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我几乎考察了北京所有的麦当劳，特别是北京王府井大街的麦当劳，人潮涌动的景象深深地吸引了我。在那里，我一呆就是一整天。我观察他们的服务方式、出品速度和营运管理，观察我所能看到的每一个环节——即使到了打烊的时候，我也故意不走，看他们夜班的清洁程序。我常常为麦当劳的精细管理而感动。另外，我还按进店人数和人均消费额估测麦当劳的日营业额——天哪，差不多都在20万元左右！
这哪里是快餐店，这简直就是一台印钞机！
我还考察了亚运村、东单、西单、复兴门、前门、东四、东大桥等地方。在那段日子里，我白天考察，晚上写红高粱的商业计划书。
大约半年过去了，钱也花完了，可还是没有谈成一个合适的位置，也没有找到合作伙伴。没钱在北京寸步难行，只好打道回府，准备在郑州发展——这毕竟是自己的家乡，也许比北京创业机会更多一些，更容易一些。
不过，在北京的这半年，收获是蛮大的，至少完成了红高粱的创业计划书，大约2万字左右。
回到郑州以后，我一不做二不休，赶快寻址。快餐有这样一个不成文的“金科玉律”——快餐业就是房地产业，位置决定你能否成功。在我的创业观念里，只要有了好位置，这么好的快餐创意，一定能找到很多合作伙伴。
那么，第一家红高粱选在什么地方好呢？答案是：二七广场！
这是郑州市的一级商业繁华区，周围林立着亚细亚商场、天然商场、商城大厦、华联商厦、亚细亚大酒店、健力宝黎元大酒店等，人流如织，门庭若市，是经营快餐最理想的好地方。
“非在这儿找个好位置不可！”我想。于是，我“驾驶”着在大学当老师时买的那辆自行车转来转去，每天至少要走50公里左右的路程。眼看又半年过去了，位置还是没找到，不过力气倒是见长了。
看来94年的开店计划就要泡汤了。
正当我一筹莫展的时候，机会来了！我认识了郭瑞祥，命运开始转机。真可谓“天道酬勤”！
说起我们的相识，真有点偶然性，也许有某种天意存在。
其实，现在想来，任何偶然的东西，往往存在着必然，如果你看不到，不是没有，而是你有思维“盲区”。
记得，12月初的一天，我在亚细亚的一位同事家里聊天，她突然问：“你认识程飞吗？” “程飞？！是那个易经大师吗？他是我的好朋友。” 我说。
她说：“太好了，我的一位大哥很想认识他，他是健力宝黎元大酒店的总经理，他叫郭瑞祥。”
1994年12月的一天上午，天气格外晴朗，我和程飞来到健力宝黎元大酒店。
健力宝黎元大酒店位于二七广场商业区，与亚细亚大酒店只有一路之隔，正对面就是五彩购物广场。它门前的这条路叫正兴街，是火车站通往二七广场的必经之路，每天都是车水马龙，人流不断。
我指着健力宝黎元大酒店对程飞说：“这可是开快餐的好位置，红高粱要在这里开店肯定发财。”
这时，我惊奇的发现，一楼把角处刚好有一个大约200平米左右的临街门面房，还是空的！我高兴地就像淘金者发现了大金矿一样，全身所有的细胞都兴奋起来了！“程飞，瞧这个位置？！”
“好位置，形状也不错，风水也好！”程飞说。
我和程飞心照不宣地去拜见郭瑞祥总经理去了……
郭瑞祥，个子不高，非常魁梧。性格豪爽，乐于助人。大家都叫他“郭老大”。他有一双深邃而敏锐的眼睛。观察事物，总像达尔文观察小动物一样，细致而准确。
我万万没想到，那次与郭总的相识，竟成了我人生的转折点。他不仅让我永远难忘，而且也是红高粱的真正缔造者。
我问：“郭总，你们一楼的空房打算做什么？”
郭总：“我们准备出租，已经有25家竞争对手了，几乎都是关系户，真叫我为难。”
我说：“我想成为第26家，行吗？”
郭总：“乔老弟，可能性不大！我跟李宁基本要成交了。你知道，这个酒店是健力宝投资的，李宁又是健力宝的合作伙伴，不给他给谁？”
我说：“郭总，这里开李宁专卖店不是太理想，这是开快餐的地方。”
郭总：“过去开过餐馆，没生意，很快就关门了。不过，真想开餐厅，除非卖羊肉烩面，否则别想赚钱。”
听到郭总这番话，我简直高兴得要疯了，但我还是压抑着内心的喜悦，告诫自己：千万别在这个时候喜形于色——这是谈判的大忌。据说，谈生意时的脑电图与追求女孩子时的脑电图是很相似的，要想得到她的“芳心”，就必须遵循“欲擒故纵”的法则。
我说：“郭总，你先看看我写的这份可行性报告，请多多指教！”
“啊！你打算开羊肉烩面快餐？”郭总惊讶地问。
此时，我们大有“英雄所见略同”的美好感觉，就好像周瑜与诸葛亮同时伸出个“火”字一样。我的潜意识已经告诉我，“这件事成交了！”
说起羊肉烩面，郭总早已情有独钟，让它走出河南，也是他的“梦想”。所以，我们一拍即合，一个星期后就达成了协议。合同规定：先交10万元的押金，三个月起租，先签5年，5年后可优先续签。
拿到合同，我似乎看到了自己周围“财源滚滚”的景象。虽然当时的我还是两手空空、囊中羞涩，但我非常自信地认为，这笔创业资金，三个月内肯定就能解决。
创业需要好直觉
写到这里，我想告诉所有的创业者，直觉的好坏对创业的成败影响很大。经商、创业，都需要有一个好的直觉。直觉不好，就是“钱感”不好，就像音乐人乐感不好一样，不会有好的作品。
说到直觉，我给读者介绍一个自己的经历：记得我刚出任亚细亚大酒店总经理时，带着酒店财务总监去建行申请贷款，我们跟行长谈了一个多小时贷款计划以后，在回来的路上，我问财务总监，这笔贷款有戏没戏？他的回答非常肯定：“没戏！”我也很肯定地告诉他，这笔贷款肯定成交。结果，不到一个月我们的这笔贷款到位了。
现代心理学认为，人与人的“直觉力”是有很大差别的，直觉力强就意味着信息感受力、信息处理能力强。
甚至现代认知科学家还提出这样一个有趣的问题：电子计算机有直觉吗？解决这个问题确实非常困难，这是科学家们的一个难题。它需要不同领域的科学家们共同研究才行。最近，我正在读一本令我着迷的书，叫《皇帝的新脑——有关电脑、人脑及物理定律》，是英国的数学物理学家罗杰·彭罗斯写的，他在书中力图解答人脑与电脑的一些关系，探索电脑的思维问题。瞧，直觉对每个人来讲，是与生俱来的东西，对电脑却是那么复杂。
我本人一向崇尚理性，是地道的理性主义者，从小就喜欢哲学、数学和逻辑学。不过，我酷爱的音乐，提高了我的“直觉力”。
其实，世界上有许多事情，用理性一下子是解释不清的，甚至是无法解释的。有些东西“只可意会，不可言传”，在这种情况下，“直觉”发挥着非常大的作用。
就拿最理性的科学发现来讲，它也离不开直觉的作用。因为规律或本质的东西，往往是被很不起眼的“现象”，甚至是被“假象”所掩盖着的。像苹果落地现象、昼夜交替现象，他们背后却有更本质的东西——“万有引力”和“日心说”——在支配着。当科学家们还没有发现某种现象背后的规律或本质时，“直觉”可能早已告诉他：这种现象背后一定有某种“逻辑”和“规律”。
心理学家认为，“直觉力”是可以培养的，方法和途径也有很多种。我的体会：音乐是提高直觉力的有效途径。当然，音乐的作用还有许多。
对人类来讲，音乐迄今还是一种“神秘”之物。有许多科学家认为，音乐比人类产生得还要早。人类产生以前，宇宙已存在了音乐。
最近日本的音乐家和科学家们共同发现了一个秘密：音乐的作曲原则与人类DNA遗传密码的碱基对排列惊人地相似。于是，有人大胆预测，认为音乐是人类自身DNA遗传密码不自觉地释放。目前，有些科学家和音乐家们正在合作探索一条用音乐进行基因治疗的新途径，叫音乐疗法，这是一门涉及音乐学、生理学、心理学和生命科学的边缘学科，在当今医学正在从治疗医学或临床医学