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先生们开始还算有风度，同意女生输牌的前5把不用受惩罚，然后减到前3把，后来输急了， 发展到今天晚上对女士没有任何特惠政策。今晚是4个人玩牌，分男女2组。我们的运气狂好， 一路狂赢，直把先生们的脑袋用发卡贴满了蝴蝶结，最后都无处可贴，只好挂他们的眼镜腿上了——可真叫一个好看啊，看起来珠翠满头的样子，分别命名为大翠儿和小翠儿。
我们本来没有怎么输，被他们把长头发胡乱揪起来乱绑一气， 结果4根纸条弄得看着满头都是， 像丐帮的。不过， 再怎么， 也比不上男生戴蝴蝶结好笑啊，嘿嘿……
现在写一下食。其实今天也有做饭，但是一直和朋友们混在一起，这种时候，就不好意思举着相机拍菜了。所以，就介绍一个以前做的腰果虾仁吧，也是我很喜欢的一个菜式。
做法：虾仁用盐腌一会儿，划油盛出。锅热油，将葱花尖椒末和姜末炒出香味，稍微加一点点水，沸腾后放虾仁，勾芡，倒入腰果滴一点香油炒匀就好了。
注：如果腰果是生的，需要提前炸熟，我买的是熟的腰果，所以就可以偷懒了。
2004…5…6假慈悲。好吃的微波炉版孜然牛肉干很少做牛肉——对我个人来说，是因为有个向佛的朋友说牛算是很大的动物了，杀牛是很大的罪过。虽然不信佛，但是想想牛是那么温顺，牛还有美丽的大眼睛，就觉得牛大概的确不应该被吃的。对我家那个人来说，他不怎么主张吃牛肉，是因为有点儿担心疯牛病……
非常喜欢牛肉面，一直忍着没有自己做过。不过，出去吃饭的时候， 偶尔会忍不住买来吃，就会心里觉得自己真是假慈悲啊……
周末的时候， 朋友在中国店买来极辣的牛肉干——我曾经最爱的零食啊！一直不吃不买也就想不起来，一旦吃了，馋虫被勾起来，就真的忍不住了。想来想去，还是冲到门口的超市买了一块牛肉回来，把空的牛肉干袋子收在一旁，想参考上面的成分列表来自己做。
当时没有时间做，拖了又拖，等要做的时候，发现那个空的牛肉袋子找不见了，询问一下，那个爱清洁的人说是早就给扔掉了。唉，只好自己乱搭了——也就是把家里看着差不多的调料都用了一遍……
做法：买没有肥肉没有筋的牛肉，清洗一下，切成几大块，放到冷水锅里，加几片洋葱和若干料酒，大火煮开小火煮到用筷子戳透拔出的时候没有血水，关火。把牛肉块取出，放到盘子里，晾凉以后，顺着肉的纹路切片。牛肉干要比较筋道才好吃，所以要顺着切。盆里放生抽、盐、糖、五香粉、蒜茸辣酱、孜然粉，还有干的红辣椒碎、干的辣椒粉，搅拌在一起，觉得颜色不够深， 最后还又加了点老抽。把牛肉片拌好，就可以去做别的事情了，一直腌到你想起来。这么说，是想说明，时间的长短不是很重要，不过，也不能太短了，怕不能入味，我想至少也要20分钟吧，我这次是1个多小时以后才开始做的。
下面，重要的工作来了——开始烤。不想用烤箱，因为时间上拿不准，估计老是要开开关关的看，估计就很有可能会烫到手，所以就用微波炉做试验。
试验1： 先放2片，设定时间2分钟，结果，差11秒到2分钟的时候，打开看看，发现已经有点烤焦了…
试验2： 放8片，设定时间1分钟，结果，根本就没有多大变化，就再来一个1分钟再来一个1分钟……不记得是几个1分钟了，反正，深刻体会到2片和8片在量上的巨大不同。
试验3： 放了一满盘子，大概10几片吧，先转3分钟，看看，好像还不错，用筷子逐片翻面， 再转3分钟，唔，很不错……试验成功！
然后就这样一边一盘接一盘地烤，一边一点一点慢慢吃，看着电视。好吃呀真是好吃呀，不知道是敝帚自珍还是怎么的，觉得比买来的还好吃。送给邻居吃，也得到了很大的夸奖呢。那个扔掉我的牛肉干袋子的人吃了很久也没有声响，终于忍不住问：“做的怎样？” 他一脸吃惊， 说：“牛肉干你都会做啊，还以为是买来的呢。” 然后是佩服不已。我说：“是啊是啊，我很厉害吧？” 没有告诉他其实很简单好做，嘿嘿嘿……
提醒： 上面的数字仅做参考，因为各家的微波炉功率不同，盘子大小不同，牛肉片切的厚薄也不同，所以最好自己先试验一下。另外，我家的微波炉据说是750W的功率。另外，调料的问题，依据个人喜好随便放吧，比如我爱吃辣的，就放了很多辣的东西在里面。
这个菜谱，嗦嗦写得够长呀，今天比较不懒的缘故。
感动一下下 橙汁藕
家里还是乱糟糟的， 好像啥啥东西都找不到了。刚才碰伤了脚，想找个创可贴都翻了好久……
搬出的公寓，要做打扫。我说我自己做得来的，他不放心，怕我擦高处的时候摔下来，请假一天帮我清理。真是好人啊，虽然有时候耍赖不干活，其实还是很体贴的呀，比如这次就让我感动一下下。
最近实在是没有做什么饭，上个简单爽口的凉菜吧。自己胡乱做的，他不肯吃，说用脚趾头想想都能觉出是很怪的搭配，那我就自己吃，也没有什么了不起……
其实我个人觉得还不错啦。不过，建议万一有想试试看的人，先用脑袋好好想想自己是不是能接受——别只用脚指头啊，然后再做吧……万一不喜欢 既然我警告在先，也别来骂我啊！
做法：藕片下滚水中，焯至断生，捞出，过冷水，放入饭盒中，加橙汁淹没，我觉得橙汁有点太酸，所以还加了一点白糖。盖上盖子，放入冰箱，到入味就好了。凉凉的橙子味道的藕片，很爽口……
2004…5…4要不要生小孩的问题。简单的肉酱意粉打电话的时候，妈妈又问起我打算什么时候生小孩的事情，我说还没有这个打算……
基本上，我觉得自己是一个比较悲观的人——有个小孩子，我大概会担心不停的，比如，是不是健康，会不会难看，千万不要脑子笨，放他独自出门的时候会不会有什么意外发生，我不会在还没有把孩子养大的时候就死掉了吧，孩子会不会长大以后变成个坏人，等等等等……
其实，可能更主要的原因，是不愿意再多一份牵挂吧。活着总有不如意，我不愿意揪心地看着我的孩子跌跌撞撞地挣扎，也不愿意我的孩子挂念我。可是，真的不要生小孩子的话，设想起将来老去时候的日子，心里不免就觉得，无论到时候是怎样的光景，都会很凄凉的吧……
做了好吃的食物，常常会觉得黯然——我在这里认真地做饭，可是辛苦拉扯我长大的人却享受不到……
搬家乱七八糟的，没有做饭的心情和环境。简单的煮个意粉来吃。
意粉的种类很多，长长短短宽宽窄窄大大小小，名字也怪怪的记不住，我能说出来的，除了这次用的这个“我迷死你”（Vermicelli）之外， 还有“怕死他”（PASTA）和“死吧该踢”（Spaghetti）， 其他的名字就都没有注意过了……
和意粉比起来，更喜欢吃中式的面条，所以很少做，虽然以前做过意大利千层面，一举获得过好评……
我用的是偷懒的方法：超市里买来做意粉的酱，有各种口味的，说明上是说加热即可食用。不过，为了多吃一点蔬菜， 我又切了一点洋葱和胡萝卜碎，用橄榄油，先炒肉末，再倒入蔬菜碎同炒，然后加意粉酱，然后加点水，煮入味。和煮好的意粉搅在一起就可以吃了……
如果不用意粉酱，可以用番茄切碎炒，煮烂，或者用西红柿酱来代替。里面可以加些喜欢的蔬菜，一般是洋葱、胡萝卜、蘑菇、青椒、西芹之类的，可以加入一些黑胡椒碎末。
2004…5…1我听不见。麻酱凉面明天要搬家了，虽然没有多少东西，也总是该整理收拾一下才好。他主张不必着急，先看了电视再说，我可看不下去电视——还得整理东西呢。对看电视的他说：“哎，帮我把橱柜上面的东西拿下来。”他不搭腔。又喊：“帮我拿下来呀！”还是没有动静。真是让人生气，再喊：“听见没有，帮我拿下来！”他笑眯眯，把手搭在耳朵上，问：“你说什么？我听不见啊！”我怒斥：“让你干活你就装聋作哑！”他还是那副表情：“什么？你大点声，我真听不见啊！”唉！算了算了，摊上这样无赖的一个家伙，有什么办法啊，让人急不得恼不得的，我也看电视算了。
天热，我也偷懒，�