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一颗滴泪痣 作者:岫岫(凤鸣轩2012.8.2完结)-第章

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    婚礼的日子快近了,我们这的农村把家里办红白喜事叫过事,办红事叫过红事,办白事就叫过白事。过事的前两天就要请厨师来张罗过事用的食材,等菜都买全了,拿回家了,村子里来灶上帮忙的女人就到家来,剥葱剥蒜,洗菜切菜,蒸馒头。

    一大帮女人要忙上三两天才能准备好过事三天要用的材料。等婚礼开始了,亲戚们到齐了,就可以开始上菜了,一般第一道菜就是萝卜菜汤。青头萝卜切丝,加上各种佐料在锅里翻炒,然后加肉汤熬制成满满一锅汤,上席的人人人一碗,再泡上馒头,就着凉菜,别提有多香了。

    二哥的婚礼办得大,请了好多人,第一次开席一般就是新娘的娘家人,还有贵客,其他坐不下的亲人就先在边上休息,好久没见的亲戚们拉拉家常。萝卜菜汤上桌了,就该上凉菜了,地里最容易摘到的青菜,再配上点豆芽,洋芋丝,就成了农家凉拌拼盘,也是男客们下酒的好菜。有时候凉菜外面再齐齐地码上一层自己压的花肉,一盘荤凉菜就可以上桌了。
4。第一卷 前世…第四章 娘的宝贝孙女
    我们这的花肉,和五花肉是完全不同的,我们所说的花肉,也是猪肉,但是是煮熟的猪肉,猪肉加上大料煮熟后,取过可以直接拿来吃的部分,就剩一些猪皮、皮下脂肪,还有一层没有剃干净的瘦肉,放在一起,用纱布包紧,放在大石头或者其他什么重物下面压着,过上那么几天,把他们压得粘连在一起,就成了一个硬块,再用刀切成一片一片用来拌凉菜,因为每一片上面既有皮,又有油,还有肉,看起来很花,所以就叫花肉,吃起来又有皮的脆,又有肉的香。

    凉菜上完了,就应该上热菜了,我记得有一道菜,不像我们现在吃的醋溜白菜,也不知道放了什么佐料,不是酸味,但吃起来特别香,大白菜在我们这不算稀罕物,平时我连看都不看它一眼,但是席上这道菜,却让我回味无穷。

    再来就是炒肉丝,青椒炒肉,甜米,就是用蜂蜜蒸出来的米饭,放在碗里蒸出来,再扣到碟子里,通常蒸的时候在碗底放两颗枣,蒸熟了扣出来就到了最上面,那时候大米在我们北方农村还是稀罕玩意,第一次喝米粥,我怯怯地告诉娘,这个小虫虫还真好吃。这碗甜米一端上来,满桌子的筷子就趋之若鹜,不到几分钟就成了空盘子。

    有一道不得不提的菜,糖西红柿,就是西红柿切成一牙一牙的,再在上面撒上白糖。这道菜在今天叫做雪盖火焰山,在我们小时候的席上,就实惠地叫做糖沙西红柿,同样地,西红柿也是农家平时不常吃到的菜,所以席上的小孩们不仅要把一片片西红柿抢到手,还要抢到最后已经空无一物的碟子——喝里面剩下的糖水。

    还有很多菜我都记不起来了,只隐约记得在炕上的炕桌上,盘腿坐着一大群人,伸着筷子,在不大的炕桌上奋力拼搏,炕下的地上,还有一桌人,在脸红脖子粗地猜拳赢酒。甚至门外的院子里,也秘密麻麻坐着几桌人,露天里就开怀畅饮,开怀大笑。我们的生活质量攀升得实在太快,九十年代中期,我们这里的农村嫁女儿娶媳妇就已经不用自己在家开席了,都是去县里的大酒店订酒席,我们就能吃上鱼肉、螃蟹等等以前想都不敢想的东西了,但是记忆里,却数这农家的酒席最好吃,那浓浓的萝卜菜汤,从此就失传了,再也没人能做出这么好吃的菜汤来。

    二哥的婚礼办得相当轰动,邻近的十里八村的人都知道这酒席的规模有多大,美中不足的是二哥的婚礼,二哥却没参加,因为在婚礼当天,二哥有个很重要的考试,关系着他这一生的命运前途,于是,婚礼上只有娇小的二嫂一个人穿着大红棉袄挨桌敬酒。

    二嫂个子不高,人却长得很攒劲,她是二哥民教班的同学,也是位人民教师,她结婚的时候烫了满头的大卷,配上水汪汪的大眼,别提多好看了,娘对这个媳妇从眼里到心里都满意得没话说。

    二嫂最爱吃的是洋芋搅团,在我们这,冬麦每年都打不了多少,主食就是玉米面和洋芋。洋芋搅团和我们所知道的砸糕、年糕有点像,只不过我们的搅团是用洋芋,既大家所熟知的土豆来做。洋芋要黄肉洋芋,这样的洋芋含有丰富的淀粉,砸出来就会有很大的粘性,就会很好吃。

    先把洋芋蒸熟,或者煮熟,放凉了再放进砸搅团用的特制的石窝里,用一个木头做的锤子一下下地砸。因为洋芋很黏,砸搅团是件很费力的事。但是得知媳妇就好这一口,瘦弱的娘还是撅着屁股抡着锤子用力地砸。

    洋芋砸得能全部粘着锤子被带出来,就说明这一窝可以吃了,把它们用筷子夹成一块块,放进用醋、盐、蒜、红辣椒末、菜丁拌好的蘸料里蘸着吃,洋芋本身没有什么味道,只是有粘性,吃起来很有嚼劲,再配上这又酸又辣的蘸料,真是不可多得的美食。只有娘配出来的蘸料是最好吃的,后味还有那么一股浓香,娘去世后好多年,我都学着她的样子配蘸料吃搅团,但是,明明放了一样的佐料,吃起来还是没有娘做的好吃。

    二嫂生下孩子的时候,我正好小学毕业,娘为了生计每天忙着东跑西跑为人扎顶棚,照顾小星星的任务就落在我身上。星星是个很可爱的小女孩,一双又大又黑的眼睛,樱桃一样可爱的小嘴,白嫩的皮肤,刚生下来的时候惹得全医院的护士都来看。比那画上的小明星差不到哪里去。只是她太爱哭了,二哥和二嫂都在乡上的小学里教书,忙得没时间照顾她,只能由我和爹、娘来看着她。

    二嫂没奶水,星儿两个月大的时候,一周吃一袋奶粉,后来奶粉实在太贵了买不起了,就只能买袋橘子粉和奶粉兑在一起,喂给她。她两个月大的时候才正是整人的时候,从一睁开眼睛就哭到没力气了才睡觉,娘不在,我和爹只好轮流抱着她哄她睡觉。

    娘抽空回家看了一次,直埋怨我和爹把她的宝贝孙女喂瘦了,就把星星带去他扎顶棚的单位。夜里,小星星哭着不睡觉,一哭就哭整整一个晚上,吵得那个单位的老头老太太睡不了觉就都跑来看这个小哭神。现在她都大学毕业了,我给她说这些事她都不相信,瞪着眼埋怨我说她坏话。这小女娃,就是哭着长这么大的!

    娘在外面揽活,爹一个人顾着地里的庄稼,三哥四哥五哥都在上初中,星星没人照管,我只好辍学在家照看小侄女,星星一岁的时候,二哥和二嫂把她接到了学校自己照看,二哥坚持让我继续去上学,我不情不愿地来到乡里的中学报道。我上小学就比别人迟,再加上在家里又呆了一年,上初一的时候我已经16岁了,随着年龄的增长,我也有了很强烈的自尊心,班里的同学都比我小两三岁,我成了班里的傻大个,成了同学们集体嘲笑的对象,学校渐渐成了我的噩梦。
5。第一卷 前世…第五章 “我来保护你!”
    我的数学老师是一个刚从师范学校毕业的年轻小伙子,上课的时候,他老跟我过不去,批评我这里不对那里不好,因为老师们没有共同的办公室,他总是把我叫到他的单身宿舍里去,名为“单独辅导”我,事实上经常对我动手动脚,我要是反抗,他就在课堂上大声批评我,罚我站一节课。我本来就是班里的傻大个,再加上整天被数学老师训得哭哭啼啼的,在班里根本没有一个朋友。我常常躲在学校里的水灶那里一个人哭,我知道二哥省吃俭用供我们这些弟弟妹妹不容易,可是,这个学校,哪里是我呆的地方!可是我不敢跟娘说这些,以娘的个性,肯定要来学校大闹一场,可是我们的那些老师,哪个是省油的灯,到时候再闹得满城风雨,我可怎么见人!

    我的忍气吞声并没有让我在这个学校里好过多少,不久以后,一些高年级的同学也来骚扰我,递纸条叫我去小树林等他们,要不就是派我们班的同学转送他们的手绢、铅笔等等礼物。我一点也不喜欢班里同学那种像看怪物一样看我的眼神,一点也不喜欢别人送我什么东西,我只想在这个学校里,像其他学生一样好好学习,平静生活!

    在我们村,16岁还不嫁人的我已经是个老姑娘了,可是娘说我要好好上学,将来做个有出息的人,她也总拿我当个小孩子看,二哥也对我寄予很大的期望,不时鼓励我要好好学习。可是他们哪里知道,那个学校,根本就不是我的天堂!

    有一天,数学老师又叫我
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