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如意见她不动，便要过来催促，猛地瞅见，忙道：“还不快放回去，拎出去。”
婆子忙应了。
黛玉见了，也没说话，只回身跪在观音像前默默诵经。
婆子忙忙地把食盒盖好拎出去，如意和王氏都跟了出来。王氏直念佛道：“罪过罪过，真真是冲撞了菩萨。”
婆子唬得脸色发白，辨道：“我们是问了大厨房的人，说是这个，我们才提来的。”
如意道：“今儿大厨房比较忙乱，许是弄错了，两位妈妈再辛苦趟，去将姑娘的饭取来。你们也是无心之失，菩萨慈悲，想来不会怪罪的。”
婆子听她这样讲，心情好些，答应着去了，不大会儿却空着手回来了。
王氏道：“姑娘的饭呢？”
婆子道：“大厨房的人说了，专给姑娘做素食的厨娘早上上吐下泻，回家去了，厨房里今儿忙得很，抽不出人来给姑娘单做，请姑娘先将就这一顿。”
王氏又惊又怒道：“你是说大厨房里根本没做姑娘的素斋？”婆子应是，一时众人都看如意，大家都知道她老子娘管着大厨房。
如意知道厉害，不敢站着，跪下道：“还请姑娘明鉴，我是姑娘身边的人，我娘就是再忙，也断不敢误了姑娘的事。只是我娘前几日崴了脚，如今在家里歇着，今儿这样的日子，也不会到厨房里添乱。”
众人都知如意所言有理，她是姑娘身边最得意的人，她老子娘就是想另攀高枝，也断不会没脑子的拿着姑娘做筏子，那是明晃晃地给她没脸。
王氏怒道：“这是哪个没了王法的东西，太太在的时候府里规矩何等严，这样眼里没了主子的就该赶出去。姑娘且等等，我去大厨房找她理论，姑娘能吃多少，这点子功夫都腾不出来。”说着就要走。
黛玉乍一听说也愣了，几乎不敢相信自己的耳朵，上一世在贾府，因自己不是府里的正经主子，下人们背地里多有怠慢，自己也只能忍了，没想到这一世在自己家里，不过是多了个弟弟，竟然便也有人敢怠慢起自己来。若这样自己也要忍下来，真真罔活一世了。见王氏要去找大厨房的人理论，便开口道：“妈妈且慢！如意姐姐也起来吧，这事和你不相干。”
王氏以为她要宁事息人，急道：“姑娘不能这样便宜了那等眼睛里没有主子的奴才，太太去了，姑娘若是这样好性，以后日子就难了。”
黛玉却不急，道：“我记得母亲在日定下的章程，府里各人该管什么都有定例，哪里出了错母亲就找那管事的问话。”
如意立时明白了黛玉的意思，回道：“姑娘说的是。管着府里丫头婆子差事的是赵传家的。既然大厨房的人眼里没了主子，很该找赵嫂子来问清楚派的什么人。”
于是黛玉命婆子来找赵传家的。
赵传家的在路上听婆子学了事情经过，虽是秋天，天高气爽，却出了一声冷汗，心里把管厨房的媳妇骂了半死，进屋不敢如往日一般说笑，径直跪了道：“奴婢管事不利，让姑娘受了委屈，请姑娘责罚。”
黛玉和颜悦色道：“嫂子请起，圣人还有疏忽的时候呢，嫂子管着府里大大小小这么些人，难免有顾不到的。”
赵传家的听了这话，如何敢起，叩头道：“姑娘这话羞臊死奴婢了，奴婢是太太身边出来的，竟然让姑娘受了委屈，日后奴婢到了地下都没脸见太太。”
黛玉见她口口声声不离母亲，叹道：“嫂子起来吧，嫂子是母亲身边得用的人，对母亲的忠心我自是信得过的，所以才叫嫂子来。嫂子是办事办老了的，这件事就交给嫂子处理，我林家断不能允许这样欺主的事发生。父亲公务繁忙，没的用这些小事打扰他。”
听得黛玉言明不打算告诉老爷，赵传家的才放下心来，恭恭敬敬地应是，起身告退。
王氏道：“已经这个时候，姑娘还没有用饭。”
赵传家的忙道：“嫂子放心，很快就来，姑娘且先垫两块点心。”一时脚不点地来到大厨房，同时命人传了执事的婆子来。
请托
现在大厨房里一片狼藉，众厨娘都在一处吃饭，没人收拾。忽见赵传家的走来，众人忙丢了碗筷起身问好。现管着厨房的张安家的忙笑着端了椅子来道：“嫂子请坐。嫂子怎么不在四姨娘那里坐席？有什么事差人来说一声就是，何苦亲自跑这一趟。”
赵传家的也不看她，也不坐，只问：“你们中有谁会做素斋？”
几个厨娘面面相觑，身为厨娘，哪有不会做两个素菜的，只大家都知道张安家的刚刚用没人有功夫做素斋打发了姑娘身边的婆子，大家受她管制，都不敢应声。
赵传家的冷笑道：“我林府竟然连个会做素斋的厨娘都找不出来，看来这大厨房很该换厨娘了。”
张安是大管事张永的堂弟，因此这张安家的觉得自己在府里很有些脸面，这时见赵传家的不理自己，脸上挂不住，乃道：“嫂子这是做什么？今儿是哥儿的好日子，好好的摆出这样兴师问罪的样子，没的触了哥儿的霉头。”
她本是大厨房里的厨娘，如意的娘伤了后，大厨房无人管理，赵传家的也是因大管事张永的媳妇求到了自己面前，不好拨了大管事的面子，才提了她暂管厨房，没想到这才没管几日就惹出这样大事来。赵传家的心里怒极，面上只是冷笑道：“你满嘴里胡说什么，哥儿也是你能编排的？我再问一遍，可有人会做素斋？”
终于一个厨娘道：“我倒会做几道素菜，只不知道能不能合嫂子的意。”
赵传家的见她二十多岁年纪，收拾得很是干净，便道：“你便去做两个姑娘平日里爱吃的素菜，立时给姑娘送去。”又对张安家的道：“你真是好大的胆子，主子的饭也敢误了，现在姑娘还没吃饭，饿坏了姑娘你可吃罪的起？”
张安家的驳道：“嫂子安的这罪名我可担不起，姑娘的饭早早就拿去了，给我两个胆子我也不敢误了姑娘的饭。”
赵传家的见她到了这时还死硬，心里厌烦，沉下脸道：“合府皆知姑娘要为太太茹素守孝一年，你却给姑娘拿去宴席上的荤菜，你还敢狡辩。”
张安家的道：“我也是好意，今儿给哥儿百日办酒席，平日专给姑娘做素斋的厨娘又病了，大厨房里抽不出人手，我特特给姑娘挑了几样好菜。姑娘也太娇贵些，不领情也就罢了，还惊动嫂子，这样好菜也看不上，也腻狂了。”
一语未了，赵传家的已经喝道：“住嘴！姑娘也是你能歪排的。姑娘茹素，吃住都在佛堂，你竟然让在菩萨面前端出荤菜来，对菩萨不敬，就不怕遭了报应？往日里比今日大得多的席面大厨房都做过，也没见缺东少西，今日不过这么几桌酒席，你就忙得连给姑娘准备午饭的人手都没有了，可见是你资质昏聩，办事不利。姑娘是府里正经主子，吃什么还要你来指派不成？你好大的脸面！这里住不下你这尊大佛，你另谋高就吧。来人，把她叉出去！”
张安家的没想到赵传家的竟然撕破了脸，怒道：“你敢，我大伯是大管事！”
赵传家的冷笑道：“这府里姓林，却不姓张！堵上她的嘴，叉出去！”
再看那媳妇手脚甚是麻利，因材料都是现成的，不大工夫素菜就做好了，赵传家的就命她拿着菜和自己到小佛堂复命。她先不说如何处置的，只把菜呈上，笑道：“这媳妇手脚道麻利，姑娘尝尝 ，可还合胃口。”
许是饿了，黛玉吃得十分香甜，命如意赏了她一把铜钱，那媳妇欢欢喜喜地道谢去了。
赵传家的这才回话：“人已经撵出去了，照规矩，这样眼里没主子的应该打十大板，可今儿是哥儿的好日子，姑娘又在给太太守孝，不宜见血光，所以奴婢就做主免了。”
黛玉点头道：“嫂子处置的很妥当。我在给母亲守孝，本不该管这些事，可父亲公务繁忙，顾不到府里，家里弟弟幼小，更管不了事。我想着咱们家里本就这么几个人，倒养着几十口人，林深树大，未免就有生事的，嫂子回去给我整理一个名册来，看哪些人可用，哪些人可有可无，待我禀明父亲后再做计较。”
赵传家的忙应是，辞了黛玉又回到锦绣的院子里坐席。梁青家的坐她旁边，因低声问：“什么事去了这么久？”赵传家的摇摇头道：“一言难尽。”梁青家的便不再问，只和众人说笑。
一时席散了，杜姑姑和白茶、秀姐儿都要去看望黛玉，锦绣走不开，就命四喜送三个人去小佛堂。
秀姐儿最是健谈，一顿�