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燕山夜话 -邓拓1095-第章

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  根据这些记载看来,中国古籍上所谓大戟,或邛钜,或泽漆,或下马仙,实际上不 就是与一品红同类的植物吗?如果说一品红是从外国传来的,那恐怕是不合事实的吧! 从前商务印书馆出版的《植物学大辞典》写道:“一品红,大戟科,大戟属。木本,培 养于温室中。热带产者颇肥大。茎梢之叶呈鲜红色,如花瓣样。叶间攒簇小花。雄花只 有一雄蕊,雌花只有一雌蕊。数花间,着生蜜槽,淡黄色,作小杯状。此蜜槽与红叶, 俱所以招致昆虫,使为授粉之媒介者也。一品红为我国俗称,日本或名猩猩木。”这一 段文字写得还比较妥善。
  但是,近来看见有一些别的植物学书籍,却又说一品红“因为开花期恰在圣诞节时, 故亦名圣诞树”。这一点恐怕就有问题了。纪念耶稣诞生乃是西方的风俗,而西方人通 称的圣诞树,都是指的枞树等松柏科的常绿乔木,不应该把一品红也列为圣诞树之一种。 即便西方人编的植物学书籍上有此一说,我们似乎也可以不必抄袭这个名称。
  如果用我国固有的名称,我想把一品红叫做“红大戟”,似乎也未尝不可。因为大 戟可以有红的、紫的、黄的、白的几种。据五代韩保升的《本草图经》注解,大戟“有 黄花者,根似细苦渗,皮黄,肉黄白,五月采黄,二月八月采根用”。宋代苏颂的解释 是:“大戟春生红芽,渐长,丛高一尺,叶似初生杨柳,小团。三月四月开黄紫花。” 明代李时珍也说:“杭州有紫大戟为上,江南土大戟次之,北方绵大戟色白。”由这些 注解中可以看出,大戟的颜色确有多种,一品红实际上是一种红色的大戟,如果叫它做 红大戟,有什么不可以呢?至于我们已经习惯把它叫做一品红,这个名称当然也不能取 消。
  而且,一品红的用处也不少。它不但可以供人们观赏,还可以用于医药。按《本草 纲目》的记载,大戟的“气味苦寒有小毒”,“主治盅毒、十三水、腹满、急痛、积聚、 中风、皮肤疼痛、吐逆”;又可以治“颈腑痈肿、头痛,发汗,利大小便”。李时珍还 说:“大戟能泄脏腑之水湿,……唯善用者能收奇功也。”他又说:“大戟味苦牆,浸 水,色青绿,肝胆之药也。”这很可以说明大戟的药用价值了。
  在《本草纲目》中,我们还可以看到一些以大戟为主药的方子。例如:“水肿、喘 急、小便牆及水盅,大戟炒二两,干姜炮半两,为散。每服三钱,姜汤下,大小便利为 度。”又如:“水气肿胀,简便方用大戟烧存性,研末。每空心酒服一钱半。”另外有 千金方写道:“中风发热,大戟、苦参四两,白酢浆一斗,煮熟洗之,寒乃止。”药用 的大戟是哪一种大戟,虽然这些药方上没有写明,但是看来红大戟也不能例外吧。当然, 这类专门问题,要由医师和药物学家去判断,这里所提供的材料,只能作为研究的参考。
  一品红既然有这么许多用处,它就更加令人喜爱了。我见过有的画家画它,有的诗 人歌颂它,那是完全应该的。今后希望有更多的注意研究它,并且充分利用它。

  燕山夜话(三集)  雪花六出
  历代诗人咏雪的诗太多了。喜欢旧体诗的人一定读了不少。现在,我倒要举出唐代 一个著名武将高骈的《对雪诗》给大家看看。这首诗写道,“六出飞花入户时,坐看清竹变琼枝。
  如今好上高楼望,盖尽人间恶路歧!“
  诗意很浅显,用不着什么解释。这里说的“六出飞花。”就是指的雪花。因为雪花 的主要形状,是由六角形的小结晶体集合而成的。
  再举宋代一位闻名天下的大将韩琦的《咏雪诗》吧。他写道:“六花来应腊,望雪一开颜。歌舞喧侯第;风沙杂戍关。
  余芳留草树;清兴入江山。后夜高楼月,萧然昆阆间。“
  这里说的“六花”便是六出雪花的简称。韩琦是一位带兵的统帅,知识广博,不但 关心政治,也常常留意经济。他见到腊前下雪就满心欢喜,这是因为腊月以前下雪,对 于农业生产非常有利。
  中国古书上有许多记载,可以证明古人在这方面的经验。
  相传春秋时代越国范蠡的《陶朱公书》有一段文字写道:“腊前得两三番雪,谓之腊前三日。谚云:若要麦,见三白。”
  这就是说,头一年腊月以前如果下三场雪,第二年的麦子就有一个好收成。然而, 实际上也不一定都非在腊前下雪不可,如果阴历正月能下几场雪也就不坏了。所以,唐 代张摹冻百菰亍酚腥缦碌奈淖郑骸罢录祝锕ο畔拧N鞅比搜柙唬阂寺螅住N饺燃┮病!
  这么说就比较灵活一些,也比较合理。因为自然现象往往发生很复杂微妙的变化, 不可能象刻板的一样。
  下雪不仅仅对于农业生产有很大好处,而且它还能够杀菌、消毒、防止疾病。明代 李时珍在《本草纲目》中,引汉代刘熙的《释名》,对于“腊雪”所下的注解是:“雪, 洗也。洗除瘴疠虫蝗也。凡花五出,雪花六出,阴之成数也。冬至后第三戊为腊。腊前 三雪,大宜菜麦,又杀虫蝗。腊雪密封阴处,数十年亦不坏。用水浸五谷种,则耐旱, 不生虫。洒几席间,则蝇自去。淹藏一切果食,不蛀蠹。春雪有虫,水亦易败,所以不 收。”这就把腊雪的好处,大加一番赞扬,并且与春雪做比较,有相当的说服力。
  还有一些疾病,也可以用雪来治疗。所以李时珍又说:“腊雪甘冷无毒,解一切毒, 治天行时气瘟疫、小儿热痫狂啼、大人丹石发动、酒后暴热。黄疸仍小温服之。藏器洗 目退赤;煎茶煮粥,解热止渴。”这个道理极为明显,因为雪是“大寒之水也。”所以 能治许多热病。
  但是,李时珍说“雪花六出,阴之成数也”,这句话却没有指明雪花为什么六出的 道理。究竟为什么雪花会是六角形的结晶体呢?古代的学者都没有说出它的所以然来。
  汉代韩婴的《韩诗外传》载:“凡草木花多五出,雪花多六出,其数属阴也。”这 当然不能算做什么道理,到了南北朝时代,据《宋书》《符瑞志》载:“大明五年正月 元日,花雪降殿庭。时右卫将军谢庄下殿,雪集衣。上以为瑞。于是公卿并作花雪诗。 草木花多五出,雪独六出。”这更没有说出任何道理。宋代朱熹在他的《语类》中解释 道:“雪花所以必六出者,盖只是霰下被猛风拍开,故成六出。如人掷一团烂泥于地, 泥必灒开,成棱瓣也。又六者阴数。太阴元精石亦六棱,蓝天地自然之数。”他用泥团 掷地做比喻,当然有些勉强,后面说的自然之数也不够明白。
  其实,雪花的六出乃是水的结晶体的分子排列规则。如果冷气在摄氏零下二十三度 以内,雪花就成为细微的针状;如果寒冷超过摄氏零下二十三度,雪花就必然成为六角 形的。然而,西方的科学界,一直到了十七世纪才解释雪花是六角形的。如果与他们相 比,那末无论如何,要承认最早用文字说明“雪花六出”这个自然现象的,毕竟还是我 们中国人啊!

  燕山夜话(三集)  守岁饮屠苏
  一年的最后一天,按照中国古老的说法,就叫做除夕。据宋代高承的《事物纪原》 所载,古来“除日驱傩,除夜守岁,饮屠苏酒”,乃是惯例。我们现在过新年虽然用不 着这一套,但是,了解一下这中间究竟有什么道理,却又何妨?
  除日驱傩是一种迷信。唐代李绰的《秦中岁时记》说:“傩皆作鬼神状,二老人为 傩公婆,以逐疫。”这一类跳神跳鬼的把戏,现在已经骗不了人,不用提了。可是驱傩 的意思是要驱逐疫疠之鬼,与我们现在说的送瘟神的意思相同。这表明了我们的祖先经 常受到疫疠的侵袭和威胁,他们为了保全自己和子孙的生命,不能不千方百计地向疫疠 进行斗争。这种精神未可厚非,不过他们迷信巫术能够驱傩则是完全错误的罢了。
  至于除夜守岁也是很古的习惯。奇怪的是,高承在《事物纪原》中却认为这习惯是 唐代才开始的。他说:“士庶之家,围炉团坐,达旦不寝,谓之守岁。按守岁之事,三 代前后典籍无文。至唐杜甫守岁于杜位家诗云:守岁阿戎家,椒盘已颂花。疑自唐始。 ”其实,唐以前已有守岁的习惯。在南北朝时代,梁朝的庚肩吾、徐君伞热硕加惺厮辍〉氖摹P炀‘《共内人夜坐守岁》的诗,从前私塾老师
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