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洛冰婵明白自己压到人了,慌忙想要爬起,谁知道忙中出错,扑腾了几下不但没有爬起身,反而还换了个姿式再次压了下去。
“喂,上面的大胖子,你究竟有几百斤啊,我快被你压断气了,你得赔我的酸辣粉,还要赔我的命,天杀的,早知道今天是我李郧峰的灾星日,打死我都不会选在今天来学校报道的,可恶可恶!”被压在身下的李郧峰嚷嚷的更厉害了,中气十足,哪里象是快断气的人?
洛冰婵好不容易爬起身,朝叫嚷处望去,只见一名长相清秀,略显瘦削的男孩正揉着后脑勺坐起,胸前的衣服上泼满了辣椒汤,大腿和地上散落着红薯粉条,样子甚是狼狈。
“喂,你看看我的衣服,都是你害的,你知不知道今天是我来学校的第一天耶,你就让我出这么大的糗,我的一世英名啊!”李郧峰气恼的瞪着洛冰婵,大腿上的粉条如同小蛇一样朝着地上溜去。
“谁让你端着粉条在大街上吃的?我的裤子不也脏了吗?”洛冰婵冲着李郧峰翻了一个白眼,这小子脑子有毛病,大热的天,哪有端着碗边走边吃粉条的?
“我肚子饿,当然就得吃啊,可是我又不想坐在饭店浪费时间,所以就端着走喽,再说了,哪条法律规定不能在街上吃粉?没见过你这么莽撞的家伙,不仅害我泼了粉条,还害我的新衣服短命,简直太伤我的心了。”李郧峰心疼的掸着身上的粉条。
洛冰婵知道自己理亏,声音顿时低下来,怯怯道:“对不起,我真的不是故意的,要不我帮你把衣服洗干净吧!”
李郧峰见洛冰婵道歉,略有点意外抬眸看了看她,一眼望见洛冰婵脸上那对格外清亮幽深的眸仁,仿若一汪诱人的湖水,不禁愣了愣。
洛冰婵不知道李郧峰为何会用那种眼神望自己,疑惑的追问道:“你怎么了?”
“呃,没什么,其实你不用道歉的,我没怪你,衣服脏了就脏了呗,反正我还有别的,对了,我叫李郧峰,刚考进来的新生,分在室内221班,你呢?”李郧峰笑着自报家门。
“你也是室内设计的?我们同班哦,我叫洛冰婵,嘻,想不到这么巧。”洛冰婵绽出灿烂的笑容,两汪大眼睛弯成了可爱的月牙儿。
李郧峰再次迷失在洛冰婵的明眸里,暗想这个胖妞虽然胖了点,但眼睛真的好漂亮,简直就跟画里画的一样,而且那笑纯净的仿若初生婴儿,世上怎么会有这么清新的笑容?
“喂,你发什么呆啊?你的衣服不用去换一下吗?”洛冰婵伸出手掌在李郧峰眼前晃了晃。
“哦,嘿嘿,是该去换,你报完道没有?如果没报的话,你先跟我去宿舍,然后我们一起去报道怎么样?”李郧峰回过神,干笑着回答。
“好啊,我正愁找不着报道的地方呢!”
洛冰婵欣然同意,内心里说不出的高兴,想不到刚来学校就遇上同班同学,这个叫李郧峰的小子虽然怪怪的,但看样子应该算是个热心的好人,反正比楚家那个恶男好多了,呃,该死,不许再想那个混蛋了!
李郧峰带着洛冰婵往男生宿舍方向走。
因为刚开学,传达室的保安并不禁止女生进男生宿舍,李郧峰便直接将洛冰婵带到了三楼的宿舍内,指着铺好的床让洛冰婵先坐坐,然后便开始翻箱倒柜找衣服。
“你的裤子也脏了,怎么办?”李郧峰翻出衣服,指了指洛冰婵的裤脚,那里浸了一大片油渍。
“还能怎么办?我又没有带衣服来,只有先穿着喽,报完道回去换。”洛冰婵扁了扁嘴。
“你家住本市?”李郧峰好奇问道。
“呃,不是,我住亲戚家里,明天就搬到学校来。”洛冰婵摇摇头。
“咳,我还以为你是本市的呢,其实我家就在本市,只不过离学校有点远,坐公交车得花上两个小时。”李郧峰咧嘴一笑,露出两排白白的牙齿。
洛冰婵做出一副原来如此的表情,抿着嘴轻笑。
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美味酸辣粉
李郧峰又在柜子里翻了一会,找出一条白色的休闲裤,递到洛冰婵面前道:“我这里有一条新裤子,是我姑妈买的,男女适用,给你换吧!”
洛冰婵有点讶异回道:“那怎么好意思,我回去再换没事的。”
“嗐,有什么不好意思的?反正我没穿过,而且也不喜欢穿白裤子,你的裤脚沾了那么多油汤,就不怕一会出去人家使劲盯着你看?”李郧峰笑的很坦诚,让洛冰婵有种兄弟姐妹般的亲切。
“那好吧,谢谢你!”洛冰婵只好接了过来。
李郧峰说的对,毕竟没哪个女孩子愿意穿着弄脏了这么大块的衣服出去见人。
洛冰婵进洗手间换好裤子,低头看看,发现很合身,内心里对李郧峰充满了感激,这个看似邪里邪气的男生,其实挺会体贴人的。
“不错不错,挺好看的。”李郧峰见洛冰婵出来,笑着夸赞。
洛冰婵脸上浮起一抹潮红,扭捏的干笑了几声。
李郧峰换好衣服便带洛冰婵去报道,然后又带着她去找宿舍,两人越聊越投机,一路下来,俨严已变成很熟稔的朋友。
洛冰婵的手机响起,打开一看,是楚府的号码。
“我妈让我问你中午会不会回来吃饭!”楚晋玄冷冷淡淡的声音。
“不回!”洛冰婵简单明了回答,说完便挂了电话,心里清楚哪是回去吃什么饭,肯定是没人给那个恶男做饭,所以才故意这么好心问自己的,才不会上当呢。
李郧峰纳闷的望着洛冰婵紧绷的脸。
“呃,嘿嘿,是我表哥想让我回去做饭……”洛冰婵意识到自己失态,赶紧掩饰。
李郧峰眼里划过一抹喜悦,由衷赞道:“你还会做饭?厉害啊,现在会做饭的女孩子不多了。”
洛冰婵难为情抓抓刺猬头,继续干笑:“嗬嗬,乱做啊,反正没人帮他做,我做的再难吃也不得不吃,总比饿死好!”
李郧峰见洛冰婵发窘,便巧妙的转移话题道:“你吃过酸辣粉没有?校门口有一家正宗的川粉店,味道非常不错,要不我们去尝尝?”
“就是你早上泼在身上的那种?”洛冰婵忍着笑问。
“是啊是啊,本来想大饱口福一顿,谁知道我才吃了一口就泼了,我保证,真的很好吃!”李郧峰想到早上的酸辣粉,不禁猛的咽了一把口水,感觉肚子又开始唱空城计。
洛冰婵为自己打翻李郧锋的早餐很过意不去,虽然对辣的东西兴趣不是很大,不过还是欣然同意陪他去,乐的李郧峰抓住她的衣袖就走,一副饿死鬼投胎的模样,简直就是个贪吃的孩子。
洛冰婵别过头抿嘴偷笑。
所谓的酸辣粉,其实就是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱,算是很开胃的食物,当然,不擅于吃辣的人除外。
酸辣粉主要采用红薯粉加工而成,也有用马铃薯粉做的。
酸辣粉大致分为两种:一种为“水粉”,用红薯淀粉自己调配制作的,口味比较好,但是比较麻烦;另一种为“干粉”,就是用机器加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,全国各地大都采用干粉的制作方式,而水粉的调制操作就相对复杂一些,会做的并不多,一般饭店卖的酸辣粉都是上集市买干粉泡软后烹煮,加些佐料调配而成。
楚晋玄带洛冰婵去吃的那家却是正宗的川家人办的,他们卖的竟然是水粉,也就是手工制作,加上他们祖传的烹饪方法,因此味道非同一般。
这个水粉的做法虽然有点复杂,但也并非难学,将明矾研成细粉,加水100克左右搅匀制成明矾水,熟芡糊倒入盆内,加入红薯淀粉、清水2000克左右、明矾水揉成软硬适度的粉团待用。用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔,将粉团装水瓢内,用手掌拍粉团使它成线条漏入开水锅内烫熟,再挑入凉水内漂凉即成“水粉”。
做完这些,就是烹饪成酸辣粉的过程了。
使用酸食的主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等,其中尤以“肥肠苕”最为著名。
肥肠苕分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”,即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、保宁醋、香菜、碎米南充冬菜、张飞牛肉沫,油酥黄豆、味精等组成。
烫氽酸辣粉的汤,以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。
具体操作方法就是将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中,注入原汤,将