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味。
史诗中的凡人还饮用一种点心般的食物，用酒（普拉姆尼亚美酒）调和奶酪、大麦和蜂蜜制成（《伊利亚特》11·638…639），《奥德赛》10·234…235）。荷马史诗中不曾提及具体的蔬菜，但却枚举了一些水果，有葡萄、梨、苹果、无花果和石榴等。荷马没有提及制作橄榄油的过程。橄榄油一般用于浴后涂抹；照明多用火把。即使在王公贵族之家，似乎也没有专职的厨师；英雄们或主人们一般和伴从或下手们一起整治食餐。不死的神抵们进用上天的仙食和奈克塔耳（一种饮料），不吃人间的食物（《伊利亚特》5·341…342）。
婚 姻
荷马史诗中描述的婚娶场面是隆重而热烈的。阿基琉斯的战盾上铸有庆婚和欢宴的情景。新娘被领出家居，火炬闪着光芒，人们载歌载舞，伴随着阿洛斯和竖琴的声响。当忒勒马科斯来到斯巴达王者的家中，墨奈劳斯正大办宴席，酬贺儿子娶亲，女儿出嫁。厅堂里歌声笑语，宾朋如云，好一番喜庆的景象（《奥德赛》4·1…19）。
一般说来，娶亲前，男方或新郎要给新娘的父亲致送一份丰足的财礼或聘礼＇注＇（hedna，参考《伊利亚特》16·178，190；《奥德赛》11·281…282等处），但也有相反的情况，即由女方的父亲拿出一份陪嫁（《伊利亚特》22·50…51，《奥德赛》2·131…132）。前一种做法可能更为古老，包含买卖的意思，＇注＇而后一种习俗是公元前五世纪后相当盛行的做法。《伊利亚特》中亦有以劳务或〃战力〃代替财礼，聘定新娘的例子（13·366）。当赫法伊斯托斯发现妻子和阿瑞斯通奸后，设计擒获她俩，扬言除非她父亲退回全部财礼，否则不予释放（《奥德赛》8·317…319）。诚然，此事发生在神明身上，但荷马可能套用了凡间处理类似案例的解决办法。
贸 易
荷马史诗中的人物知晓埃及，知晓腓尼基并欣赏腓尼基人船贩的商品。墨奈劳斯和海伦曾接受埃及贵族的赠送（《奥德赛》4·128…133），墨奈劳斯还曾经受西冬王者馈送的兑缸（4·615…618）。腓尼基人是航海和贸易的行家。他们曾行船欧迈俄斯的故乡，做了一年生意后，装货上船，带走欧迈俄斯，连同一名女仆（《奥德赛》15·403…84）。俄底修斯也曾（虚构）搭乘一条腓尼基海船，逃离克里特（《奥德赛》5·272278）。考古发现证明，在公元前十四至十二世纪，慕凯奈王国同包括腓尼基在内的地中海沿岸国家，有着相当频繁的贸易往来。
当时的贸易主要通过以货易货的方式进行。希腊军士曾用青铜、铁、皮张、牛和奴隶换取莱姆诺斯葡萄酒（《伊利亚特》7·472…475）。此外，在荷马史诗里，牛有时似乎是一种具有固定兑换价值的〃特殊商品〃。在《伊利亚特》第六卷里，作者认为格劳科斯做了件蠢事，因他用一套金甲换回一副铜甲，前者值得一百头牛的换价，而后者只有九头牛的价值（235…236）。莱耳忒斯用二十头牛换得欧鲁克蕾娅（《奥德赛》1·31）。
奴隶买卖在当时无疑十分盛行，上文提及的欧迈俄斯的遭遇便是一例。《奥德赛》中几次提及从事海盗和奴隶买卖的塔菲亚人（14·452，15·427，16·426），可惜我们已无法查清他们的〃来龙去脉〃。塔菲亚人也从事正常的商业活动，〃用闪亮的灰铁，换取青铜〃（《奥德赛》1·184）。
关于荷马史诗本的形成、校订和流传
一般认为，荷马生活在公元前八世纪（至前七世纪初）。荷马是个吟诵诗人（aoidoo），凭心记口诵讲说世代相传的故事。慕凯奈（麦锡尼）文字（LinearB）随着多利斯人的入侵〃丢失〃，新的腓尼基字母在公元前八世纪方始在希腊人居住的地域缓缓流传。荷马是否掌握文字？这是个颇难回答的问题，其原因主要是因为资料的匮缺。尽管荷马本人可能通过某种形式（包括由他口诵，别人笔记）记下他的史诗，尽管荷马的弟子（Homeridae）中可能有人笔录下先祖的作品，我们却无法断定在公元前八至七世纪中叶是否已有成文的荷马史诗。
据传雅典当政者（或独裁者）裴西斯特拉托斯（约公元前600…527年）最先把荷马史诗整理成文，或根据已有的极不规范的文本校编成文。据一篇作于公元前四世纪的柏拉图〃对话〃记载，希帕耳科斯是把（成文的）荷马史诗带人阿提开的第一人。＇注＇生活在公元前三世纪的文人赫瑞阿斯（Hereas）曾指责裴西斯特拉托斯私增诗行（即《奥德赛》11·431），用以赞美雅典英雄塞修斯。＇注＇古时亦有人怀疑索隆或裴西斯特拉托斯在《伊利亚特》第二卷里私添了第558行，为雅典人增光。雅典文本（或裴西斯特拉托斯文本）是〃泛雅典赛会〃（Panathenaea）采用的标准文本。在公元前四世纪，柏拉图和亚里斯多德大量引用了荷马的诗句，有些文字和当今文本中的诗行出入颇大。
至公元前三世纪，即所谓的亚历山大时代，希腊社会上流传的大致有如下四种文本：（一）传抄较为严谨，受到普遍接受的文本，（二）种类较多的地域或〃邦域〃文本，（三）某些由个人校订珍藏的文本，（四）吟游诗人们（rhapsoidoi）自改自用和自存的文本。在所有这几类文本的基础上，主要可能是借用上述第一类抄本，厄菲索斯的泽诺多托斯（Zenodotos）整理、修订和校改出荷马史诗，即《伊利亚特》和《奥德赛》的规范本。拜占庭的阿里斯托芬奈斯（Aristophanes）和萨摩斯拉凯的阿里斯塔耳科斯（Aristarchos）等亚历山大学者亦做了大量的工作，对荷马史诗的定型和评注做出了贡献。给荷马史诗分卷（各二十四卷）亦是亚历山大学者的功绩。一般认为，经亚历山大学者校审鉴定的荷马史诗是近代《伊利亚特》和《奥德赛》的直接前身。他们的部分注释和评论主要通过下述两种途径传益后世：（一）十二世纪时塞萨洛尼卡主教欧斯塔修斯（Eustathius）对荷马史诗的评论，其中录用了他们的论述，（二）经院哲学家们的引述，写于莎草纸页边，和抄本一起留存。
VenetusMarcianusA是现存最早的《伊利亚特》抄本，成文于公元十世纪；现存最早的《奥德赛》全本是劳仑提亚努斯（Laurentianus），成文于公元十或十一世纪。另有许多长短不一的荷马史诗片断传世，有的可能成文于公元前三世纪。
第一卷
告诉我，缪斯，那位聪颖敏睿的凡人的经历，在攻破神圣的特洛伊城堡后，浪迹四方。他见过许多种族的城国，领略了他们的见识，心忍着许多痛苦，挣扎在浩森的大洋，为了保住自己的性命，使伙伴们得以还乡。但即便如此，他却救不下那些朋伴，虽然尽了力量：他们死于自己的愚莽，他们的肆狂，这帮笨蛋，居然吞食赫利俄斯的牧牛，被日神夺走了还家的时光。开始吧，女神，宙斯的女儿，请你随便从哪里开讲。
那时，所有其他壮勇，那些躲过了灭顶之灾的人们，都已逃离战场和海浪，尽数还乡，只有此君一人，怀着思妻的念头，回家的愿望，被卡鲁普索拘留在深旷的岩洞，雍雅的女仙，女神中的佼杰，意欲把他招做夫郎。随着季节的移逝，转来了让他还乡伊萨卡的岁月，神明编织的时光，但即使如此，他却仍将遭受磨难，哪怕回到亲朋身旁。神们全都怜悯他的处境，惟有波塞冬例外，仍然盛怒不息，对神一样的俄底修斯，直到他返回自己的家邦。
但现在，波塞冬已去造访远方的埃西俄丕亚族民——埃西俄丕亚人，居家最僻远的凡生，分作两部，一部栖居日落之地，另一部在呼裴里昂升起的地方——接受公牛和公羊的牲祭，坐着享受盛宴的愉畅。与此同时，其他俄林波斯从神全都汇聚宙斯的厅堂。神和人的父亲首先发话，心中想着雍贵的埃吉索斯，死在俄瑞逝忒斯手下，阿伽门农声名远扬的儿郎。心中想着此人，宙斯开口发话，对不死的神明说道：
〃可耻啊——我说！凡人责怪我等众神，说我们给了他们苦难，然而事实却并非这样：他们以自己的粗莽，逾越既定的规限，替自己招致悲伤，一如不久前埃吉索斯的作为，越出既定的规限，姘居阿特柔斯之子婚娶的妻房，将他杀死，在他返家之时，尽管埃吉索斯知晓此事会招来突暴的祸殃——我们曾明
告于他，派出赫耳墨斯，眼睛雪亮的阿耳吉丰忒斯，叫他不要杀人，也不要强占他的妻房：俄瑞斯忒斯