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吃饭间马老板也来了餐馆,由于我们坐的是包房,关上门也还是可以谈事情。于是吃完以后没赶着结账,我就请马老板把自己遇到的事情跟我说了一下。
他说大概在1年前的时候,他从别人手里收了个餐馆过来自己做,因为之前的那个老板把这个餐馆在当地算是经营得有声有色,恰好不知道他是因为什么原因要将自己的产业转让出来,而那时候马老板刚好手里闲钱也多,也正有进军餐饮业的打算,于是双方很快谈好条件并签了转让合同。马老板告诉我,他甚至连这家餐馆的名字和厨师都没有更换,就是为了沿袭这种地道的口味,靠着先前那个老板积攒下来的好名声,自己也就跟着沾光赚钱了。但是做了差不多半年开始,他的生意就一落千丈了。
我问他,为什么会一落千丈,是因为换了厨师吗?因为我是个对吃比较在乎味道的人,同样的一家店若是换了掌勺的师傅,改变了我习惯的味道,我也不会再去吃了。马老板说,不是,除了服务员和老板,什么都没有换过。是因为有客人上门来大闹,说他店里闹鬼,这事情传开了,大家都害怕了,就不再来了。
马老板说,这件事情是这样的,重新开张半年的时间以来,食客们不知道换过了老板,来吃东西的人还是络绎不绝的,直到半年后的一天晚上,有两男一女的食客深夜去了他们店里,点了菜打算吃个宵夜,上菜的时候,他们却发现盘子和碗里,装的全是纸做的元宝钱纸一类的,他们当时就觉得自己好像被店里的人给戏弄了,就大声训斥那个上菜的人,骂着骂着,就动了手,抄起桌上的盘子就给上菜那人砸了过去,而盘子却从这个人的身上贯穿了过去,直接砸在了地上。其中一个食客还以为是自己眼花了,就又上去打了一拳,发现自己眼前看到的人,好像是空气一样,根本碰不到。然后那个上菜的人,突然像是整个人都溶化了一样,就消失了。这才被吓到,认定自己撞了鬼,于是呼天抢地的逃走了,其中的那个女的还在逃出门的时候被车给撞伤了,于是几天以后,那三个食客就带着很多人来店里门口闹事,要老板赔钱还要讨个说法,四处给人发传单说这里闹鬼,最后还是警察同志来了,才把那三人给劝了回去。
虽然警察平息了这件事,但是这件事已经开始传开,造成了很恶劣的影响,生意还是在照做,但是但凡听说过这个传闻的人,哪怕是自己的一些老熟客,都不再来吃饭了,于是生意一天不如一天,到了目前,已经濒临关门的危险了。
我听完他说的,我就基本上能够判断出,这种先干一阵子人事,让别人看到,最后又溶化般消失的鬼,在我们的行内,叫做“吊子神”,虽然名字里有“神”字,那却是云贵川一代的普遍喊法。它非但不是神,还是非常低级的一种鬼。而正是因为它低级,所以常常会无缘无故被人给看到,甚至看到它是怎么消失的。这种鬼的形成,是因为在世间有放不下的东西,这种放不下就有别于“执念”,执念是想不通,而不是放不下。而这类鬼的形成,其过程是矛盾而纠结的,也就是说,当它成为鬼魂的时候,基本上是处于一个神志不清的状态,而这又有别于那些49日后才开始混沌的鬼魂。吊子神一般是苦命人,因为它出现后往往会重复去做一些生前常做的事情,并且还没来得及想到其实自己已经死了,而当它意识到自己已经死了,是个鬼的时候,就会扭曲着消失。直到下一次出来,先前的又全部忘得干干净净。如此这般周而复始的反复出现和反复消失,除非是自身的能量消耗殆尽,或是遇到拥有帅气面庞的猎鬼人,否则将一直持续下去。而必须要说的是,这种鬼魂完全无害,人们看到了对它的害怕,也仅仅是害怕它鬼的身份而已。
于是我问马老板,你店里是不是辞退过传菜师傅,或者是服务员,然后他后来在你不知道的情况下死了?马老板说不是,自打他接手这个店以来,就一直是原班人马,一个人都没有更换。我说那当时发生闹鬼事件的时候,除了那几个食客以外,难道没有其他店员看到吗?厨师是炒菜的呀,他怎么说也该知道自己炒好了菜是递给谁上菜的吧?马老板苦笑一声说,怪就怪在这里了,我的店是夜里12点就准时关门,店里也不会留下守夜的人,而那天的那些食客说他们是凌晨3点多才来店里吃饭,那个时间段我的店是大门紧闭的,一个人都没有,他们怎么进去的我都不知道,撞鬼的事情我不就更不知道了吗?
我这才明白,原来那个鬼,不但是给人上了元宝蜡烛当菜吃,还主动开门帮马老板做生意,这到是第一次听说。一时也想不出个头绪,我就叫马老板带着我和我朋友到他店里看看去。我朋友说他还得去自己的牙科里瞧瞧去,就不跟着我们一起了,晚上过来找我们一道吃饭。因为我深知我的这个朋友是个也是个吃货,再加上马老板自己也是做餐饮的,想来味道是值得期许的。有了吃做动力,我也就不淡定了许多。
他的店开在一个堡坎上面的街边,算不上是闹市,但也不偏僻。重庆有很多这样的小店,地方虽然不好找,却非常美味。于是闻名而来的人络绎不绝,酒香不怕巷子深,大概就是说的这种。马老板的餐馆是一个两层楼的格局,二楼大概是包房一类的,外墙上有一个霓虹灯,写着他店的名字。进了店子里以后,厨子服务员全都因为没有生意,而坐在大厅打瞌睡。我跟马老板说,你能不能放大家半天假,有些行内的东西我也不方便让人家看见。于是马老板让那些厨子服务员都自己回家休息去了,我等人走完以后,关上店门,在屋子的角落都洒了点坟土,然后操着罗盘就开始在店内寻找鬼魂的踪迹。
有鬼,这是必然的,我在厨房里,大厅里,还有收银台里面,都发现了鬼魂的踪迹。只有一只,因为罗盘的反应是一样的。收起罗盘,对马老板说,老马你这里的确是闹鬼哦,而且从痕迹的分布来看,这个鬼跟你的店有莫大的关系,好像对你这里的环境非常熟悉。你要不要跟我好好回忆一下,这期间来过些什么人,又离开过什么人,这些人去了哪里,是不是死了。马老板斩钉截铁的跟我说,绝对没有啊,他的员工都是从之前那个老板那里一起接手的。于是说到这里,我和他都不约而同的想到了原来的那个老板。马老板甚至说,是不是因为以前那个老板做这家店的时候发生过什么,然后他也遇到闹鬼的事情了,预见到会影响生意,然后就把店子转让给我了?
我说,有这个可能啊,做生意的人总是遮遮掩掩的,这很正常,就好像你去租房子一样,要是这房子里死过人,没人告诉你还不是照样住进去了,但是要是有人跟你说这屋子有人横死过,恐怕是谁也不愿意再在这样的房子里居住了。于是我跟马老板建议,以请他回来吃饭为理由,那先前的那个老板约到店里来,好好谈谈看是不是能够套出点什么话来。
马老板答应了,当下就给以前的那个老板打了电话,那个老板说正好自己也想来吃个饭,顺便看望下自己的那群老员工们。于是我们才想起了已经叫员工回去休息了,没有办法,马老板只得又以以前的老板想跟大伙吃个饭为理由,又心急火燎的把大家给叫了回来。
到了晚上7点多的时候,天已经黑了。我那朋友也从自己的诊所里过来了,员工们也各自回了店里,准备好了饭菜,再在门口放上一个水牌上面写着今日停业。全部人,静静等着以前的那个老板来。到了7点半的时候,那个老板来了,进门后先跟马老板打了招呼握个手,然后就对马老板说,兄弟,你这外面的霓虹灯怎么是坏的呀。马老板笑着说,一直都是坏的,修了无数次也修不好,甚至叫来灯饰公司,请他们完全更换了线路,那霓虹灯上店名的其中两个字还是不亮,最后也没有办法了,好在这个店的声望在外,也有很多熟客,有没有这个灯其实也就无所谓了。
那个老板姓张,他听马老板这么说,叹了口气,说他对这家点还是很有感情的。然后他微笑着望着跟我们坐在一桌上的那些厨子和店员。我能够看得出,这个张老板以前在开店的时候,一定对他的员工非常好,否则大家也不会一叫就回来了,更不会这么勤勤恳恳的帮着新老板来打理这家店。于是新老板旧老板和一帮老员工,以及我和我那朋友,就这么愉快的吃了一顿。
饭后,大家各自散去,马老板则留下张