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三个地方的豆制品全都离开了赵段豆腐坊，随着豆制品奔向各饭馆的还有孙灿烂亲手写就的食用需知，热食如何处理，冷食怎么最佳，在需知中写得详详细细清清楚楚。
这一拨豆制品离开豆腐坊后，赵婶子心里可就忐忑不安起来，虽然她心里对这些豆制品还是挺有信心，可是一想到第一次投放市场就做那么多，而且孙灿烂的定价居然还那么高，怎么想都觉得很是不安。
好在喝豆浆吃豆腐脑的客人陆续上门，手上一忙碌，心里的杂念就少了许多，何况事已至此不安也是无济于事。
今日可是中秋，一会还得准备中秋家宴，赵家再穷这个中秋家宴可不能少，而且今日过节也得让两个帮工的早点回家过节，于是渐渐地赵婶子的脸上的不安消散了。
孙灿烂也不去过多的安慰赵婶子，人总要经历了一些事才能慢慢成长，赵家才开始做生意，这次的手笔的确也有些大，他们有不安有忐忑都可以理解，孙灿烂自己何尝没有不安呢。
只是她必须得控制住自己的不安，否则只怕赵婶子不仅仅是不安，而是要崩溃吧！
看时辰差不多了，孙灿烂让春草在小灶上起了火，她要开始制作桂花蜜汁干了，这可是她今天给山岗镇饭馆食客的一份惊喜。
不过还没等她这里出炉，饭馆那边的伙计就到了，原来原本快到晌午才开业的饭馆，在广大订座食客的强烈要求下提前开业，当一碟碟不同口味的豆腐干送上餐桌，整个饭馆轰动了，太美味了！
鸡汁豆干比鸡肉还要鲜美，五香干的香味让人回味无穷，蜜汁干甜而不腻，辣干辣而爽口……很快所有的豆腐干就被抢食一空，掌柜的差点忘记了孙灿烂定时不外卖的要求，好在最后没被这火爆的场景给冲昏了头脑，否则只怕他这掌柜的位置就要不保了。
第119章 拍卖
锅里的桂花蜜汁豆干正在收汁，于是那伙计就坐在豆腐坊的院子里喋喋不休地说着饭馆里的盛况，这让赵婶子顿时安下心来，只觉得前途一片光明，同时心里又开始盘算起来。
如果今天的干子全部能够卖掉，按照双方之前的协议，赵家至少可以得到营业额的五成，依孙灿烂的估算至少二十两银子。
天哪，一天就二十两！这样下去用不了多久，俺们赵家也可以在山岗镇买个小院……嗯，说不定真能如山花丫头说的那样，赶在大虎迎亲前在山岗镇安家，大虎就直接在山岗镇迎亲可真的是最好的了。
在靠山屯住了有六年，如今再想想那里的确太过闭塞，交通也着实不便，在赵婶子的心里虽然舍不得放弃靠山屯的那一切，可是人总要向前看，做父母的就更加希望儿女能够过上好日子。
如今有在山岗镇上安家的机会和可能性，自然不可能眼睁睁地放过，何况她的心里还真不希望回靠山屯迎娶儿媳妇。
山岗镇进靠山屯那路可真不是一般的不好走，总不能让冬梅自个走着进靠山屯，如今冬梅可是沈掌柜的义女，再怎么说也得给沈掌柜他们一些脸面不是？！
这样一想赵婶子就更加迫切地想要在山岗镇上买房子了，无论如何也要让儿女们都过上好日子！这是赵婶子心里最大的希望。
孙灿烂很快就将这锅桂花蜜汁干连汁一起装在了坛子里，那滚烫的坛子早在干子连汁一起装入前就放在了一个背篓中，所以当赵婶子将坛子封了口。那伙计背上坛子就马不停蹄地往饭馆赶，因为孙灿烂告诉他，这干子可得趁热食用才是最美味的。
孙灿烂还让伙计给掌柜的带去了口信，让他把这坛子放在灶上先用小火温着。以拍卖的方式进行销售，每五片为一份，每份起拍价为一百文银子，每次加价十文，价高者得。
伙计心里那个汗啊，可以说已经成了标准的瀑布汗！不过是五片豆腐干。就算再美味也没有这样花银子的吧，不过山花小姐的吩咐他也只能如实转告给掌柜。
那掌柜先是一楞，想到那些还在等品尝新品的食客，觉得这山花小姐年龄虽小，倒是个做生意的一把好手，太能抓住人的心理了，只不知这坛子里的豆腐干，会不会让拍得第一份的人失望？
如果这豆腐干真能让拍得第一份的食客拍案叫绝，那么这第二份第三份可就简单了……
孙灿烂昨天试着做了这款豆干以后，对这新的口味的蜜汁进行了适当的调整。让口味更加鲜甜，也更加符合大众化，昨天的那款虽说也是甜而不腻却鲜味欠缺，经过调整她相信现在这款豆干无论是男性还是女性食用，必定都会赞不绝口，深感物有所值。所以她才灵机一动给掌柜的出了这样一个销售手段。
还真别说，当掌柜的宣布新口味豆干已经到了店里，不过提出了几个规矩，第一个依旧是只能堂食暂时不能外卖；第二个就是由于新口味豆干数量有限，店里临时决定以五片为单位进行拍卖，底价一百文，每次加价十文，价高者得。
饭馆里一片哗然，从来到没有饭馆菜肴限量供应，也从来没有饭馆的菜肴是拍卖的方式销售的。这山岗镇的饭馆可真是开了先例。
不过品尝过豆腐干的如今觉得意犹未尽，没品尝过的又趋之若鹜，所以哗然之后就有了第一个竞价的人，有了第一那第二个就跟了上来。
别看这山岗镇没多少有钱人，可架不住处于交道要道。住店的大多是南来北往的客商，不要说五十文，就算五十两人家也抛得起。
其实孙灿烂出这个点子，心里也是如此盘算的，这些南来北往的客商，辛苦赚钱有时会十分节俭，有时也会一掷千金。
“我出一百十文……”
“我出一百一十文……”
“二百文……”
……
很快价格就出到了二两银子上了，五片小小的豆腐干而已，居然卖出二两的价格，不是天价是什么，让饭馆外围观的山岗镇居民感叹这位客商的豪气。
不错，这些最后竞价的可都是住店的客商，本地的几个食客早在前几轮就消停了，毕竟他们以后品尝的机会有的是，又何必急在一时？
不过当掌柜的开坛装豆干的时候，很多人后悔了，为自己没能拍得第一份深深的后悔，闻着微微散发出来的香气，看着那透着晶莹光泽的豆干，只觉得口中津液长流，恨不得能够伸手将这豆干抓过来吃进自己的肚子里。
那拍得第一份的客商原本也有些后悔，可是这豆干还没端到面前，光闻那飘出来的香气顿时觉得值了。
看看周围人那馋涎欲滴的样子，光光虚荣心就得到了极大的满足，当他夹起一片放入口中，顿时眼睛亮了起来，这是豆干吗？是豆干吗？
与前面所品尝的豆干完全不同的味觉享受，让他时而眯眼时而惊讶，脸上那丰富的表情，让没能拍到的其他人更加迫不及待地叫嚷着继续竞拍。
饭馆里顿时又陷入一片兴奋的喊价声中，这哪里还是饭馆，这热烈程度完全可以与最热烈的拍卖行相提并论了！
孙灿烂的桂花蜜汁干做得并不多，不过就是十五份而已，她还是坚持自己的原则，要勾起越来越多的人好奇，让更多的人为吃过山花牌豆干而自豪，那么就得适当的控制数量，至少在目前必须如此。
不过就是这十五份桂花蜜汁干，由于是价高者得的竞拍销售模式，最后所得就超过了山岗镇其他五种豆腐干所售价格的全部。
等到段家祖孙从临溪镇那边赶回山岗镇得到这样的消息，不由地面面相觑，这山花小姐是人吗？她真的是他们认识的那个小小女娃子吗？这个销售的点子真是太有才了，要是他们把这个点子用在今天的临溪镇上，还不得赚翻了？！
不过后悔懊恼也没用，谁让他们没有山花小姐这样的好点子呢，不过就算如此，三个店最后盘点下来，今日光豆腐干一项的收入就达到了百两这巨，这是一个多么大的盈利空间啊！
说起来是赵家靠着段家生活才能有所起色，可是说到底这也是双方互利互惠，今天三家饭馆的营业额可都是成倍地增长，而且三家饭馆后面几天的包间都已经全部订出，如此看来段家以后还得与赵家紧密地捆绑在一起。
段老太爷在心里算计着该如何将赵段两家捆绑在一起，想到自家儿子再三强调段子轩的婚事不可能落实在这个叫山花的女娃身上，心里倒真有些遗憾。
不过想想儿子的话也有道理，这女娃子再能干，没有身后母家的支撑，对段家以后的发展，对段子轩以后掌管家业都没有更深层的帮助。
可是该如何让赵家更多的依附于段家呢？段老太爷一时之间也是无计可施，只能先这样合作着，反正五年的合作