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之上。特别是最后一样。那可是他们最近讨论的话题。原以为会是什么东西,现在才明白是某种神奇的粉末。
张牛一直在赏边听看,现在饮食方面大家的口味都边的嘴刁了起来。再有不满足了普通的味道,那么在调料上面必须有所的改进,只有食物吸引了人,那么生意才会蒸蒸日上。
梁山在说完后,让大家上来感觉一下。毕竟这种调料粉末要走了新的岗位。幸亏这些厨师都有几年的烧菜经验,在调料的掌握上面还是有几分的把握。
大家尝过一番后,都不知道说好,围着气味还没什么感觉,但是尝过后就知道这种味道如何了,随后梁山又开始了亲自的烧了一道水煮鱼。一道很普通的菜肴,就是给他们证明一下明天的无刺鱼是怎么做出
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梁山本来就比较喜欢的吃鱼,尤其是喜欢小鲫鱼,由于这些鱼身上毛刺比较的多,吃起来不怎么方便,可如今这些难题都消失不见了,可以轻轻松松的吃到美味的鱼肉了。不再担心一不小心鱼刺卡着喉咙了。
二十分钟的时间,一盆的水煮鱼就成功烧了出来,扑鼻而来的火辣辣气息,让身为四川人的赵富贵无比的享受。
大家围拿着筷子纷纷品尝起这个水煮鱼,同时也想留意下里面有没有鱼刺,而挑选的鱼肉都朝尾巴下手。结果让人难以置信的一幕出现了。原本鱼尾鱼刺最多的鱼肉,现在却吃不到任何的鱼刺,仿佛这些鱼刺都有出现过在鱼身上一样。
梁山看他们的样子就像自己的第一次一样,眼眸写满了不相信可事实摆在这里,本来鱼尾鱼刺最多。现在不用再担心鱼刺的问题了。
张牛也尝了几口。香辣的水煮鱼味道相当的不错,辣味中找不到半点的鱼腥气相反都是火辣的感觉,本来他就不怎么擅长吃辣,还是给辣出眼泪来,
现在还不适合水煮鱼到了秋末就成了大家喜欢的一道菜肴了,张牛自己高性能弄出这个东西来,普通鱼都有小毛刺,现在彻底消失不见了。吃鱼也不用再担心了。
正文2 第一集 第一千零五十章 场面
说的那样钓鱼日汝夭,大家都冲着着今天刺白来石”点闹了那么大的噱头,大家还非要过去见识一下这种神奇的无刺鱼,到底是哗众取宠还是真有其事。
今天的游客比起往常要多了许多。鱼塘边上参与钓鱼的人是络绎不绝,特别今天是上面所说的。只要提着鱼就能帮你烧出无刺鱼来,不用担心会出现什么掉包现象,这种实惠的举动深受大家的喜欢,谁都希望在这里能好好吃上一顿。
钓鱼归钓鱼,厨房这边早上就在忙碌了。今天比起上一回的钓鱼日无疑有了很大的差别,人流多了起来就是最好证明,尤其是早上就有人过来询问了,好在昨天见识过了这种无刺鱼,今天都能流畅的说出来。昨晚他们可是在厨房摸索了不少的时间,在粉末的处理上找门路,用最少的粉末达到最好的效果,这就是他们追求完美的答案。
张牛在两口鱼塘都走了一遍。太阳伞下都是钓鱼爱好者,个个都摩拳擦掌的打算来一个大丰收。同时尝尝令人好奇的无刺鱼到底是如何模样的。是否真的是无刺这些是大家最关心的。
在鱼塘边见到了不少熟悉的老顾客,他们钓鱼水平都有一定的档次。想不到今天也会过来钓鱼,打招呼是必须的,这是一种态度的问题。
从鱼塘边回来,张牛就碰上了准备好家伙的王德全,今天穿着一身的休闲服饰,带着一顶太阳帽。左右两手上都是钓鱼工具。
两人碰面惊讶了一下,“德全。你可是有段时间没来了,怎么今天有空跑这来了从兜里掏出一包香烟递了一颗过去。
王德全还想中午的时候再过来找张牛的,想不到却会在这里碰上。笑道:“还不是给你的无刺鱼给引来的,像我这种钓鱼能手都跑来了,你可以想想多少是冲这个来的。”
当初听到这个事情的时候。王德全相当的惊讶,这有可能的吗?怎么会有这种烧法可县城传的很快,不少人都打算过来瞧瞧真伪。若是真的话那这道菜肴那可走出名了,鱼在桌上通常是少不了的,特别是那些经常吃海鲜的,其中有多大的效益那可是无法估算的。
“啥时候你也那么生疏了。直接打给电话给我,肯定让你吃上这种无刺鱼,若走到餐厅那边去,我想中午要排队了。
。张牛可没想过县城会跟着有那么大的反应,“今天来这的人确实比起平时多了。看来都是来辨别真伪了
瞧着张牛说的理直气壮的,丝毫没有慌乱的神情,王德全还真的有些相信了,爽快的道:“我还不是担心嘛,要是白来一趟那可是不冤枉了,所以就亲自过来,不过现在看到这里的模样,我就知道中午想吃上这道菜肴,我看还需要你的帮忙了。”
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开心山庄发展很出乎王德全的想象,这里距离县城路程不远,可是开心山庄的事情还是飘到这边来了。在餐桌上时常能听到关于开心山庄的事情,在那里吃饭不止味道好,环境也相当的不错,甚至还可以看动物,在那吃饭别提有享受了。
对于张牛的本领还是非常的佩服。至少这里的环境都是从无到有的一个过程,发展相当的迅速,特别是最近推出的“我们来种菜吧。这个事情也是略有所闻。这种经常能看到的事情谁会想到用来给大家种菜呢,思路真是千奇百怪了。
张牛同王德全闲聊了一会后就离开了,让他中午到这边来吃,否则中午想吃到无刺鱼有点困难了,王德全也不矫情直接就答应了下来,能省下去那边的事情,那肯定会在这边吃东西了。
到了八点多后过来的人逐渐多了起来,甚至还见到了马云山也跑了过来,而且一眼就看到了张牛,这让他非常的惊愕,“你今天不需要上班?不会跑这来巡逻秩序吧?。
面对张牛调侃,马玉山示意了手上的渔具,“我们警察也是有假日的。总不能一直上班吧,不会是担心我在这吃了霸王餐逃跑吧。”
张牛哈哈大笑,“那你也要有本领才是。你认为能跑的过这里的狼狗?。!
马云山还真的不敢在这吃霸王餐。到时想离开这里绝对不可能的。心里可很羡慕,诉苦的道:“你就别吓唬你老哥了,我可是正大光明来吃的,我看你这里最近办的热火朝天的,咱们县都在传你这里的事情呢
“我怎么在县城就没听到呢。人家说的无非还是白菜涨价了的话题。”先前听了王德全的话就有点意,”虽说知道名与不好,现在连马云山都知盅了,那怀妥心足,蚊名气。“我最近都不怎么在这边的。你说说都怎么传的,你这警察应该很清楚吧
马云山平时很少来这里的,不过心里还是很喜欢这里,只是这里太过于远了点,从县城上跑下来比较的麻烦,说心里话这里的东西非常的好吃让人有赞不绝口的念头,想起县城传开的话,不得不佩服张牛将这里经营的那么出色,随意的解释起来,“县城那些人还不是说你地方好,吃的东西好,而且还特别吸引女孩到这来,倒是引起不少的酒楼对你这不满,虽说地亦离的远了些。可是人家有车还是宁愿跑这来。这次的无刺鱼更是一种的刺激
张牛哑然一笑,这算什么事情,饮食业的竞争又不关我的事 而且这里距离县城有那么远的距离。大家喜欢上那里那是你情我愿的事情,不是靠嘴上说说就可以,典型的说葡萄是酸的人。
“若是我这餐厅开在县城还不遭到他们酒楼的阻击了?”张牛自嘲的说了一句。
马云山也听冉其中微微的怒意,“呵呵,他们一起上来也不是你这的对手,以我来说的话,好吃的东西才能留住顾客,否则就靠高档了
同马云山聊了一会,张牛大受启发,心里也庆牵自己是在本村上弄这个事情,若是换在县城上的话非闹出什么事情不可,在这本村上谁敢无聊的过来。
到了十点钟,张牛再次在鱼塘边上走了一圈,到了这给时候大家的收获都非常的不错,其中不少人都提着活鱼直奔餐厅去了。
当来到餐厅这里后,张牛见识了什么是人山人海的场面,眼前都是黑压压的游客,这才十点钟就那么多人了,从后门进到厨房,现在这里已经忙开了,特别是剖鱼的更是忙的没有休息的时间,一长排的桌上摆着一叠叠的剖好的鱼。
这些都是昨天特安排出来的。要不今天非要忙的手忙脚乱不可,光桌上的鱼少说有五十来盆,看了在这里的人还算是比较的聪明,知道提前将鱼订在这里。
厨房里面几人都开始在烧了,虽说平时烧鱼的有不少,可今天都是