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这些科学技术，现代发明的，中国古时候为什么不发明？要知道中国对於科技的研究很早很早，大家都晓得像指南针、火药，不是没有，早年都晓得。中国不再向这方面发展，一昧的向人文发展，向伦理道德发展，它有道理；知道科学技术的发展对人类有害，没有利益。你说有点利，方便一点，这点利是小利，你付出的代价有多少？不成比例。这是中国祖先们有智慧，不发展，不向这个方向，聪明智慧不用在这里。要想突破空间维次，跟不同空间维次这些生灵往来，有另一套方法，用禅定，不必用这些仪器。仪器全都有副作用，用清净心没有副作用，只有好处，没有害处，高明到极处。可惜的就是我们中国传统的这些教学没有大量的普及，才造成现代中国人对於传统文化产生怀疑，丧失了信心，带给我们社会动乱和精神生活的不安，道理在此地。这个损失就太大了。
所以我们读到这两节经文，持戒跟犯戒，我们就想到蕅益大师在《十善业道经》里面节录的，戒杀得十种利益。我们听听他老人家说的，他说第一个「於诸众生普施无畏」，你不杀害众生，一切众生对你不害怕。像中国人喜欢杀生，什么都吃，小动物看到你都害怕，赶紧逃避，这是普遍现象。外国人虽然也吃肉食，但是他不杀生，他都到市场去买。市场这些肉食，专门有饲养的牧场，决不轻易杀这些小动物。所以小动物在这个环境里面，它慢慢已经懂得，它不害怕。我们在外国，有的时候去旅行，到原始森林，小动物很多。最常见的是松鼠、野兔，小动物。我们很友善的对它，手上放几粒花生米招待它，它居然就就过来了。我们拿花生米喂它，它也会通风报信，报到它们同类，一会儿就来了好几只，来问你讨东西吃。它不怕你，你不伤害它，没有人伤害它们的。由此可知，小动物都有灵性。
澳洲大的动物，袋鼠很多，都是野生的，不怕人。我们跟它打招呼，它就站在那里不动，就看著我们，很友善，这叫什么？无畏。无畏施的果报是健康长寿，没有伤害一切动物的念头，当然决定不会有伤害一切众生的行为。动物都不伤害，何况是人。我不伤害他，他伤害我，我要怎么对他？能够躲避尽量躲避，不能躲避，接受也不怨恨，决定没有报复，这种伤害就化解了。如果他伤害我，我有瞋恨心，我有报复心，这在因果里面讲就变成冤冤相报。冤冤相报后面是没完没了，那才可怕！
我们看《安士全书》，前面一段，《文昌帝君阴骘文》。文昌帝君叙述他自己在没有修道成道之前，他是凡人。跟人结了怨，瞋恚心很重，世世代代都是报复，愈报愈残酷，冤枉受害的那些众生更多，演变成严重的罪业。后来遇到佛法，才了解事实真相，忏悔，改过自新，修成正果，他所修的还是欲界天。所以「於诸众生普施无畏」，不杀生。素食就是布施无畏，果报是健康长寿。
第二，「常於众生起大慈心」，这是真的。对待一切众生都有爱心，都有慈悲心，跟一切众生都做了朋友，善与人同，善与一切众生同。这些年来，我常常提示同学们，「爱心遍法界，善意满娑婆」。初学佛的人不懂，我就把后头一句改成「善意满人间」，人间的范围很小，娑婆世界的范围很大。大没人懂，法界没人懂，那么换两个字大家好懂，「爱心遍寰宇，善意满人间」。常常能在一切众生，动物、植物都能生起爱心，慈悲心就是爱心。
第三就很好，「永断一切瞋恚习气」。无论对人、对事、对物常生欢喜心，没有瞋恚，身心清净。第四「身常无病」。古人常讲「病从口入」，病的媒介多半是饮食有问题。饮食里面，最重要是注重卫生，这个不能够忽略的。有些学佛的同修，我见到，饭菜馊了、坏了，他学佛，为了惜福他还照吃。明知道不能吃他要吃，吃到一身病了，什么工作也不能做，还要几个人去照顾他，伺候他，你说这是不是罪过？释迦牟尼佛是怎么教我的？戒经里面讲，每天出去托钵的这些饭菜，要是多了吃不完的，布施给一些动物，这些鸟兽。决定不能留著明天吃，佛不许可，这就是要你吃新鲜的，不能吃隔夜的，注重卫生。现在因为有冰箱可以冷冻，佛陀那时候托钵，没有冰箱。所以戒经里头严格禁止，不吃隔夜的东西。佛懂得卫生，教我们要讲求卫生。
佛不但懂得卫生，还懂得卫性，懂得卫心。五辛不让我们吃，五辛是葱、大蒜、我们中国人讲荞头（就是小蒜）、韭菜、洋葱（佛经里面讲兴渠，兴渠就是现在的洋葱，那时候中国没有，印度有），五种。现在交通便捷，输送也方便，外国东西我们中国市场上都可以买得到。这五种东西，佛为什么禁止我们吃？你要读经你就晓得，还是卫生、卫性。这五样东西性质不好，生吃，它刺激我们的身体起反应，动肝火，脾气大，常常发脾气，与饮食有关系；熟吃，这些东西产生荷尔蒙，容易引起性冲动。佛教我们要断贪瞋痴，这个东西引起你的性冲动，性冲动是属於贪爱、瞋恚，由於这个原因，佛禁止。
但是你要晓得，佛教化众生真的是善巧方便，他这个里面样样东西都有开缘。你说所有戒律，每条戒律都有开缘，就是有一定条件之下叫开戒，不是犯戒。应该开的你要懂得开，应该开的你不开，也错了；不准开的时候你开，那你是犯戒，破戒。你要懂得开遮持犯。所以戒律是活活泼泼的，不是死呆板的。在饮食这方面，开缘就很多。第一个，生病的时候需要用它做药，药引。连酒，酒是属於重戒，都有开缘。你看中药里面很多药是用酒做药引，可以用。烹饪的时候可以做佐料，像葱、蒜这些东西，统统可以做佐料、做香料，行，可以用。为什么？这个量很少，只取它的味，它不起作用。
像吃这些东西，我们都知道有分量的，超过量它起作用。你说酒，酒喝醉就做杀盗淫妄，容易犯罪。所以酒本身没有罪，酒叫遮戒，防止你犯罪。我们看看一些犯罪的人，你去看他的调查，多半都是酒喝醉了，把事情做错，后悔莫及。所以佛禁止这些东西。我们一定要懂得，佛为什么要制定这个戒，然后我们就知道怎么样去用它。只要不过量就不犯戒，就不会做错事情。开缘很多，不能不知道。
在现代的社会这个状况之下，我们想想佛讲的这个五辛是最没有染污的蔬菜。因为这些东西虫不吃，所以它不需要用化肥，不需要用农药。农夫种这个，他很放心，变成最健康的食物。我们可不可以用？可以，完全拿它来做药用，那就是要适当的分量，不能超过，药用。药什么用？这些东西能够，用现在的话说，提高我们的免疫力，增长我们的抵抗力；尤其是像现在的瘟疫，伤风感冒，它真管用。
这些小虫不吃的，都是有气味的。除这个五辛之外，茴香，虫不吃；辣椒，虫不吃的；台湾人叫九层塔，这个虫不吃的。像这些东西都不需要农药，都不需要用化肥，所以在蔬菜里头都变成健康食品。当然还有更好的，野菜，中国大陆到处都是。我到中国大陆去旅游的时候，每餐他们都摘些野菜给我吃，那就不是种植的，那真叫天然的食物。我们从小家里面贫穷，没东西吃，小孩出去玩，我们都认识哪些野菜可以吃，去玩的时候就摘些野菜带回来。
所以，佛所制定的这些戒律统统有道理，你不能不懂，佛不是无原无故的。而且制定这些戒律也都有时间性的，不是永远的，永远的，你就成不了佛。为什么？华严境界里讲什么？理事无碍，事事无碍，这个不能吃，那个不能吃，那不都有碍？有碍不是佛法，到事事无碍。所以佛讲戒律，你要是得了禅定，小乘初果以上有定共戒，四果以上有道共戒。道共戒里面事事无碍，哪有妨碍？你自己境界提升了，所有一切外面境界你都能够不执著，不分别、不执著，你进入平等的境界，这些都没有了。
所以我们就晓得，戒律对谁说的？初学，像小学生。小学生不懂事，老师定了很多规矩，一定要你遵守；到中学，又放宽很多；到大学没有了，自自然然不犯，没有过失了，还需要一条一条限制你？不需要。所以，这些东西统统都是有阶段性的，不但戒律有阶段性，连讲经说法都有阶段性，这个我们在前面都读过，都学过。到破一品无明，证一分法身，离开十法界，到一真法界里头，还有没有上课？有没有讲经