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蕙兰抿了抿嘴低头继续往灶里添着柴火。
惠芳眉眼一转,对许氏说道:“娘,让富贵去劝劝奶吧!”
许氏想了想,点头道:“行,你去喊富贵回来。”
惠芳便放了手里的活,转身走了出去。
罗老爷子出了门,背着个手在村里慢慢的溜着,走着,走着,不知怎么的就走到了青果家屋外。
因为闰月的关系,今年的年三十是二十九,也就是明天。
鱼是放不住的,早点杀了拿盐搓一遍烧起来,味道还好点。罗兴祖正蹲在盆边收拾鱼,他的身侧,林氏正将做好的酸萝卜和腌咸菜拿出来,念叨着要送哪些人家。
“老秀才那边送一份,周嫂子家,马嫂子家还有方嫂子家都送些过去,虽然不是什么好东西,桌上也多了道菜。”林氏说道。
罗兴祖抬头看了笑容温婉的林氏,点头道:“你做主就是。”
林氏便回头喊了一边正高兴着说着话的青果三姐弟,“去,你们仨把这些菜分头给老秀才和你婶子们送去。”
“哎。”
青果三姐弟接了就往外走。
“爷!”
三姐弟看着站在院子外的罗老爷子,愣在了原地。
屋里罗兴祖听到了,连忙走了出来,“爹,您咋来了?有事?”
罗老爷子摆了摆手,转身便走。
罗兴祖怔了怔,便要拾脚追上去,被林氏给拉住了。
“桂花,爹他有心事。”
“我知道。”林氏叹了口气轻声说道:“爹怕是跟娘又吵了。”
罗老爷子是个不爱出门的人,田里回来就是家里呆着,只有跟陈氏吵了心里烦了才会出来走走。他这个习惯,罗家几个儿子不知道,林氏却是留意到了。
“那我去劝劝爹。”
“你别去了,让他老人家自己走走舒散舒散。”
罗兴祖还要上前,青果插了句嘴说道:“爹,您就听我娘的吧,回头您没把我爷对舒散了,反而火上加油,更不好。”
罗兴祖嘴拙,这是不争的事实。他想了想,只得叹了口气,转身进屋继续收拾鱼去。林氏看了走远的罗老爷子一眼,对青果三姐弟笑了笑。
“快去吧,果儿不是说晚上要做素螃蟹吗?早点把饭吃了,我们好炸素螃蟹。”
素螃蟹是三坑村老祖宗流传下来的一种吃食,因着耗油,做起来麻烦,也就是过年的时候家境好点的人能炸,穷些的人家根本吃不上。
做法倒也简单,就是面粉糊糊里放切得细细的调好味的白萝卜丝、蒜末、姜末然后捏成肉丸子大小,入油锅炸,炸得表面金黄就可以起锅,既能当零嘴吃,也能拿别的菜配着烧了上桌当道菜。
只是,别小看这素螃蟹,做得好的人那是能吃出章鱼丸子的味道,做得不好的,那就是一句话,打死了卖盐的!
青果记得大概是她三岁的那年,陈氏也做了一道这个素螃蟹,盐得她一晚上喝了三碗水还没解渴,而且因为陈氏省油,那素螃蟹里面还有点夹生,正月初一她就拉肚子!
林氏的话声一落,三姐弟就一阵风的端了各自的碗跑了出去。
“娘,秀才爷爷给我们一碗素螃蟹。”
不多时,罗小将端了碗金黄灿灿的素螃蟹从外面走了进来。
“你秀才奶奶年轻的时候是十里八乡有名的会做菜,特别是这素螃蟹,她说第二,没人敢说是第一,你们吃吃看。”林氏将碗放到灶上,对兄妹俩说道。
青萍因为送完周氏家又去趟了方氏家,回来得晚,一进屋就冲林氏说道:“娘,方婶给我们回了碗黄豆。”
“哎,正好炖了那根大骨头。”青果在一边说道。
青果他们家因为地少,今年没种黄豆。
“嗯,一半炖骨头,一半发豆芽吧。”林氏说道:“这样我们正月里也有道菜换着吃。”
“行!娘,你说了算。”
论起当家过日子,自然是林氏有头脑!
罗兴祖已经剖好了鱼,正在收拾鱼肠。
这鱼肠不比猪大肠,又小又腥收拾起来能让人恶心死,一般人家都是直接扔了,只是罗兴祖和林氏都是会过日子的人,自打从青果那学会了收拾猪大肠后,这鱼肠他们也依样划葫芦学起来。回头,拿酸萝卜和泡椒辣辣的炒着,又是一道好菜。
青萍将傍晚边从地里挖回来的萝卜给洗了,刨皮,林氏则细细的切起丝来。
“哥,我们俩剥蒜。”
“哎。”
一家人井井有条的开始忙活起来,收拾好鱼肠的罗兴祖则去刨起了生姜,正好去去他一手一身的腥味。
“哎呦喂,你们这一家子是打算今儿晚上就把年过了是不是?”周氏提了个篮子从外面走了进来,看着屋里热火朝天的一家人,不由笑着打趣道。
林氏见是周氏,停了手里的活招呼道:“你咋过来了,家里过年的事都准备好了?”
“没啥好准备的,年年都那样,再说我家人不多,就三个人,弄多了也吃不完。”周氏一边说着一边从篮子里拿了个青黄相间的柚子出来,“果儿,来,拿屋里去放着。”
“啊,柚子!”
青果高兴的一蹦三尺高,几步上前接了周氏手里的柚子放在鼻下使劲嗅,前世她最喜欢的水果可就是柚子。
这个年代,水果可真是精贵东西。别的不说,就是这种农家小院该有的寻常东西,也不是家家都有的。村里进喜家院子里种了棵桔子树,一到秋天,满树的黄澄澄的桔子像小灯笼一样,馋得村里的小孩口水能流三尺长!
林氏却是急得连忙放了手里的菜刀,“她婶,这可不行,这东西太精贵了,我不能……”一边回头对青果说道:“果儿,快还给你婶,肯定是他舅给你大强哥的。”
“桂花,你这样跟我生份,我可不高兴了。”周氏推了林氏,说道:“我啥时跟你这么客气过了?再说了,我家大强一个大小伙子吃什么柚子啊,你别说了,再说我就要生气了。”
林氏讪讪的看着周氏,只得一迭劲的道着谢,“哎,真是谢谢你了,她婶,你看……”
“行了,”周氏一摆手,对林氏说道:“你这是准备炸素螃蟹吧?”
“哎,孩子们想吃,就想着做一些。”
周氏当即一边挽了袖子一边对青萍说道:“青萍,你带弟弟妹妹玩去,婶来。”
“哎,这咋好……”林氏连忙要推辞。
“有啥不好的,回头我带点走,也不白帮就是!”周氏说道。
林氏便不再说什么,有周氏在一边帮忙,她能省一半的力。
青果进屋将柚子放在枕头边,她是真的喜欢那清清淡淡的香味。
周氏做事也是个麻利的,刨好了萝卜皮,就开始和面糊糊,这面糊糊和的有讲究,和稠了这炸出来的素螃蟹咬下去都是面粉,和稀了入锅容易散架。
一边忙着,两人一边说起了闲话。
“这年一过完,开春,罗家老三就要娶媳妇了。”周氏跟林氏说道:“虽然说起来你们家是出族的,可这大义上的情份还是要做,兴祖哥是个啥意思?”
林氏摇了摇头,“他没说,我也没问,随他吧,我现在就求着能太太平平的过日子,把青萍她三姐弟拉扯大。”
周氏听着点头叹了口气说道:“也不知道这叔和婶到底是咋想的,虽然说五个手指头有长短,老人偏心哪个子女也不是啥稀奇事,可偏到这样没边,让人日子都过不下去,真心是想不明白。”
林氏笑了笑,没接嘴。要说林氏这点真是好,罗老爷子和陈氏再如何不靠谱,她愣是人前人后从来不说道他们一句。
想着年后就要去镇上开酒楼,林氏跟周氏情分又摆在那,她便低声把这事跟周氏说了,周氏半响没回过神。
“啥……搬镇子上去?开酒楼!”
林氏点了点头,轻声说道:“之前问我家买酸菜的那家掌柜的不做了,说是要去投奔儿子,我家果儿就跟他说好,盘下他家的酒楼,我们接着开。”
“哎呦喂,这可真是天大的好事!”周氏顾不得满手的面糊糊,手忙脚乱的不知道如何安放,兴奋的不行,一迭声说道:“哎,哎,我就说你家果儿是个带财的,你看这才多少日子,就让你们家日子大变了个样,现如今,越发要带着你往地主人家的日子上奔了!”
“瞧你说的。”林氏笑道:“哪里就有你说的那样好,左右都是混口饭吃。”
林氏把切好的萝卜丝放一边,可始拍蒜拍姜,切蒜末姜末。又让青萍把灶上的火烧起来,准备将买来的板油给熬了。
“那,那边知不知道?”周朝老宅子那边努了努嘴。
林氏摇了摇头,“不知道果儿爹有没有跟那边说。”
“哎,老天菩萨保佑,那边知道了,别再起什么妖蛾了!”周氏不无担心的说道。
林氏默了一默,他们这一房之所以会出族,虽