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赵秘书来得很快，去得也很快，薛向略略翻了翻他给的资料，较之江方平提供的，要详细得多，当然，这详细也只是指文字，比如小赵交付的这厚厚的文件，不仅涵盖了各个工厂的诸多数字，更多的却是在描述工厂的生产，经营状况。
如果说，赵秘书是在找资料的话，那江方平则更进一步，干的就是总结资料得活儿。
又费了精神，细细将赵秘书给的资料看了一遍后，薛老三这才放下心来，没办法，如今的德江，于他而言，就是个地雷阵，不得不步步小心，时时在意。
贸然轻信谁，都是蠢事！焉知江方平提供的资料，就不是假的。
若真是假的，他按着上面的数字，去找工厂负责人约谈，不被人抓住小辫子，狠很收拾一顿才怪。
如今，两份文件迥异，但核心却是一般，薛老三放心之余，对江方平的信任又增加了几分。
不过，路遥知马力，日久见人心，江方平此人到底能不能信，能不能用，还待后续考察。
翻完两份资料，已近十点了，似乎他得罪了孔凡高的消息已经传了出去，又或者他这个专员助理的行署领导成色实在不足，他分管的教育，旅游，卫生，计划生育这几块的机关头头，是一个也没找上门来，他闲极无聊，便又翻检出了橱柜里堆积的资料，尔后又挑拣了几份有用的，细细看了会儿。
就这么着，一个上午就晃了过去，抬手看看表，已经十一点半了，薛向便放下文件，出门就餐去也。
未行到食堂，远远看上一眼，他便未眼前的鼎沸人气吓着了，又想着初来乍到，还来不及了解德江本地的官风民气，当下，便有了主意，决定外出就餐，反正这几日的工作重心都定下来了，也不虞孔凡高拿旷工整治自己。
计较已定，他索性走远些，在地委大院边上，是看不到真正的民生的。
他出得大院，就近寻了个公交站，没等几分钟，便有公车到来，上得公车，拣了一处靠窗的位子，随着车辆行进，边瞧着街市，边寻着有特色的馆子。
如今，改革开放已经进入第六个年头了，国计民生皆发生了翻天覆地的变化，这一点，尤其精准地反应在国民的着装上。
这不，前几个年头，还遍地的国防绿，已经被各式各样地服饰，侵蚀去了大半天下，尤其是年轻人，特变是都市的年轻人，始终弄潮在时代的最前沿，变化自然最是巨大。
此刻，大街上的年轻人身上，已经见不到军装了，最多的是喇叭裤，蝙蝠衫，花格子衬衣，四角裤衩，还有一些张扬性格的，干脆光了膀子，将衬衣围在腰间，顶上一幅蛤蟆镜，留着堪比女人的长发，招摇过市。
路面上，更是随处可见抱着把破木吉他，三五一群，一摇三晃的街头乐队，配合着一边的破录音机里发出的乐声，嘶吼着这个世界。
更让人惊骇的是，街头殴斗几乎随时都会上演，一站路没坐到，薛向便瞧见三起打斗，最凶猛的一起，双方数十人对殴，更有甚者，有人手中握着砍刀，直砍得血花飞溅，猛地警铃一响，这帮人便又急速地作了鸟兽散。
约莫坐了二十分钟，离地委已经有些远了，看地牌，似乎到了地委所在地宝丰区的近郊位置了，薛向却不打算下车，想就着这公车，逛遍城区，未成想，车子方转过一道弯角，他忽然瞅见，西北方向二百多米位置处一家工厂的厂牌——德江钢厂四个大字，心念一动，便在就近站台下了车。
西行数百步，便是一条窄巷，巷子西边是德江钢厂，东边是一处菜市场，而这百余米的巷子本身就是一处餐饮聚集区，三五间饭馆，几家烧腊铺，数座简易扁担挑支就的摊铺，堆砌在内，远远看去，不见高楼大厦，更无画栋雕梁，但正值午饭当口，那处吃饭的，喝酒的，却是人声鼎沸，直弄得烟气弥蒙，还未到近前，空气中浓浓的肉香和麻辣，便不断挑逗着人的食欲。
薛老三在巷子里行了一遭，将每个饭点儿皆打量了一遭，最后在巷子最东边的一处扁担摊上，坐了下来。
薛向寻此处落座，倒非是发现了此处的饭食有何奇意，纯是追古幽思发作。
因为这种扁担摊位，过去他只在武侠小说中得见，现实中却是第一回逢上，且据说，这种扁担摊，专出祖传的美味，他自然得试上一试。
薛向安坐的这家扁担摊，主持摊位的是老两口，皆在六十上下年纪，面目生得和气不说，收拾得也干净利落。
本来此处的扁担摊，也有三五个，他独选这个，除了这家设在巷口的老柳树边，通风遮荫外，更重要的是，也就是这家的摊位最是清洁，不似别家那样，弄出一地狼藉。
薛向方在靠近老柳树边的一条长椅上，坐了下来，那老妇人便捧着杯茶水上来，笑着问：“这位客人，等一会子，一哈就好！”
薛向正要说，我还没点餐了，募地，知道自己犯二了，这种扁担摊，一根扁担，两竹筐，就能挑着满世界走的最简易餐馆，哪里有点餐的余地噢，准是专精一种食物。
当下，他也只好装内行，笑着应了。
午间的太阳渐渐酷烈起来，亏得此处正是风口，又在树下，数人合抱粗细的老柳树，枝叶极是繁密，遮出小房间一般大小的荫凉，微风徐来，柳条轻摆，荡出凉凉意，薛向闲坐树下，喝着大碗凉茶，听着市井喧嚣，心情极是惬意，他也没想到这闹中取静，也有大自在。
呲一声轻响，一团鸽蛋大小的白腻猪油脂，被那老汉拿瓷勺，从小陶罐里，舀进了一方双掌大小的黝黑平底锅。
小红泥炉里，火焰正旺，转瞬，那团油脂便被炼化，老汉熟练地从褡裢里掏出各种瓶瓶罐罐，往锅里添加，直到一大捧被切成厘米长短的殷红朝天椒，下了油锅，顿时迸发惊人的香气，便连具有强大自制力的薛大宗师，都忍不住吞了口唾沫。
早在老汉从褡裢里掏玩意儿的时候，他就知道今次这饭点儿选对了，因为那些瓶瓶罐罐必然藏着机巧，要不然老汉何以要方在褡裢里，不然，摆在一边的案上，随手拿取，岂不方便？
这就跟老药子的那个百宝囊一般，必然有自配的好玩意儿。
这会儿，奇香传来，薛老三真觉此番费了老大功夫，寻觅这吃饭的地点，真是没白折腾。
眼见着老汉调配好了佐料，老妇人那边也动作开了，但见她从一边的竹筐里，取出个海碗，先用滚水烫了烫，接着，便揭开了另一边红泥火炉上的硕大锡锅，用大马勺，舀出大半碗看不清什么肉食的浓汤，稍后，便将一边案板上切好的烧饼，浸入了海碗，尔后，那老汉的便将那团油汪汪，香喷喷的佐料，倒进了海碗中，最后，老妇人，又将一边切好的葱段，蒜苗，搁进了碗中，用一个托盘盛了，端上桌来。
“听口音这位客人不是蜀中人吧，这是我家祖传的驴杂胡辣烧饼，在宝丰很有名气的，您尝尝！”
老妇人从口音辨出薛向不是本地人，便推销起了自家的招牌。
第三十四章 民生多艰
薛向早馋得不行，笑着应承两句，便从持了筷子，对着眼前这碗油汪汪，香喷喷，一半姹紫嫣红，一半绽青碧绿的驴杂泡烧饼，发起了进攻。
汤汁裹着烧饼一入口，薛向便觉舌头跳了起来，似乎霎那间，所有的味蕾都激活了，浓香，辛辣，酥麻，劲道，这奇妙的口感，顿时激得他肚里的馋虫造了反。
当下，薛向便抄起筷子，张开嘴巴，如吞江河一般，呼啦啦，转瞬，就下去了大半。
那边的老汉刚送走了一桌客人，见薛向吃得香甜，心中欢喜，便道：“同志，我这儿还有土法秘制的五香驴肉，要不要来些！”
薛老三赶忙放下碗，“来二斤，这驴杂胡辣烧饼，也再上二碗！”
薛老三生平所遇美味无可计数，独独今天，最叫他大开眼界。
那老汉边挥手招呼老妇人备料，边乐呵呵道：“早瞧出同志是个大肚汉了，不过，胡辣烧饼咱管够，五香驴肉却是不多，这是小老儿的招牌，有些客人还就冲这个来的，所以不能舍出这许多，看小同志豪爽，又是外客，最多舍你半斤。”
“成成，自管上，自管上！”
说话儿，薛向又朝海碗发起了进攻。
这下，他倒不狼吞虎咽了，虽然大口，却吃得极慢，他这是在等老汉那边的食物接上。
果然，他刚放下碗的时候，二碗胡辣烧饼和一盘清亮的五香驴肉到了。
这下，薛向吃饭的速度，又飙�