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何掌柜无奈的道：“都忙呀，哎，我就过年的时候闲一些，我看啊，这福满楼没有休息的一天了，从今天开始就排满了一个月的订餐了……”
“我这个法子想的好吧？虽然忙了些，总比闲着好……”沈思思笑着道：“既然生意这么好，不妨再提提价，点的小菜不提价，但锅底却是可以提提价的嘛……”
何掌柜眼睛一亮，道：“对，我得寻思寻思，这锅底可是独一份呐……”
沈思思见他心领神会便笑了笑，也不打扰他思索，便让钟根生将带的礼物放下了，他们便出来了，何掌柜歉意的送了出来道：“真是失礼了，下一次一定好好招待，你们也抽个时间过来我们福满楼吃个饭，带上尊夫人和家里的孩子……”
钟根生点头道：“掌柜的生意要紧，下次有机会一定来……”
何掌柜点头，又对沈思思道：“那个酸菜，若是有，我还想再收一些，我还特意买了个院子放这些呢，那些空下来的缸，我每天让伙计去拉底料的时候送过去……”
“成……”沈思思笑了笑，便坐上了驴车，打个招呼便走了。
然后又去集市买东西。二狗子他们倒是没啥意见，反而也东看看西买买的，他们现在手头宽裕了不少，也能买些想要的东西了，只是有人舍得，有人不舍得，一心存钱罢了。
大冬天的也没啥菜卖，就是一些大白菜，还是年前挖出来放地窖里的，也不算太新鲜，但总比吃咸菜好，沈思思买了不少放到了驴车上，因为才过完年，这菜还真不算便宜，不过现在沈思思也没所谓，有钱了，没必要为几个菜钱斤斤计较的。
她倒是可以吃空间的菜，不过现在拿出来是真不好解释，还是等开春了种下菜能收上来的时候，她再找个由头拿出来给大家吃吧。估计滋味是不错的……
买了菜，又买了一些粮食，米，面，现在家里不吃黑面了，都买白面吃了，买了一些麻油，香油，猪油现在家里天天杀猪是绝不缺的，所以他们现在倒是省了这个钱。
又买了盐，糖，香料，酱油，醋之类的杂七杂八的不少东西，拉了几乎满满一驴车。
所以回去的时候，驴车上也只能坐着沈思思了，钟根生便牵了驴子慢吞吞的往回走，一面让沈思思扶好了，一群人晃晃悠悠的回了村，将一车的东西卸了下来，时间还早，钟根生便又早早的出门去收猪了，现在天色黑的早，不早点出门，只怕得耽误，况且路又不好走，得趁王屠夫来的时候多收几头猪回来呢，他是寻思着杀两头，这样每天六人出摊，是一笔大的收入呢……
大宝依旧是上帐，发工钱，与沈思思对账，数钱。
沈思思看了账本没有出入，便收了钱，道：“四宝，今年过年家里开支有多少……”
四宝拿过来一本账本，无奈的道：“之前很多没记，从账面上记的来看，有二百四十两了……”
之前沈思思是惦记着让他当管家，做管理的，所以才让他记家里的账。大宝专管卤肉的账，两人虽管的不同，本质上却是相同的。训练训练出来，两个人现在都极得力……
“真是不算不知道，一算吓一跳呐……”沈思思笑着道：“不过过年确实从我手里流出去这许多银子，现在家里的开支可真的蛮大的了……”
过年又是买菜，又是送礼的，东西贵不说，最重要的就是不能送薄了，难得过年了，沈思思哪里舍不得，况且里正家，牛老根家，林先生家都是极重要的人家，自然就送的多多的，虽然里正和牛老根也回了礼，但花出去的总归是花出去的了。
况且，给林先生的东西也不能太差了些，送的东西都是极精致的，又给了束脩，家里的花费自然就不轻了。
沈思思看他记得账，不光账面极清楚，字迹也是一大美景，她笑了笑道：“继续啊，等开了春，家里的花费要更多了一些……”
“……嗯。”四宝应了一声，只是轻笑，虽然开支大，但进账更大啊，光何掌柜那一天就有五十两进账了，家里是永远不愁钱花得了……
沈思思将账本给了他，又吩咐他去磨调味料了，这是现在四宝每天都要做的事，磨好后沈思思再进来炒制，这是避免不了的事情，只有卤料倒是不需要炒的，她现在也偷了懒，把每一种的比例告诉了四宝，让四宝每天去配了放进了柴房用麻袋装着锁起来，这个倒是好弄，也好保存，现在已经存了不少的了。方便日后取用，不过四宝还是每天记账的，好记着一天用多少，记了多少，存了多少……
只有底料不好弄，不光磨出来要费好大的劲，炒制熟它调好料更是一大难睿还蛩妓家菜闶窍肮吡耍刻於寄茉谕砩现芭隼矗萌酶Ｂサ幕锛频诙烊∽摺�
不过，还是累啊，沈思思默默望天，作料作坊得要提上日程了。
午饭何阿秀已经做好了，他们先吃过，留了一些给钟根生，钟根生几乎是与王屠夫同时进门，一进门就松了口气，笑道：“还好路上遇到他帮忙，不然这许多头猪，我一个人也不知道什么时候才能赶回来……”
钟根生手上栓了五头猪，都算是大只的，所以劲也大，钟根生是一身的热汗，不过脸上却带着笑，赶了两头到偏院给王屠夫杀出来，另外三头关到了猪栏里去了。
王屠夫也是高兴的，杀一头也是杀，杀两头也是杀，以后他进账会更多了些，也是一个贴补的收入，王屠夫自然很高兴。
钟根生洗了把脸，狼吞虎咽的开始吞着米饭，一面道：“……看来得赶紧买辆牛车用了，以后收了猪，直接绑了扔在牛车上带回来，也省心，我这样拽着回来，都一个个的不听话，有牛车也省些时间，我也多收几头，也好做些别的事，以后家里要天天杀两头猪呢，我得勤快些了，不然忙不过来……”
☆、第158章 看开点好
何阿秀道：“大牛人家养熟了，不一定肯卖是真的……”
毕竟牛是一个家庭的大劳动力呢。钟根生无奈的道：“看来得要高价买了……也只有牛车得用，驴车太小，劲不足，放不了几头猪呢……”
“这倒是……”何阿秀笑着道：“你不是说老根在帮你打听吗，要是有人卖的，总有人会说的，放心吧，先克服克服再说……”
“成……”钟根生继续吃饭，他也吃肉少了些，只专门吃今天刚买回来的大白菜，新鲜的菜对过年来说，还是极有魅力的。
等钟根生吃完了饭，沈思思低声道：“爹，我还想买块地……”
钟根生道：“买田吗？！”
“不是，是荒地……”沈思思低声与他商量道：“我们家现在不缺这个钱，也没必要总在地里浪费时间了，还如做点别的事，家里的三亩下等地也够用了，以后粮食我们买着吃，那三亩地我要种调料，以后用这个的多呢，光买也不是办法，再种些辣椒……”
钟根生一寻思，点头道：“成，那三亩地收成也一般，就按你说的算吧，大不了以后我多浇些水，让调料长的好一些，家里也能省一些钱……”
“爹，以后这些啊，我是想要村民们都种了，规模化的，先不说这个……”沈思思笑道：“先说地的事，我不是想买田，我们也没时间侍弄，我是想买块荒地，建个加工作坊，就是炒制火锅底料，制作卤料包……”
“那我们能卖得出去这么多吗？！”钟根生低声道。
“以后类似于福满楼的这些酒楼都会来找我们的，这样的火锅店只会越来越多……”沈思思低声道：“以后我们一个县城找一家合作，规模大了，自然供应的就多了，肯定要建加工作坊的……”
“这倒是……”钟根生惊叹于她的计划，一面也转过弯来了道：“那你的意思是把配方找人来弄？！”
沈思思神秘一笑，道：“以后给四宝，让他管，我也想闲下来了，天天炒这么多料很累呢，我就指导指导，当然最核心的东西自然掌握在我的手心里的……”
钟根生知道她是个有主意的人，道：“要是建作坊的话，后院还有块空地不行吗？！”
沈思思摇头，道：“太小了……”
“那老宅那块地咋样，也蛮大的了，我们把老屋推了，重新建一处新的……”钟根生道。
沈思思还是摇头，道：“现在来说很方便，也很合适，但是长远来说并不行，两边都是村民，若是以后作坊要发展壮大的时候，不好延伸，到时候还得另外找地，不如一开始就重新找块大点的地方，先建小一些，日后若是有发展，我们再加盖屋子，我的意思是先招几个老实本份的村民来上工，加工炒底料，若是日后我们要的多了，自然可以