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她的两个女儿也还小,大女儿刚5…6岁,小女儿也才2岁多,这大户人家不稀罕要。
而小户人家又不太一下子买那么多人,当然,也有小女儿的问题。
三口之家才花了我30两银子,其中,中人抽了2成。
我也是听了中人的介绍,说是这家是他认得的人,住在百花村,人也勤快。煮的东西也算不错的,当然,不能和大厨比。
主要是命不好,丈夫死的早,不然日子不会那么难过的。
我看了妇人的手,的确是一双劳碌的手该有的样子,连她大女儿也是手指长了茧子的。
我才下定决心签了那一家的,毕竟有个2岁多的孩子不好带啊,好在还有个姐姐可以帮忙照看。
我感慨人命不值钱的时候,李叔和我说道,这是没灾没难的时候。要是遇上灾年,人命更轻贱。
他小时候就遇上了洪灾,村子去了一大半的人。就留下健壮的人,老人几乎都去了。
我能想象那种场景,遍地饿殍,只求一口饭吃的农民,为了生存无奈卖身。
还好,我过来的时候没有发生战争什么的,不然更加可不是现在这副样子了。
没准早就在战乱中失去生命,毕竟一个女儿而已。在战乱的年代,最容易出事的就是老人和小孩了,尤其是女孩。
在混乱中,会经常发生减去拖后腿的人的情况,那是像蚂蚁一样的团队精神。
蚂蚁在火中会自动的团成一个球,在火中滚出来,即使外面的蚂蚁被烧死,里面的还是有生机,可以保住部分的生命,使之延续。
不过发生在人身上显得很残忍,毕竟人有更多的意识,不一定会愿意做牺牲的那一个,不像蚂蚁完全是自觉的本能的。
办好买人的手续,在衙门里存好档,我就把人安顿在旁边小店铺里面。
2楼加了一张大床和一些简单的生活用品,不过水还是个重要的问题。
因为没有后院,所以都要从附近的井里挑水,不过这些对干农活的人来说都不算事儿。
我和她说的时候,她连连摆手道,“这都没什么。”
来到铺子的时候,她的大女儿惊呼道:“娘,这里好漂亮啊!”
因为要做吃食店,所以我把店铺墙面都粉刷了一遍,还在与桌面平齐的地方画上了牵牛花。
整个屋子显得干净又清新自然,做吃食的架台就放在,靠里面的那一面墙那边。
不过生火的炉子却是放在门口那一边,这样食物宜熟的时候,香味就会外面飘,比较吸引路人。
桌凳是叫爹爹帮忙打的,不过没告诉他是谁要的,我按照平日的价格给了钱,爹爹也没多问。
因为这个店铺面积不算大,所以靠墙那面我弄个了一个像吧台的桌子,固定在墙上。
加上不占太多面积的圆凳,整个空间还是显得挺开阔的,没有显得很拥挤。
虽然牵牛花画画的并不传神,可是颜色搭配的不错,看着也让人舒心不少。
我对她说:“大妞,喜欢吧?以后你就住这里了。上二楼看看吧!”
大妞兴奋的点头,忍不住向二楼跑。她娘田嫂子有点不好意思地对我说:“东家,都是我没教好,大妞性子太活了。”
我摇头表示没事,性子活泼一点也好,现在她年纪还小,可以在店里面帮忙。
“田嫂子,你上去看看吧,看看缺啥,等会儿也好一起去买了。”
田嫂子不好意思的搓着手,“那就麻烦东家了。”
和田嫂子一起去买了很多开店用的东西,什么面粉啦、糯米粉啦、豆粉啦之类的粮食,还有红糖、盐之类的调料。
可惜没有辣椒,不然做出来的更好吃。我是挺喜欢吃辣的人,虽然不能吃太辣的。
辣椒原产于中、南美洲,16世纪末,也就是明朝,辣椒传入中国,那时候叫“番椒”。
哎~~~要是可以早点与海外通商就好了,可以引进很多有用的东西。
尤其是食物种子类的,像那种高产的食物土豆玉米之类的,又好吃,又顶饱,还能作出很多的花样。
问清楚田嫂子会做的食物,然后每种让她试做了一点。做出来后我尝了一下,味道还可以。
不过在镇上来说,没有什么特点。这刚开的店,肯定要有点特点才能吸引人。
我把绿豆饼的想法告诉了田嫂子,让她去琢磨试做。镇上只有绿豆糕卖,还没有绿豆饼呢。
现在先做出绿豆饼,以后还可以做鲜花饼,这样一来店里的品种多了去了。
田嫂子领悟不错,我在旁边说了一下,她就明白了。擀好了皮子,把做好的绿豆粉馅放里面,蒸出来就好了。
做出来的绿豆饼味道还可以,就是皮不够好吃。绿豆饼比绿豆糕好的地方就是它的皮了。
要是皮不好吃,还真是没什么吸引人的地方了。和田嫂子说了一下,皮和面的时候要放糖。
擀的皮子也要薄,洒些干面和糖粉让皮一层一层的,这样比厚厚的皮要好吃。
田嫂子犹豫了一下,还是应下了。我笑着说:“成本不是问题,我们可以卖贵一点,主要是要好吃,有人买。”
第三次的时候,味道已经很接近后世我喜欢吃的那一种口味了。
给了田嫂子200文钱,这是她们一家一个月的粮食钱,让她自己看着打算。
又和她说道:“平日店铺卖剩的吃食也可以吃,但是做人做事要实诚,钱我做了一个小箱子,客人买东西了你就把钱放进去。”
箱子是有锁的那种,开了一条很窄很小的的缝,只能把钱塞,进去一般倒不出来,怎能开锁打开门盖,这也是我央着爹爹帮我做的。
“我丑话说在前头,要是被我查出来做了一些不干净的事,你可别后悔。”
田嫂子连连点头,着急的说道:“我晓得的,绝不敢贪心污了那些钱。”
我点头,“别做错事就好,店里的吃食,可以给你的孩子吃,别过了就好。我家里人过几天会来这里看一趟。”
“哎~~~哎~~~多谢东家。”田嫂子连连弯腰点头。
我拿出了账本,记录好这一次买的东西数量,以及大致的能做出的东西数量。
把定下的价格和田嫂子说好,听到田嫂子连声说记住了,我才去找李叔了。
我知道这样久了之后肯定不行,没有一个人在旁边看着,容易有歪心思。
不过现在也没有别的办法,等和大伯父说过之后,再做商量。现在刚开始,一般人都不会有那心思。
要是真的查出来她手脚不干净的话,再把她卖了吧,卖之前可以收刮一遍她贪下来的。
总之卖身契在我手上,也在衙门上过挡,不怕她耍花招。
李叔也办好事了,在大榕树那里等我。
最近李叔家开始过得不错了,李叔人也开心了不少,尤其是大宝,特别的懂事,帮着家里做了好多事了。
我想劝大伯父在村里开个私塾,虽然没在镇上教书赚得多,不过大伯父的性子应该不介意的。
反正现在家里没那么缺钱了,各个婚娶嫁妆的银子也备好了。
说到这,刚子哥的婚事也定下来了,在年底的时候。不过刚子哥年纪在这里,也不算小了。
都17岁了,这里的男子一般都是16岁成的亲。不过也是大伯母挑的仔细,成亲准备也充足,这才久了一点。
作者有话要说:昨天不舒服,从5点到11点多,码了1000多字就码不下去了,让亲们久等了,不好意思
第82章
因为年纪渐渐大了;再加上还要照看弟弟;所以我没能像以前一样经常出门。
这次来;还是托了李婶子帮忙照看弟弟,让他和二宝玩;有大宝在一旁看着,我很放心。
店铺的事要尽早和大伯父说了;不然我一个孩子,也很难看好店铺;何况我又不是经常去看着。
店铺里试做的吃食我拿了大半;分了李叔一份,二宝看到绿豆饼;很是好奇。
因为熟了,二宝没和我客气;来了一句,“青青姐,我吃吃看。”就抓起了一个绿豆饼放嘴里了。
弟弟看到了也看向我,“姐~~~”
我不由觉得好笑,拿起一个塞进他嘴里。又给大宝拿了一个。
大宝很客气地道谢:“谢谢青青姐姐。”
“青青姐姐,好吃,这叫啥?里面好像绿豆糕。”二宝嚷嚷道。
别看二宝小时候学说话晚一点,这家伙长大了之后脑子还是很活的。
再加上有那么护着弟弟的大哥,二宝的性子还是很活泼的,和大宝正好相反,一静一动。
“这个叫绿豆饼,好吃吧?”我笑眯眯地问着。
“好吃,比绿豆糕好吃,尤其是那个皮,一层一层的很好吃。”二宝咂咂嘴巴说道。
我听后很高兴,因为李叔家的日子变好了,大宝和二宝没少吃好的东西。
现在他这样夸,那么说这绿豆饼,味道的确挺可以。只