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李伊水仔细观察灶上的这口锅，锅盖周围一圈和锅盖上地圆孔是冒出蒸汽的主要位置。那好，就将它们堵上。
李伊水用了一长条干净的湿布围在锅圈边缘。连同锅盖上面的圆孔。一并堵上。
堵上的锅在加热后，整个锅盖往上蹿。李伊水毫不客气的拿起一个五斤左右的铁块压在锅盖上，想了想，李伊水将锅盖上方的圆孔堵着的东西取下来，留了一个跟外界通气地地方。
一个简陋型的高压锅做成了。
李伊水尝了尝自己用自创的高压锅做出来的板栗核桃粥，口感还不错，由于没有鸡精，李伊水只是加入了少量的盐来调味。
李伊水将自己做好的板栗核桃粥盛了一小碗，亲自端到哥哥的院子里，见嫂子的丫鬟小月在里面伺候，便走了进去，让嫂子尝尝自己做的粥，看看能不能吃地下去。
纳喇素琴闻了闻李伊水手中碗里盛着地粥，并没有让自己恶心的味道，便拿起调羹舀了一勺试着尝尝。
“有点咸，”纳喇素琴评价着，她将这一勺粥都喝下去，也没有反胃地感觉，才放心的又舀了一勺。
由于很长时间纳喇素琴没有正经的吃饭了，所以很快将这碗粥喝完了，看着一旁的李伊水，纳喇素琴不好意思的说，“我还想喝。”
“那我再去给你做，还有少放一点盐。嗯，你等着。”李伊水接过纳喇素琴手中的碗就跑了出去。
晚上，张氏就知道纳喇素琴之所以吃不下去是因为她现在闻不得任何肉味，连鸡蛋也吃不得，只有纯素食才能咽下去，而且素食中也有一些是不能碰吃的。
知道了问题在哪里就好说了，张氏让厨房给纳喇素琴做菜和粥，换着样的做一遍，将纳喇素琴能够吃得下的记下了，其他的一概不做。
李伊水建议母亲给嫂子重新开一个小灶，连带着锅碗瓢盆一概用新的，避免别的锅上做过的饭菜的味道沾染过去，被张氏批准了。
这段日子张玟昭一直没有将教导嬷嬷送过来是因为她原来相中的那个嬷嬷离开了京城回了自己地老家，无奈只得去寻找其他的嬷嬷，但是从宫中出来的嬷嬷大都是非常厉害的。并不适合李家的要求。无奈，这件事情只好耽搁了下来。
纳喇素琴能够进食让张氏提着的心放了下来，虽然还是用人参为她滋养，但是用量比以前少多了，在张氏心目中食补才是最重要地。
对于张玟昭捎信过来说暂时没有找到合适的嬷嬷，张氏并没有太在意。她这段日子专心的教导女儿如何理家。
这天，李家原先在杨梅竹斜街的宅子的一个管事的婆子进来回话，说是一个名叫小喜的姑娘跑到那个宅子门口要自卖自身，她原是不同意的，后来听说这个叫小喜的小丫头认识伊水小姐，她就不敢怠慢，将这个小丫头一并带来，问问太太地示意。
张氏听了扭头问李伊水：“你认识那个叫小喜的人？”
李伊水早就听呆了，听到母亲这般问。回答说：“我是认识一个叫小喜的，不知道她说地小喜是不是那个小喜。”
那婆子赶紧说：“四小姐，我将那个小喜带过来了。是不是让她进来？”
张氏点点头。
旁边侍立的翠萧就出去唤人了。
不一会儿，小喜进来了。李伊水赶紧从座位上站了起来，快步走到她的面前。
“小喜，你这是怎么啦？”李伊水看着她胳膊上的黑纱：“你奶奶…………”
小喜强忍着眼泪，扑通一声给李伊水跪下：“伊水姐姐，我奶奶过世了！”
“快起来。”李伊水连忙将她搀扶起来。
小喜挣扎着还要跪在地上：“伊水姐姐，你听我说完，我奶奶虽然过世了，可是毕竟我们平素还是积攒一些银子的。所以奶奶的丧事还是办好了，可是没有想到奶奶丧事刚刚办好，我的一个堂叔就来到我家，说这奶奶留下来的房子该是归他的，便将我撵了出去，我无路可走，想到伊水姐姐曾经说过您住在杨梅竹斜街，便想过去找您，我不是想来吃闲饭地。我很能干，也很勤快，求求您收留我吧，我已经无家可归了。”小喜说完就使劲的磕头。
“好好…………你快起来。”李伊水听着小喜说的凄惨，也忍不住悲伤起来。
将小喜扶起来，李伊水看着张氏，张氏见状便点头应许下来，这对于张氏来说毕竟不是大事。
“来我们家做丫鬟的签的契约有的是三年的，有的是五年的。你要签那一种？”张氏问道。
“我签五年！”小喜毫不犹豫地选择了多的那一个。
等到翠萧拿出契约让小喜签字画押后。翠萧就带着小喜下去了，李伊水还陪着母亲看母亲处理家务。
等到告一段落后。张氏端起茶杯饮茶，刚才说的话可真够多的，李伊水向母亲提出自己的疑问：“小喜的堂叔霸占了她们家的房子，难道小喜就这么算了，是不是能到衙门去告她堂叔，把房子要回来？”
张氏摇摇头：“这是不可能的，除非那房子是小喜的母亲留地嫁妆，如果那房子是她奶奶地话，小喜是要不回来的。”
李伊水有些不解，她去过小喜家不少次，从来没有见过什么小喜地堂叔，连听都没有听说过。
“你要知道，女孩子家长大后是要嫁人的，分家产的话没有女儿的份，小喜的叔叔来收回她们祖孙住的房子是天经地义的事情，这场官司你要想打的话，就算是打到御前也赢不了。”
李伊水稍微有点理解，在她看来是霸占别人家产的事情，在这个世界上是最正常不过的了，这就是习俗的力量，因为嫁出去的女儿泼出去的水，所以女儿是没有分家的权利的。
张氏听到女儿提起这个小喜，想起来一件事情要叮嘱女儿：“伊水，这个小喜虽然可怜了一些，但是日后她在咱们家起码是衣食无忧了，只是你对她的同情心切莫太过了。”
“为什么？”李伊水不解。
张氏想了想，还是要叮嘱女儿。“你以前跟她是姐妹相称，自是关系好的，可是日后你跟她是主仆，如果还像以前那样待她，她一旦习惯了，就会觉得这一切都是理所当然地。万一哪一天你对她稍有不好，她反倒觉得是你亏欠了她，反容易对你产生怨恨。这都是人心不足的地方，你要让她从一开始就知道你和她的身份不同了，这样才能让她对你产生感激的心里，慢慢的这种感激就会变成忠诚。所以说，最开始这个度是最难把握的，我才让你多加小心。”
李伊水听到半截，心中一凛。站了起来，恭恭敬敬地听完母亲的嘱托，感觉母亲说的真的是金玉良言。
张氏见女儿将自己的话放在心上了。便放心了，“不过，这样也好，这个小喜正好能够磨练一下你对于如何驾驱丫鬟下人。你自己好好琢磨一下吧。”
李伊水点点头。
李伊水原本想将小喜留在身边，当一个大丫鬟的，听了母亲的话，改变了主意，回到翠竹轩后，将自己院子里的工作全都列了出来。根据人手彼此搭配一下，重新安排一下，李伊水将翠竹轩的工作分列表拿给小喜，问小喜选哪一样。
小喜选择了打扫庭院和给院子里地翠竹以及其他的花卉浇花。
可是负责李伊水贴身伺候的夏雨却“不务正业”起来，每天早出晚归，被李伊水逮着后才知道，夏雨这些日子刺探李欢少爷地事情有了很大的进展，李伊水哭笑不得，毕竟这件任务是自己亲口布置的。倒也怨不得夏雨。
李伊水告诉夏雨八卦也是要讲时间的，你看看别人八卦工作两不误，只有在大家都闲下来的时候，才能东家长西家短的彼此谈论。
夏雨对李伊水的八卦经验一一接受，表示再也不会误了自己的工作。
李伊水才点头，并开始追问夏雨这段日子的收获。
夏雨一听小姐这般问，立刻兴奋起来，小心翼翼地看了一下门口，跑过去将房门关上。“小姐。这一次我是大有收获看着夏雨神秘兮兮的样子，李伊水的八卦心全被夏雨勾了起来。赶紧催夏雨讲讲。
“李欢少爷可不仅仅是调戏丫鬟，我听谭管事的干妹妹的嫂子的娘家的侄子的表弟的小姑子说地，霍姨娘曾经将李欢少爷房间里的一个小丫鬟打发到庄子上，理由就是那个小丫鬟摔碎了李欢少爷最心爱的花瓶。”
李伊水点点头，她知道这件事，霍姨娘曾经亲自向张氏汇报过这件事情，当时正好她在旁边。
“那个小丫鬟到庄上的第二天就死了，上吊自杀的，”夏雨凑到李伊水的耳边，一字一顿的说：“一…………尸…………两…………命！”
李伊水愣了，过了一会儿才说：“那尸体呢？”
“火化了。”夏雨也有些丧气：“谭管事将这件事情报到府