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科つ兀 �
说完把手里的铁壶灌上开水，往叫驴的身上一点一点浇下去。王三炮则拿着一个刮**的铁家伙，开始给叫驴刮毛。
“驴皮，还真没吃过——”胖子虽然好一口吃的，但是还真没尝过驴皮。
老药子也围上来：“驴皮是好东西啊，有名的阿胶就是用驴皮熬出来的，这东西吃了滋补。”
不大一会，叫驴身上的毛就被刮干净，竟然也白白嫩嫩的。王三炮这才开始把驴头，蹄子一样一样卸下来。
叶紫也把小脑瓜从人缝中挤进来，想看又有点害怕，但是又忍不住想要看，这种大场面，小家伙还真是第一次瞧。
这时候，学校放学了，小娃子看到这边一群人，立刻就飞跑过来，然后就嗷嗷叫唤起来：“分驴肉啦——”
王三炮一手持刀，一手拎着个血糊连拉的驴头：“小犊子，都赶紧回家写作业去！”
娃子们连蹦带跳，连吵带叫跑回家，拿起笔来，似乎已经嗅到酱驴肉的香味。
开膛破肚，把心肝都摘下来，这些不是最好的，最好的就是驴板肠，这玩意拾掇干净了最好吃。
王三炮手脚麻利，很快就把骨头剔净，然后各家各户就来领肉，基本上一家一斤，都乐颠颠地拿回家，大多数都包饺子。很快，各家各户的菜板子就很有气势地当当当响起来。
胖子家里因为户数多，所以领了十多斤，包括老吴头和胖老头林青山和李强他们在内都有份，这下把胖子乐得合不拢嘴：“包点蒸饺，剩下的都酱着吃，三叔，给俺多割点肋巴扇，那块酱起来好吃。”
不大工夫，木板上就剩下一堆骨头和一个驴后腿。还有十几只狗在周围转悠，不过能得到点实惠的，只有王三炮家的黑子。
“这个后腿就送到南洼子吧，一会俺就骑马送去。”胖子早就看出王三炮的心思，这个后腿有三十多斤，一直没动，肯定是给南洼子那帮壮劳力留的。于是招来大枣，一手拎着驴大腿，飞驰而去，只洒下几声叫喊：“三炮叔，等俺回来再吃驴肉啊——”
修路队的进展很是迅速，地基都掏完了，正往里面填沙子呢，估计是得了死命令，今年必须完工。
哒哒哒，一阵清脆的响声传来，干活的人就看到道边树林里一座小山飞速移动，等跑过去了，也终于看明白，原来是一个大胖子骑马。
一半人心里感叹：原来还有这么快的马，这么胖的人啊。
另一半人心里咒骂：这么胖的人还骑马，而且还玩命跑，真是糟蹋那匹马了。
其实人家大枣跑得挺高兴，很长时间没驮着胖子撒欢了，所以越跑越精神，越跑速度也越快。
也就是半个多小时，胖子就杀到南洼子，给大枣弄点青草先嚼着，他拎着大半扇驴肉直奔工地。
“胖子咋还变成三条腿了呢？”何满仓刚从稻田放完水回来，就看出飞跑过来的那人是胖子，只不过在身后，又长出一条腿，而且比较细。
大伙听他这么一说，也都看过去，都吵吵起来：“我说胖子咋跑那么快呢！”
跑到近前，胖子把藏在身后的驴肉猛地拽出来：“赶紧吧，改善伙食！”
众人大笑，耍猴的咋呼道：“胖子，这肉俺们留下，这大腿你就留着吧，装上这玩意跑得快。”
“拉倒吧，有叫三只手的，谁听过三条腿的。猴哥啊，啥时候回村瞧瞧，俺又弄来仨猴子，都是公的。”胖子把驴肉交给王二牤子，然后问了问情况，一切正常，胖子也就一拱手：“告辞了——”
“等等俺啊——”耍猴的一听说又有猴子入伙，终于忍不住诱惑。
“你在后边跑吧，要不把刚才的驴腿给你接上？”胖子嘴里这么说着，还是跨上大枣，然后跑到耍猴的身边，拎小鸡一般把他提上马背，狂奔而去。
“胖子，慢点啊，俺第一回骑马，硌屁股——”
“你就知足吧，俺家大枣一般人还不驮呢……
来回也就一个半点，胖子就赶回来，耍猴的下马之后，都不会走道了，弯着俩腿在地上画圈：“胖子，下回俺说啥也不骑这玩意了，活遭罪啊。”
胖子也不管他，大吼一声，把聚拢在一起的大狗小狗吓得屁滚尿流，然后迈步进院。
吸溜一下鼻子，胖子忍不住赞了一声：“真香啊！”
进屋一瞧，好家伙，桌子都放好了，炕上一桌，地下两桌，都已经坐得满满登登。胖子抓抓后脑勺：“都跑来吃冤家啦。”
说完赶紧找个地方往下挤，只是屁股太大占地方，结果硬是被李强他们给撵走，然后换成耍猴的。
“还不上菜呢——胖叔叔，赶紧瞧瞧去！”奇奇跟胖老头和老吴头他们坐在炕上，等得这个着急啊。
“好饭不怕晚。”胖子不满地嘟囔了一声，然后到后厨视察。
咬死一头叫驴不要紧，占了好几家的大锅来给它安排后世：李队长家里熬驴汤，老革命家煮驴杂，胖子家里煮驴肉，老药子家里蒸驴肉馅饺子。负责料理的是车老板子和老药子，驴肉这玩意比较稀罕，用老药子的话来说，就是别吃糟蹋了。
所以配料全是老药子弄的，熬的骨头汤里面加了茯苓，酱驴肉里面据说也有十八味草药。而车老板子则掌控火候，驴肉这玩意稍微大劲就烂到锅里了。
这是胖子逛了一圈之后得出的结论，也叫他的心里更加期待。大伙又苦苦等候了一个多小时，天都黑了，晚宴也终于开始。
没法子，胖子他们几个只好又在厨房加了一桌，守着锅台吃，胖子心里比较安稳。
驴肉汤端上来，白汤绿叶相映，药香肉香齐发，滋补解馋并重，可谓一绝。但是车老板子还不知足：“大伙凑乎喝吧，没熬到时候，要是再咕嘟俩点更美了。”
“这驴肉都凉了，咋不早端上来呢。”老吴头嘴里磨叨着，用筷子夹起一块白斩驴肉，只见驴皮晶莹，下面的驴肉细嫩，吃到嘴里有嚼头有回味，就跟牛腩差不多。
“都说驴肉糙，挺细嫩啊。”老吴头赞了一句。
“外行了您，驴肉凉着吃才有味道和口感，这驴二柱子天天到山坡上放，而且刚长成，还没开始拉车推磨，当然好吃。”李队长给他解释了两句，然后就赶紧夹驴板肠。
跟猪肠相比，驴马这些食草的牲口肚子里油脂少，驴肠也不像猪肠那么多肥油。煮好之后，切成细丝，再用红辣椒丝爆炒一下，那滋味，嘿嘿——
“蒸饺来了——”叶莺和小花她们把蒸饺端上来，咬开一口，里面汤水十足，皮劲道，汤鲜美，肉成团。
胖子边吃边赞：“咱们又加了一道大菜，以前有全猪宴，全羊宴、全鱼宴，今个又加了全驴宴啊！”
老药子笑眯眯地点头：“而且这个最好，今天比较忙活，用料不全，要是把药材都凑齐了，根据不同的位置和做法进行合力搭配，比这个还要讲究！”
说完，夹起一片驴肉，递给胖子：“来，尝尝这个。有个讲究，吃得时候现在嘴唇子上蹭两下才能尝出滋味”
“嗯，好吃，比猪拱嘴还好吃，这是哪块肉啊？”
“驴身上活动最多的一块肉——驴唇”老药子的笑容里面原来也能包含着狡黠。
胖子抹抹自个的嘴：“药子叔也会阴人啊——驴唇对马嘴！”
第五百四十章 甩开膀子
“强子，你们几个马上就要上任了。”胖子的嘴角极没有风度地叼着小烟卷，然后跟李强他们这几个退伍兵说道。
“算俺一个！”王三炮一声断喝，然后把胖子扒拉到一边，大马金刀地坐在胖子刚才的座位上。
“让你当护林小队的队长还不成嘛！”胖子无可奈何地挠挠后脑勺，然后领着布日古德，去鹿场睡觉。
第二天早饭的时候，奇奇眼尖，一下子发现盘子里面竟然有两只油炸蝎子，雪蛤青稻粥也变成两大碗，顿时笑开颜：“阿紫，这些咱们俩分着吃。”
胖子用手指敲了一下她的小脑瓜：“这不是给你们吃的，是叶阿姨的。”
奇奇眨眨大眼睛，然后点点。头，站起来把粥碗端到叶大嫂面前，然后又闷声不响地扒拉饭。直到撂下筷子，这才拉着叶紫说：“阿紫以后就跟我了。”
一屋子大人都面面相觑，最后还。是还是胖子嘿嘿两声：“小鬼头。”
以奇奇的智慧，当然能瞧出来，。有资格吃油炸蝎子的叶阿姨，跟胖老头一样，都是身患绝症。但是奇奇对胖叔叔有信心，武爷爷和胖爷爷都好了，叶阿姨肯定也会好起来的！
从这以后，叶紫也就提前入学，成了奇奇的小跟班，。闲暇的时候，也捧着大部头的西游记看，读一句问好几个字。
胖子跑了几天，终于把贷款办下来，然后扛着个大。麻袋，独自离开靠山屯。
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