭做卖点的私房菜，老顾客回头的也少了。所以很多地方的农家乐，也是维持一个不温不火的状态。
农家乐要突破这种“审美疲劳”，需要在经营花样上多下功夫，当然也不是说要引进“黄赌毒”这类城市垃圾，游乐、钓鱼、烧烤、爬山、采购，还是有很多花样，可以因地制宜开发的。同时，政府也需要做规划引导，做好配套的基础设施。
以旅游、观光、餐饮一体化的漓江大圩古镇，应该算是农家乐开发得很不错的，村里的道路由政府统一规划，很多基础设施都做得不错，漓江的水也很清澈。来桂林的朋友，欢迎去哦，记得是文化流氓做的托。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…09 21：42
天涯怎么爱乱发呢，一稿多投。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…09 22：49
作者：小花帽 回复日期：2008…12…9 18：21：33
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为了表彰你积极发帖，勇于支持楼主的行为。特将第四页特殊奖“好事之徒”奖，颁发给你。哈哈哈。 看来你也是农村出身的。实在啊。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…09 22：51
作者：白河畅游 回复日期：2008…12…9 22：41：25
楼主，你好！
你在前文中提到，在这场经济危机中，做外贸亏损的概率是90％。由于我本人目前正准备从IT转行到外贸这个领域，因此非常希望听听你为什么下了这个结论。
前几个月我也专程去了一趟义乌，和在当地做外贸出口的朋友一起逛了小商品城，并了解了一下实际的情况。不可否认，小商品城的客流量和峰值比起来少了很多，但我这个朋友也说，实际上有很多工厂的订单还是排的很慢的。呵呵。
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我说的是我自己，做实业的这笔资金。如果什么都不熟悉，把钱投入到外贸领域。还不亏得一塌糊涂。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…09 23：03
作者：irene_seeworld 回复日期：2008…12…9 22：52：22
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哈哈，好事之徒，看来不止1个两个。果然是生命在于折腾。
想折腾，就好好折腾。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…10 08：15
作者：股市如潮 回复日期：2008…12…10 0：11：38
irene_seeworld说的农村变化问题，我基本同意，我老家也在农村，还是山区，感觉这两年变化确实大。
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农村变化是我写的，参见前面的《新农村 新希望》。 呵呵， 争一下版权。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…10 08：16
第五页的沙发，当仁不让，自己坐了。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…10 08：22
作者：ashleyws 回复日期：2008…12…10 6：12：09
佩服LZ。我在京郊有近两百亩的土地不知道如何做开发。希望可以向LZ讨教。。
我的QQ38667690
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农业开发要根据水源、气候、市场、资金、人才各个条件，因地制宜，北京和广西差别太大。我估计北京需要大棚。我们南方基本都不需要，仅此一项，种植的模式以及投入，就大相径庭。
不过还是可以讨论沟通很多问题的。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…10 08：25
作者：qiubao008 回复日期：2008…12…10 5：40：50
来宾附近 有监狱的 好象只有黎塘廖平农场吧？ 楼主 不会是在我们那边搞的吧？ 但看风景 好象又不是。。
而且 我们那边的土地 都是 几十块一亩能搞定啊，哪有那么贵？
我哥 原来搞了 300亩出来 才 30块 一亩 。。。
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我们那里柳州地区，柳州经济发达，物价高。30元/亩，现在估计连山地林地都要这个价格了。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…10 08：30
作者：剑啸西风冷 回复日期：2008…12…10 4：09：46
柳州老乡 记号一个
顶一个 愿你一路走好
还有，你的农场在哪里哦？有时间去参观一下，买点绿色食品哦。
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距离柳州很近，44公里以外的县城郊区10公里。元旦以后有空，可以去买萝卜。图片上，我那块萝卜只用了有机肥料。而且生长期很足够。
冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。不过你要是买了我的萝卜，以后对市场上的萝卜，基本上都会看不上了，哈哈。
作者：zhouyutang 日期：2008…12…10 08：49
作者：圣贤12345 回复日期：2008…12…10 3：06：15
楼主不错，看在你回复的份上…我再跟你说下你的想法是好的，只是你不要低估这次危机的影响，以我看现在才刚刚开始…所以我说你别掉以轻心…而且这次经济危机也不是几天就能过去的，影响起码3年你现在虽然还可以，但是我认为现在不是大搞事业的时候…建议你别搞大，随时准备调头…我也是在外面混过的，也开过店做过生意…有时大潮到来…人是很渺小的，当然我也更愿意看到你成功…共同努力吧你说的对的是人可以被打倒，但是不可以屈服，呵呵
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我也是经过风雨的人，没有点人生经历，估计写不出这种让很多人认同的文字，哈哈！ 对于风险，我还是有很强的意识。
前面我说过了，我有机会做800亩的，但是坚持只做300亩。这样，以我现有的经验和自有资本，即使我倒霉到家，所有的东西年年烂市，我都可以支撑最少5年。菜农2亩地都可以养活一家，我300亩地，水源土质交通都很好，都养活不了自己的工人？似乎我不像�