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首先要将它们本身所具有的良好特性，发挥到极致，让它们的抗旱能力，和耐粗饲的能力，都得到进一步的强化。这这两方面，绝对会超过所有已有牛种。
另外还要让它们，拥有着野牛一般极其强健的体魄。不仅是身体各项素质的提高，最重要的是抵抗力的增强，保证它们在恶劣的生存条件下，依然会活得好好的。
肉质方面，当然也要进行改造。不过受限于这边的环境，和这种牛种本身的天赋，这些婆安格斯牛的肉质，能够超过最顶尖的安格斯牛肉的品质，但肯定达不到如今石头牧场出产的，那些牛肉的顶尖品质。
不过这样的品质，已经可以保证它们，在石磊为它们预先设想的战场上，有着充足的优势了。别忘了它们未来的竞争对手，应该就是那些放养的安格斯牛们，当然是以黑安格斯牛为主那些。
而经过石磊改造的这些肉牛，屠宰后的分级，最少也得在choice这个级别上才可以。而且石磊相信，随着牧场自己繁殖的肉牛逐渐成为主力以后，这里出产的肉质，全都达到prime级别也是指日可待的了。
将这样原本都会在高级餐厅出售的顶尖牛肉，投放到各大超级市场，相信足够对各个竞争对手，形成巨大的冲击了。毕竟相对来说，这实力简直就是碾压一切对手啊。
这些还不是石磊改造的全部内容，比如牛皮也是改造的重点。如今石磊手头的各种皮料，也变成了紧俏的货色。各大品牌不乏来联系石磊想要使用这些新型的皮料的。
只是囿于石头牧场那边，各种大牲畜的出栏量相对来说还是有限，并不可能满足所有品牌的要求。石磊只是逐步的从老佛爷，和黛安女士手下几个品牌，开始放开供应。
慢慢的，大美女特朗普，和如今同为时尚设计师的贝嫂维多利亚那里，都有了这些新型的皮料，并且都或多或少的运用到了自己的新品中，这也让这些皮料的名头进一步提高。
但是老佛爷他们的品牌，用量确实不小。所以目前来说，石头牧场出产的这些新型皮料，也只是能够满足这些关系非常亲近的设计师们的需求而已。
新到手的这些牧场的规模可是不小，出产的皮料自然能够填补很大的需求缺口。只不过石磊很担心这些牛皮的品质，也无法达到石头牧场那边的品质。毕竟这边的环境着实太恶劣了一些，对于牛皮的品质，多少有些损害的。
不过即便真的如此的话，作为那些顶级皮料的次一等的补充，也是很不错的。毕竟它们有着数量上的优势，全都挤入到顶级市场也不太好。
而除此以外，婆安格斯牛还有一个很重要的部分需要改造。这些家伙既然有婆罗门牛的血统，而且外貌上表现的，也更像是婆罗门牛的样子，那么一个高高竖起的瘤峰，也是少不了的。
就在牛的心脏上方，作用和沙漠之舟骆驼的驼峰，效果其实大同小异。而石磊就想着，干脆把它们改造成，拥有着驼峰的美味的部分了。
这样牧场这边，反而又多了一项独特的美味食材。它的市场可能要受到些限制，但是如果能够打开土豪们的大门的话，想来也一定能够带来不菲的收益。
经过这样一番改造后，这些能够长到将近一吨重的大家伙身上，可到处都是宝贝，放到这样的环境条件下来饲养，也是再合适不过了。（未完待续。。）
第三百九十章 完整链条
改造完最大的这片牧场范围内的众多肉牛以后，石磊带上自己的飞刀，和狗狗们又一次出去狩猎了些野兔。不仅是石磊飞刀杀掉的，还有放出的狗狗们捻回来的兔子。
马上就要走了，石磊多做了点红烧兔子，还有几道很受老外喜爱的中式菜品，请牧场这边的所有牛仔们一起聚了个餐，这也算是石磊一贯的传统了。
然后石磊就飞往了下一个目的地，在相邻州的另一个大牧场。这个的面积也有差不多2万平方公里的大小了，是仅此于第一个牧场的地盘了。这边的环境，和昆士兰境内那个第一大的差不多的样子，所以基本也都是用作放牧用的牧场了。
不过这里除了放养了数量同样不少的的肉牛群以外，还有养殖了很多第二大鸟类的鸸鹋。当然这些鸸鹋都是新引进的了，原本的那些鸸鹋，都已经被原主人送进了屠宰场。
不过这里养殖鸸鹋的资格，倒是留了下来。石磊接手以后，就安排原本的管事又一次将鸸鹋的规模，给重建了起来。因为这种同样可以算是鸵鸟的东东，也全身都是宝啊，石磊很看好它们的前景。
考虑到这边的工人数量有限，所以饲养鸸鹋的规模，也没有弄到太大，保留在了一万只左右的规模。
不过为了照顾这些鸸鹋们，这个原本在石磊新接手的庞大地盘中，面积只占到第二大的牧场，却有着所有地块中堪称最多的工人。因为鸸鹋这东西实在是太能跑了，想要照顾好它们可没那么容易。
石磊过来不仅要改造好肉牛们，对于这些鸸鹋也要有些照顾才行。这澳洲鸵鸟和鸵鸟各方面真的有很多相像之处。
石磊在改造的时候，就赋予了这些家伙，和非洲鸵鸟一样强健的身躯，又加强了它们本身那种超强的适应性。
这些家伙。既能够在热带地区的高温环境中活的很愉快。跑到东北那旮瘩，到了滴水成冰的冬天，一样可以活的悠哉悠哉的。而且相对来说还比较好养活。另外石磊是看中了它们，身上众多可以开发的价值。
细算起来，一只鸸鹋身上能够利用的东西实在太多了。它们的肉自然是占据了最大重量的一部分。这些肉的肉质非常的鲜嫩，据说味道如同牛肉当中的黄瓜条，或者说是里脊的部分，而且味道非常的香。
而且不同于普通鸟类的肉，属于白肉的范畴，鸸鹋肉和牛肉一样。都是属于红肉的范畴。蛋白质含量比鸡高6倍，脂肪含量却要低上7倍，而钙铁锌等含量都要高不少，所以绝对是很有营养价值的肉类。一般卖价，比普通牛肉还要贵一些。
另外鸸鹋身上有3个油袋，里面储存着大量的脂肪。这肯定也是为了适应酷烈的环境，演化出的一种保命手段。
而这种鸸鹋油，和鸵鸟油有着差不多的功效，可以用来缓解肿痛啊。治疗皮肤病啊这一类的。就是一种强效的组织修复剂，所以它还有另一个很重要的作用，那就是作为制药原料。
尤其是和某种蓝色小药丸齐名的阿三神油中，最主要的成分就是这玩意了。靠的就是它的这种强效修复作用。而效果吗自然就不言而喻了，你懂的。用作保健食品原料，自然也是极好的。
另外鸸鹋的皮，有着与众不同的孔眼。也会排列成绝不相同的图案。所以如今和鸵鸟皮一样，也是时尚界中非常受宠的皮料。用鸸鹋皮做出的钱包一类的皮具，价格往往比牛皮做出的。还要高出一大截来。
当然这也就是为什么很多养殖户，会为了避免损伤它们的皮子，而尽量把它们隔绝开生活的原因了。万一有打斗留下了伤痕，这张皮子就不值钱了。
要知道一只鸸鹋，在国内直接卖**的话，也就是一千二而已，整只的。可是一张鸸鹋的皮子，生皮子就要1600一张，至于硝制好的熟皮子，一张就能达到3000元不止。
这还只是皮子而已，分离出来的鸸鹋肉。更是比整只的价格贵上不少，三四千的价格还是有的。而在国际上的价格也是差不多的水平。
而且鸸鹋的羽毛不会产生静电，制成的掸子。用在高精仪器上正合适。鸸鹋的蛋。更是不可多得的艺术品、本身就有三层颜色，从外向内依次是墨绿色，天蓝色和白色。
所以直接在蛋壳上进行雕刻，就可以呈现出层次分明，色彩也很丰富的作品了。价格自然也是不菲。
当然用来吃也是很好的，鸸鹋蛋虽然要比鸵鸟蛋小不少，但是一个也有一斤半重了。最大直径有14厘米呢，够一个人饱餐一顿的了。只是大家都不舍得吃罢了，基本都用来孵化了繁育小鸸鹋，或者做成艺术品出售了。
至于经过石磊改造的这些鸸鹋，价格自然就要更高了。只是皮子的话，石磊就有信心，卖上翻一番不止的价格。这些鸸鹋皮未尝不能，成为劳拉的又一种主打新品来着。
为了这种看得清清楚楚的当下利益，石磊也肯定不能简单的就把鸸鹋养好了，整只卖掉哈。他在这边很干脆的投资，买下了一个规模不小的屠宰场。
负责将这些鸸鹋，进行最为精细化的加工。把皮子啊，肉啊