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“你瞧老爸,这拍蛇不错吧。抓活麻烦,现在你看都没死透,拿回家刚好可以开宰。”晃动着手里绑在一起的水蛇。
马铃薯也都种好,提着手里的水蛇,在回来的路上张牛还瞧见不少的水潭都有水蛇在那。虽然有点远,还是模糊可以看清楚一点点。。
在村头分开的时候,张牛回家抓鸭子。老爸嘛回去洗下土锅。
鸭棚里有不少的鸭子在睡觉,张牛这次就决定抓那几只晚上不进棚的顽皮份子。吃一只少一只以后自己也省力。
提着手里嘎嘎直叫的大白鸭。张牛心里那个爽快。你这家伙啊。平时顽皮样。现在倒霉吧,中午就要吃掉你。
刚插上车钥匙就看到钱胖子开着车进来。还按着喇叭声。
“小张,这是要上那去啊。还提着鸭子。”出车门的钱胖子就喊到。
“回家呢,早上在村外水田里,抓了点水蛇打算混只鸭子做汤。”张牛很爽快的说道。
“水蛇,开春好东西啊,那老哥中午就不客气。”
看着钱胖子那大肚子,看来中午不叫他一起吃还真是不行了。
“这是你的驾驶证。刚办好的你自己看看”从文件包里掏出信封递给张牛。
打开信封粗粗一看“谢谢了”之后将信封装在口袋里。
既然有钱胖子车在。张牛就不准备骑车回去。直接钻进车里。
车停在村口。张牛提着鸭子就往家里走。老爸也见过钱胖子几次面知道是卖果树的老板。就摸出香烟递给钱胖子。
老爸刚在水井旁边洗土锅。很久没有用点气味要洗洗。蛇汤就要用土锅来烧。土锅烧汤啥基本能烧出来好味道来比啥高压锅的要好吃。
水蛇还放在水井旁边。老爸就在家里找出一条粗绳子将绳子系在蛇颈上。挂在旁边的竹梯上。掏出小刀,拉住蛇尾往上割去。蛇皮很薄。轻轻一划就能露出红色那的鲜肉。一直割到蛇颈处才收刀。
用手伸进鲜肉里,往外掏,就听见丝丝的声音,就见蛇肉和蛇皮分开。挂着的水蛇还没死吐着红色舌头。拿起剪刀在那蛇颈处轻轻一剪。基本的剥皮也算完成。
钱胖子看的挺起劲。“张伯父,你这剥皮还真不错啊。爽快。利落。”
老爸听后露出笑声就知道这钱胖子的马屁还拍的不错。下面五条水蛇也都轻易的解决,将水蛇放在脸盆里没让张牛倒水说是还有事情没做就进屋。
没几分钟,老爸拿着小碗出来。“来,谁帮忙下拉住蛇尾。”
张牛是有点怕。钱胖子挽上衣角就蹲下身拉起蛇尾,剪开蛇身掏起蛇胆。在一堆内脏里小心的翻出一颗碧绿色小拇指一节左右的蛇胆出来,轻轻摘下放在碗里。原来不放水是蛇胆没取啊。
小碗里五个碧绿色的蛇胆。都差不多一样的大小。瞧的边上的钱胖子那双眼睛直瞪着蛇胆。洗好蛇身,切成一块块。五条蛇看起来窝在一起不少,切成块就简单装一小碗。
进屋将装蛇胆的小碗摆在桌上。“钱胖子,吃个蛇胆吧!”张牛招呼道。
“那可不客气。拿起旁边的筷子就给自己夹了个,粘上点白糖就吞下肚子。
蛇胆有点腥气。所以外面粘上点的白糖容易下肚,蛇胆也不能吃多。蛇胆能明目清心。清热解毒,村里基本都这么传的到底有没用,张牛倒不是很清楚,每年都要吃上个。
钱胖子也不多吃,这东西吃多没啥好处,偶尔吃也算是补品吧。剩下的三个等老妈小妹回来再吃。
老爸则在屋里烧水。准备杀大白鸭。
中午一锅的蛇肉和鸭肉混在一起加上点山药,那香气扑鼻而来。坐在外面的张牛都好几次跑进厨房。
小妹对吃蛇肉啥的很感兴趣,对别人来说非常讨厌在那眼里那可是好味道。虽然平时对活蛇时候很怕,不过现在混在鸭肉里。小妹才不管是蛇还是啥,先吃了再说。自己碗里已经装了不少的蛇肉。嘴里喊着“好吃。好吃。”嘴角都是油迹。
老爸拿出一瓶山葡萄酒,这也是家里最后一瓶,正月的时候亲朋好友在一起基本都吃差不多,要不是家里这酒少,他们都还要拿几瓶回去。还让张牛今年多做点山葡萄酒。
烧出的蛇肉很嫩。轻轻一咬就吞下肚也没啥气味。让张牛感觉就是肉少就是骨头多。碗旁边堆起不少的肉骨头。钱胖子都往好肉那夹。吃起来比张牛还卖力。大口的喝着酒。这家伙难道遇到好吃的都会这样吗?
中午走出的钱胖子拍拍那啤酒肚子。“这蛇肉味道实在是太棒了。特别是加进去那大苯鸭,那味道。。”直让钱胖子添着嘴角。
中午吃上不少的蛇肉的张牛也连连点头。“是啊,这肉香要不是今天随老爸去田里还吃不到这美味。”
两人坐上车就回开心小筑,张牛手还拎着一袋子的骨头。拿去喂猪有点浪费。所以张牛都装在一起带回去,让小黑它们慢慢吃。
对于刚建的两座水上竹亭钱胖子很是意外“你这家伙啥时候建起这竹亭啊。”
“就前几天,刚好这边还剩下不少的毛竹。所以就叫他们一起帮忙搭建下。”
“靠。那夏天还真个好地方啊。不行,瞧着这地方就羡慕。。”边说边指点着。
“那有你说的这么好啊。你去瞧瞧我对面那荒山,”
“对面的荒山,难道比你这更出色”钱胖子有点不解的问道。
带着钱胖子来到坡顶上,指着对面竹楼“不错吧。眼前的竹楼就比这要出色,更别提现在那边还在大忙活“
“还真和你说的一样。有钱就是不一样。大笔投入。”
有点累的两人坐在草地上。张牛也不怕脏直接躺在草地上,仰望着蓝色的天空,偶尔几只的飞鸟扑腾着翅膀飞过。
下午钱胖子就回去,说是有生意上门,不过张牛倒听见那嗲嗲的声音,估计是秘书打来的。有啥生意还都是问题。
躺在床上的张牛想起白天那青蛙卵。自己这有荷花好象还缺点青蛙的呱呱声。养在这以后有空还能来个温水煮青蛙也还不错。
天色一早张牛就提着一水桶,骑着摩托车到大畈田那边去。看到水坑里或者废弃的水潭有白色的卵都会捞到水桶里。
简单的一个上午就捞起一桶。骑回家用空间水换上。泡在那等晚上再放入门前那水塘。
在门前扫地张牛瞧见门前走进的小妹和文文。“今天怎么有空跑哥哥这来玩啊”
“哥哥,我想要你做的风筝可以吗。”拉着张牛衣角撒娇道。
“风筝?你想放这个吗?”
“是啊,村里很多人都在风筝,下午和大家一起去放风筝。”
四月风不是很大,合适放风筝,村里的小孩子都会自己做上个风筝,小女孩嘛都会叫家里人帮忙。杂货店有卖不过都不怎么好用,大家都喜欢自己做的飞的高。
“那好。你们是要做一只还是两只啊风筝啊”
文文和小妹商量一阵后伸出两个小指头“要两只风筝。文文一只,我也要一只”
在竹楼边还几段毛竹剩在那刚好够用。寻了大树桩,劈开毛竹劈到筷子粗细才停下来。文文和小妹就蹲在旁边看着。
村里人做风筝一般都会用做田字型和王字形,简单省力不用那么忙活。张牛就决定做王字型的,劈出八根大小差不多的竹条,其中两根最长别的都比较短。
让她们在家里等会后,张牛骑着车去村里杂货店买几张白色的纸回来。顺便还买了两捆的小线圈。
将竹条摆成一个王字型,中间那横就换成长条这样上下两边会平衡。用小线系好。白纸铺开。将王字架放在纸上,用糊浆,糊上。小妹和文文就在旁边剪小尾巴,要不重量不够上天后就会左右摇摆。
两个王字架很快就糊上一层的白纸,黑色的画笔在上面画上两个眼圈,小嘴巴简单的人物描写。
系绳子也很重要,只能系在第一横和中间那横,放起来的时候可以翘起来。风一吹就可以上去。
将做好的风筝递给小妹和文文。“放的时候小心别载下来。”
两人一口同声“谢谢哥哥”
放风筝就在村头的小路上,搭着小妹和文文来的时候不少的小毛孩都已经那放开风筝,有几架已经放上空。也有几只已经光荣坠落在电线杆上。瞧的下面的小毛孩哗哗大哭。
下车的小妹她们拉开风筝迎着逆风跑起来。放出点点的绳线,逆风一跑再放出线风筝很快就能上空。
张牛今天做的风筝还算不错,没出现轻重边的事情发生。看着缓缓的升空的风筝,看着在跑动的小妹那高兴的表情。
下午一点来的时候来放风筝的人也越多。村头的空地上都是小毛孩在跑动。
放风筝的小妹他们没和碰线都还好。高飞风筝的影子张牛抬头也看不清楚,实在是太高了。估计是线团